作者：将月去
二人头一回来，正巧不?知哪个?好吃，听见?刚刚旁边的?人吃的?也有生煎，而酱肉包子便?宜，就点了点头。
崔如英道：“生煎得现做，劳烦等一会儿。”
刘婶儿已经把?另一桌的?卤菜端上来了，卤菜份量并不?少，崔如英赶紧去端这?桌的?酱肉包子和卤菜。
酱肉包子是刚出?锅的?，跟从前在街头卖得个?头一样大。
早起就来发面蒸包子，到这?会儿也就生煎需要?二人费心做，两个?人也能忙活过?来。来吃焖面的?还没有，不?过?也合崔如英心意，刚开业，还是包子铺，肯定以吃包子为主。
崔大郎管着来买酱肉包子带走的?客人的?，都是要?两个?，然后再给包一份卤菜。
这?样买得少，卤菜自然不?可能给肉了，都是土豆片和萝卜。
来买酱肉包子的?极多，冲着便?宜送东西，崔大郎感觉，都比早起去南街卖时买的?多了。
铺子人多，后头来的?人也渐渐把?铺子坐满，刘婶是没做过?这?些活儿的?，看着人多觉得心里慌，感觉脚都要?走冒烟了。
端菜上菜的?时候还上错两个?，不?过?崔如英过?去解释，倒也没出?什么岔子。
等了些时候，生煎包和水煎包都做好了，崔如英给端了上去。
两个?小娘子那桌已经把?酱肉包子吃完了，男客那桌卤菜下了一半儿，现做的?确慢，可是依旧比炒菜快，况且看着热气腾腾的?包子，也就不?计较这?些了。
吃到嘴里的?确能尝出?不?同来，比从街头买的?好吃的?三四倍不?止。
外壳更酥脆，颜色金黄还撒着芝麻粒，摆在碟子里看着就赏心悦目。这?客人早吃过?，崔如英也没嘱咐，谁知被烫得直吸气，缓了一会才缓过?来。
崔如英道：“倒是我们不?周到，没和您说。”
他对?崔如英道：“无妨，该早开铺子的?，热也过?瘾。”
酒水就是常喝到的?普通酒水，可就着包子很是爽口。卤菜不?要?钱，可味道出?奇不?错，他这?盘子里还有肉。
卤菜下酒，越吃越高兴。
尝着水煎包，味道和酱肉包一样，但那层壳儿最香，很是油润，虽不?及酱肉包子大，还更贵，但味道的?确更好吃。
人来人往的?，客人坐了六桌，还空了一张，崔如英往外看了看，外头围着的?人不?少，但进?不?进?还在犹豫。
看了两眼，正见?锦月过?来，她喊道：“锦月姐姐！”
第四十八章 加更二合一
锦月走快了几步，笑着说道：“远远瞧着这儿便热闹，想来就是铺子?，凑近一看，果然。”
她?看了看里面，人?可不?少?，便压着声音对崔如?英道：“瞅着生意不?错呢，本来三娘子?也想来的，可是今儿有事?儿实在忙活不?开，便叫我过?来了。倒是托了你?的福，三娘子?说燕归堂上?下照顾小公子?有功，今日赏了生煎，让我买了带回去?。
我瞧着你?这儿人?多，倒也不?急的，先?做别人?的，抽空再做我的就行。”
陆云蓁完全是为了照顾崔家的生意，如?果她?自己来，崔如?英必然不?能要钱。让锦月过?来一是省着她?过?来崔如?英忙着招待她?，怠慢了客人?，二是怕崔如?英不?收钱，对她?来说是小钱，可崔家做生意呢。
锦月来钱就不?得不?给了，也是用心良苦。
崔如?英笑着道：“姐姐就是不?来，我今儿也会带包子?回去?的，哪里还用得着跑这么?远来买。”
锦月道：“顺路过?来的，再说三娘子?吩咐，我也不?敢不?听呀。崔小娘子?的心意是小娘子?的心意，莫要为难我呀。”
照顾生意并非来占便宜的，自然得掏钱。
崔如?英道：“那我先?嘱咐厨房做着去?，姐姐先?在这儿坐会儿。”
锦月点点头?，“你?忙你?的，不?用管我。”
刚巧有客人?吃完，崔如?英就去?收钱了。
一壶酒，四个生煎四个水煎包子?，一共三十文。的确比只卖一样收得多，崔如?英卖生煎的时?候少?见一下子?买三十文的。
卖东西也不?是随便卖，有的人?就会觉得铺子?里的更好，也舍得花这个钱。
不?过?卖这个不?像摆摊儿，卖了就给银子?，必须得等客人?吃完的时?候再收钱，所以得留心有人?吃霸王餐。
那客人?吃得也痛快，对崔如?英说道：“铺子?里吃味道是不?错，不?过?我觉得还差些滋味。”
崔如?英自认准备得齐全，不?由问道：“客官可否言明?，到底差什么?？”
客人?低头?看着崔如?英说道：“小娘子?，你?看拿回家吃，还有醋油辣子?这些，蘸着吃更好吃呀。但是铺子?里没有，若是有这些，味道肯定更好。”
崔如?英道：“倒是我疏忽忘记备这些了。”
她?记着从前的早餐铺子?的确有醋、油辣子?，放在小罐子?小壶里。有人?口味轻，有人?口味重，有人?专爱酸的，有人?专爱辣的，做生意合的是大?部分人?口味，但也得顾及小部分人?的喜好。
崔如?英道：“这还多谢你?了，我这就告诉我爹，醋和油辣子?过?几日肯定就有了。”
客人?是为了自己吃得更痛快，但崔如?英是为了铺子?的生意。
头?一回开铺子?，尽量周到也有不?周到的地方。
她?把人?送走，后头?又有人?过?来，这会儿铺子?里是坐满了的，刘婶赶紧把桌子?上?的碗筷捡了，擦干净请客人?坐。
包子?相比于其他菜做得快，吃得也快，有吃酱肉包子?的，那没一会儿就吃完了，桌子?很快就空了出来。
偶尔客人?要等一会儿，但不?会等太长时?间。
酱肉包子?多是带走的，也有人?买了生煎带走。
崔大?郎那边最是忙，来买包子?的两个两个买居多，就图送的那份儿卤菜，不?过?卤菜花不?了多少?钱，送出去?也不?心疼。
反而外人?一看，铺子?里人?挤着人?，显着生意还热闹。
另一边给锦月带走的生煎也做好了，锦月要了四十个，给了崔如?英一钱银子?，正好是正好，不?过?崔如?英给装了四十个生煎，还有二十个水煎包。
多的分着吃就是了，陆云蓁想来照顾她?生意，她?也不?想真让陆云蓁破费。
虽然这钱对陆云蓁来说不?过?是小钱。
包子?煎好，锦月装到木饭桶里就带走了。
崔如?英这又忙活别的桌去?了，她?看了眼崔大?郎，崔大?郎一个人?收钱装包子?盛卤菜，神色分外认真，加上?天热，他鼻尖渗出些许汗，不?时?拿干净的帕子?擦擦。
刘婶儿管着捡碗筷收拾桌子?，今儿人?真不?少?，也来来回回好几次了。
若非刘婶儿今儿来帮忙，崔如?英和崔大?郎肯定忙活更多，都不?知道能不?能忙得过?来。
明?儿下课，崔如?英打算连饭都不?吃，就回来帮忙来。
不?过?等开业头?三日一过?，人?恐怕就不?会这么?多了，再等些日子?，生意应该能稳当下来。
得到时?候再看请不?请人?。
中午吃饭也就一个多时辰，过?了午时?，人?就少?些了。
铺子?中午营业到未时?，未时?过?半就关门?，等着晚上?再营业。真要一日都开着门?，一日都闲不?住，和开铺子?的本意背道而驰了。
崔如英在前头忙活，又是说话又是上?菜的，也不?轻巧。
等铺子?里就剩几桌客人?的时?候，她?拿着茶壶倒了杯水，喝下肚子?才好受点。
做生意就是如?此，累人?不?说，客人?饭都吃完了，崔家众人肚子还饿着，连着刘婶儿和芸芸也是，她?们母女只在最开始包子出锅时尝了，眼下肚子?也饿着。
崔如?英给刘婶儿母女也倒了水，不?好意思地说道：“今儿真是多亏了婶子?，厨房正做着包子?呢，一会儿就能吃。”
刘婶儿接过?水杯，长舒了口气，说道：“这做生意也是不?容易，哎，都住一块儿，帮个忙，我这不?还能吃包子?呢吗。”
要说不?累，那自然是假的，这么?忙活能不?累吗，她?还只是帮帮忙，没干啥大?事?儿。不?过?瞧着生意好，累一点儿也值了。
崔如?英道：“婶子?和芸芸姐一会儿可得多吃点儿。”
包子?厨房差不?多也做好了，崔如?英赶紧去?端包子?，崔大?山和二丫在里头?，两人?也累得够呛，虽说不?是时?时?都要做生煎，可是，一个上?午加一中午都在厨房待着，烟熏火燎也难熬。
不?过?二人?都盼着忙一点儿，这说明?铺子?生意好。
卤菜全送完了，三锅总共十二屉酱肉包子?也全卖完了，生煎水煎包的馅儿还剩些，不?过?崔大?山今儿太饿，还没中午不?吃饭做这些呢，也不?知道剩下的够不?够他们吃。
不?够吃吃焖面，今儿焖面卖得不?多，只有三个人?点了，也不?知道爱不?爱吃，若是卖得不?好，崔如?英想着把这个从菜单上?撤下。
再想些新花样的包子?和小菜，再加上?汤粉，菜单要依着客人?的口味慢慢改，若是觉得好吃，应该一日比一日卖得好。
崔如?英先?洗了手，她?手指上?全是炭粉，写菜单的是草纸，用得也是炭笔。
有些是她?画的，也有五郎画的，别看年纪小，倒是能帮上?家里的忙。
家里也只有四郎五郎六丫吃过?饭了，崔大?山还抽空给六丫蒸了蛋羹。
这头?包子?啥的端上?桌，崔家人?和刘婶儿母女终于坐下吃饭了。
都是生煎水煎，看着喷香，崔如?英给芸芸夹了几个，从前只是见面说几句话，今儿虽不?是头?一次见，却是头?一次坐一块儿吃饭，“都多吃点儿，厨房还有包子?呢，婶子?你?一会儿回去?了，给虎子?哥他们也带点儿。”
刘婶儿：“哪儿还用给他们带，啥都没干还想吃包子?，就俩皮猴。”
崔如?英道：“婶子?中午没回去?，虎子?哥他们估计凑合吃的，我把婶子?喊过?来帮忙，自然得为虎子?哥打算呀。”
带自然是要带的，若是给工钱，刘婶儿怕是不?会要，但是带些包子?总使得。
崔如?英咬了口水煎包，许久不?吃，倒还想吃，酱肉馅儿的做成水煎包，味道多了层焦香，包子?皮浸了油，看着油亮油亮的，饿的时?候吃着特别香。
要不?是才开铺子?，家里人?忙活不?来，不?然还可以做个素三鲜馅儿的，崔如?英也爱吃那个。
一群人?都累得够呛，吃饭的时?候也没心思说闲话，崔大?山三口就能吃掉一个包子?，大?郎吃到一半儿，看着剩的两桌客人?吃完了，还去?收了钱。
刘婶儿原本还想悠着点，可是见碗里没了，崔如?英就给她?和芸芸夹，实在吃不?下了，刘婶儿道：“行了行了，真够吃了，这肚子?吃得溜圆了。对了，是不?是晚上?还得做生意？”
崔如?英道：“晚上?街上?人?也不?少?，我看别人?家都是酉时?开始做生意，做两个多时?辰打烊。一回生两回熟，有了中午，晚上?就知道该怎么?弄了。婶子?就回家歇歇，今儿多亏了婶子?帮忙，一会儿我给装包子?去?，婶子?别急着走。”
刘婶儿点点头?，“我瞅着中午人?不?少?，明?儿我再过?来一趟。细活我也做不?了，只能端个菜刷个碗啥的。”
又吃又拿的，刘婶儿也过?意不?去?，明?天再帮忙可不?能拿东西了，拿崔家东西还少?吗。她?今儿才知道四个小包子?就十文钱，今儿中午，她?和芸芸吃了都得十几个了，那得多少?钱。
崔如?英松了口气，“明?儿就劳烦婶子?多帮忙照应了。”
刘婶儿：“你?看你?，总说客气话。”
崔大?山憨厚一笑，他是不?会说啥话，但是真的感激刘娘子?，“三丫你?快去?装包子?。”
崔如?英把剩下的生煎和水煎包的全给装上?，刘婶儿便带着回家了。
客人?走了，刘婶儿也走了，碗筷还没收，铺子?里没了别人?，崔大?山肩膀一塌，看看闺女又看看铺子?，想说啥却不?知道说点儿啥，傻嘿嘿笑了半天才道：“咱家这铺子?就开起来了？”
饶是看着铺子?，看着里面桌子?，崔大?山还是不?敢相信。
上?个月才开始做生意，这个月就租了铺子?，虽然铺子?不?是自家的，可是终究和摆摊儿不?一样。
二丫眼睛笑成了月牙，大?郎舒了口气，“爹，是开了铺子?。”
崔如?英道：“爹，咱们不?就在铺子?里吗，不?然看看这个，钱总不?会骗人?吧。”