我在古代卖甜品暴富 第69章

作者:桃柳笑春风 标签: 布衣生活 情有独钟 美食 甜文 轻松 穿越重生

  潘尚食大惊:“不可啊皇上,臣身为尚食局女官,深知蔡司膳天分并不高,臣总领尚食局多年,一直未有差错,不如把学习甜品的活计交给臣。”

  皇上脸色沉下来:“无功无过是为官之道吗?尚食局这么多年不思进取,是你这女官无能。”

  他说完,猛的咳嗽起来,怕的一旁的内侍急忙上前,为他抚摸背。

  唐玥看得皱眉,皇上年迈,身子怕是撑不了太久了。

  潘尚食趴在地上,头都不敢抬。

  老皇帝缓了一会儿,才道:“小丫头,朕赐‘甜品娘子’的封号给你,你且在尚食局,好好教给那……”

  “蔡司膳。”一旁的内侍提醒说。

  “对,蔡司膳。”

  唐玥低头一礼:“谢皇上。”

  -

  与此同时,尚食局。

  “蔡司膳啊,看你维护那唐御厨有什么好处,得罪了潘尚食,岂不是吃不了兜着走?”

  说话的正是非要看唐玥做甜品的女婢,她背靠潘尚食,连司膳都敢嘲讽,可见这尚食局的风气败坏到什么程度。

  蔡司膳没有说话,无所谓维护与否,只求问心无愧罢了。

  话音刚落,唐玥连同潘尚食回来了,一前一后,一个面色生动,一个丧眉搭眼。

  女婢见潘尚食回来,连忙上前搀扶,可劲得殷勤:“尚食大人,给皇上送完甜品了,咱们是时候该收拾不同话的人了。”

  “不听话”的人指谁,谁还能听不明白?

  潘尚食此刻心里正憋着火,差点丢了尚食女官的位置不说,还没捞着学做甜品,白白便宜了蔡司膳,等以后蔡司膳学成,岂不成了满宫唯一会做甜品的人,升官发财指日可待,地位都可能会越过自己去。

  “收拾什么收拾,收拾厨房准备封膳!”

  女婢傻眼了,那唐玥都那般嚣张了,还不收拾她?潘尚食这是收敛了呀。

  唐玥贴心地解释说:“在下是皇上金口玉言封的‘甜品娘子’,待会儿口谕就会传来,潘尚食她……还真收拾不了我。”

  “甜、甜品娘子?!”

  唐玥转向蔡司膳:“司膳,听闻你曾做过蛋糕和青团,现如今连冰淇淋都快钻研出来了,不若给我瞧瞧,或许我能指点一二。”

  蔡司膳闻言忽然激动起来,钻研那么久都不见成效,如今创始人突然说可以指点,这感觉就如同死活解不出题目的学子,突然来了位名师说可以告知答案,亦可解惑,这谁能不激动。

  她语无伦次道:“如此,我,我拜唐小娘子为师,唐小娘子,请受我三拜大礼!”

  唐玥连忙将人扶起,对方比自己年长二十多岁,让年长者拜自己,岂不折寿:“拜师就免了,我只指点,后续还要看司膳自己的天分。”

  即便如此,蔡司膳也很激动,唐小娘子可选的御厨学徒有很多,但还是选定了自己,她在心中暗暗发誓,即使没有正式拜师,也将唐小娘子看作唯一的师父,从此礼敬有加。

  “走吧,带我去瞧瞧。”

  蔡司膳深吸一口气,郑重道:“唐小娘子,这边请。”

第50章 小碗雪糕(一)

  乾宫里多了一景儿,即“皇上自酌雪碧图”。

  老皇上身着宽大常服,姿势松散,或卧在太液湖心亭赏景,或坐在自雨亭听乐曲,手中总握着一只琉璃酒樽,酒樽里不是酒,而是雪碧,自饮自酌,好不快活。

  这景儿本没什么不好,甚至被宫廷画师画入画儿中,只是雪碧气泡多,老皇帝平添了个说话打嗝的毛病,实在让人啼笑皆非。

  没几日,唐玥又携蔡司膳进献了可乐、芬达等好几种夏日饮品,变着花样做各种口味的气泡水,老皇帝打嗝的毛病没改,反而越打越欢。

  蔡司膳在唐玥的指导下,逐渐做出合格的蛋糕等甜品,进献给各宫娘娘,娘娘们吃得开心,对尚食局逐渐刮目相看起来。

  用皇后的话说:“蔡司膳厨艺精湛,为人稳重,又师从唐玥,有才能担任尚食女官一职。”

  话传到潘尚食耳中,潘尚食不淡定了。

  她原本还对贵妃的计谋心有戚戚,不太敢干杀人放火的食,可到了如今这种境地,反而想赶紧促成这件事。

  借着送膳的由头,亲自去了凤阳殿。

  “贵妃娘娘,咱们得尽快动手,那唐玥说了,只在尚食局留半月,若是等她出宫,事情就不好办了。”

  贵妃如何不知,唐玥进宫的这些时日,宫中的风气都快被她改变了,各宫都在谈论甜品,连皇上都不意外,她怎能不生气。

  “这件事必须在皇后的千秋宴上动手。”贵妃沉着脸道,“药你先拿去,记住,一定要下在太子那份甜品中。”

  距离皇后的千秋寿诞还有五日,时间不长不短,潘尚食心中一凛,接过药包好好揣进怀中。

  -

  尚食局。

  “第二次搅拌的目的是让空气进到雪糕中,这样做出来的雪糕更加松软……”唐玥娓娓道。

  蔡司膳恍然大悟,于做雪糕一途上又有了新的见识:“多谢师父指点。”

  唐玥苦笑,“师父”这个称呼,她都已经纠正蔡司膳多少回了,蔡司膳还是坚持要这么称呼,她也懒得再说。

  “你自己再做一遍我看看,若是可以,皇后的千秋节,咱们就做小碗雪糕,作为千秋节宴席上的甜品。”

  潘尚食从门口经过时,刚好听到这句话,立刻放缓脚步,侧耳去听。

  是蔡司膳的声音:“千秋节宴席上的甜品,每位主子的雪糕都做成一样的口味吗?”

  “我会事先拟写一份口味清单,让主子们根据自己的口味选择。”

  “好。”

  唐玥真的拟写了一份雪糕口味清单,让女婢送往各个宫中,请主子们挑选,可供选择的口味有很多:香草焦糖、糖衣杏仁、朗姆葡萄、坚果红桑、榛子黑巧、抹茶麻薯……

  其实这些口味娘娘们大多都没吃过,也无从挑选,只能挑选合眼缘的名字,相信唐玥做的任何口味的雪糕都是极好吃的。

  口味清单陆陆续续反馈回来,皇后选了朗姆葡萄,贵妃选了香草焦糖,至于太子,选了经典口味榛子黑巧。

  潘尚食偷偷看了口味清单后,暗自记下榛子黑巧口味。

  千秋节前一日,蔡司膳又做了一批小碗雪糕,各种口味的都有,她已经练习很多遍了,每一遍经过唐玥的指点,都能再进步一些,以至于这一批做出来时,已经近乎完美。

  是夜,唐玥亲口尝了每一种口味的雪糕,点了点头:“装碗吧。”

  所谓小碗雪糕,是把做好的雪糕放进精致的描金青白瓷碗中,唐玥让蔡司膳装碗,意思就是这批雪糕做的可以,能在明日的千秋宴上呈献给主子们了。

  蔡司膳半是开心,半是激动,不敢相信地问:“师父,我做的这些雪糕,真的能作为千秋宴上的甜品吗?”

  唐玥笑笑:“你做的已经很不错了,为何不可以?”

  师父再次亲口认证,让蔡司膳悬着的心放下来,表态道;“雪糕虽是我做的,但皇后娘娘若是论功行赏,赏赐该是师父的。”

  唐玥一愣,不由笑了:“咱们五五分。”

  五五分的口气像足了小孩子,蔡司膳也笑起来,满眼都是宠溺。

  “装碗后全部放冰窖中冷藏,等千秋宴开宴后,再从冰窖中启出来。”唐玥事无巨细地交代,“这一夜辛苦你守着,万不能让任何人靠近冰窖。”

  蔡司膳肃穆道:“好。”

  唐玥不在宫中居住,宫鼓敲响之前就出宫去了,临走时再次交代蔡司膳看好雪糕。

  蔡司膳连暮食都没用,直接抱着一床厚被褥,在冰窖门口打地铺,预备守着雪糕坐一夜。

  地窖建在尚食局后院地下,十八级青石台阶通往地底下偌大的储存空间,是尚食局用来存冰和食材的地方。

  蔡司膳举着烛火来到地窖,再一次检查了所有雪糕,雪糕已经装碗,每只碗上贴有主子们的铜牌,就等明日千秋宴一开宴,就按照铜牌所标注,奉给各位主子。

  雪糕没有问题,她举灯回到门口,在铺好的被褥上坐下,因着地窖实在很冷,便披上厚厚的辈子,把自己裹成一只粽子,就着烛火,翻阅一本笔记。

  那是这些时日听唐玥讲解甜品时记下的干货,蔡司膳学东西很认真,白日里和唐玥泡在厨房学习,晚上回到斋舍还要梳理总结,记录下师父讲解的内容,以便日后翻阅。

  她起初看得津津有味,不知不觉间,脑子突然混沌起来,只觉得眼前不知从哪飘来一阵青烟,本子上的字迹打起转来,像无数只蜜蜂,旋转着围绕在自己头顶,没过多久,她就沉沉睡去了。

  潘尚食就是这个时候进来的,手上拿着一方娟帕,紧紧地捂着口鼻。

  她来到蔡司膳跟前,踢了一脚没脚熟睡过去的人,见没有知觉,她便大胆起来,来到雪糕前,找到太子的铜牌,把贵妃给的一包粉末,均匀地撒了进去。

  而后,她又无声无息地退了出去,仿佛一切都没发生过。

  半夜,蔡司膳突然惊醒,一个打挺坐起身,她竟然睡着了!竟然没有看顾雪糕一整夜!

  烛火燃了大半,地窖一片寂静,她猛的站起身,疾步走到雪糕跟前,一一去检查碗里的食物。

  黑灰色的药粉融在黑巧雪糕中,根本看不出来了,蔡司膳仔仔细细检查三遍,依旧没有发现任何不妥,这才长长松了一口气,放下心来。

  这回她连坐着都不敢了,而是靠墙站着,手里还握着一块冰,让自己时刻保持清醒。

  就这样一直等到天亮,她听到有脚步声走下台阶,推门进来的是唐玥。

  唐玥见她双目通红,吓了一跳:“你眼睛怎么啦?一夜没合眼?”

  蔡司膳心中还有余悸,如实说道:“前半夜似乎是睡着了,惊醒后不敢再睡,便一直站着。”

  唐玥笑道:“你还真是尽职尽责,尚食局若是在你手中,必定能发扬光大。”

  蔡司膳此刻才像找到了主心骨,一整夜的紧绷感慢慢淡去,帮着唐玥再次检查一遍小碗雪糕。

  天大亮,蓬莱殿的方向似有丝竹管乐声飘来,筵席已经开始了。

  大殿内,老皇帝坐在首座,旁边是皇后的凤椅,下方是各宫娘娘以及皇子公主,场面虽不如万寿节宏大,却也处处精致奢华,是一国之母该有的排面。

  今日是皇后四十五岁寿诞,因此打扮格外隆重,她举起一樽酒,朝老皇帝举杯:“皇上,听闻今日筵席上会有唐玥亲手做的雪糕,各种口味,不一而足。”

  说到雪糕,老皇帝笑了笑:“那丫头近日带了个徒弟,本领突飞猛进,雪糕究竟出自师徒谁人之手,朕就不得而知了。”

  皇后也笑道:“那位蔡司膳的手艺嫔妾尝过,是个有天分的,今日的雪糕无论出自师徒俩谁的手,本宫都重重有赏。”

  老皇帝哈哈大笑:“尚未品尝,皇后赏赐都发出去了,可见有多期待这雪糕,那还等什么,还不传膳?”

  与此同时,尚食局里唐玥和蔡司膳已经一切就绪,就等传膳令,传膳令一来,她们就捧着小碗雪糕,送到蓬莱殿去。

  “传膳了!”蔡司膳有些紧张,“师父,咱们去吧。”

  唐玥点点头:“走。”

  唐玥和蔡司膳刚离开尚食局,潘尚食就坐不住了,待会蓬莱殿会有大事发生,她本就不是个稳重的人,此刻来尚食局里来回走动,静不下来。

  她来到尚食局后院的花丛旁,凤凰花开的郁郁葱葱,她却拿锹挖开树下的泥土,似是在翻找东西。

  “药包明明埋在这里的,怎么会没有了?”她头一回干这么大的事,心里总是不踏实,药包明明都已经埋好了,非要再翻出来确定一遍。

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