作者：圆月柚子
古人们就跟煮方便面和速食粥一样，去煮这个火锅块就好了，还能方便点。
她立刻出声打了个补丁：“当然，你们也可以不用这个炭火锅，直接把食物块丢进装水的瓦罐里煮，吃起来也没问题……”
大伙听完，脸上俱是惊奇，先全方位观察了一下火锅块，然后又仔细端详了一下炭炉火锅。
枣儿忍不住道：“原来这是一口锅啊，这个样式可真轻巧，非常适合出门时带上，在野外煮东西吃，这样就不用搭架子支锅什么的了。只是，它需要烧炭才能用……也对，用柴火的话，这么小巧的口子肯定放不下。”
秋娘也叹了口气：“可惜炭是个金贵东西，咱们肯定用不了。我在张家时，见他家老爷和夫人用过，确实很妙，不像柴火这般，总会起黑烟，难闻又熏眼睛。”
盛珺一听，才知道原来枣儿她们还没用上木炭呢。
她记得木炭这东西应该出现的很早……也是，秋娘说了自己见过别人用过，又说木炭金贵，这会儿肯定是有了，只是她们用不上。
盛珺仔细想了想，觉得这大概就和豆腐一个道理。在这个朝代，烧炭会有专门的人做，还要卖炭谋生，普通老百姓并没有掌握制炭技术的渠道。
这么想来，知识的确是最宝贵的财富，而她却坐拥一座宝库，可以提供各种各样的技术理论给大家。
眼下的木炭也是一种。
盛珺很快查了资料。
烧制木炭最好的办法，当然是造一个正式的木炭窑。反正这东西也是生活必需的消耗品，建窑也不浪费，在山里的话，枣儿她们可以挖建一个传统的泥土炭窑。
就是挖它比较费事，这会儿肯定来不及做。不过没关系，想要快点用上木炭，还有一些简易好用的方法。
盛珺说：“你们可以弄些黄泥来，搭个井一样的圆圈形状，在里面堆积好木柴，找稻草点燃后再用泥巴封顶，下方留些气孔，等它冒烟到一定程度时火候就差不多了，闷烧一晚，应该就能得到一些木炭了。”
制作木炭的木头也有些讲究，不同木头做的炭，燃烧时间等等也大不相同，最好是找些果木或者栎木之类的来做。
而且烧炭时木头也有损耗，质地不同，损耗也不同。平均下来，大约是四五斤的木头能烧出一斤的炭。听起来好像有些浪费，但是完好的木炭烧的时候不会冒烟，且比木柴耐烧许多，热值更高，还可以用来冶金。
除此之外，木炭还有许多妙用，例如过滤净化水质，而且还能充当一下化肥，综合性价比还是非常高的。
盛珺把这些事情一说，大伙听完，一下就心动了。
冬日里寒冷，大半的时间，她们都打算窝在洞里猫冬。
生火堆的话，取暖做饭都会冒烟，即使洞里是通风的，门也必须留缝，否则烟熏火燎就十分呛人。
但若是有木炭，门就不用敞开了，关紧后只靠正常缝隙通风就足够，这样又能暖和许多，环境也更加舒适。
而且有这木炭，出门寻吃食也好跟这火锅一起携带，野外造饭也能变得容易起来。
它能烧的久，还有那样多的妙用，这样的好东西就值得一做。而且它块头比木柴更小，也更好囤积，她们这些天可以多做一些木炭囤起来。
说干就干，今晚先把小炭堆闷上，明日起就照方仙儿的说法，挖一个大一点的土炭窑，专门用来烧炭用！
不过在做炭之前，方仙儿这边的东西还没拿完呢。
盛珺这边也在琢磨拿东西的事。
这次的能量值实在很多，足足五千点，就是全换成压缩饼干都有几百盒。
可是村人们再拿饼干，洞里就要存不下了，目前存的量应该是能吃半年以上了，且村人们也不是天天吃饼干，她这种压缩饼干的保质期也就半年，再多的肯定就要放过期了。
盛珺想了想，友情建议大家可以多拿一些火锅，以及黄桃罐头之类的吃食，少拿一些压缩饼干。
这次拿一些火锅块，回去后能存放三个月，整个冬天都有肉有菜，日子简直想想就很快乐嘛。
而且买火锅还送陶炭火锅，简直不要太划算啦！
村人们都很听方仙儿的话，自然是拿了许多火锅回去，剩下的就每样选了一些，即使火锅价格稍微贵一些，还是获得了大量的东西。跟仓鼠似的跑来跑去地搬运，终于搬完了。
等最后感恩方仙儿的环节结束，大伙也没急着回去吃，打算先把木炭弄好。
在方仙儿跟前找了两块空地，众人齐心协力，挖泥的挖泥，拿柴的拿柴，点火的点火，很快就起了两个小炭堆。等方仙儿看过构造点头后，她们就用泥巴封了顶，让那炭火慢慢闷着烧起来。
盛珺这边比照着视频里的画面，观察了一会儿她们那俩炭堆的出烟情况，控火似乎也没啥问题，明天应当就可以成功闷出炭来。
村人们彻底忙完了，就安心回到洞里打算吃饭。
正好从方仙儿那里得了新的吃食，火锅块儿，大伙就打算直接煮了尝尝看。
因为囤货格外充足，村人们现在吃东西越来越不抠搜了，想法渐渐从填饱肚子，变成了吃饱吃好。
不知道是不是伙食好的缘故，大伙最近不仅身体变结实了，身上也有热乎气了，就连脑子也转得更快了。
可见吃饭睡觉，对人来说都是很重要的事。
枣儿她们回洞后，很快把柴火升起来，支起两口锅罐，添上大半罐水。等水烧开后，就给每边罐子投入几盒不同口味的火锅块，这样的份量，煮出来的东西应该就不会太淡。
方仙儿说过，火锅块里有香料，也不需要再额外添加方便面的粉包调味。
伴随着咕嘟的水开，火锅块很快就在罐子里融化。
左边那锅是香辣味的，煮出来是通红的颜色，看起来很有冲击力。在煮的时候，就能闻到一种格外刺鼻但又勾人的香味。
杏儿呛得忍不住，跑去一旁打了好几个喷嚏，揉着鼻尖迟疑道：“阿姐，之前方便面也有香辣味的，但是闻起来就与这个不同。”
枣儿点了下头：“确实，闻着没有这个带劲。”
准确来说，是远远比不上这锅里的味道刺激才对，两者压根没有一点可比性。
当然，这锅里也不全是辣味，还有一种侵略性的香，这香气扑来的又快，很快就萦绕在整个山洞的上空。哪怕不主动闻，那味道也会钻进鼻尖，口中下意识就有唾沫在不停打转。
不知道这样的吃食，吃进嘴里会是什么味道？
回忆起香辣牛肉面，吃的时候舌尖会有些刺刺的感觉，方仙儿说，那样的感觉就是辣，是一种名为辣椒的红色草果散发出来的。
而这次的辣锅劲味十足，大约就是因为放了更多的辣椒罢？
大家稀奇地围着罐子仔细看。
在那咕嘟咕嘟冒泡的红汤中，浮沉着各色各样的食材，一时看不明晰具体是什么。
枣儿盯了一会儿，转开头，又去看另一罐“番茄锅”。
番茄这东西，她以前没有听说过。询问方仙儿后才得知那是一种果子，但更偏一种菜品，直接吃的时候口感偏酸，但做成菜肴却格外可口。
如今凑近了一闻，枣儿没感觉到很酸，只有一种诱人食欲的香。
再去看罐里的汤底，也是浓醇的，颜色偏红，却比辣椒柔和百倍，更像是快日落时，失去刺目光芒的太阳的颜色。
这时，两口锅都彻底可以吃了。
大家不约而同地先从柔和些的味道尝起，也就是番茄锅。
在锅里随便一翻搅，就有无数食材冒头，红红花花绿绿，有肉有菜，这么看来，火锅真是一种品类齐全的吃食，只是看着就能满足到人心里去。
大牛负责给大家分菜，这次没用勺子，而是用一个稍长的筷子夹的。他把所有种类的食材都给众人夹了一遍，平均分配。
这样下来，哪怕每人每样只分到一片，堆在木碗里竟然都是冒尖的。
只能说里面的菜品实在丰富，光看肉片就有好几种。有的厚实嫩滑，有的薄如蝉翼，每样都让人食欲大增。
看着碗里的吃食，感受着番茄锅独有的香气，大伙不约而同地咽起唾沫。
如果说方仙儿本身的魅力，牵住了所有人的心与灵魂。那么它赠给她们的这些食物，就牢牢拴住了她们的腹胃。
终于可以动筷了！
枣儿捧着碗，打算将肉留到最后吃。
她先夹起一片金黄色的菜片，这菜许是炖的烂了，夹的时候都有些裂开的迹象。
再轻轻一咬，齿尖立刻就能感受到那种沙而糯软的质地。
咬了不过两口，这菜片就变成了泥状。
口感有些像蒸熟的山药泥，却不带什么甜味，咸香好吃，与它表面裹着的番茄汤汁味混合在一起，简直是令人欲罢不能！
细细品完菜片，枣儿又自顾自回味了一番，才恋恋不舍地夹了另一种菜放进口中。
这个也是切了片的，只是比刚才那个切的小。
扁圆的形状，通身清透的翠绿，带着几缕不显眼的白纹。
放进口中一嚼，清脆水润，简直与看见它时，脑海中想到的滋味完全没有差别。
咽下肚子，枣儿又夹起了一朵木耳。木耳这东西并不陌生，也被她们归为一种菌子，之前她们自己也采到过，正确名称则是方仙儿告诉她们的。
眼下吃的这种木耳，却与她们之前采来的有些区别，吃起来不算柔软，而是脆中带着韧性，别有一番滋味。
又挑了几样菜吃下肚子，枣儿越吃越惊叹。
这世间竟然有这么多口味不同，又无比好吃的菜品吗？
简直全是珍馐！
没有一样是她不喜欢吃的！
这会儿吃完了所有的菜，碗里就只剩下肉了。
她虔诚的夹起一片肉，吹了吹，放进口中，小口品嚼，一口下去就傻眼了。
这，这也太嫩了吧？
这真的是肉片吗？
吃起来没有一丝腥味，嚼起来也毫不费牙。那肉嫩滑的口感，几乎剔除了一切影响味觉的味道，只保留了肉本身最香最可口的部分。
老祖宗啊，她们这帮人，到底是积了多少德，才能遇到方仙儿，吃上这样的好东西，到底是做了多少善事，才能品尝到如此丰富可口的美食！
莫非她们这是提前享到了下辈子的福气，等到了下辈子，就得给人做牛做马，才能将这样的福气补全？
所有人捧着碗，珍惜地吃着碗中的食物，眼眶莫名酸涩。
其实她们已经吃过了不少好东西，可是，还是会为每一顿新奇的，可口的食物而触动不已。
真的，真的是太幸福了！
第58章
等众人吃完了番茄锅，就转头去看辣锅里的食材。
想到刚才那阵极有侵略性的香气，所有人都对这香辣火锅期待无比。
看一眼红火冒泡的锅罐，表面泛涌着一层晶亮的油光，香辣味的火锅块里应该放了不少荤油，难怪闻起来如此霸道。
很快，大牛就照着之前的法子，给大伙夹菜，但这次只给大人夹了，没给孩子夹。
倒不是因为别的，主要是方仙儿说过，这香辣的口味可能有些刺激，孩子的小身板不比大人，不一定受得住，还是不吃为妙。
不仅是孩子，就连肠胃脆弱的大人、老人也都没让吃。类似的群体，还是吃番茄锅比较保险。
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