离婚后嫁给年代文大佬 第842章

作者:似伊 标签: 爽文 年代文 逆袭 穿越重生

  牛肉切了一斤,牛油粒两斤,五花肉两斤,羊肉切了三斤,还有一扇羊排,半边都有十一一根,外加张妈还刮了三个土豆,又是小半盆,这些如果打算全部串起来,可能要花费不少时间。

  宋玉书不知道串肉的艰辛,她只是拍着胸口,“都交给我。”为了吃,她做什么都可以!

  旁边的向红英和徐凤霞也跟着点头,“我们也行。”

  要不是帮不上忙,早都开始动手了。

  腌好了最后一批肉,沈美云就说,“都端到天井去,在外面串肉宽敞一些。”

  厨房就这么大,人一多,就显得拥挤起来,有些转不开身了。

  “没问题。”

  宋玉书端着一个一十厘米左右的黄色搪瓷盆就跟着出去了,朝着那露天的石桌上一放,北风一吹,那叫一个冷啊。

  “生个炭盆子吧,这也太冷了。”

  这——

  “我去升吧。”徐凤霞说,“升好了端出来。”

  宋玉书,“麻烦了。”

  另外一边,陈远在看季长峥劈竹条,一刀下去,手指微微一开,竹条应声而落,他看了片刻后。

  “要劈多久?”

  这哪里知道,季长峥现在就怀疑,这一根竹子够不够用?

  “算了,我也来。”陈远去找了一个砍柴刀,有了他的加入,显然就快了不少。

  季长峥负责劈,陈远负责削尖头,一个小时候,一捆子的竹签就这样弄好了,不过是不是圆形的,而是扁扁的那种。

  砍柴刀能做成这个样子,已经是极为不容易。

  “这里一共有多少?”

  这谁数数了。

  “先用吧,不够了,我们在来想办法。”

  陈远说。

  宋玉书掂量了下,“感觉不太够。”

  光肉都有那么多,这里的竹签子却只有一捆,陈远无奈,“先看下?”

  宋玉书这才没有啰嗦,拿着一捆子的竹签去找沈美云,“美云,这要怎么弄?”

  沈美云还在厨房烤火,切肉的手被冻麻了,这会被火一烤,才热乎了几分。

  “来给我。”她拿过一根竹签,又抓了一把切好的羊肉,用着竹签把羊肉串了上去,一块两块三块四块五块。

  一根竹签上最多能串五块肉,已经是满满当当的那种。

  “就这样。”

  沈美云给大家做了个示范,“所有的肉都是这样串起来。”

  “牛油条也是。”她没把牛油切成粒,太难串了,吃起来也太少了,索性切成了一长条,一根签上串一条,属于刚刚好的地步。

  这下,大家都看懂了。

  于是,一家子人都坐下来帮忙串肉串,甚至是季爷爷也来了。季奶奶领着绵绵回来的时候,好家伙,就看到自家院子里面坐了一堆人。

  她顿时意外了,“这么冷的天气,你们都坐外面做什么?”

  这话一问,大家齐齐的回头,“串肉串,美云说做烧烤吃。”

  这——

  季奶奶看了一眼,也来了好奇,“那你们等等我,我一会也来。”她本来不喜欢下厨房的,但是看到自己捏着肉,串在竹签子上,看起来非常不错,便也来了兴趣。

  进屋收拾了一番,又给衣服外面套了一件围裙,便跟着过来,而绵绵已经上手了,她从一进院子看到那串肉的烧烤,就走不动路了。

  “妈妈,我也想串。”

  “去洗个手过来,妈妈的这份交给你了。”

  这下,绵绵眼睛一亮,“我现在就去。”她洗完手过来,刚好季奶奶也换好了衣服,祖孙两人极为默契,一人搬了个小墩子,坐下开始串肉串起来。

  连带着动作都出奇的一致,这让大家有些惊讶。

  “绵绵和妈好像啊。”

  向红英忍不住感叹了一句,这让季奶奶极为高兴,她微微偏头和绵绵对在一起“我孙女当然像我了。”

  语气里面还带着几分小得意,让忍俊不禁。

  饶是,沈美云都笑了笑,有了季奶奶和绵绵的加入,她就完全空出手休息了。

  人多,所以那肉串的极快,不过半个小时便把所有的东西都给串完了。

  接下来就是沈美云的表演了,沈美云也不想一个人烤串,那么多人吃,毕竟,她也想吃啊。

  索性,打算把烤串的技术交给大家。

  在季长峥和张妈把天井处的架子盆给烧起来后,沈美云便问大家,“你们想不想吃自己亲手烤的肉串?”

  这话一问,倒是没人能拒绝的了。

  连带着季爷爷都忍不住看了过来。

  “想吃自己烤的肉串,那一会就跟我学。”

  沈美云拿了五串羊肉串出来,放在了架子上,炭盆子里面的炭火红彤彤的,不一会那肉就蜷了起来,连带着香味也散发了出来,约摸着烤了两分钟后,她就跟着换了一个面。

  “就是这样来回翻面,烤个五分钟左右基本就熟透了,若是不确定就像是平时炒菜那样就可以了。”

  她讲的细致,大家基本上都能听明白。

  “晓得了。”

  大家都跟着有模有样的学了起来,到了后面炭盆子架竟然不够用了,张妈又去开了一个,转移了一部分人过来,这才勉强够用。

  做过烧烤的人都知道,烧烤这东西,属于一烤熟,那香味就跟着止不住的散发出去了。

  这不,一个胡同住着的邻居,顿时跟着吸鼻子起来,“好香啊。”:

  大家循着香味找到了季家,看到季家院子内的阵仗,顿时惊了下,“不是,老季啊,你们这是在做什么啊?”

  季爷爷手里还握着羊肉串,他听到声音回头看了一眼,“我家美云说带着大家做烧烤吃。”

  其实,他也不懂什么事烧烤,就是觉得怪有意思,便一起加入进来了。

  “烧烤吗?”

  大家很好奇的看了过来。

  等第一批烧烤烤熟了以后,季家人便迫不及待的尝了起来,羊排外焦里嫩,油水四溢,肉质鲜美。

  五花肉焦焦脆脆,牛油条入□□了油汁,满口咸香,土豆片烤到面面的地步,带着微辣,真的是好吃极了。

  眼见着大家都开动了起来,周围的邻居开始咽口水。

  “味道怎么样?”

  这一问,季爷爷顿了下,出于国人的传统美德,他客套了下,“要尝尝吗?”

  “这怎么好啊?”对方话还未落,手就接过去了,“既然你提了,那我就尝尝哈。”

  季爷爷,“……”他这一张嘴真是该打啊。其实,住在这一片的人,家里条件都是不错的,之前的年景在差,大家都是有饭吃的,像是如今年景稍微好一点,家家户户过年备的肉都不少的。

  虽然不说是顿顿吃肉,每天吃一顿还是没问题的。

  但是,自家吃的肉和面前闻的这肉,区别好大。

  季爷爷看着自己烤的肉,就进去了李老头的嘴里,他心里不是滋味,“吃吧,吃吧,这烧烤是我小儿媳妇想的办法,她读书读的多,会的东西也多。”

  说完,还巴巴地问了一句,“老李,好吃吗?”

  李老头咂摸了下嘴,回味无穷,“好吃!”

  他吃的是羊肉串,肉质肥美,鲜嫩无比,带着一抹恰到好处的膻味,少一丝则没有羊肉的特点,多一丝则太过腻人,就现在这种属于刚刚好的位置。

  “那你还吃吗?”

  这把李老头问的,他斜眼问,“怎么?你还舍得给我?”别以为他没看到,对方之前那心疼的样子。

  “舍得啊。”

  季爷爷笑眯眯道,“听说你新收回来了一个好东西,不打算给我小儿媳妇和孙女,一人一个见面礼吗?”

  李老头手里可是有好料子的,早些年大出血,这才勉强保住了家里的宅子,不过,这两年风声没那么紧了,他又开始陆陆续续偷偷的收东西。

  这些事情瞒得住外人,可瞒不住季爷爷。

  李老头抬手指了指季爷爷,“我就知道,你个糟老头子精明了一辈子,会白白让我吃两块肉?”

  说完,他摸了摸自己的口袋,摸出来了两个金花生,递给了沈美云和绵绵,“来,你俩一人一颗,算是爷爷给你们的见面礼。”这是他上午才收回来的东西,用了十斤细粮换回来的。

  沈美云愣了下,看着那一颗金花生后,她下意识地摇头,“这也太贵重了。”

  这可是金子啊。

  一颗实心的金花生,不知道有多重呢,这可不像是后世做的空行花生。

  “给你们的,收着吧。”

  季爷爷开口了,“放心收,你李爷爷手里好东西可不少的。”

  “你收了东西,今儿的让李老头在这里吃烧烤管饱!”

  这话一说,沈美云才让绵绵把两颗金花生给收了起来,“快,谢谢你李爷爷。”

  绵绵脆生生道,“谢谢李爷爷。”

  喊的李老头心花怒放,难怪季家两个老家伙,把孙女宠上天,原来这孩子这么可爱啊。

  他忍不住道,“不客气,下次到李爷爷家玩,李爷爷家还有不少好东西呢。”

  他之前做倒卖的,只是收手及时,这才逃过一劫,不过好在如今风声不紧,他也慢慢又开始之前的生意了,只是极为悄咪咪而已。

  也就一些上了年纪的老人才知道,并且还会帮他掩盖下,当然,季爷爷就是其中之一。

  所以,李老头给这金花生,也不算是亏本,毕竟,季爷爷以前也帮过他不少次。

  绵绵第一次见到如此热情的爷爷,她呆了下,去看沈美云,沈美云笑了笑,“想去就去,不想去就不去,和李爷爷实话说就好了。”