作者：一口香
“还有河对岸的百里家...”
秦鱼振作起精神来：“好了，今天就先这样吧，等我再想想...力，你去灶间抱两罐子醯送去老师家里，问能不能换点酒水回来。”用醋换酒，希望能换来一些。
力领命去了。
秦鱼让众人都散了，去找木林带过来的一个叫轮的奴
仆。
轮是一个女奴，力气比男人还要大，她是一个铜铁匠。
轮见秦鱼这个秦家最娇贵的小主子来找她，肉眼可见的紧张和害怕，她手足无措的转圈，慌乱的找了好几圈，才从摆在墙根的案几上捡起一块灰蒙蒙的布巾包裹住头脸，好似穿上了防护的盔甲一般，她瞬间镇定下来，这才侧着身子，轻声跟秦鱼行礼问好。
声音柔美悦耳，是个很美的女声，唱歌一定很好听。
秦鱼被她这样集美与丑为一身的反差给惊了一下，然后瞬间意识到，自己失礼了。
轮的脸上有一大块的青色胎记，在这个时代，脸上长胎记，被视作受神明诅咒的存在，一生下来就要被溺死的。
轮为什么没有被溺死，还长这么大，成了木林的奴仆，秦鱼就不知道了。他之前见到轮都是她以头巾遮面，并没未见过她真正的模样。
但他不经通报直接过来找她，或者传她过去见他，本身就是自己失礼在先。
秦鱼后退几步，拱手微微躬身，眼皮垂下，真诚道：“抱歉，是我冒犯了你。”
轮连忙摆手退后，避开秦鱼的礼，紧张道：“都是奴的错，主家快别如此。”
秦鱼在心里微微叹气，在这个奴隶制大行其道阶级分明的社会，主子跟奴隶瞎客气，那是在逼奴隶去死呢，因此，在道过歉之后，秦鱼就直接说明来意。
他要她帮忙打造一个铜盖子，半径深一些，尺寸就按照这个陶罐的径口来。铜盖子的顶端要连接出一条长且弯曲的铜管，弯曲的部分将会浸泡在冷水中，让酒精遇冷重新成为液体。这个铜盖子做工可以粗糙，但密封一定要好。
他要做一个密闭性好的导流管道出来，这样可以在低于一百度的低温下分离出酒精来。
秦鱼拿着木牍，一边给轮看图纸，一边详细解说自己的要求，末了，秦鱼问道：“能做吗？”他语气里带着迟疑，很怕轮没听懂，并且打算耐心的说第二遍。
轮能从秦鱼的态度和语气里听出他的体贴，心情不由放松下来，眼睛里也带上了星星点点的笑意，她用悦耳的声音回道：“可以做，但奴需要铜和碳。”
铜，秦家库房里有很多，碳，只要有木头，也可以现烧。
秦鱼道：“物品把烟派给你，你要什么，可以让她直接去找。”
烟在他们家，几乎可以横着走了，无论轮需要什么，她都可以通过烟获得。
轮的速度非常快，等第二天一早他刚踏出房门，烟就拿着一个铜盖子来找他了，铜盖子上面连接着一个长长的手指粗细的弯曲铜管，他仔细去看盖子和铜管的连接处，没有半点焊接的痕迹，轮是怎么做到的？
盖子即便没有雕刻，也精美的很。
秦鱼简直惊艳了，为轮的匠作手艺。
秦鱼兴奋道：“今早吃什么？送一份给轮过去，跟她说，用过朝食之后，请她来我这里，一起试试这盖子和管子好不好用。”
烟笑道：“奴这就去。”然后对着初生的朝阳，双手交叉抱胸，念念有词。
秦鱼无奈，烟这是在对着太阳祈祷，是楚国一种最简单的祈祷和祝福方式，都是鸳媪教她的。
秦鱼等着她，模模糊糊的听她念道：“...保佑...小主人一定...少......得偿所愿...敬献......”
好了，不用听的太清楚，秦鱼也能知道烟这丫头在祈祷什么了！
......
秦鱼这次准备齐全，加热的器具从铁锅变成不易受热的陶罐，陶罐里装着半罐子的果酒，是秦鱼昨天从许诺给伯牛他们手里硬抠出来的。这半罐子果酒原本是许诺留给他们喝的，现在被秦鱼强征来，然后给他们开了一张明年这个时候再还他们的空头支票。
陶罐受热慢，散热却快，直接加热陶罐，即使他们控制不好柴火，秦鱼也可以通过突然抽柴和加柴的方式控制陶罐的受热温度，只要温差变化不大，他就能比较容易的控制好火候。
新打造的铜盖刚好卡在陶罐口，密封性还可以，至少肉眼可见的没有缝隙了，再围上一圈湿麻布，然后用装好粟米的长布袋围着铜盖压上一圈，将其固定在陶罐上。延伸出来的铜管浸泡在刚从幽深的井里打上来的冷水，铜管的出口处放着一个陶碗，这是接冷凝水用的。
至于这个冷凝水，是酒精还是蒸馏水，就看秦鱼他们控制火候的精妙程度了。
柴火点燃，慢慢燃烧，鸳媪亲自上阵，仔细控制着火不要烧的太旺。陶罐慢
慢受热，然后，铜盖也热起来了，等到铜管热起来的时候，秦鱼让鸳媪控制住这个温度试试看。
没有出液体。
继续加温。
没有出液体。
继续加温...
这个时候，连接铜盖的那处铜管已经到了烫手的程度了，秦鱼似乎听到了水滴的滴答声。
他眼睛一亮：“快，控制一下，不要再烧了！”
鸳媪忙抽出两根燃烧的正旺的柴火，火势立马小了许多。
秦鱼蹲在陶碗面前，眼睁睁的看着有水滴一滴一滴的从细铜管里流出，先是一滴一滴的慢慢滴，然后滴水成线，水线先是急速变大，然后，慢慢停了下来，继续一滴一滴的往下滴。
此时，已经接了大半碗的液体了。
有浓烈的酒香飘散开来。
秦鱼深深吸了一口这熟悉的味道，心里既雀跃，又遗憾。
雀跃的是，这是纯正的酒的香气，这样浓的酒香，或许已经达到了低度烈酒的程度了，遗憾的是，这一看，就不是酒精啊。
话说，果酒，到底能不能蒸馏出酒精呢？是不是，他的目标，一开始就定错了呢？
不管是不是吧，在秦国，或者在整个战国时期，这样浓度的烈酒，一定是非常珍贵的。既然能得到烈酒，秦鱼对酒精，就没有那么执着了。
他珍惜的将这碗酒放好，然后拿了一个空的碗，让鸳媪又加了一些火候，继续蒸馏，果然，这回蒸馏出来的，就是跟昨天蒸的差不多的味道，应该是蒸馏水居多，酒精所剩无几了。
就按照这个法子，秦鱼又把昨日从里典家里换来的一小瓮酒给蒸了。据换回酒的力所说，这一小瓮酒，是用麦子和蜂蜜酿成的，闻着酒味确实浓厚一些，蒸出来的白酒，味道更刺鼻一些，酒精的浓度，应该要更高一些。
忙活了一上午，所有人都满头大汗，既是靠在火堆旁边烤的，也是激动兴奋的。
这就是小主人想要的酒吗？光闻着，就要醉过去了。怪不得昨天小主人那样的生气跟失望，昨天的那三罐子水，那哪里能称作酒呢？明明是水啊！
今天围观蒸馏果酒的的人，只有秦鱼、烟、轮和壮几个，其他的都被秦鱼关在了门外头。
咳，他一开始是为了怕继续丢面子，现在嘛，就是为了保密了。
等收集完一小罐白酒，一小罐纯度比较高的果酒之后，秦鱼就让众人收摊，他让轮把铜盖拿回去继续改良，或者试着做一个铜罐和盖子、管道一套的器皿出来，要求就是密封性要好。
轮在一边从头看到尾，深深震撼秦鱼的奇思妙想之后，心里升起一股浓烈的兴奋感，她对这个蒸酒的器具非常感兴趣，并且预感了它的不平凡。
轮深深的蹲了下去，郑重行礼道：“唯。”
鸳媪看了一眼这个声音好听的蒙面女，只有一瞬的好奇，然后就去问秦鱼：“剩下的这些...水，要怎么处理呢？”
秦鱼道：“味道淡薄的酒水，留着等大母她们回来的时候再做处置，剩下的，倒掉吧。”
鸳媪有些舍不得，秦鱼叹道：“精华既然取出来了，剩下的就是无用的糟粕，要是拿来吃了用了，未必是好事，丢了吧。”
鸳媪则道：“既然不给人吃，拿去喂鸡鸭吧？看看它们吃了会如何？”丢了多么可惜，毕竟曾经是给人喝的呢。
秦鱼无可无不可，只要不进了人的嘴，给吃出问题来，其他的他都无所谓的。
烟敬畏的看着案几上放着的两个只有拳头大小的罐子，问秦鱼：“鱼，这就是酒的精华了吗？是不是只有大王和神明才能喝啊？”
秦鱼哼道：“你要是想喝，我也可以给你。”
烟眼睛都亮了：“真的吗？”说完，亮度又暗淡下去，感叹道：“还是算了，这样大的罐子，装了至少五斤的酒，才蒸出这一小罐子酒华，恐怕都没有三两吧？这样珍贵的宝物，奴可享用不了。”
被秦鱼特地点来给他们几个干重活的壮使劲的点头附和烟得话。他早就被秦鱼给震撼的要傻了，到现在，他的心脏还在咚咚咚大声的跳个不停呢。这简直是神迹，是比点豆花还要神奇的神迹啊！
秦鱼不管壮的反应，他只是叹息，可不是珍贵吗？
几乎二十比一的出酒率，酒的浓度也就那样，这时代所谓酒的酒精含量，到底得有多低啊。
当然，也有可能是蒸馏器具的锅，毕竟，他们这个是简易版的蒸馏皿，蒸馏不出高浓度的烈酒。
蒸馏器皿还需要继续改良。
不过，以现在的条件，蒸酒效率低，蒸花露，效率该足够了吧？！
第36章 公孙氏
秦家开始在西乡以及周围的乡里收购酒水。
没有一个人多心秦家这是要做什么,秦家宗子要娶妻了，娶的还是他们栎阳原县令的嫡长女，秦家大张旗鼓的大肆收购酒水,不是为了宴请，还是为了什么？
置办酒水，这是一件多么正常的事情。
很多人家都愿意卖酒水给秦家,有光明正大的，自然有偷偷摸摸的。
秦国国策是禁止用粮食酿酒。但禁令嘛,就是用来打破的。这里是栎阳，秦国曾经的都城，老牌权贵富户无处不在，更妙的是这里还产麦,他们每年自家田里产的麦,多的吃不完，卖也不敢卖,怕被当做奸细抓起来，倒是可以存放起来的,但粮食存的多了,也犯愁呢，都喂了硕鼠了。至于分给贫民和奴隶，嚯，老兄你脑子没问题吧？说啥疯话呢！
粮食多的吃不完，那就酿酒吧。光明正大可是不敢,但关起门来,谁知道你家酿酒了？
酿好的酒水，只要他们不卖去咸阳，不对外大肆宣扬,不被人举报，谁知道他们家有多少酒水，这些酒水从哪里来的？
至于为何是偷偷摸摸的卖给秦家，咳，这不，他们从栎阳都邑刚得到的消息，说秦家有仙露，有美味，哦，还有一种新式的舂米工具，能用最少的力气舂最多的米，这不，夏收马上就要到了，谁家会嫌这样好用的舂米工具多呢？
于是，他们让仆人们带着美酒，或亲自上门，或派家臣上门来送美酒来了。
招待这些乡间“宿老”们，秦母不敢大意，特地亲自上门，去请里典来作陪，招待宾客。
来秦家的这些“宿老”们，早就打听好秦家来历，以及他们家有几口人了，知道现如今，在家的只有一个寡妇，一个十多岁的少年和一个六七岁的孩子，能做主的一老一少，都在都邑还没回家呢。因此，他们此次上门，虽然做足了礼数，但说要是没点占便宜打秋风套话的心思，说出来他们自己都不相信。
但他们明显失算了，秦家确实是孤儿寡母，但秦家所住的蒿里可是有里典的。在秦国，法律严苛，但严苛的同时，也保护了孤苦无依的弱小不受欺凌。据秦鱼所知的，在西乡，每一个里里的孤儿寡母都是里典们关注的重点对象，一个是为了治安，这些弱势
群体是最容易出事的一波人，保护好他们，就是维护好了一个里的治安，这就能算作功绩。一个是为了帮扶，要是这家男人死在战场上，还是带着军功爵死的，那么这个里的里典，是有义务保证这家人能如实拿到这家男人的所有赏赐和遗产，以及，在力所能及的范围内，护着他们家小不受欺负的。
这勉强算是秦国军功爵里的一个隐形福利吧。
秦家两个都占了，而且，秦家积极造福乡里，既有仁善的名头，也有立功的好处，里典不时刻注意他们家，那才怪了。
跟何况，蒿里的里典，跟秦家的孩子们，可是有正经的师生关系的。
家里大人不在的时候，由老师出面待客，是多么郑重且正常的事情啊。一点都不失礼。
蒿里的里典对这些人上秦家门来的目的也是门儿清，秦母就是不去请他，他也会不请自到的。
今日上秦家门的这一群人，是北乡的宿老和闾右们，以公孙家的长孙公孙棠棣为首。
这群人来的时候，里典带着秦峦和秦鱼等在大门外亲迎。客人们停车在门口前的空地上，下车之后，为首的一个弱冠青年见了里典便疾步上前，面带喜色，拱手便拜倒在地，口称：“见过叔父，叔父一向可好？”
秦峦和秦鱼兄弟两个面面相觑，这是弄哪样？他们居然是认识的吗？
里典捋着胡子笑呵呵：“你也好。你父可好？你母可好？你兄可好？哦，都好。都好就好啊，呵呵，都好就好。哟，长翁，你也来了？说起来，咱们好久不见了呢哈哈。”
公孙棠棣被非常敷衍的寒暄了一下，他面上带着些许尴尬之色，打着哈哈看里典跟他家的门客叙旧。