作者:苏佑蓁
这时外面一阵北风呼啸而过,发出“砰砰”地几声响。
晓岱和晓雯停止笑闹,两人从被子里伸出头,晓岱问大姐:“大姐,什么东西响?”
晓风说:“应该是竹子相撞的声音。”
晓雯担心说:“大姐,餐厅和厨房的房顶会不会被吹走?”
晓岱说:“哎呀,腊肠还挂在浴室里,房顶吹走,腊肠会被吹走。”
晓风肯定说:“不会!”
晓雯:“大姐,挂在阳台的腊肠会被吹走吗?”
“不会!”
“……”。
次日一早,晓风五姐妹起床出来一致先看上二楼,见阳台上的腊肠好好的,松一口气。
早上不仅雪停,雪也在化,但特别冷,露在外面的手冻得发疼。
晓风五姐妹在堂屋排队打拳,打好久才有一点暖意。
吃过早饭,孩子们每人喝半碗红糖姜水去上学。
徐兰问唐启阳:“要不要给二老送去一点柴?”
唐启阳想了想说:“行,我去上工顺便背一捆给他们送去。”
接下来好多天,受冷空气的影响,半山大队气温都很低,队里的老人和孩子都在家窝着烤火,不出门,村里变安静。
天冷,徐兰也懒得出门去县城把空间里的鱼卖掉,每天上午上山耙一筐松毛,下午背一捆柴,空的时间拿兔皮给孩子们做皮袄子。
年轻人上山下工、孩子们放学上学时热闹一阵,学生们哆嗦考完试,跑回家烤火,至于考得怎么样,没有多少人在意。
孩子们考完试就不再去上学,晓风和晓语每天上午跟妈妈去耙松毛,下午跟妈妈背柴。
徐兰没有阻止她们帮忙干活。
这一天她们去学校取回期末考试成绩,正式放寒假。
四个孩子的成绩都不错,三个大的数学都考百分,语文都是九十八分,小四数学考九十二分,语文八十二分,不算太差。
徐兰看她们的成绩后说:“都可以,小四明年要多加努力。”
三个姐姐数学都考满分,自己确实是考得最差,晓岱蔫蔫说:“好!”
晓风看一下四妹和妈妈说:“妈,我们这次考试比较容易,班里还有两个个考和我们同样的分数,考九十分以上的很多个。”
徐兰和她们说:“五个最高分你们占三个,也不容易,但你们也不要骄傲,明年继续努力!”
晓风和晓语晓婕齐声说:“好!”
唐启阳中午下工回家看四个孩子的期末考试成绩,表扬晓风她们几句:“老大老二老三学习主动认真,以后继续认真读书。”
得到爸爸的肯定和表扬,晓风和晓语晓婕高兴应:“嗯!”
接着唐启阳批评小四两句:“小四明年要认真读书,现在基础你不认真学,以后会更难。”
晓岱老实接受爸爸的批评:“知道了,爸,明年你管我管严一些。”
唐启阳说她:“学习靠自觉。”
晓风说:“爸,我们管她。”
唐启阳:“行,以后她的学习交给你们监督。”
晓风磨拳擦掌:“好!”
想到大姐的威武,晓岱缩了缩脖子,晓雯看看四姐,悄悄靠着妈妈背后,唉…,不想长大去上学!
说完成绩的事,唐启阳和她们说:“明天早上我们家杀猪。”
晓岱高兴跳起来大喊:“哟!”
次日凌晨四点,徐兰和唐启阳就起床烧上三大锅热水。
唐启阳和去年一样请同样的人来帮忙,屠夫卢方钢和唐启明父子还有唐启凡。
五点多他们四个相继到,吃碗热粥后去猪圈拉猪。
卢方钢看猪圈里的两只大肥猪说:“唐启阳,你家的猪感觉比去年还肥一些。”
唐启阳笑说:“今年上半年玉米地里全种红薯,秋玉米种得比较多,做的青饲料比去年的多,能喂更好!”
卢方钢拿着铁钩进猪圈说:“今年还好有做青饲料,不然我们大队进冬天都没有东西喂猪。”
唐启凡赞成:“明年我自家也挖个地窖,自留地种秋玉米。”
“估计大队的所有人都这么打算。”
“可能。”
卢方钢拿铁钩勾住肥猪的嘴拉出来,四个人把猪拉到院子,唐启阳快速把猪栏重新装上后小跑到院子,和几人一起杀猪,烫毛,刮毛。
四个大猪腿和去年一样整个卸出,唐启凡问唐启阳:“你这个大猪腿能卖什么价?”
唐启阳和他说:“去年是九角一斤,今年我不卖,自己留着做火腿。”
唐启明惊讶问他:“四个腿都留?”
唐启阳点头:“嗯,只换肥肉,其他的肉做腊肠、腊肉、肉干再换出去。”
唐启凡问:“能换上价吗?”
唐启阳说:“明年不好说,我之前买腊肉是一元八角一斤,腊肉晒干缩水很多,这么做不确定划不划算。”
卢方钢说:“一元八角一斤的价少,很多时候是一元六角到七角之间,我觉得不太划算,一斤肉一般晒出六到七两的腊肉,快晒去一半,还要盐腌。”
唐启明:“这么说是不太划算,不如直接换新鲜的。”
唐启阳说:“做成腊味能放的时间长,自己用的时候方便,你们急需的时候也能来换。”
“也是,我们农村平时买点肉太难。”
“……”。
作者有话说:
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第157章 好事
谈话间猪肉分拆完成, 唐启阳带他们进餐厅吃一碗热腾腾的粉肠肉丝面,吃新鲜可口的小炒肉后送他们离开。
徐兰一家吃早饭喂剩下的一只猪后开始忙活,徐兰带着孩子们洗用来做腊肠和腊肉的肉, 然后洗大肠和小肠,还有猪肚。
晓岱和晓雯在一边看她们干活, 晓雯问妈妈说:“妈, 血肠什么时候能吃?”
徐兰用面粉和盐揉着大肠搭话:“中午, 灌好就蒸上。”
晓岱咽口水说:“妈, 我要吃十块血肠。”
晓雯:“妈, 我吃二十块。”
晓岱:“我加十五块。”
晓风说她们:“你们昨晚在被子里吵一个晚上,还没吵够?”
“没有。”
“……”。
唐启阳提几条肉去给二老和唐启荣三兄弟,一家送一条, 尽人事。
他送肉返回顺便去唐启明家借菜刀和菜板,回来后把泡一夜的糯米捞起控水,将泡发的蘑菇切成小丁, 切葱姜茸, 把糯米和蘑菇丁放入大陶盆里, 放调料香料还有盐搅匀,再倒入新鲜的猪血拌匀。
他们准备灌血肠的时候唐悦来帮忙, 她进餐厅就和徐兰笑说:“三婶, 我爸说你家做很多腊肠,赶我过来帮忙。”
今年的杀猪饭徐兰和唐启阳请的人比去年多一些, 唐启阳请要好的几个人和队里的几个老头。
徐兰也请乔怡和纪凤英, 王秋花, 叫她们傍晚带孩子来吃饭, 所以唐启明一家全请了。
徐兰爽快和她说:“正好, 你来和晓风几个一起灌血肠, 我们去忙其它的活,中午在我们家吃饭。”
唐悦咽一下口水说:“好,三婶,我可太想念血肠的味道,盼了快一年了!”
晓风笑说:“小悦姐,我们也一样,昨晚在被子里馋好久,我妈说灌好就蒸,中午就吃!”
唐悦搓手:“嘿嘿,我去洗手。”
唐悦和晓风晓语晓婕三个在餐厅灌血肠,徐兰在厨房快速切做腊肠的肉。
唐启阳夹木炭放进壁炉里烧旺,叉着猪头和四个猪腿在炭火上烧毛。
餐厅和厨房里都暖和,干活的人不会冻得手脚发僵。
唐悦昨天放假回来,她在学校里手脚长了冻疮,现在一暖和,她红肿的手脚发痒,忍不住抓抓手,跺跺脚。
晓风见状和她说:“小悦姐,我去切姜片来烤热给你擦手。”
唐悦说:“不用,现在还能忍,等干完活我再擦。”
晓风:“那我们做快一点。”
唐悦:“好。”
晓语问唐悦:“小悦姐,学校里洗衣服的水很冷吗?”
唐悦回答她:“非常冷!早上起来自来水管里流出来的水冻得刺骨,和我们队里早上在池塘里洗衣服时一样,很多人两个星期回家才换洗里面的衣服和罩衣。”
冰冷的水洗脸简直是透心凉,没有暖壶的同学很多天不洗脸,这就不用说了。
晓语和晓婕听了手缩一下,她们以后也要进城读初中。
晓岱看向唐悦问:“小悦姐,你几天换洗衣服?”
唐悦“嘿嘿”两声,并没有不好意思,和晓风她们说:“一个星期!”
晓风说:“我们现在也四五天才换里面的衣服,罩衣也是一个星期洗一次。”