作者：陌于之
郑如谦当机立断，“那就交给小五了，天降大任于什么什么人，只有你才能承担起这个重任！”
明明是因为他们跟廖家作对，贸然去买荔枝，极有可能被当场轰出来。
兄妹五个在这极限拉扯，推来推去。
典型的有亲情，但不多。
长宴忍着笑，指向队伍前端的小厮，“那个人，似乎有点眼熟。”
郑如谦姜笙和温知允都点茫然，只有许默轻轻颔首，“是赵元的书童。”
再往后两个，是齐家的小厮，还有姚家的小厮，连经常跟在窦尚书身后的侍卫都在队伍里。
看来十两银子确实是个诱惑。
郑如谦悲愤地从怀中扯出一千两银票，果决又壮烈，“大哥，全仰仗你了。”
除却姚家，其他可都是许默的人脉。
于是接下来。
赵家的小厮吞吞吐吐，“来三十斤荔枝。”
廖家负责卖货的小二哥瞬间瞪大了眼睛。
即使岭南荔枝已经便宜到十两，也不是每户人家都能几十斤几十斤吃的，几百两银子不算少数，关键一天吃光也上火呀。
可赵家小厮异常坚决，“我们老爷要宴请客人，就得三十斤荔枝。”
小二哥将信将疑，但赵家好歹有个中书舍人，廖家不敢得罪，就只能老老实实装上三十斤。
后头的都是一斤两斤地买，到了齐家，又是三十斤。
“我们家老爷要做荔枝宴。”这小厮面不改色，“有个远方亲戚特别爱吃荔枝。”
可廖家的荔枝也不是无穷无尽的。
赵家拿走三十斤，零散着卖掉五十斤，现在只有二十斤了。
“二十斤就二十斤。”齐家小厮果断付出二百两银。
后头排队的怨声载道，却又无可奈何，只能默默散去。
小二哥点头哈腰，“十天之后还会再运一百斤，大家烦请来早，卖完可就没了。”
其实以廖家的财力，每天运上一百斤都在能力范围，但为了掌握高利，为了营造“此物只得天上有，人间难得几回闻”的高贵感，廖家将荔枝牢牢控制在每月三百斤。
这样也好。
物以稀为贵，现在是，将来也是。
五十斤荔枝被齐家和赵家送到九珍坊，郑如谦大方地挑出来十斤，分别给两家带走。
“这可使不得。”两位小厮连连摆手。
郑如谦笑地圆滑，“能买到荔枝全靠两位哥哥帮忙，这些是九珍坊的心意，千万得带回去，不然我都没脸跟我大哥交代。”
末了，又包上几分糕点，并几斤川渝荔枝，高高兴兴地送走两位小厮。
剩下的四十斤荔枝被送到白水面作坊，由几位姑姑姨姨去皮去核，点进桂花蜜跟乳酪块，再放进冰窖里冻成荔枝冰。
十天后。
姚家和窦家如法炮制，收回来六十斤的荔枝。
加上第四批运的六十斤，地窖里满满当当，全都是荔枝与冰。
时间不紧不慢走到八月份。
秋老虎的威力更甚夏季，直灼的阳光让百姓苦不堪言，除却不得已奔波的，大部分人都躲在家中消暑。
喝上一碗冰酪乳，再啜两口冷果汁，没钱的灌点绿豆汤，倒也惬意。
二进小院里。
姜笙缩在阴凉处，手里捧着大师傅亲手做的酥山，用五哥亲自打磨出来的小木勺，舀起绵密浓郁的奶味冰沙，放进嘴里的瞬间，所有热浪都远离了。
只可惜酥山绵软不耐吃，三五口就看见了碗底子。
她磨磨蹭蹭到厨房，还没张嘴，就收获了张姑姑的拒绝，“女孩子吃太多冰不好，不能吃了。”
说完，收走空碗跟小木勺。
姜笙满脸惆怅，大眼珠子从东咕噜到西，想起地窖里的荔枝冰。
身为九珍坊的半个东家，先尝尝不过分吧。
“别打荔枝冰的主意。”张姑姑背着身都能猜到她的小九九，“怕你吃坏肚子是一方面，如谦也在随时准备叫卖。”
现在，就等廖家最后一批荔枝抵达了。
同时寻找能够帮忙大量购买的人。
姚家齐家窦家赵家都已出过面，为了不引起廖家怀疑，最好是找个新的世家。
可能信任的人脉哪里那么好找。
姜笙心底担忧，跟张姑姑叮嘱一声，踏着热浪出门，要去九珍坊看看。
刚爬进马车，大师傅拎着一条鱼迎面走来，“是姑娘吗，中午吃鱼，吃红烧鱼。”
“好嘞大师傅。”姜笙掀开小帘子，脆生生地回应，“一会就回来吃。”
热浪实在凶猛，就这么眨眼的功夫，头发都要烧焦了。
她赶紧缩回脑袋，留大师傅砰砰敲门。
马车轰轰隆隆前行，不大会抵达目的地。
本以为这个日头，九珍坊会瞌睡打蔫，甚至寂寥无声，却不想门头热闹地很，好些人来来往往。
姜笙掀开帘子，看见满盆的荔枝接连被抬进。
这是，找到帮忙的了？
第336章 给廖家送货
九珍坊里。
郑如谦穿着单薄的棉布衫，对年轻的锦袍少年拱手，“多谢朱公子，朱公子大恩，如谦真是没齿难忘。”
谁能想到，最后竟然是朱家的朱思桓帮忙，不仅买下廖家荔枝，还是连窝端的那种。
整整一百斤，全都在这里。
“给许兄帮点小忙，不足挂齿。”朱思桓笑着摆手，“只盼将来许兄会元及第，莫要忘了我这个友人。”
“一定一定。”郑如谦笑着寒暄。
虽然朱家是方家的附庸，但朱思桓此人颇有几分真性情，碍于两方矛盾不敢深交，如今能出手端下荔枝已是不易。
郑如谦投桃报李，给他带走十斤荔枝，并好些糕点。
等到九珍坊归于平静，姜笙才顶着红彤彤的圆脸蛋过来，期盼道，“二哥，可以开始了吗？”
从决定收荔枝到现在，他们已经投入了整整三千七百两银，几乎相当于现存的家底子。
姜笙胆子再大也不免有些害怕。
怕亏钱，怕血本无归，怕卖不出去。
可荔枝已经收进来，地窖也在不停地补着冰块，箭在弦上不得不发。
与其提心吊胆的等待，不如赶紧知道结果。
郑如谦摸了摸妹妹的小脑袋，轻声回应，“好，这就开始。”
撇开商战，回到买卖本身，事情就变得轻快。
为了致谢，也为了抬高荔枝冰的身价，郑如谦下令，给姚家窦家齐家赵家各送一份荔枝冰，连朱思桓都悄悄地送了一盘。
江家自不可能略过去，不仅送，还得多送。
两盘送给江老夫人，两盘送到江家二房。
从冰窟窿里掏出来的荔枝刚开始有些硬实，稍作停顿后就软了许多，待得果肉上返出白霜，最适合品尝。
世家的淑女们会轻轻咬上半块，先感受荔枝肉的清甜与爽口，再品到桂花蜜的香甜与浓密， 最后是冰的爽脆与凌厉，直接逼退所有热浪。
大大咧咧的则可以整块塞进嘴里，感受舌与唇的冰霜，享受刺激分泌出的甜津，最后轻轻咬破果肉，让清甜与香甜融为一体。
无论是哪种吃法，都足以惊艳腻歪了酥山与冰酪的丰京世家们。
当然最珍贵的，还是荔枝本身。
感谢廖家前些年孜孜不倦地抬高荔枝身价，在当季吃上两口荔枝已是荣光，过了季节的荔枝，简直堪比首饰里的名贵珠宝。
再加上独特的味道，让姚思卿惊为天人，隔天就来定足五盘。
是的，按盘卖。
姜笙认为荔枝现在的价格比较尴尬，说贵没有以前贵，说便宜也算不得便宜，荔枝冰按照五十两的价格显得高，按照十两的价格没赚头。
那不如干脆用盘，放上三十来个，约莫一斤半的荔枝，卖四十两。
去掉冰跟夹心的重量，利润颇为不菲。
在姚家之后，丰京世家们也陆陆续续来定，几天就把三千七百两给赚回来了。
连江家二房都定了好几盘。
二进小院里。
姜笙夹了一筷子红烧鱼，有些失望，“才回本吗？”
“三百四十斤的荔枝，才卖掉一百多斤就回本，可以了。”郑如谦把刺给她抽掉，“剩下的都是利润。”
姜笙这才把心放回肚子里，认真地吃鱼。
张香莲擅长炖肘子，却不太会处理鱼肉，所以二进小院都是吃肉多过吃鱼。
大师傅得知后，自告奋勇过来帮忙炖鱼。
孩子们都明白他的心思，好心点头答应，却没想到大师傅手艺当真了得，做出来的红烧鱼姜笙能吃完整个，还欲罢不能。
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