汴京小面馆 第38章

　　沈渺发现谢祁不仅字写得好，画画也是惟妙惟肖：第一幅图是两只手将干面饼从油纸包里拆出来，第二幅是两只手将干面饼往碗里放，第三幅两只手把酱料放入，第四幅是一只手捏着水壶往面碗里倒水，还激起了热腾腾的蒸汽；第五幅是在碗上盖上扁口盘子，第六幅是一个年轻的小娘子掀开盖子吃面。

　　她一路看到末尾，忽然觉得谢祁几笔勾勒出来的那小娘子还和自己有几分神似呢，意会地笑了。

　　这是她的面，谢九哥儿便画了她吃面的模样。

　　画完后，沈渺让他在每一幅小画旁边简短地标注小字，如一、放置干面饼，二，注沸水云云。虽然大部分人都看不懂字，但沈渺还是习惯写好，之后便将这“泡面教程”用浆糊贴在了还空着的墙面上。

　　有人不识字，也有人识字，在这个文盲占据大多数的时代，不识字的会下意识看墙上的图画，而识字的人一定会对有字的馆子更有认同感。

　　就好似她上辈子开了个私房菜馆，里头的装饰画也刻意都用的同一位画家的画，便有喜爱这位画家作品的食客常过来光顾，还会时常带朋友来。

　　砚书也高兴得不得了，在画画之前，他便主动接过了沈渺胳膊上挽着的藤编篮子拿着，后来沈渺与谢祁挨着作画，他便自顾自地蹲在那儿闻着篮子里炸汤饼的香味，一脸陶醉。

　　这东西一定好吃！如今还没煮开便已经够香了。砚书甚至还发现篮子里有掉落的饼碎碎，他用手指捏起来一小撮碎渣，放进了嘴里一咬，酥脆有声，自带麦香与咸味，炸得刚刚好。

　　好似不用泡开也很好吃呢。砚书抱着篮子美得摇头晃脑。

　　那头沈渺与谢祁也完工了，两人并肩仰头去看这墙上的汤饼冲泡图示，谢祁是看着最后一副画上吃面的小娘子下意识勾了勾唇，沈渺却在想，个高就是好，抬手就能贴，凳子都不用。

　　他视力也不错，没贴歪呢，正正好！

　　“又耽搁你了九哥儿，多谢多谢！我好似每回遇着你都要对你道谢，但真是多谢你了。”沈渺歪过头冲他一笑，露出两颗小小的虎牙，“我这小铺子真幸运，才隔了没两日，又多了你的墨宝。”

　　这还是头一回，有人说因他而幸运，谢祁也忍不住笑了起来。

　　“走，我扶你，砚书！你扶那边，走吧！”

　　“啊等等，银钱还没算呢？”谢祁结巴了一下。

　　“一共两百一十文，给两百文便是了。”沈渺狡黠地眨眼，“免了十文，用来支付九哥儿的润笔费。”

　　谢祁被她逗笑，认真点头道：“好，日后只要沈娘子需要润笔，谢某都只收十文钱。”

　　那感情好呀，以后她过年写春联都不用花钱了[注]。沈渺得了便宜必然要卖乖，一把扶住他的胳膊：“一言为定，九哥儿是君子，一言既出驷马难追，可不能糊弄我。”

　　五月已经进了初夏，谢祁也已换了薄衫，因此沈渺的手搭在他臂弯，那热乎乎的掌心所传递而来的温度，似乎霎那间便穿透了他的衣裳、肌肤与骨骼，迅速带着酥麻的暖意，直击了他的心。

　　除了郗氏和十一娘，他甚少与其他女子有所接触，一是他自小便定了亲事，即便与崔家表姐没见过几面，他也觉得自己不应当与其他女子打情骂俏；二是他读书习武都要比旁人更为努力，才能不受霉运影响，一日光阴只有十二个时辰，他应付层出不穷的意外已用尽了全力，他既抽不出时辰来风花雪月，也怕会连累他人。

　　可在此刻，他心中曾坚守的种种理由与礼教，却轻易瓦解了。

　　砚书矮小，扶着九哥儿这高个子是有些吃力的，但沈渺也只是扶他迈过门槛，一出了门便松手了。谢家的枣红马车原也一直停在铺子旁，她熟悉的车夫周大已经在门口侯着了，一见谢祁出来，便忙上来殷勤地帮着搀扶：“九哥儿慢点儿。”

　　谢祁一瘸一拐，被周大扶上了车，但登车时还是不禁回头去看。

　　沈娘子还立在门口，见他回头便笑着挥了挥手。

　　街市上人来人往，隔着行人不便多言，他也只能点头算作别。

　　车帘子掀起又落下，砚书也跟着上了车。

　　摇摇晃晃，马蹄声渐渐，他坐在了车里，可胳膊上却似乎还有女子手指的触感。

　　不是很软，温热的，像是冬夜希微的火苗一般。

　　他低头抚了抚手臂，又慢慢蜷起手指，掌心里什么也没有，但只有他知晓，那存在于他心间的火苗，已被他轻轻地握在了手里。

　　***

　　昏时刚过，西钟鼓巷立的谢宅。

　　庭院中已披上沉沉夜纱，亭台楼阁的轮廓幽然于昏暝之中，四下垣墙环围，曲径通幽，谢家大房所在的正院，也有晚风拂过潇潇修竹，竹影婆娑地落在青石小径之上，美得如此清雅。

　　但就在这样古雅精致的院落中，却传来了“哧溜” 、“哧溜” 的此起彼伏的嗦面声，浓重的辛香在院子里弥漫了开来。

　　今夜，谢祁一家五口，连带着每人贴身伺候的仆从，都吃上了那从外头买来的、新奇的“油炸速食汤饼”，呼噜噜之声，也打破了谢家的清幽宁静。

　　尤其十一娘，她简直为这汤饼而倾倒了，吃完后，喃喃地道：“我平生竟从未吃过这样美好的汤饼，简直白活了。”

　　谢父下朝回来的晚了些，身上朝服都还未换，就被满院子的香气吸引来了，如今正一本正经地盯着郑内知为他讲解如何泡汤饼，还撸起袖子，兴致勃勃地亲自动手。

　　郗氏却对着这食用便捷又便于携带的汤饼沉思不语。

　　自打大宋立朝后从辽人手中或是打或是买，尽数收回燕云十六州，郗家几代人便一直与其他节度使一起，驻守着燕云十六州。

　　其中，郗家守护的便是与辽人国境相邻的幽州、顺州和檀州。她的父亲去年还以老迈之躯，被调派前往秦州（甘肃）平叛西羌人的叛乱。

　　大宋如今与辽金竭力周旋，使得国境腹地无兵戈，安居乐业，但在边境州府，三国之间时不时便有烧杀抢掠的摩擦发生。辽金仍然争斗不休，这也使得大宋在边关驻守的将士们同样丝毫不敢懈怠，不仅要忍受苦寒、离家之愁，还要日日披挂戍守连绵的烽火台；秦州便更不必说了，西羌人为了把持垄断通往西域的商道，已截杀了数次大宋派往西域开拓通商的使臣，至今还未平息。

　　当年九哥儿降生，她便坚决否定了谢父为其取的那些诸如“礼”、“祝”、“祥”之流的名字。她为其取名“祁”，用的便是秦州祁连山的祁。后来九哥儿启蒙就学，也是由郗氏的父亲、他的外祖父捎信来为他取的小字：“关山”。

　　谢祁，谢关山。

　　谢家虽是百年士族，却已落寞；郗家虽为被文官轻视的武官，却位列高官，手握边域重兵。这两个家族的联姻自然一个想跻身士族之列，一个想借力复起，是为相辅相成。但后来，郗氏嫁进来后便发现自己这个郎君不大着调，也不聪明，日后前程只怕是好不到哪里去了。

　　于是慢慢的，在谢家，郗氏的威望早已压过了其夫，即便是给儿子取名这样的事情，谢父也遵从妻子的意见，乐呵呵地点头。

　　今日也是如此，郗氏压根没有等谢父回来，便已先用了晚食。

　　只因九哥儿带回来的这汤饼，实在是令她内心久久不能平静。

　　众人看着这汤饼，或是觉着有趣，或是觉着美味，可唯有她想起了郗家保家卫国的父兄、叔伯，以及所有戍边卫国的将士兵卒。郗氏出生在军营中，她是知晓边关疾苦的。有时不是没有粮食，而是没有这样多的时辰与功夫去炮制一顿好饭。他们当中好些人常年吃馕饼，到了后来生病，便是因缺肉少菜而得了舌头红肿、雀蒙眼、浑身皮裂等病症。

　　谢祁本也在欣喜沈娘子的饭食令全家人都喜爱，忽然注意到了母亲的沉默。他略微思忖便也心领神会，轻轻地问道：“阿娘可是觉着这速食汤饼可作为朝廷拨发给边关将士的军粮？这汤饼虽不能用于行军打仗，但日夜苦守烽火台与城墙之上的将士们若是能吃上这样一碗汤饼，也是一件利民利国的大好事儿。”

　　郗氏点头道：“我正是这样想的。只是这事关系重大不可冒失，还得多加谋划、多思量才是。我们家从不做恃强凌弱之事，想将这汤饼作为军需，也得问问沈娘子是否愿意？其次，更得考量这汤饼要制成的话所需本钱几何？晴日能存放几日？雨日又能存放几日？方方面都得仔细试过才行。有了结论，再由你父亲写上一个细致的陈条上奏官家，而官家愿不愿意为边关军需多耗费这些银钱也是未知。”

　　谢祁明白，沉思着点点头。的确，若是要作为军需，沈娘子一个人如何能忙得过来炸面饼？那若是朝廷要买她的食方，对她又是否公平？

　　“所以……此事先不要声张，免得好心办了坏事。”

　　这边话音刚落，便听谢父忽而说不成不成！

　　郗氏惊讶地转过头去看自己的夫君，谢祁也以为父亲对此事有何高深见解。

　　谁知谢父正严肃认真地按照指示亲自泡速食汤饼。而十一娘不知何时蹭了过去，正和父亲撒娇，想多分一碗吃。

　　谢父手按在用来当面盖子的山水钧瓷盘上，严词拒绝了闺女的要求：“十一娘，为父每日去官衙上值，如此奔波劳碌，回家用饭难得吃一顿这样时新有趣的饭食，你怎能惦记老父的汤饼呢？”

　　“爹爹，你最好了，便只分一半，如何？”

　　“不成不成！”谢父又摇头。

　　郗氏和谢祁：“……”

　　原来是这个不成。

　　与此同时，并不知晓这一切在悄然发生的沈渺，她的铺子里也迎来了今日的最高峰。

　　夜市开了，又正好是用晚食的时辰，一时食客络绎不绝，中间两边所有的桌椅全都坐满了。

　　她在灯火下忙得团团转，招呼这个，招呼那个。一会儿店里来了个方脸怒目的长衫老翁，一会儿又有国子监的学子结伴而来，之后又还有慕名而来的厢军进门，连李婶娘一家人、顾婶娘也先后脚来吃面，就连住得老远的周掌柜也跟在济哥儿的身后，笑嘻嘻地伸头走进来。

　　而且，除了顾婶娘坚定地选择了羊肉面，怎么其他人全是点名来吃方便面的呐！

　　沈渺自谢祁走后便一直在炸方便面，炸了一下午刚晾干的那一批，已赶不上卖的速度，不出半时辰便已售罄。

　　小铺子里灯影暖黄，里头挤挤挨挨、声音喧闹，铺子里的泡面香弥漫到了街市上，又勾得不少人进来。好些人坐不下了便嚷着要买回去自个泡。

　　济哥儿和湘姐儿踩着板凳，一人递面饼一人包面饼，好似两个方便面流水生产线上的小工人。

　　一夜之间，这方便面竟猝不及防地席卷了汴京城。

第41章 聘洗碗工

　　城郊, 辟雍书院后山，有一排搭在寂寂山间的精巧竹舍。

　　日头刚攀升到天心，冯七娘挽着带盖的食篮, 拾阶而上, 到了那竹舍前，抬手敲了敲半掩的门扉，听见里头传来一声有气无力仿佛下一刻便要断气的“进来吧”，摇摇头，在阶上脱了鞋, 提起裙子推门进去。

　　竹舍内陈设清雅古朴，铺了满地厚实的簟席, 踩上去软软的。

　　但她一进去，便被满地揉成团的纸张、横七竖八的秃笔惊得脚步踉跄, 还一脚踩进一滩新鲜的墨汁上——之所以说是新鲜的，是因那墨汁显然刚刚打翻的，沁入了簟席中，还湿着呢。

　　她不由生气地竖起两条眉毛, 对那蓬头垢面地坐在纸堆中发呆的中年男人道：“爹爹，你究竟要在这荒山野地里待多久才肯归家？这几日母亲一人伺候痴傻的祖母，还要照料不懂事的幼弟, 已快要熬不下去了，又还要担心你在这儿能否吃饱穿暖！”

　　冯博士抓住自己已经打绺的发髻，癫狂地张开手臂：“我写不出来！我写不出来啊！为何会如此, 为何会如此啊！官家说《文苑》芜冗、《广记》怪诞, 要我写出一本能够记载历代史实、法典的全书，可是我编写到一半，怎么都写不出来了。”

　　随即又忽然起身, 将桌岸上一沓写满墨字的纸全都又撕又揉，如山猿一般发了好一阵疯，这才突然发现门边站着一个少女似的，他抬起满是血丝的眼，两颊已经瘦得凹了进去：“你来做什么？滚出去！别用世俗杂事打搅我！我已经快要想出来了……快要想出来了，别打扰我……”

　　说着又疯疯癫癫拿起笔，趴在案上写着什么。

　　冯七娘气得眼泪直在眼眶中打转，将手中的食篮狠狠掼到地上，哭道：“我与阿娘便不该担忧你！还将好不容易挤破头才买来的吃食送来与你！你写你的书去，即便饿死了、冻死了，我与阿娘也再不管你了！”

　　“砰”地一声，冯七娘摔门而去，那食篮骨碌碌地滚到了冯博士脚边，藤编的盖子早已摔破，里头飞出半块油炸过的干面饼。

　　冯博士本沉浸在繁杂寻不到头绪的书中世界，混混沌沌、狂乱迷惘之中，他忽然嗅到一丝令人涎水欲垂的辛香之味，这股香气横冲直撞，将他从失去理智的边缘，硬生生又拽入了现实。

　　他抬起干涩的眼，又慢慢往下移，盯着那打翻的食篮半晌，默默地捡了起来。草草一看，里头是两块摔碎几瓣的干面饼、两块凝固的酱，一颗蛋、几片肉、还有些切得碎碎的，烤干的杂菜。

　　食篮的最底下，还压着妻子亲笔写下的纸条，娟秀的蝇头小楷，一笔一划地温柔嘱咐道：“郎君当按时而食，勿过劳神。编书非一日可成，万毋过急也。此乃外间食肆新制速食汤饼，以沸水注之即得食，甚是便利，必不延误郎君之正事，务须善用而食之。”

　　冯博士捧着这信笺，不禁被触动了心肠而眼泪汪汪，想到方才自个竟对女儿大发脾气，也是心中惭愧。他揉了揉脸，将信笺折叠起来放入怀中，又将掉落在地的干面饼一点一点捡起来，挎着篮子转到竹舍后廊，拾柴烧水，在竹碗里泡起这汤饼来。

　　山风穿过竹林，冯博士耸动着鼻头，惊讶地盯着面前刚刚揭开的竹碗，里头那干干脆脆的硬面饼，竟真的在顷刻之间成了一碗汤鲜味美的汤饼了！

　　真如神迹啊！

　　好几日废寝忘食也没写出一个字来，冯博士此刻被那香气扑得满腹苦恼化作了辘辘饥肠，他不顾烫口，狼吞虎咽地吃起面来，吃到一半，腹中渐渐暖饱，连钻进牛角尖的头脑也清明了起来。

　　“对！对了！我为何不按人、事、物而分门别类，又以年代为序来编纂？如此下来，岂不诸朝六代历史长流清晰可见？”冯博士激动万分，仰头将汤饼一饮而尽，打了个饱嗝，起身时连鞋都穿反了，险些摔得狗吃屎，跌跌撞撞跑进竹舍中，又奋笔疾书起来。

　　通往山下的小径上，冯七娘领着家仆气鼓鼓地下了山，才发现谢十一娘乘坐的车还在山脚等候，她沮丧地叹了一口气，上前掀开车帘：“十一娘，不是说了不必等我了，你怎还未回去？”

　　“怎好抛下你一人呀，说好了陪你给冯伯伯送吃食的。”十一娘咧嘴一笑，她把爹娘五官里带圆的部分都像来了，脸圆圆的，鼻子圆圆的，一双眼睛也是圆圆的，不算生得特别好看，却也很有些可爱之处。

　　她今日一早便求了阿娘放她一日假，与冯七娘出门逛逛。

　　若是往常，阿娘总要带着她一块儿理事，让她学着如何执掌中馈。

　　她年初刚过了生日，已十六了，虽说这时的女子有早成亲的，也有十九二十才成亲的，但家里也已开始替她相看夫君了。郗氏这大半年对她也变得严苛了起来，以往还会纵容她出去玩闹，或是去庄子上游玩小住，甚至带上家仆去幽州舅舅家住都无妨。但自打今年过年后，她已经好长时间没有单独出门玩了。偶有出门时，也是跟着母亲去参加相熟人家举办的宴会，或是乘着马车去家里经营的铺子里收账，再或是去城郊的谢家粮仓清点新交上来的粮食。

　　压根不曾好好玩过、逛过了。

　　她兴奋地说：“一会儿你陪我去金银铺取新打的簪子，咱们买再买上些茶汤，去州桥上看杂剧如何？听闻有人新写了个戏叫《王相公休妻》，说是唱得动听又有趣了。”

　　“都听你的吧。取东西也好，看戏也罢，我此时也不愿回家……看到阿娘辛苦，我又帮衬不上，心头更是难过。”方才冯七娘听见谢十一娘提到她爹，想到家里头乱糟糟的，祖母越老越痴傻，不认人不说还总用拐棍打人！她知道她不应当讨厌祖母，可心里却更心疼莫名挨打的母亲。冯七娘不由心绪沉闷地叹了口气，对十一娘的提议也提不起什么兴致，即便答应了，上了车之后还是闷闷不乐。

　　“七娘，你何必自苦呢？爹娘的事便交给他们自去烦恼，我等既然帮不上，便照料好自己便是。”谢十一娘歪起头，她这个年纪最是嫉恶如仇，因此抱着胳膊哼了一声道，“尤其别为你阿爹烦恼了，你什么都想着他，他却只想着自个的书，连好不容易从沈记买来的速食汤饼都送去了，他领情么？瞧你这模样便是碰了壁，回头你再不要理会他。”

　　冯七娘黯然低下头：“说不理了，又怎能真的不理会？那可是阿爹啊。我知道你是为宽慰我，但日后千万别这么说了，我知晓你的心是好的，可若是被有心人听去了，说你不孝可怎么办？”

　　“我知晓，所以我只与你说真心话。这话也不是叫你一辈子不理会，你总要给他点教训。我阿娘说了，身为女子不能一味贤惠，没点儿脾气，便会被当做软柿子欺负。”谢十一娘气势汹汹地鼓着脸颊道：“就好比，我那可恶至极的阿爹，他竟然今早将家里剩下的速食汤饼都搜刮带去了官衙，说是要请同僚饱餐一顿，气得我发誓三日不与他说话！说到做到！”

　　说到那速食汤饼，谢十一娘也馋得很，她今早起来本想冲泡一碗，结果命橘荔去灶房取，方厨子却无奈地摊手说都被阿爹要走了，什么都没了！连篮子也拿走，真是连个饼屑都不剩。