作者：席祯
累了一天，又被食客闹了一出，哪还有心思做饭吃，随便扒了几口面就走人了。
路上和洪师傅聊着聊着，突然想起被他藏起来的牛肉，且不说这天气放不放得住，关键他和老李换班了，今天他上整天，明天老李上整天，就算牛肉没坏他也吃不上。
不行！
今天的心情已经够差了，不能连口牛肉都吃不上，于是拉着洪师傅又回来了。
本以为三个小年轻已经走了，他拉着老搭档单独开一次小灶，没想到这仨还在……
“咳，小徐，要不今晚你来给大伙儿露一手？”洪师傅打圆场，“你赵师傅今儿累得不轻。”
徐茵当仁不让：“没问题。”
上前接过牛肉和洋葱，正要开干。
“不许藏拙。”赵师傅忽然发话，“拿出你的真实水平，让我们尝尝你的手艺。”
“……好的。”
赵师傅站在旁边，看着徐茵行云流水的洗切、快炒，感觉自己再一次被打脸。
他以为小徐顶多会炒几道家常素菜，没想到牛肉都会做。
葱爆牛肉出锅，小郭已经把剩饭热好并盛好了。
一人一勺葱爆牛肉舀到热好的米饭上，陆晓燕和小郭本来就没吃饱，闻着香味，哪还顾得上说话，抱着碗先吃为敬。
洪师傅尝了一口，由衷赞道：“小徐，你以前是不是跟谁学过？这手艺真不赖！”
赵师傅闻言恍然大悟：是了！这丫头肯定学过厨，难怪报到那天，被晓燕抢了收银的活，被调到了后厨，也丝毫没有不情愿。
却见徐茵摇摇头：“专业的没学过。可能就是喜欢吧，小时候看爸妈做饭多了，总想着自己上灶试一试，但真的上灶又忘了具体步骤，就自己摸索……”
赵师傅张大嘴：“所以，你那些和传统炒法有出入的工序，都是你自个摸索出来的？”
徐茵但笑不语。
其实是照着系统商城兑换的食谱学的。
第1329章 万元户女主的短命堂妹（11）
每个小世界结束时，能量点会被清空，剩下的能量点不花也浪费，是以都被她兑成了物资和技能。
但大部分技能都太贵了兑不起，只有食谱相对便宜些。
现在，她系统仓库技能书栏里，躺着的食谱占大半壁江山，像什么《面食百味》、《家常小菜》、《冷食百味》、《甜品大全》、《宫廷御膳》、《养生煲汤总汇》、《100例经典炒菜》、《1000道名菜大全》……可以说囊括了世界各地、古今中外的美食做法。
但旁人不知道啊。
赵师傅和洪师傅互看一眼，完全没了想法。
这大约就是天赋异禀吧？
有些人不用师父领进门、光看就会了；有些人现成的师父摆在眼前，愣是入不了门。
前者譬如徐茵，后者譬如洪师傅的儿子、赵师傅的弟弟。
洪师傅一心想把儿子培养成大厨，回头好接他的班，偏偏那愣小子死活不开窍，一提要教他揉面、甩面，窜得比猴子还快；
赵师傅的弟弟也不遑多让，让他吃他积极得很，让他学怎么都领不进门。
两人摇头苦笑。
“小徐，那以后炒菜这块就全部交给你了！”赵师傅这一刻彻底想通了，压不住，完全压不住，与其两人日后起龃龉，倒不如就此分工，炒菜归她，其他归他。
等等……
“你别的菜会做吗？譬如煲汤、炖菜、煎炸烤煮？”
徐茵眨眨眼，不知道怎么回答。
赵师傅：“……”
这一看就是都会做，只是怕打击他，不好意思明说罢了。
“行了。”他无力地摆摆手，“我算是看出来了，我和老洪充其量叫老天爷赏饭，你是老天爷捧着碗、举着勺喂饭啊！”
洪师傅哈哈笑起来：“还是追着喂的那种。”
说开了，气氛倒反而和乐了。
洪师傅不知从哪儿摸出一瓶高度数的烧刀子：“来来来，难得遇到个厨神后代，喝一杯。”
“洪师傅这酒您藏在哪儿啊？我怎么不知道？”小郭惊奇地问。
“哈哈！你不知道的多着咧！你才来多久？我在这干多久了？”洪师傅打着哈哈，坚决不透露藏酒的隐秘处。
赵师傅也摸出一瓶：“要喝就喝个痛快！”
徐茵看了眼两人的酒，转身从包袱里摸出一瓶养生酒：“两位师傅，这么晚了喝烈酒伤身，我这儿有瓶不伤胃不伤肝的养生酒，咱们一起啜一杯。”
陆晓燕和小郭傻眼：“小徐你怎么也有？不是，你那小包袱这么能藏东西的吗？”
徐茵笑而不语，拿出酒盅给他们满上。
“这瓶酒是我孝敬两位师傅的，我们陪你们喝一杯，剩下的你们留着日后慢慢喝。”
“哈哈！那感情好！”
……
那厢，平头青年从饭店出来后，仰头望了望星子闪烁的夜空，眼角有些湿润：“不知怎么的，我从今晚的菜里，吃出了小时候瑞爷爷做给我们吃的那些菜肴的味道。”
“还记得那时候，我们各家窜门躲猫猫，结果好像是小胖吧，把瑞哥家的狗洞给扒大了，之后每回躲猫猫，我们就从那个狗洞钻去瑞哥家的花园，一躲能躲半天。有一次被瑞爷爷看到，本以为要挨骂了，结果他不仅不生气，还留我们吃饭。”
“瑞爷爷做的菜，那是没的话说！”
“你这不是废话嘛！人家可是御厨后代。”
“瑞哥怎么就没遗传到瑞爷爷的一分半点呢？我下乡时吃过一次瑞哥做的菜，他好像把所有手头摸得到的调料都往菜里放了，那味道……总之一言难尽，之后我都不敢再让他碰锅灶了。”
“怎么没遗传？那挑剔劲儿，活脱脱瑞爷爷再世。”
有个损色，说完还学了一把瑞哥吃菜时满脸不耐的吐槽：“芹菜太老全是渣！番茄是挑不出熟的了吗？这么新鲜的鱼为什么要腌？辣酱不花钱吗少搁几勺会要命？”
“噗……”
绘声绘色的模仿，逗得众人想笑又不敢笑。
平头青年忍不住先笑出了声：“行了，瑞哥不在，想笑就笑吧。”
话音刚落，幽长的巷弄里传出一声惊爆笑，吓得守夜的家猫，都惊得从墙头、屋顶逃窜下来，没入草丛没了影。
“话说，瑞哥连瑞爷爷半分的厨艺天赋都没继承到，瑞叔叔、瑞阿姨也都……瑞福楼收回来后真打算重开啊？图啥呢？依我说，还不如换份钢厂的工作。”
“电厂也不错，供电局最近涨工资了。”
“也许瑞哥是想守住这份家业，不让它消失罢了。”
不知谁说了这么一句，大家忽然都沉默了。
直至走到巷子尽头，平头青年拿出一串钥匙，打开了右手边的小院大门：“你们洗洗先睡，今天刚回来肯定累了，有什么事明天再说。我去给瑞哥送饭。”
他提着网兜装着的两个铝饭盒，几步来到左手边的院门口，钥匙一转就开进去了：“瑞哥！吃饭了！”
瑞玺瑾刚睡醒，穿着宽松的细麻睡衣，脚上随意趿了双老布鞋，从里屋出来，双臂抱在胸前，神情慵懒：“都说了不用给我带，红星饭店的菜，有几个好吃的？”
“以前是不咋样，最近来了个新厨子，做的菜还可以，我点了两份清淡的素菜，瑞哥你尝尝。我是快吃好了才让大厨做的，还热乎着。”
王钊说着，把饭盒一一打开，一盒蒸米饭，一盒土豆丝加素三鲜，中间用一块卤豆腐隔开了。
瑞玺瑾起初是真没胃口。
许是他的胃从小被家人养刁了，自从下乡以来，吃什么都没胃口，那些菜就算进了他的胃也是被排斥，不是吐就是拉，下乡五年，瘦了五十多斤，这还是靠小米南瓜粥撑下来的。
得亏他底子好，下乡前是个身高一米八、体重一百八的胖子，瘦了五十斤，还有一百三，瘦是瘦了点，好歹还能看。要是本来就是个瘦子，五十斤瘦下来都成竹竿了，还能看吗？
但不知怎的，当王钊打开饭盒，鼻尖嗅到饭菜的清香，竟神奇地感觉到饿了。
接过筷子不再废话，端起饭盒吃了起来。
“瑞哥，这菜还合你胃口吧？”
“还行。”说完，瑞玺瑾把刚入嘴的卤豆腐吐了出来，“这卤豆腐不行，豆腥味太重，卤的也不够入味。”
王钊挠挠头：“这是店里另一个大师傅卤的，我用来隔开两个菜的。”
“都是素菜，隔不隔开有关系？”
“……”
似乎很有道理，是他多此一举了。
第1330章 万元户女主的短命堂妹（12）
再说徐茵，自从昨儿晚上一瓶酒拉近了和赵、洪两位大师傅的关系后，三人……哦，忘了还有个小郭，四人搭班，气氛不要太融洽。
互相切磋、共同进步。
她见早餐窗口每天翻来覆去就那几样：肉包子、菜包子、白馒头、白米粥、小米粥、素汤面、肉丝汤面。
就问洪师傅，为啥不多开发几种包子的口味，譬如价廉味美的土豆丝包、萝卜丝包、粉丝包、鱼香肉丝包……
同样，面条浇头也可以更丰富些。最近经常能看到乡下提进城里来卖的黄鳝，偶尔还有河虾，成本比猪肉低，去掉中骨的鳝丝和去壳河虾，做成爆鳝面或虾仁爆鳝面，想来比肉丝浇头更鲜更美味。
她等早点时间忙过以后，去街口把一个农民抓来卖的黄鳝包圆了，提到店里打算利用非营业时间，做点油爆鳝丝浇头。
“搞那么多花样干啥，卖得好卖得差，我们都拿那点工资。”洪师傅起初这么说。
直到徐茵做好以后，他尝了一口，当即决定在明天中午的面点菜单上，添一道时令性比较强的爆鳝面。
今天是小徐掏钱买的黄鳝，而且做出来以后就这么点浇头，他们几个尝鲜都不够。
没想到店里来了位抢食的客人。
“好香啊！今儿有什么好吃的？”王钊推开门走进来。
陆晓燕：“还不到营业时间……”
“我知道，我是来订菜的。”王钊打断她，凑到洪师傅跟前，“哟！我说呢，还没到饭店就闻到一股香味，原来是油爆鳝丝啊！这是打算做面浇头的？爆鳝面啊！好多年没吃了！中午就订……咳，容我多嘴问一句，这浇头是哪位师傅炒的呀？”
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