作者：悠悠仙
简单的寒暄以后，米娅说明了来意，保罗主教讶异了一下，然后就点头笑道：“那你可找对人了，我确实知道不少优秀的建筑师和建筑团队。”
教堂这种建筑物是需要经常进行修缮的，保罗主教在六区担任主教二十多年了，基本每年都有请建筑团队给教堂进行修缮，他们教堂很大一部分开支都在这上面，所以认识的专业人士也不少，虽然教堂需要的更多的还是那些可以进行壁画绘制和修补的画家，建筑师相对就要少打交道一下，不过保罗主教自己的人脉很广，听米娅说了对建筑师和团队的要求以后很快就给米娅推荐了几个人选。
说完，保罗主教还不无感叹地道：“不过说到建筑师，最好的建筑大师恐怕还得是我们的皇帝陛下，他可是修建了不少伟大的建筑物。”
米娅闻言，深以为然地点了点头，皇帝查士丁尼一世确实是个建筑狂魔，主持修建了不少宫殿和教堂，工作狂的他能抽出时间来发展自己的兴趣爱好，米娅也是蛮佩服他的——前提是他不要因为这些而向民众收更多的税。
“谢谢您的帮助，保罗主教。”
问到了自己想要的消息，顺便还获得了他们的地址，米娅就想告辞了，免得打扰到保罗主教工作，不过最后她被保罗主教热情的留下来共进午餐，在吃了一顿只有蔬菜和死面饼的圣餐以后，米娅才告辞离开。
拿到了几个建筑师的通信地址，米娅就逐一给他们写信，询问他们是否对这份工作有兴趣，又是否有时间接这份工作。
隔了几天，在科慕宁通知她说土地的申请和购买已经完成以后，米娅才陆续接到了这些建筑师的回复。
不知道是不是因为她只是在信里简单写了自己想盖的是民居，所以这些建筑师对她的订单并不怎么热络，不是回信委婉的拒绝了，就是说自己目前还有工作无法抽出时间为她服务，但可以把身边的助手推荐给她。
只有两位建筑师回复说可以接这份工作，但其中一位的要价要比另一位高了不少，米娅特意让人去打听了一下两位建筑师的名气和风评，最后决定选择要价高的那一位。
这位建筑师的雇佣费用确实高了不少，但她打听到的消息说，他对工作非常认真负责，用料上也不会偷工减料，所有雇佣过他的雇主几乎都是一致好评，另一位要价低的则有一些返工方面的传闻，米娅本来就想早点把宿舍盖起来，可不想建好了还要返工。
于是米娅再次回信给这位建筑师邀请对方面谈。
这位建筑师名叫阿迪尔，是个三十岁出头的成熟男性，严谨正派的外表很符合米娅对英国绅士的印象，不过他当然不是英国人，而是来自某个米娅没听说过的东部城市，祖上据说有阿拉伯人的血统，高大强壮，留着络腮胡，不过他的络腮胡修剪的比头发都要整齐，而且很短，看起来十分有型，并不会给人邋遢的感觉。
和他的外表一样，阿迪尔是个不多话的性格，一开口就是询问工作的内容，完全没有和米娅寒暄客套的想法。
米娅也很喜欢这样公事公办不拖泥带水的性格，直接就把她按照科慕宁送来的资料画好的1号地的大致图纸拿了出来，告诉阿迪尔自己想要建造的宿舍楼是什么样的。
本来米娅是打算建造一栋高楼，至少五层的那种，这样以来可以节省空间建造更多的房间，但后来考虑到这个时候没有自来水，楼层太高不方便用水，她就把房子从五层改成了三层，宿舍按照华夏七八十年代的筒子楼来建造，成排的房间外是长长的走廊，每一层的走廊都要搭配公共厕所和浴室，房间的面积小，基本只有十几二十个平方左右，里面还要修上门窗和壁炉，暂定是供两个员工居住，条件很一般，但对比这个时候普通平民的居住条件已经很不错了。
此外，整个宿舍区内还要修建公共水池和食堂，当然围住整个宿舍区的围墙也是必不可少的。
其实米娅要的宿舍区建造起来没有太大的难度，毕竟她没有要求什么华丽的建筑装饰，也不要求房子的精美度，她对所有建筑的要求就只有一个坚固耐用，但架不住她要建的不只是一两栋楼，而是一排又一排的房子，以整块地中间的公共水池和食堂为中西，长长的筒子楼排在它们的前后左右，成四方形包围住中间区域，每一个方位都有五排的筒子楼，这些筒子楼彼此之间都不相连，中间也隔开了足够的距离修路，路边还要留出位置种上绿化用的树。
整体来说，这个宿舍区要是放在现代只会被吐槽环境太差，但对这个时代的平民来说，这些房子可比普通民居住起来舒服多了，里面甚至还有壁炉呢。
阿迪尔本来接这个工作只是因为他正好没有别的工作，而米娅在信里说她是从保罗主教那里得到他的通讯方式的，所以可以说米娅就是保罗主教推荐的，所以阿迪尔才愿意见面详谈的。
不过他原本以为的民居就是普通的一栋楼那种，结果没想到竟然是这么大一块区域，虽然以米娅自己的规划，阿迪尔这边就没有什么可以发挥的地方了，但这个工作量可不少，加上米娅还需要从高架渠那边引水，这个工程量就更多了。
所以当米娅问他大概多久能建好的时候，阿迪尔给的回答是：“差不多要半年。”
这个时间就有点太长了，米娅皱眉，然后问道：“能在两个月内建好吗？我这个宿舍楼应该不会很难建造吧？”
君斯坦迪堡内的房子大多数都是多层建筑，所以盖三层楼的房子对建筑工人来说难度应该不大，而且现在已经有很多烧制砖块的砖厂了，他们可以直接购买砖块用作建造，而东拜帝国虽然没有水泥，却有类似水泥的建筑材料，是罗马帝国时期就有的，所以被称为罗马混凝土，这种混凝土主要是用火山岩、石灰、砂浆等原材料制作而成，效果和现代水泥十分类似，不过因为火山岩只能从海上运输而来，所以价格略高，但米娅觉得很划算，这样建造出来的房子非常符合坚固耐用，保养好了几十年都不会出问题。
“那就需要招募更多的建筑工人了。”
“能做到就行，需要多少人你说了算，招募的话也麻烦你了。”
出于对保罗主教的信任，以及她打听到的那些消息，米娅决定把建造的事情全权交托给阿迪尔，当然这不是说她就只管出钱了，监工还是要有的，但专业的事情就让专业的来。
让阿迪尔回去把她那份简单构思的图纸细节化一下，尤其是要做好下水道的设计，再核算好需要需要工人和材料清单等问题，米娅送走了这位看起来干劲满满的设计师。
晚上巴亚德过来和她一起吃晚餐的时候，米娅就找他借人了：“乔治最近应该有时间吧？让他过来帮我监督一下工程？”
那位年轻人的办事能力米娅很放心，之前108号那边的装修和建筑工程也都是他负责监督的，米娅用起来就很顺手。
这点小事巴亚德直接点了头：“行，我明天就给他写信。”
然后米娅又和巴亚德说，她要到玛莎庄园去忙一段时间。
现在天已经开始慢慢转暖了，路上的积雪都融化的差不多了，城外的路自然也好走了许多，出城方便，加上距离春耕也没多久了，该做的准备也要做起来，比如种植土地的规划之类的，而且米娅准备到那边去□□工们酿制白酒了。
第一批的麸曲制作成功以后，因为数量不多，米娅也没送到玛莎庄园去，而是让人继续做更多的麸曲，顺便在等建筑师的这几天里，她还让人去买了一些高粱回来，用第一批的麸曲做了一批高粱酒出来。
巴亚德天天来庄园这边吃晚餐，所以喝到过米娅最早做的米酒，那清甜的味道确实让他很喜欢，不过相比起来，巴亚德还是更喜欢度数更高的葡萄酒，米酒对他来说只能算是有酒味的饮料，这点上约翰和他也是差不多，倒是米娅把米酒送回家里去以后，这米酒很受玛莎的喜爱，在知道米酒是用大米做的后，玛莎还特意去找了找市面上还有没有大米卖，打算自己试着也做一些出来慢慢喝——她知道米娅手里有不少稻子，但也知道那些稻子是她准备用来种植的，自然不会让米娅拿出来给她做米酒。
而今天，米娅开了一坛最早做的，已经发酵好的高粱酒，拿过来给巴亚德品尝。
这一坛子高粱酒发酵的时间段，所以口感相比起同类型的酒属于比较轻柔不刺激的，而且它还未经过蒸馏，所以颜色较为浑浊，酒精度数也不高，和这个时期的葡萄酒的酒精度数差不多。
所以巴亚德尝试喝了一口后，很快就接受了这口感与葡萄酒完全不一样，充满粮食味道的酒液，接受度颇高。
本来因为听米娅说要去城外玛莎庄园，接下来一段时间就没法见面的巴亚德还有些小小的郁闷，但喝了这高粱酒以后，他很快就转移了注意力，开始品尝这种新酒。
“这真是高粱做的？”
虽然已经听米娅说过这酒的原材料了，但巴亚德还是有些惊讶，东拜帝国乃至整个欧洲的酒除了用面包发酵而成的啤酒以外，其他的酒都是果酒，用粮食酿酒这事在巴亚德看来要有些不可思议，不过想到面包也是小麦做的，不也能做成啤酒，那高粱能酿出高粱酒不也是很自然的事情吗。
“你这酒要是拿去卖，一定能卖的很好。”
有个天天捣鼓新东西，搞出各种能赚钱的好东西的女朋友，巴亚德现在也被带的只要看到她弄出新东西，就第一时间想到能不能买卖上了。
而且他这话说的也没错，不管是东拜人还是其他国家的人，日常饮食都离不开酒，甚至大部分人都是把酒当饮料和食物喝的，而葡萄酒因为有季节性、原材料价格高以及酿制时间长等原因，一直卖得很贵，平民们根本喝不起能喝的只有啤酒和一些自己酿制的果酒，可果酒同样会受限于季节，所以整个中低层的酒业基本都处于空缺状态，要是米娅把这高粱酒拿去售卖，价格又定得低一些的话，想要垄断这一产业空缺，完全是可行的。
米娅自然不会不知道这点，想法也和巴亚德不谋而合，甚至等她的蒸馏器做好了，把酒的纯度提高，也不是不能用这酒和葡萄酒争一争高端市场的。
但她现阶段不会去售卖高粱酒，她自己都不够用呢。
“这个以后再说，这些酒我现在另有用途。”
巴亚德很好奇米娅说的另有用途是什么，可米娅就是笑眯眯地不告诉他，只说以后会给他个惊喜，最后只能无奈放弃追问。
第112章
第二天收拾好行李, 准备和送货的队伍一起去玛莎庄园的米娅在大厅里看到了巴亚德。
米娅：？？
因为经常进出108号庄园，早就已经不需要人专门通知米娅的巴亚德穿着米娅给他做的那一身酷帅的猎魔人服饰，抱胸依靠在大厅的壁炉旁, 看着米娅手下的员工进进出出，从厨房和不同楼层中有壁炉的房间里搬出一筐筐做好的麸曲与还没有完全发酵好的大曲砖，这些都是要送到玛莎庄园那边去的。
见到米娅下来, 巴亚德放下手，几步走到她面前, 接过她手里的行李箱。
米娅任他把自己定做的牛皮行李箱拿过去, 好奇问道：“你怎么过来了？”
这个时间点, 巴亚德应该在骑士营里才对。
“我请了假, 打算去科索斯领。”
巴亚德的假期是一早特意回骑士营里请的, 虽然有一点想和米娅一起出城的小心思，但也确实是为了正事。
米娅需要去处理玛莎庄园的春耕事宜，巴亚德同样也要回去主持科索斯领的春耕，而且相比起米娅那一点田地, 巴亚德领地里的田地更过, 要忙的事情也更多, 只是之前他本是想再晚一些回去的。
而论及领地和春耕，想要请假就很容易了，实际上这个月份的骑士团里请假的成员不要太多, 直接请假一个月赶回领地去忙碌的也不是没有, 上面能批的就都批了，所以巴亚德虽然是今天才去请假的, 也没遭到什么阻拦，很顺利的就批下来了。
巴亚德昨晚就已经收拾好了行李，一大早去请完了假就过来庄园这边找米娅, 正好一起出城。
“吃早饭了吗？”
巴亚德点头，他今天赶时间，担心米娅走了，所以早餐是在路上骑马的时候将就吃了点面包填肚子。
米娅被巴亚德牵着送上了马车，他自己则是骑马过来的，就一路骑着马跟在马车边。
他们的身后跟着好几辆装满货物的马车，这些只是后续做好的酒曲，更多的原材料早就被送到玛莎庄园那边了，有她聘请的管事负责接收那些货物和采买需要的容器，米娅还是比较放心的。
马车跑了两三个小时，才出了城。
城外的景色很荒凉，到处都是雪化了以后露出的枯败荒草，远处的山林里的树木大多也只剩下光秃秃的树枝，天空也灰蒙蒙的，到处一副衰败荒凉的景象，但如果细心一点，却又能在那些枯草秃枝间隐隐看到一些新绿，那是春天的脚步在悄然接近。
出城后的路上米娅特意掀开车帘子注意了一下周围的环境，确认科慕宁律师帮她买的那三块地的具体位置，而她也是费了点心思才找到了，现在这个时候的农田还没有开始整理，一个秋冬季节过来，农田里的野草长得都比荒地高了，此时看过去很难分辨出哪些是荒地哪些是农田。
不过应该是有人过来丈量过土地的缘故，荒草地里有明显的压痕不说，那荒地还被人用木棍和麻绳拉起了边界线圈了出来，形状大小又和米娅之前看的资料里的差不多，她才能能一眼认出来。
她把自己买的两块地只给了巴亚德看——剩下那一块因为隔得远，她在马车里也看不到——然后告诉他自己的规划。
这些巴亚德之前其实多多少少听过一些，但不妨碍他依然听得津津有味，总觉得只是这么听上一听，就好像也加入到了米娅的各种规划里，有种身份被认同的感觉。
等把人送到了玛莎庄园，巴亚德依依不舍地离开了，他原来并不是这样的性格，而应该更加的果断不拖泥带水，但和米娅确定了关系以后，那颗刚硬的心似乎也变得柔软起来，而且只为了米娅一个柔软。
对比巴亚德的依依不舍，米娅倒是没有太多的感触，她正忙着呢，哪里有多余的时间去想那些有的没的。
玛莎庄园这边早就接到了通知，几个管事们早早就等在了大门口，一看到米娅带着车队过来，就打开大门把车队迎了进去，然后安排人去搬货。
和108庄园那边阴盛阳衰不同，玛莎庄园里的员工有男有女，管事团队也是如此，但基本上还是男员工居多一些，因为这边很多的工作都是体力活，相比起来还是男员工更有力气一些。
几个管事围着米娅，挨个汇报工作。
先是去年酿制的那些酱油酒醋，这三种酿制的时间各不相同，酱油一般要酿好需要四五个月，遇上冬天这时间还会延长，不过如今一个冬天过去，也差不多能用了，不过要想提高品质，那自然是还要继续等上一两个月。
酒是果酒，米娅在秋天的时候买了不少不同种类的水果来酿酒，如今一个冬天过去，也差不多能喝了。
而醋的酿制时间是最短了，天热的时候不超过一个月就能酿制好，天冷也是四五十天就够了，所以入冬的时候她让人酿制的第一批醋就已经酿制好了，只是那时候天气太冷，从城外运送到城里不方便，米娅也就让他们先放着，反正大冬天的储存也比较容易。
这次过来，米娅就先去查看了酱油酒醋的情况，除了酱油还需要点时间，剩下两种都是做好可以上市的状态了。
当然制作的过程中也难免有操作不当而导致整缸酿制坏了的情况，因为大家都是新手上路，所以米娅也没有处罚那些做错事的员工，只是下不为例的警告了一番，让原本担心会被开除的员工们放松了不少。
酿坏的那些被整缸倒掉，看到这一幕的员工都是心疼不已，这酿制用的原材料可都是粮食和水果啊，看到它们被倒掉，就像是看到还没吃就被倒掉的食物一样，但那些酿制坏了的酱油酒醋都带着腐败的味道，有些还长出了霉菌白毛，一看就不能吃了，再心疼也不能不倒。
不过也因为这股心疼劲儿，以后他们干活的时候就更加小心谨慎了，大大减少了酿坏的几率。
米娅让人开了一桶酿制好的果酒，用纱布过滤掉里面的果肉残余，留下过滤后清亮的酒液，然后倒了一小杯观察起来。
她酿的这一批果酒不是单独一种水果酿制的，而是用包括葡萄蓝莓树莓黑莓野莓等在内好几种水果搭配酿制的混酿果酒，发酵的过程和做葡萄酒差不多，不过酿制过程中还按比例加入了大量的冰糖，最后酿出来的果酒酒液看起来就是一种浓艳的宝石红色，看起来很像葡萄酒的颜色，闻起来能闻到一股浓郁的混合水果，细闻还能大致分辨出其中都混入了哪些水果，芳香馥郁令人愉悦。
米娅低头尝了一口，入口第一感觉就是酸，那是水果特有的果酸味，但很快甜味就会涨上来，中和掉过高的果酸之后，一股饱满浓郁的复合果香就伴随着酒香充溢了整个口腔，连鼻腔里似乎都能感受到那份香气。
米娅的感觉是，这果酒和那些酿制了很多年，被时间沉淀出无与伦比的酒香的高品质葡萄酒是没法比的，但还是比现在的那些酿制技艺还非常简单粗暴的新酿葡萄酒要好喝的多，如果能拿去售卖的话，一定能卖出不错的价钱。
但米娅这一批果酒酿的不多，也就最大号的橡木桶酿了三十多桶，她打算留着自家慢慢喝或者送人，而且这些酒本来就是酿的越久越醇，虽然果酒因为酒精度数太低没办法像是高档葡萄酒那样一放就是好多年，但稍微放个两三年还是可以的。
当然，如果要拿去送人的话，还是去买些玻璃酒瓶分装更像样子。
米娅如此想着，转头把买酒瓶的工作交给了一位管事。
之后，她带着人去看了看庄园里的田地。
冬天过去，这些田地已经开始化冻，当上面的野草不少，有些地里的草更是比另一些的旺盛，看起来和荒地也差不多了多少。
“这些是去年休耕的土地，今年原本是要耕种它们的。”
现在的耕种方式是二圃制，田地需要种植一年修养一年，所以所有的田地都会被分成两部分一年一换，玛莎庄园这边也不例外。
不过米娅从去年开始就一直有让人沤肥，这些粪肥经过大半年的发酵，到了春天已经能使用了，除此以外，前段时间米娅还写信让庄园这边的管事派人去已经化冻的河里挖了淤泥摊在空地上阴干，又收集了各种枯枝烂叶、秸秆藤蔓之类的材料，就等着开春的时候用来烧火粪。
火粪和又被称为水肥的粪肥不一样，是烧好以后就能投入使用的，而且它其中含有的对田地有益的成分也和粪肥有很大的区别，不仅纯天然无污染，对人畜和土地都无害，而且肥力很足，能补充很多粪肥里没有的成分，用途也比粪肥更广。
米娅过来的时候，就有负责这事的管事领着她去看那些收集到的准备用来烧火粪的材料，因为不知道米娅到底需要多少，加上这些日子天冷，员工们手里的活少，就很担心米娅会因为活少了裁减人员，心里难免发慌，如今终于有事做了自然要卖力好好干，所以他们收集了很多的材料，不仅有堆成小山一样阴干的淤泥，还有一堆堆垒起来比人还高的枯枝野草秸秆等，而仔细看的话会发现庄园内外的野草都被拔得差不多了，连田地都像是被提前清理过一样干净。
不过要说数量最多的，还是秸秆和芦苇。
米娅怀疑他们是把厨房用来烧火做饭的柴禾都搬过来了。