作者：语乔乔
第19章 草木灰原材料
最后还是沈清拍板决定，猪头这两天吃掉，不留着了，吃新鲜的。
猪板油熬制出来，猪油渣能存放很长时间，以后炖菜的时候放几个进去，比猪耳猪舌有油水多了。
沈清没说的是，等毛笔卖出去了有进账，就能对肥皂加大投入，到时猪油渣根本无需节省。
想到毛笔，她端着面疙瘩汤顾不得吃，立即朝搬椅子过来的霍冰问道：“你知道咱们村子哪家有稻草不？”
兴城的农作物主要是小麦，阴历九月底种，来年五月初收，紧接着种下玉米，九月初收，这样就能一年有两季收成。
小麦磨成粉属于精粮，卖价贵，绝大部分农家是舍不得吃，卖掉以作家用；玉米则留下作为一大家子人的口粮。
稻子也属于精粮，但播种和收成时间和小麦不同，如果种了稻子就没法种玉米，所以兴城很少人种稻子。
沈清突然意识到兴城吃大米的少，吃面食的多，是不是就因为没人种水稻，而没有水稻哪来的稻草？
霍冰看沈清端着大碗蹲在院子里就开吃，转身进屋子搬来椅子，她边将椅子放在沈清身后，看着她坐下，回想了下说道：“好像只有英姑姑家有，英姑丈是江南地带的人，爱吃大米，在七里村安家落户的时候特意买了水田。
娘你和英姑姑不对付，不知道也正常，不过娘你要稻草做什么？”
沈清坐在大儿媳搬来的椅子上，被老三羡慕的眼神望着，心里美滋滋。
她这大儿媳真好，有眼力见手脚麻利又勤快，从十岁就在七里村，对本村每家每户一清二楚，连理由都替她找好了。
她也没准备瞒她，只是将声音又压低了几分，确保只有最近的他们三人听到：“娘前天不是梦中得菩萨指引么，菩萨不止教我向善，还传了我几样挣钱的营生；
我挑了其中两样准备尝试下，这两样都需要草木灰中的一样东西，而稻草灰中就有。”
先前还在大口大口扒拉面疙瘩的江向南张大了嘴，一时忘了继续吃。
霍冰倒吸一口气，又惊又喜，不过喜的成分居多。
她前后左右看了一遍，确保没有任何人后，同样将声音压到低的不能再低：“娘，要不我去问问？
英姑姑对我一向照顾，只不过稻草能垫在褥子下保暖，怕是给也给不了多少。”
英姑姑成婚晚，人口不多，但她娘家人口众多，稻草这类不值钱的物品正常来说早就给出去了。
沈清心拔凉拔凉，即使江英不计前嫌给了稻草，太少也不行啊。
她努力回想以往看到过的，提取碱水，除了稻草灰还有哪些？
猛然想到小时候过端午，那时候村子上各家各户会包碱水粽子。
收获了黄豆，秸秆也不会扔，留着烧火，但村子上人大多会留下一部分，等到包粽子的时候制作碱水。
碱水煮出来的粽子原汁原味不说，还外表金黄透亮，内里绵甜软糯，悬挂在房梁下十多天也不会坏，很耐存储。
“黄豆咱们村种的多不？秸秆还留着的不？”家里没看到黄豆，她不确定自家有没种，柴房乱七八糟堆了一大堆东西，她粗粗看了一遍也没看到有没有。
不过就算看到了，她也不能保证认不认识。
霍冰嗯了声：“多，娘，咱们家柴房里也还堆着呢，不过在最里面，还没烧到它。”
河埂上的地种不成多少东西，大多数人家都会种上黄豆，只因黄豆嫩的时候是毛豆米，嫩嫩的当菜吃好吃；
吃不完的老了晒干留起来，煮着吃、炒着吃、磨成粉泡水喝吃法多。
不过他们家地少种的少，留不到老，吃嫩毛豆的时候就吃完了，娘以往不管柴火这类脏活累活，不知道还有也正常。
沈清听到村子里多自家又有，双眼一亮，心里立马不慌了。
她吩咐：“好，老三你吃完了去把找出来，我看看有多少，够不够用；
阿冰，待会你煮猪头熬猪油的时候就用黄豆杆。”
“哎好！”江向南三两口将碗底最后的一点汤水倒进嘴里，兴冲冲应了声，放下碗筷就冲向柴房。
霍冰则犯了愁，不过现在的她遇事不决就问沈清，“娘，咱们家只有一口大铁锅，先熬猪油还是先煮猪头；
还有个熬汤熬药的陶罐，猪头煮不下，猪油能用它熬不？”
猪油可是顶顶贵重的东西，不能她私自做主。
沈清欲哭无泪，穷到锅只有一口也是少见。
“行，就用陶罐熬吧。”
即便带点药草味也没关系，到时还能说是草本肥皂，况且陶罐洗干净了，基本不会有多少残留。
霍冰得了准信，立马起身去收拾大铁锅和陶罐。
沈清也没闲着，她起身去屋子里寻找布料。
家里唯一衣裳多的也就她了，霍冰和江水只有两身衣裳，堪堪够换洗，冬天的时候就是两套叠加在身上穿，根本不保暖。
儿子们除了江向中，其他的也好不到哪去。
沈清在床里侧找到三套衣服，找了件洗到泛白、只有薄薄一层的衣裳，剪出一大块布。
她记得纱布最好，如今没有纱布，只能用布替代。
把灰放进布里，再用开水一遍遍的从上往下淋水，过滤的过程中就能提出碱水。
屋子外江向南很快搬来一大捆黄豆杆，霍冰已经将猪板油切成大小相同的块状，放进陶罐里，点燃黄豆杆开始炼制猪油。
另一边的大铁锅同样生火烧水，只等猪头洗干净下锅焯水。
三人热火朝天的忙着，屋子里江向东看着熟睡的娃娃悄悄走了出来，凑上前问道：“娘，要我做些啥不？”
月子里的娃大多吃饱了睡，睡饱了吃，拉的时候会哭，不会翻身又是自己家里，应该不会有危险。
不过家里除了月子里的娃还有个三岁的小花，沈清挣钱的心是很迫切，但娃娃的安全她也不敢掉以轻心。
想到忙了一上午的江向南，现在又要去柴房搬黄豆杆，灰大且累人，她对上江向东说道：“老大，你去柴房搬黄豆杆给阿冰，有多少就搬多少，这几天咱们全烧掉；
让老三去看着两个娃娃，醒了哭了再喊阿冰过去，他也正好能休息会。”
煮猪头和熬制猪油最少一个小时往上，正好可以把黄豆杆烧出来，放在那一大堆，烧成灰体积小好储存多了。
“好！”
江家小小的厨房和大大的院子里顿时忙开了。
第20章 牺牲江向西一个，有何不可？
“好香！”江向北拎着水桶刚进院子门，忍不住大口大口的呼吸。
江向东正灰头土脸的搬黄豆杆，脸上灰扑扑却洋溢着无比灿烂的笑容，他咧嘴笑道：“老四，娘买了猪头回来，咱们晚上吃猪头肉！”
娘说了，猪头是村子上妇人看到的，所以能说，猪板油不能说，毕竟猪头不值钱，猪板油却贵的很，要是有人厚着脸皮过来蹭猪油就不好了。
江向北哇的一声，来不及汇报他今天的战果，水桶一放立即冲进厨房。
沈清已经将毛料按种类分好，用石灰水浸泡的那一部分已经泡上了，另一部分只等黄豆杆灰出来再泡。
见江向北捞鱼虾回来，立马不动声色的走向水桶。
刚靠近，系统发出清脆好听的提示音。
野生小河虾四斤六两，三十七一斤；
一点不留不好说去处，留多了又舍不得，毕竟小河虾算贵的。
她将零头留了下来，进账一百四十八元。
野生小河鱼十一斤三两，十三一斤，这个沈清就舍得多了，不过太多炸不过来，她留下一大半，其余卖了进账五十元。
一共进账二百零四元，余额有一千五百多。
沈清看了眼天色，江向北待会还会出去一趟，估摸着还能收获一百多块钱，这个日收应该能维持到河虾小河鱼季节结束。
她将河虾小野鱼快速的收拾干净，倒入大汤盆中，放入提前化好的粗盐水调味，端进屋子里舀了大半瓢面粉倒进去用手抓拌，确保每条鱼每只虾都挂上面糊后，方才端到厨房。
厨房里江向北盯着大铁锅里的猪头直咽口水，一会又看向另一侧陶罐里的上下浮动的猪油渣，吞咽口水的频率更高了。
他进来后已经听大哥大嫂说左右邻居只以为是炖猪头的肉香，不能声张。
他又不傻，当然不会叫嚷出去，有肉要埋在碗里吃的道理他还是懂的。
见娘抱着大汤盆进来，他恨不得腻歪上去，娘真好，舍得买肉回来吃！还有猪油！
霍冰看到沈清进来，忙递上筷子询问：“娘，你看炖成这样好了没？”
约莫炖了大半个时辰了，筷子很轻松的就能插进猪头的肉里，那边的猪油渣已经有焦香味传来。
沈清凑上前用筷子试了试，点头肯定后继续吩咐：“都可以捞出来了，猪油渣存着，猪油晾凉我待会有用；
这大汤盆里拌好的小鱼虾，你待会用菜籽油炸了，给家里人每人分一份当零嘴吃。”
霍冰尚可，江向北欢喜的就差跳起来了，他只觉得心扑通扑通跳的欢快，快要蹦出来的感觉。
猪头肉，猪油渣，猪油，还有菜籽油炸的小鱼虾，他家今天过年吗？不，过年也没这么丰盛！
他使劲捏了一把大腿，疼的龇牙咧嘴，随即嘴角咧出一个大大的弧度，傻乎乎笑了。
嘿嘿，好疼，不是在做梦。
江向东进来就看到自家弟弟在那傻呵呵的笑，只一眼就明白过来，因为前不久他也这样笑过，并且持续了好久，像做梦一样不真实。
只觉得干起活来都不累了。
江向北很想等着炸小鱼虾出锅，但想到娘说了每个人的份额是一样的，那早点晚点都一样，晚点吃比家里其他人留的多，眼馋他们。
对，他再去多捞些河虾回来，说不定运气好能捞到一条大鱼呢，有大鱼卖银钱娘又会买好吃的回来！
想到就去做，江向北一步三回头的看着厨房，依依不舍的出门去。
沈清没空管其他人，她正将霍冰收集起来的草木灰用水打湿，用裁剪出的布料一遍又一遍过滤。
提炼出碱水后，一半倒入毛料中浸泡；
另一半她连盆一起搬进厨房，和猪油芝麻油放在一起。
制作肥皂需要一边加热一边倒入碱水，随时关注皂化反应，合适了才能倒入模具中冷却定型；
不管是加热还是熬煮的容器，都只能在厨房进行，而现在两个锅都被占着，厨房里总有人来来往往，没法专心，只能等吃完早晚饭，借着落日余晖试着做一批。
没办法，条件简陋，只能见缝插针的创造条件完成。
想到模具，沈清突然想起一件事来。
她原本做好尝试阶段会失败好多次的打算，准备每次都是最小份量的做，做好后直接倒入碗中冷却即可，所以正规的模具倒也不急。
上一篇：当绝色美人成为路人甲
下一篇：返回列表