作者:柳香橙
这是不是代表着烟熏鸡做好了?
随着长夏再次揭开锅盖,浓郁的烟熏气味扑鼻而来。这味道独特而浓郁,闻着味,特别的馋人。
“长夏,切吗?”田螺问道。
长夏道:“切。大家忙活半天,不就是为了这口吃的?”
“让我来——”木琴接过沉戎手上的砧板和刀,让田螺把熏好的白脚鸡放砧板上,挥刀就剁了起来。
木琴刀工没的说,每块鸡肉相差不大。
“木琴阿姆,三只都剁了吧!”长夏大气道。七十多只白脚鸡,她没必要太抠搜,再说一只都剁了,再剁两只刚刚好。
说着话,长夏再次拿出三只白脚鸡放上茅草杆篦子上熏制。锅中的凉叶和糖,田螺帮着放了进去。
剁剁——
又是一阵剁菜声响起。
切好的白脚鸡,堆放在陶盆中。
“我尝个味——”长夏见众兽人都没有动手,她率先捻起一块鸡肉塞进嘴里。一股淡淡地烟熏味,与白脚鸡独特的咸香味,在味根酱汁等调味的中和下,完美融合在一起。
一点点硬,但是越嚼越香。
跟崧山鸡截然不同的口感,白脚鸡吃起来有一股韧劲。按说烟熏出来的仔鸡,口感应该是细嫩爽滑。
白脚鸡却不同,更像是风干鸡。
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第726章 忙碌中的喜悦
“咕噜!”
“长夏,这白脚鸡味道咋样?”
众兽人吞咽着口水,死死地盯着长夏的嘴巴。
“别问我,你们都尝一下熏鸡,味道如何自然就知道了。”长夏含着笑,舔了下指腹。
这味道,吃着比酱油肉更香。
不过,一个是鸡肉,一个是猪肉。
味道各有千秋,哪能放一起评判。
长夏话一说,众兽人全部挤上前抢吃的。
“这熏鸡的味道,比熏肉更香浓,越嚼越香。”
“确实香,这熏香不是柴火那种烟熏气味,更像是凉叶的香味。白脚鸡鸡肉劲道,明明是炖煮熏出来的,吃着却有风干鸡的嚼劲,香,真香!”
“我最喜欢白脚鸡那股特别的咸香——”
众兽人边吃边讨论着,习惯长夏投喂的各种美食。族人不再像以前囫囵吞枣,一个个都快化身美食评论员了。
“长夏,你做了多少熏鸡?”根热切盯着长夏,问道。
长夏道:“这次做了七十六只烟熏鸡,还剩着二十来只,打算晚上炖白脚鸡汤。”
“长夏,能分我十只熏鸡吗?”根紧张搓着双手,望着长夏的眼神透着微微的羞涩和尴尬。沉戎栢青入卡纳圣山盐湖的事,白湖商业区传遍了。
再加上,今儿这馋人的香味。
根要去拿十只白脚鸡熏鸡去白湖街,给长夏收收尾。
木琴眉头一皱,开口道:“根,部落去沃野捕捉了不少野鸡,等那些野鸡做好送去白湖街不行?”
“不一样。白湖街那边知道沉戎栢青今天去过卡纳圣山盐湖,普通兽人兴许不认识白脚鸡。但是,六大部落那几位肯定能猜得到。”根摊开双手,无奈道。
木琴想用沃野野鸡转移视线,这想法固然美好。
可是,这同样也曝露了白脚鸡的存在。
根一解释,众兽人全都听明白了。
“族长,你带二十只白脚鸡熏鸡去白湖街。我留二十只明天带去巍山圣地给老猿,余下的,今晚直接吃掉。”长夏果断道。
吃掉,就没有人惦记。
根脸微沉,听懂长夏的打算。
“行,我等下带走二十只熏鸡。”根转过身,朝木琴看去,问:“野鸡尽数堆放在部落广场,你要不要现在赶回去安排?”
“嗯!”木琴应道。
同时,催促西陵木柠快些吃熏鸡。
等一下,他们都得跟着回部落广场帮忙,毕竟有处理白脚鸡的经验,回部落帮着宰杀野鸡速度也快。
“木琴阿姆,这三十只白脚鸡熏鸡,你带回部落吧!”
腾出石灶那边五个石锅,熏制白脚鸡速度加快。除剁开的三只熏制白脚鸡,还剩余七十三只熏制白脚鸡。给外族兽人预留二十只,还剩余五十三只。
长夏想给老猿带去二十只。
於是,就让木琴带三十只熏制白脚鸡回部落,剁巴剁巴,给族人们分一分,大家都尝尝熏制白脚鸡的味道。
“我带二十只就够了。”木琴道。
他们是沾了长夏的光,但是不能太过。
旁边,田螺道:“长夏,你家地窖有寒石,熏好的白脚鸡放入地窖存放着,你可以多吃几天。”
“二十只,够了。再说,部落还有沃野捕捉回来的野鸡,都是烟熏鸡,有得吃就行了。”柳杉大声道。
木琴拿出藤筐,各捡出二十只就收了手。
“田螺,你去窝棚逮三只白脚鸡,我拿回部落炖鸡汤。晚上的时候,兽崽们在部落喝鸡汤。”木琴道:“长夏,你和沉戎明日要去巍山圣地,晚上就别忙活了。”
这趟长夏去巍山圣地,主要是挖采光草和光树树苗。
部落问过长夏,长夏说不用族人跟着。白湖南边有直通巍山的路,这一路很安全,长夏拒绝族人跟随,部落没有强求。
边说,边安排。
木琴这边没给长夏开口的机会。
等长夏再次张嘴的时候,木琴田螺带着熏好的白脚鸡和三只老白脚鸡,施施然走出窑洞庭院。
热热闹闹的窑洞庭院,一下子安静了下来。
“咳咳!”暖春清咳着,说:“长夏,白脚鸡该翻面了。”
还剩最后两锅白脚鸡没熏制好,栢青吃着熏制白脚鸡,时不时给脚边的双胞胎投喂一两块。
西陵等未成年兽崽,被木琴叫回部落。
部落还有几百只野鸡等着宰杀和处理,木琴哪舍得错过劳动力。要不是栢青身份特殊,木琴连他都想拐带。
暖春要带着双胞胎,部落打猎和采摘都没有让她参与进去。当然,暖春主动帮忙的话,部落不会拒绝。
少顷。
最后两锅白脚鸡熏制完成。
“暖春,你要带一只白脚鸡回去吃吗?”长夏问道。
暖春忙摇头,说:“不用。我等下带双胞胎去部落广场帮忙,那边不会缺熏鸡吃。”
这是给长夏留的,暖春不占着便宜。
何况,刚才剁开的三只熏制白脚鸡,还剩着小半只,她吃两块就够了。
“栢青,剩下小半只白脚鸡给暖春打包。你想吃,再剁一只熏好的白脚鸡可以吗?”长夏轻问道。
她明白暖春的意思,就没强求。
而选择,让暖春带走吃剩的小半只。当然,这小半只不算是剩下的,木琴她们要回部落帮忙,来不及吃,就被剩下了。真要是敞开吃,就西陵他们这些半大的兽人,一人一只白脚鸡都能吃掉。
“我吃好了,这小半只白脚鸡让暖春打包带回去给双胞胎吃吧!”栢青舔了舔手指,开口道。他很喜欢河洛部落,仅次于天狼部落。长夏的意思,他能理解
“不用,真的不用。”暖春忙摇头,拒绝。
长夏没给她拒绝的机会,直接用陶碗装上小半只没吃完的熏制白脚鸡,将碗塞进暖春怀里,推着人往外走,说:“你赶紧走,部落广场几百只野鸡,需要时间处理。”
暖春哭笑不得。
端着碗,身边站着双胞胎。
人,直接被长夏推出院门外。
“崽崽,我们先回家。”暖春深呼吸,叫上双胞胎朝自家窑洞奔去。她打算把双胞胎扔给山昆带着,自己去部落帮忙。
熏制几百只野鸡,这可不是小工程。
何况还要赶在晚饭前做好,这得拼命啊!
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第727章 再入巍山
这一晚。
河洛部落在烟熏气息中渡过。
晚上,长夏没去部落广场,留在家中收拾明天要带去巍山圣地的行李。栢青缠着,说是也想去。
长夏想了想,点头答应了他的请求。
苏叶还没过来,沉戎启程去厄多斯沼泽的事还没定论。干粮准备倒也不着急,等从巍山圣地归来。长夏想先准备一些,免得突然要启程出发,再手忙脚乱。
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