作者:十月瘦瘦子
小天使们想吃什么鱼的菜式,欢迎评论区留言,我参考一下,明天会写!
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第265章 司马衷不傻(77)
◎晋太子吃炸鱼鳞咔吱咔吱脆◎
“爹, 你身体虚,必须多吃点肉补补。”
“不, 我不要吃……”人肉。
“怕什么, 吃脑补脑,这脑袋得多大啊。”
“不,我不吃, 我不吃!”
“陛下送的,谁去把老夫人都请过来?咱们一起吃。”
“啊?”
皇帝还带头吃人肉啊?
贾充一脸抗拒,没想到太子那么变态, 让他吃这个来补脑。他听说过有人吃猴子脑的, 说味道甘香无比,入口即化,但吃人脑多变态啊。
非人哉!
只见太子蹲在麻袋前, 伸手解开系着的绳子, 一颗水淋淋的大脑袋瞪着两只大眼珠子,从里面滚了出来——
是一颗几十斤重的大鱼头,嗯,有头没有颈,身上冷冰冰。
因为绝大多数鱼都是冷血动物。
大鱼的眼睛很大,死死地盯着贾充这一头,盯得小老头心里都发毛了。
不是吃人肉就好。
妈的, 在外面打仗把他的胆子都快打破了。打仗有什么腌臜变态事没见过,贾充被吓得都快有创伤后应激障碍(PTSD)。
鲁郡公的神色不显,但心里暗暗松了一口气。吃鱼好,鱼肉嫩, 那么大一条鱼可不容易, 鱼腩比人的腰身还粗, 都快要成精了。
他吩咐下去:“请老夫人过来用饭,她看到太子妃回来了,肯定很高兴的。”
这么一条大鱼,能做好多道菜,十盘八盘不在话下。
“姨父,我们要怎么吃它啊?”
小火盆记得他,伸手要抱抱,外祖父抱着弟弟,姨父身上就空出来位置。韩寿不在身边,小丫头看着高大的姨父,觉得背影有点像爹。
以前爹爹都会让她骑大马的。
她想爹爹和娘亲了。
萧靖一把将小火盆抱起来,笑得小丫头连扭扭车都不玩,只是抿着嘴笑。他让小丫头坐好,问道:“小火盆想怎么吃?”
小丫头认真地想了想,道:“我不想吐刺,刺很疼的。”
鱼肉有刺,就是这点不好。
有一回小火盆吃鱼被鱼刺扎到嘴巴,疼得都哭了。最后她长大了嘴巴,韩寿伸手从她嘴里拔出来的。
幸好小刺只是扎到牙龈,好看见,也好处理。
萧靖点点头,孩子怕鱼刺,那是正常的。他哄道:“那我们就做一个没有鱼刺的吃法,不怕鱼刺卡喉咙。”
没有鱼刺的?
这还真是新奇!
今晚就要吃个全鱼宴席,太子拟定了十道菜:剁椒鱼头、红烧鱼块、酥炸鱼块、糖醋鱼块、香煎鱼饼、凉拌鱼皮、酸菜鱼、酸笋蒸鱼腩、椒盐炸鱼鳞、鱼肝鱼肠焗蛋。
主食是鱼片粥和鱼面,汤是川芎天麻炖鱼头。
这单子一定出来,连贾充都看不懂。
他吃过皇帝的御膳,连石崇的宴席也尝过,算是见过大世面的人。但太子说的这些菜,有大部分的他都没有吃过的。
什么鱼鳞,旁人都是当垃圾丢弃的,还有什么叫红烧,他听都没听说过。
他小声嘀咕着:“这能吃吗?别浪费了这条大鱼。”
张嫣对萧靖倒是信心十足:“能吃呢,肯定能吃!”
太子怕岳父家里的厨子做得不好,连东宫的厨子也一并带过来府里。他指点了好几年,厨艺比起外面的厨子好上不止一些层,懂得的烹饪技艺也多。
他跟几人细细讲解了一下,要怎样的口味,咸的还是甜的,这个要麻辣,那一道却是酸甜才可口。东宫的大师傅做了一辈子的饭,人家是专业人士,在厨艺上一点就通,一听就大致知道是怎么一回事。
他们连连拍着胸脯说一定把饭做好,不能让主子丢脸。
“殿下,您就放心吧,我老赵肯定出不了岔子。”
“对对,我李家世代做鱼,我五岁时候杀鱼眼都不眨。”
“殿下你就等着吃美食吧,错不了错不了。”
他们不但代表着自己的荣耀,而且还代表着太子的面子,他们是国家队的!
这回几位东宫的大师傅反客为主,在厨房里的几口灶眼都占据了。这导致原本府里的厨子,只能去杀鱼打下手。
唉呀,好气!
好些人很不服气,本来应该轮到他们好好招待太子和太子妃的,现在露脸的机会却被人夺去,连锅铲都抢了。
“我倒是要瞧瞧,他们能做出个什么来?”
“嘘,偷师偷师。”
有机灵的帮厨站在东宫厨子的身后,脸上笑嘻嘻,递盘子的动作殷勤得很。干这一行的,很多菜式都是不传之秘,会留一手呢。
这回东宫的人来做饭,因为菜式多时间很紧,也没有防备着,让人想看就看。毕竟不是一个系统的,没有直接的竞争关系。
你就算学了去,你能进宫给太子做饭吗?
不能啊。
国家队的几名选手丝毫不慌,他们现在是给太子做饭,以后就是给皇帝做饭。他们非常自信,什么外面的小妖精,都不能撼动他们的地位。
一阵炒的炸的,明明是快十月份的天气,硬是烧得厨房里热火朝天。阵阵香气笼罩在鲁郡公府的上空,透点鱼肉的鲜味,还有炸肉的香气。
油炸的香味最诱人的,还分外浓烈,因为地方不够,厨房外面支起一口大锅,临时搭建了几个简易灶台。厨房里面的鱼头汤正炖着,外头的油烧得噼哩哗啦的,先炸鱼块,再炸鱼鳞。
鱼鳞也是可以炸着吃的!
家里的小孩子都说要看稀奇,萧靖怕热油溅到两个外甥女的脸,远远带着小火坑和小火盆两姐妹看厨子在炸东西。
比小火盆的手掌还大的鱼鳞,在木盆里清洗干净捞出来,加入鸡蛋黄、盐和胡椒分拌匀,然后裹上一层干面粉,就可以下锅油炸。炸成金黄色的鱼鳞会满满卷起来,入口酥脆,简直就是古代版炸虾片!
萧靖让两个小的站好,他先去要了一碗炸好的鱼鳞。
再撒点椒盐粉,完美。
“吹一吹再吃,烫啊。”他咔吱咔吱干掉一片,评价道,“这比虾片好吃多了,无添加无色素无味精,都是纯正的鱼鲜味。”
“姨父,我要吃,给我分点——”
“火盆也要,要!”
两个小孩都抓了一把,香酥的味觉体验让她们都惊讶极了。原来鱼鳞还能这样吃,以前吃鱼都不要鱼鳞,仿佛损失了一个亿!
炸物的香气顺着一阵风,馋得隔壁家的小胖墩都流口水了。
“爹,我要吃,要吃隔壁家的饭!”
“吃屁啊,怎么不把你老子吃了?”
隔壁当官的老爷一回家就看到封路,要不是他是附近的居民,都不许他走这一带。一打听,原来是太子妃回娘家,连太子也陪着。
太子吃的饭,能和他们家吃的饭一样吗?
人家的饭菜肯定香好多。
就隔着一堵墙,小胖墩闻着味儿,馋得都要流口水了。他竖起耳朵一听,听到有人喀喀喀地吃东西,一听声音就知道吃食好酥好脆。
对于此刻的小胖墩来说,世界上最遥远的距离,不是鱼和鸟的距离。
而是隔着一堵墙,你在吃鱼鳞,我在吃屁。
小胖墩擦了擦嘴边晶莹的泪水,忍不住问:“喂,韩火盆你在吗?”
小火盆又抓了一把炸鱼鳞,嚼得咔咔响的:“在啊,怎么了?”
“你吃什么了,怎么那么香?”
“吃鱼鳞,大鱼的鳞片。”
“哼,有什么了不起的,我也让我娘给我做。”
小胖墩飞快地跑回去找妈,让他妈给她做鱼鳞,做得“比隔壁府里的更加好吃”。谁知他妈不答应,还笑话他。
“人家忽悠你的,你这个蠢货还听不出来。谁家会吃鱼鳞,那都是丢的。”
“呜呜呜呜呜——”
失魂落魄的小胖子回到墙根下,痛心疾首地质问韩火盆为什么骗他。
“喂,韩火盆你为什么骗我?你太坏了!”
“……”
小火盆看看姨父,又看看姐姐,姨父和姐姐都可以作证,她没骗人啊。
小丫头不理他,也不回怼,而是吃得更香了。跟呆子讲什么道理,凭白拉低自己的智商。
无声的反击气得小胖墩哇哇大哭。
“哇哇哇哇,韩火盆你好坏,你太坏了——”
“我,我也有饭吃,比你家的更香!”
最后小胖往墙上踢了两脚,骂骂咧咧地走了。
全程围观的萧靖:???
他外甥女说真话都没人信。
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