作者:金面佛
等到饭都吃完了,要收拾碗筷,家公爷爷才开口说话:“螺蛳要吐过脏才能烧,不然拿出去卖给人家吃会吃坏人家肚子的。”
三个姑娘集体傻眼,江海潮更是差点摔了手里的碗,不敢相信地盯着家公爷爷。
婆奶奶皱着眉毛说她:“以后别听人糊弄,这是欺负你小,拿螺蛳来抵账呢,哪个稀罕啊?水里到处都是,我们家不会自己趟啊?”
江海潮听到自己声音发抖地问:“婆……婆奶奶,那我们以后不买螺蛳了?”
家婆奶奶低头抹桌子,没好气道:“买什么买?买螺蛳不要钱啊。喊你家公爷爷趟去。”
院子里的小孩齐刷刷地扭过头,眼睛嗖嗖冒光看着家公爷爷。
家公爷爷挂着脸:“不已经趟了吗?趟多了卖不掉,还不是摆着发臭。”
三个丫头还眼睛发直呢,海军先激动地跳起来:“家公爷爷给我们趟螺蛳了!”
隔壁三奶奶正在外面乘凉,听到了哈哈大笑:“你这么喜欢吃螺蛳啊?下回你三爷爷趟螺蛳,给你们拿过来啊。”
回答她的是一串嘻嘻哈哈的笑声。
三姐妹交换眼神,都骄傲地挺起了胸膛。
嘿!她们要的螺蛳可不是用来吃的,而是拿到镇上卖钱挣学费的。
第34章
劳动的果实
第二天晚上,江海潮骑车回家时,两个妹妹已经焦急地等在院子门口,一见大姐就迫不及待地问:“有吗?”
江海潮示意她们看袋子:“有有有,他们生意真好,上午杀一头下午杀一头,还卖得净净光光。”
海军和超超听到婆奶奶喊吃饭,从房里跑到院子来,看见大姐立刻冲上前,包含期待地问:大姐,今天买什么好吃的了?啊!……呜……”
杨桃捂住超超的嘴巴,恶狠狠地警告他:“闭嘴!”
江海潮已经让妹妹帮忙推车进去,自己拎着袋子往二舅舅家跑。
婆奶奶都从灶房端菜出来了,见状骂道:“又跑哪儿疯去了,饭也不吃了?”
江海潮胡乱敷衍:“我答应给二舅母带东西的,我给她拿过去。”
过了五分钟,她又匆忙跑回家,朝妹妹们使眼色,示意没事,一切搞定。
杨桃和海音都激动得不得了,恨不能现在就跑去二舅舅家。
超超则失望的要命,吃饭时一直拿眼睛偷偷瞪大姐。哼!大姐骗人,她才不是忘了买肉,她记得给二舅舅家带呢,她就是不肯买肉给家里吃!
家公爷爷突然间拉下脸,训斥小孙子:“做什么怪样子,斜巴眼睛好看是啊?也不看看多丑。”
超超只好委委屈屈地垂下眼睛吃饭,他可不敢当着爷爷奶奶的面告状说姐姐不买肉回家吃,爷爷奶奶肯定会说饭都塞不住他的嘴。
杨桃和海音同样吃得心不在焉,简直可以说狼吞虎咽,恨不得直接把饭菜和着汤咕咕倒进胃里去,省得浪费这么多时间。
等家公爷和婆奶奶一放下筷子,杨桃立刻指挥两个弟弟:“你俩今晚负责洗碗。”
海军不敢有意见,超超却跳脚:“凭什么,二姐你们今天也没烧晚饭!瓠子汤是奶奶烧的。”
杨桃满脸高贵冷艳:“就凭我们马上去二舅舅家学习,你就晓得看电视。”
超超委屈死了:“我们老师又没布置作业!”
杨桃理直气壮:“你开学就上一年级了,还就晓得玩,你很有理吗?”
这回家公爷爷和家婆奶奶都站在了姐姐们这边:“应该的,别天天光晓得玩,该学习了。”
海军偷偷瞪超超,要你多嘴,姐姐怎么说我们怎么做不就好了。现在哩?不仅要洗碗,洗过碗连电视都没得看了。
号称要利用晚上时间好好学习的三姐妹一溜烟地冲进二舅舅家,却拿书包当摆设,一进门就撂下。
二舅母他们已经吃过晚饭,看见姊妹三个,笑得不行:“过来了?要我给你们和面吗?”
江海潮立刻摇头:“不不不,二舅母,你忙你的吧,我们自己来就行。”
昨天家公爷爷开始给她们趟螺蛳之后,她们觉得自己也该有表示。那叫什么来着,对,投桃报李。
她们都开始挣钱了,怎么还能跟以前一样呢,她们也要做点什么。想来想去,还是包饺子最实在,好吃,平常差不多过年时才能吃到呢。
为了实现这个目标,今天杨桃和海音去镇上卖卤虾的时候,特地跑粮管所拿麦子换了灰灰面。他们湖港镇人平常自家少吃面食,粮坊只夹米,可没机子磨面粉,要吃面都是直接换。
但家里没冰箱,天又特别热,湖港镇菜场只早上有猪肉卖,她们害怕一早买了等到晚上再收拾就臭了,所以买肉的任务由江海潮在江口执行。
现在,面粉有了,肉到位了,当然可以准备包饺子了。
为了给家公爷爷和家婆奶奶惊喜,咳咳,当然,也是为了防止挨骂,她们把包饺子的地点选在了二舅舅家。
二舅母特别乐呵,到底还是妹头懂事。换成她家虞凯,专门为大人包顿饺子?哎哟,她可不做这个梦,她包好了喊他吃还差不多。
虞凯这会儿也跟着瞎激动,一个劲儿问:“大姐,我们包什么馅啊。”
本来他们上次说包豇豆肉馅和韭菜肉馅,但之前看电视上的人又说西红柿鸡蛋馅的饺子最好吃,所以他现在可纠结了,要不要三种都包?
二舅母嫌他碍事:“别瞎折腾了,就豇豆和韭菜行了,赶紧切菜去。”
和面做饺子皮是江海潮的活,过年时,她帮妈妈和过面,晓得面粉里该放多少水。
二舅舅吃过晚饭又要去大沟看鱼了,看她一本正经地往脸盆里倒水的样子,乐不可支:“多包点啊,叫你二舅舅也尝尝你的手艺。”
二舅母白了他一眼:“好意思的你哦。”
二舅舅笑得更厉害了:“不白吃你的,明儿二舅舅带螃蟹回来,让你们舅母炸螃蟹给你们吃。”
江海潮赶紧强调:“不要不要,有饺子吃的,我买了一大块肉哩。”
足足有一斤半,而且因为卖肉的急着收摊子了,把最后一块给她,虽然肥肉多些,但只算了她一斤的肉钱。好划算的嘞。
二舅舅哈哈大笑,一路往外走:“没事,现在螃蟹多得很,明儿早上套网里肯定不少。”
杨桃偷偷跟江海潮咬耳朵:“大姐,我们要不要也炸小螃蟹卖?很好吃啊,肯定有人买。”
江海潮却摇头,压低声音道:“我们到哪儿找那么多小螃蟹?要买的话,二舅舅又不肯收钱了。”
说来也奇怪,跟海虾不一样,小螃蟹在他们这边蛮多人吃的。裹上面糊糊,放在油锅里一炸,捞出来再撒上点胡椒粉,当零嘴吃香的很。
但即便如此,菜场也没人卖小螃蟹,好像大家默认它是跟海虾差不多的东西,专门留给小孩子抓着玩的。
没得卖,小螃蟹又不像海虾那样是个坑塘里就有,那只能放弃了。
杨桃叹了口气,转头带海音一块儿调饺子馅去了。
江海潮和好面团,张罗着要摊在八仙桌上擀面皮。做饺子皮的面跟蒸包子不一样,不用发酵的,她看她妈和好面之后,直接在桌子上洒面粉,防止黏面团,就可以直接上擀面杖了。
二舅母几乎要笑破肚皮,看她拿着长擀面杖的样子,笑得快连话都说不周清了:“你擀的起来吗?”
她还真不是小看了小妹头,拿长擀面杖擀面皮是个技术活,得擀成薄薄的,有八仙桌那么大的一张皮,然后再切成一块块,这活真不是看看就能学会的。
比方她自己,虽然家里有擀面杖,她基本上都没用过。分家前是婆婆擀,分家后是凯凯他爸爸擀。这人死要脸,生怕被村里人看到了笑话,所以她家除了过年外,平常难得吃一回饺子。
哎呀,真把这事给忘了。应该让凯凯爸爸擀好饺子皮再去大沟看鱼的。
现在再过去把人喊回来,肯定不合适。难不成她们得提前泄露,找家婆奶奶来帮忙?
一点也不想啊。
江海潮灵机一动,想起了电视里河南人包饺子是用一种小擀面杖擀出圆饺子皮,一次只擀一张皮,然后直接包的。
“二舅母,有没有短的,细的杆子啊?”她认真比划给大人看。
二舅母听了半天,乐得厉害:“你这是要包元宵了?”
“不一样,皮还是要薄的。”
二舅舅家没小擀面杖,但家里有玻璃瓶啊,刚好可以拿来擀面皮。一开始他们都搞不清楚多大的面团能擀出合适的饺子皮,但试验几次就有数了。而且因为皮子小,擀的要是厚薄不均匀,还能马上补救。
杨桃他们几个和好了饺子馅,也洗手过来帮忙擀皮。人多力量大,虽然大家全是生手,但加在一起速度又能慢到哪里去。很快,二舅母就放弃了继续跟小家伙们一道擀皮,转而包起饺子。
皮子擀成了圆形,那包的方法自然也和方饺子皮不一样,不做对折的元宝饺子,直接捏牢了边,做成花瓣形。
二舅母没这样包过,去城里下馆子却吃过,依葫芦画瓢,包的鼓鼓胀胀,看着都漂亮。
院子门响了,海军和超超跑进来,一见他们围着八仙桌的动静,超超差点当场表演原地打滚。
好啊好啊,姐姐们欺负人,背着他跟军军哥哥包饺子吃。他就说她们不会大晚上跑到二舅舅家来学习,他俩本来还以为是哥哥姐姐不想带他们一起看录像带呢。
海军也委屈,愤怒地强调:“大姐,我也会包饺子。”
大年三十看春节联欢晚会时,他跟着爸爸妈妈还有姐姐一道包的饺子。
江海潮赶紧喊两人进屋:“别吵吵,想吃饺子都闭嘴。”
这会儿屋里只能闻到切碎的韭菜特有的辛辣味和生猪肉的肉腥,距离芳香四溢的饺子挺远。但他俩看到肉便双眼放光了,哪里敢再啰嗦,特别老实地跑去洗手,积极要求帮忙。
可惜这种圆饺子小哥俩谁也没包过,大姐嫌弃他俩手笨,直接揪给他俩一人一小团面,让他们自己玩去了。
尽管少了两个能派上用场的帮手,有二舅母带着四个大小孩下场,总共花了个把小时,包了整整100个白白胖胖的饺子,还没耽误他们看了一集《包青天》。哎呀呀,展护卫真的好帅好帅。
海军和超超眼睛闪闪发光,就等着二舅母烧水煮饺子呢。结果没想到二舅母开了冰箱门,把饺子全放进去,然后满意地对他们拍拍手:“好了,不会坏了。”
眼看小哥俩又委屈上了,大姐和二姐联合威胁他们:“不许多嘴,不然明天没饺子吃。”
两人吓得赶紧捂住嘴巴,拼命往家跑。也不知道他俩怎么想的,跑的时候还要手牵手,三个姐姐跟在后面,真怕他俩直接跌个狗啃泥啊。
到了家,婆奶奶正跟三奶奶一起再院子门口乘凉说话。看到他俩捂嘴,婆奶奶立刻竖起眉毛:“你们又哄二舅母给你们吃什么了?”
“没有没有。”两人头摇得跟拨浪鼓似的,还不敢拿下手,索性“咚咚咚”跑楼上去了。
江海潮她们也赶紧趁机溜回家,倒是叫三奶奶抓了个正着,拍了两下杨桃的衣服下摆:“哎哟,在哪边蹭的啊,全是白灰。”
江海潮生怕被三奶奶看出来那其实是沾上的面粉,赶紧拽着杨桃走:“没事,三奶奶,我们马上洗澡了。”
婆奶奶倒是没怎么在意,只叮嘱她们:“洗完喷点花露水,睡觉把纱门关关好,也不怕蚊子咬。”
三人胡乱答应着,也急吼吼地跑进屋。
等到洗完澡躺上床,杨桃还特地看了下闹钟。嘿!明天可得早点起,不能叫奶奶烧好了早饭她们才去二舅舅家拿饺子,那就晚啦。
一大清早,天都没亮透呢,江海潮就关了闹钟爬起床,招呼两个妹妹:“你们去洗锅烧水。”
她们下楼要经过两个弟弟的房间,平常能睡到太阳晒屁股的小家伙今儿一听到脚步声就睁开眼,目光跟灶火似的亮闪闪,一眨不眨盯着姐姐,异口同声:“饺子!”
江海潮立刻做了个噤声的手势,警告他俩:“老实呆着,喊你们吃饭再下楼。”
他俩要是这会儿就起来,不用问,家公爷爷跟婆奶奶都能看出来有鬼。
三人一下楼,婆奶奶在房里听到动静也要起身:“这么早?别急,现在去水边拿套网蚊子多,再等等,你们家公爷一会儿过去。”