作者:圆月柚子
等所有能吃辣的人都分到菜,大伙就迫不及待地动筷。
夹起一片吃食,吹上几口凉气,等它不那么烫嘴了,就一边吞着唾沫,一边往嘴里送去。
实实在在的一口吃下去,大伙最直接的感受就是,这种辣椒真不是之前方便面的料包能比的!
吃了没两口,整个舌尖就变得又刺又麻。
一个个的不管平时什么样,此刻都被辣得直吸溜嘴巴。
那感觉,简直就像是吞下了一大口火焰,从食道一路烧进心里,令人热血沸腾。
嘴唇表面不知是被辣的,还是真肿了,阵阵作痛。
可是,这辣味实在是太上头了,大伙谁也舍不得把手中的碗放下!
顶多就是拿起一旁的水,灌上两口,缓一缓,然后就继续埋下头,边吸溜着边吃火锅。
吃了一口,就想再吃第二口。
有人甚至开始怀疑,是不是自己有什么喜欢受折磨的奇怪心理。
明明已经辣出眼泪了,却还是控制不住地吃,想要继续体会那种辣与痛。
杏儿见到大人们这般表现,心里实在好奇极了,便求着枣儿,让她尝一小口辣锅里的脆木耳。
枣儿便给她分了小半片。
杏儿立刻期待地凑过嘴去。
刚把木耳咬下来一个角,她就皱起眉头,挤紧了眼睛,跟小狗似的使劲吐着舌头,一边喊着好辣,手上还不住地往嘴巴里扇风,仿佛这样就能好受些。
剩下的那块木耳,也实在没勇气再吃了。
这一出也把其他的孩子镇住了,本来蠢蠢欲动的心思顿时烟消云散。
一个个都乖乖端着碗去吃番茄锅。
大人们看着,觉得好笑,口中的动作也没停下,有热闹看,火锅似乎也变得更香了。
火锅滚了许久,里面的汤底也烧干了许多,大牛就给两个锅里添了些水。
奇的是,添了水的火锅再煮开后,味道也完全没有变淡,仍是香的香,辣的辣。
在吃辣锅的时候,大家明显感觉到,在那汤底中似乎藏着一种蓄势待发的能量。
只消吃上几口,辣劲上来了,就会冒出满身大汗。
大牛吃了一会儿,实在热得受不住,就脱了件外衣。
他被辣得脸红脖子粗,边吃边呼着热气,忍不住感慨道:
“难怪这吃食叫火锅,简直就是在锅里煮了一把火嘛!冬天要是能吃上一份,取暖用的木炭都可以少添两块!”
其他人一听,深以为然。
你一言我一语地感叹完火锅的热辣,大伙又将注意力转回它的口味上。
假如说,番茄锅能同时尝到食材的本味,与番茄汤的酸甜滋味。
那这辣锅就是一场纯粹的辣味盛宴。
浸煮在其中的吃食,俱是辣中带香。
吃的时候,舌头就被这股辣意刺激到了,变得酥麻起来。
只能吃出不同食材的不同口感。
像是那入口的东西,究竟是脆的、糯的、还是嫩的,每一口都能尝得清楚。
可食物原本是什么样的滋味,就品不出来了。
千万般感受,最后唯剩香与辣,只叫人越吃越爽快!
大伙吃得珍惜,为了好好品味,每一口都吃得极慢。可惜再好吃的饭,终归也有见底的时候。
碗筷碰撞的声音渐渐熄了,所有肉与菜也被捞干净了。
看了一眼残局,负责造饭的人就在心里谋划起来。
像是香辣锅的汤底可以先留着,回头还能再煮一顿东西吃。
而那番茄锅的汤底,就只留够老人孩子们的份量,剩下的全都当汤分着喝了。
人手捧一汤碗。
单喝番茄汤时,也是别有一番滋味。
直到最后一个人放下碗了,这顿酣畅淋漓的火锅才正式宣告结束。
人们全都松快地摸着肚子,感受到了前所未有的餍足。
有些人甚至觉得,自己从这火锅中找到了此生的真爱食材。
或是沦陷于口感,或是着迷于滋味。
想到那直戳心窝的菜或肉,大伙心里都痒痒的,极想知道自己爱吃的东西叫什么名字。
等收拾好餐具,一行人实在憋不住了,过去询问方仙儿这火锅的详情。
盛珺自然是热心地把答案告诉了他们,还把每样食材都讲出了一个所以然。
她这边一说,众人听的时候,都是聚精会神。
那虔诚的态度不亚于做学问时的表现。
连读带背的,只为将方仙儿口中吐出来的那些名称,牢牢记在心里。
土豆、魔芋、宽粉。
鸭肠、毛肚、虾滑!
听着这些名字,再与脑海中的记忆一一对上号,大伙又被勾起了馋虫。
仿佛那些好吃的东西,再次排着队,飞进了嘴,让他们又高兴了一遍。
听完所有食材的介绍,大家就发现,这火锅块里的食材,完全没有陪衬品,每样吃食都其独到之处。
像是那土豆。
方仙儿之前就提过一嘴,说它是一种产量高,很饱腹,还能当主食吃的好东西,让他们有机会也可以留意寻找一番。
如今亲口尝到了,果真是如它说的那般美味。
且方仙儿还说了,这土豆的吃法特别多,火锅煮土豆片只是最简单的一种。
这下真是叫人好奇其它做法到底有多好吃了,恨不得凭空种出大把的土豆,好好把那些相关的佳肴尝个遍。
讨论完火锅的事,大伙又闲聊了几句天儿。
说什么的都有。
有人仍沉浸在火锅的美味中,不住发表吃后感,还有的人已经说起正事。
而大毛此刻正在面临人生中最为艰难的抉择。
因为他哥大牛,刚才问了他一个深沉的问题:
“若是你只能选一样东西来吃,选好之后,另外一样就再也吃不成了,你会选紫米面包还是火锅啊?”
大毛挠着脸蛋,纠结了好一会儿,越想越心塞,完全想不出答案。
他大哥真是世上最坏的人,这怎么可能选的出来呢?
要知道这两种是不一样类型的美食,哪样都是他的心头肉。
只是想想再也无法吃到其中一种的可能性,心就开始抽痛!
最后,大毛决定装聋作哑,无视大牛的鬼话。
方仙儿神力强盛,如山如海,肯定能轻松压过大哥的乌鸦嘴。
所以绝对不会有那么一天的!
这边的笑话闹完,其他村人聊着天,状态也都松弛而悠闲。
这会儿,所有人都不约而同地暂时抛下了各种琐事与做不完的计划,认真享受此刻的美好时光。
一阵轻柔的风带着几许微凉,抚平了火锅燃起的燥意。
慷慨的明月又亮又圆,银光轻泻,泼洒在地上。
感受着满足的肚子,仰望天空,所有人的心情也像天上的星星一样闪烁起来。
就连刘二山这般稳重的人,都忍不住哼起了走调的小曲子。
一抬头,就能看到远处闷木炭的土堆。在那土堆通风的缝隙处,仍在向外飘着缕缕薄烟。
方仙儿说,明个就要教他们挖木炭窑,这样日后就能有多多的木炭用了。
再仔细想想后面的生活。
冬日里,他们将背靠着充足的存粮,生起炭火,煮开火锅,吃着囤积的肉干,夜里躺进有棉被的铺盖。
每日都能听到方仙儿讲有趣的故事,或者听书生说学问。
他们这些人,不分男女老少,全部都有识字的机遇。
对了,如今他们还联系到了买粮种和牲畜苗的门路。
等粮种拿到手里,春天就能播种,然后再养些鸡鸭……
这样美妙的生活,竟然真的属于他们吗?
之前,大伙就朦朦胧胧感觉到,他们是越过越好了。
如今,将这一桩桩一件件的全部点明后,所有人都陷入了恍惚,感到无比不真实。
不好说是火锅吃醉了,还是幸福昏了,此刻所有人的脑袋都是钝钝的。
大家心里只存下了唯一一个清晰的念头,那就是,生活提升的方方面面,究其源头,都是因为方仙儿的垂怜与眷顾啊!
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在方家村人快乐吃火锅的时候。
另一头的县城里,韦十八终于见到了他师父景老的人。
前阵子,他刚从枣儿那边得了枫油的功效,就立马带油上门拜访景老去了。
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