作者:语乔乔
沈清给予肯定:“成啊,像鸡架子剔出来熬汤,这汤凝结成的冻子用来炖菜也好吃极了,你们后面可以试试。”
就相当于华国的味精和鸡精,提味用的,区别是古代用鸡鸭羊鱼熬制高汤,用这个提味让菜肴更加好吃的同时身体更易吸收。
刘翠花方停马盼弟三妯娌跟在人群中,只觉得又学到了!
真好啊,每每跟在村子上妇人身后总能学到不少东西,感觉今天的她们又进步了一点点!
每次进步一点点,日子就好过一大截。
“大嫂二嫂,咱们快回去找当家的他们商议去深山打猎?”马盼弟凑到了两人面前,低声说道。
方停反应过来,小鸡啄米般不住点头:“对对,咱们赶快回去,家里都是干货,没法用来熬汤;
让当家的他们多打些新鲜的回来,这个天能放得住了,咱们留着慢慢吃。”
刘翠花也赞同,“走,留在这儿越看越想吃。”
太馋人了,像是没吃过肉似的。
三人悄悄退后,冒着寒风心情澎湃的往回走。
今日又学会了好几样吃食,回去了赶紧试下。
其他人也依依不舍的回了,想的是雷家什么时候会去打猎?
家里鸭子宰杀干净了,鸡和鹅舍不得吃,想要新鲜骨头熬汤,可不就指望雷家打猎回来嘛。
新鲜量大便宜实惠的猎物,各种各样任她们选择,换做其他地方,哪有这样的好事?
工坊里做工的人吃了大包子喝上蔬菜瘦肉粥,只觉得这日子满足的不能再满足,别无所求的回家了。
家里的人也等来了好消息:雷家人要去深山打猎了,并且要带村子上汉子们一起去!
所有猎物按人数分配!
回家的汉子们:......说早了,他们还是有所求的!
定在后天早上出发,各家有意向的到时在雷家家门口集合。
打猎是大事,这一趟更是事关整个村子冬季肉类供应,沈清给工坊里愿意去的汉子通通批了假——反正是按件算钱,又不是按天数算钱,请假挣不到工钱也无需扣工钱,两边都没损失。
至于中间缺的环节会不会影响下一个工序?自家人每项工序都会,实在不行自家人顶上呗,也不能影响了打猎大事啊。
沈清家也有人去。
原本江向西很是心动,一副跃跃欲试的样子,但被沈清制止了。
新婚在即,他要是有个啥事,耽误婚期不说,还容易让阿丽背上个克夫的坏名声——男的真是没啥用,但凡有个不好的事发生,都是女子克的。
最终江向东和江向南去。
江向东是认为有免费的肉不去白不去,去了多打些猎物,回来多分些能省肉钱!
江向南则是馋的,他想去看看深山里还有啥别的品种~
两人按照雷家人的吩咐,准备好吃食、刀具,沈清又给准备了好几样可能会用上的药物;
霍冰江雨把连弩也给两人带上了。
等到了出发那天一看,不光江向东向南带上了连弩,其他汉子有一个算一个全都带上了!另外之前分发的大刀也一并带着的。
雷家人拿的是弓箭,头一次看到连弩,目光中满是惊奇。
他们之前想着村子上人不会射箭,会飞的以及远处的猎物都没法抓,做好了这次人数虽多、但收获不行的准备;
今日看到连弩并听他们讲解用法后,想到的是他们怎么一直跟不上村子上人脚步?
能连发多支箭矢,无需费很大力气拉弓,比弓箭更易瞄准.....这简直就是梦中情箭啊!
他们做梦都想,不,做梦都想不到还有这么好用、这么趁手的工具!
村子上一共去了三十多个汉子,加上雷家的,接近五十人了。
沈清都有些担心人比猎物还多!
去一趟深山,至少要四五日才回,在汉子们去打猎的时日,村子上人也没闲着,各种囤囤囤。
而第三日傍晚,打猎的汉子们竟然提前回来了。
事实证明,沈清的担心是错的。
第260章 打猎回来
近五十个汉子,个个肩上扛的、手上拎的、脖子上挂的满满当当,还有用两根木棍制作的简易拉车,上面绑着肥壮的大野猪,一路拉到山下。
寒风刺骨中老的小的都出来了,就连曹家人也跟着下山来到村子前方的空地上,不远不近的观看着。
“村长!秦婆婆、赵大叔,洪叔关叔,你们快来看我们收获多不多!”冯猛松开双手拉着的简易拉车上的大野猪,又摘下脖子上挂着的一串野鸡,扯着大嗓门兴奋喊道。
孩子们早已跑到最前面,老者们落在后面,听到喊声脚步不禁又加快了几分。
沈清在河对岸,和工坊里听到动静的人一起过来,就见堆得和小山一样的猎物。
看到沈清过来,人群立马让开一条通道,汉子们喜滋滋喊道:“婶子,你看我们怎么样?”
沈清笑盈盈夸道:“嗯,很是不错!”
“那婶子你可要教我娘怎么做才好吃啊。”赵虎连忙央求。
“还有我娘,不,连我婶子们也教会,家里轮换着做吃食,她们都会才好。”冯猛急吼吼跟着道。
两人的娘一人一巴掌,毫不客气的拍了上去。
“小兔崽子!在家还夸老娘做的好吃,真是端起碗来喊娘、放下碗就骂娘。”
“你不爱吃菜,家里顿顿菜当然不满意了,等这肉分回来了看我做的你爱不爱吃!保管怎么做你都说好吃!”
冯猛嘿嘿笑,看着小山丘一样高的猎物,想着也是,有肉吃他哪会觉得不好吃?
赵虎则不这么想,嘀咕道:“有肉也要会分配和搭配啊,哪样菜切肉丝哪样菜配肉沫、骨头熬汤搭什么菜,用最少的肉让饭菜有肉香,能多吃几顿又好吃。”
冯猛一听也是!
在工坊才干两天活,吃了两顿饭,但第一天喝到了蔬菜肉沫粥、吃到了韭菜鹅蛋苞谷面大包子,第二天则是油渣炖干菜配糙米饭,还有双色萝卜小泡菜。
他毫不犹豫又道:“对对!娘你和婶子们还是要好好学!”
冯猛娘没好气的又是一巴掌:“你咋跟个墙头草一样,风吹哪边倒哪边,亏你长这么大个。”
冯猛坚定道:“不倒了,娘你好好学!”
“我学你娘个、咳,你等着!”
冯猛放下心来,碰碰旁边赵虎的手臂,喜滋滋道:“我娘同意了。”
赵虎:.....兄弟,你确定这是同意了?
他咋看着不像嘞。
孩子们围着猎物转圈圈,汉子们和各家人说着话,妇人们探讨回去怎么做好吃,老者们商议如何分配,氛围热闹极了。
“现在天冷,扔在院子里就能冻住,冻住前要剁成小块,不然邦邦硬不好剁,一直到开化都不碍事;
不过开化后就放不住了,要是想留的更久,那就只能做成干货。“雷老大和村子上几位商议的老者说道。
江二爷想到村子上就雷家人有两把能剁大骨头的砍刀,说道:“那待会还要辛苦你们帮忙剁开。”
其他人想到雷家人带着打猎,回来了公平分配,还要帮着处理猎物,看向雷老大的目光里满是感激。
雷老大不好意思的挠头,爽朗道:“这有啥辛苦的,咱们剁的又快又好,收拾猎物也干净,只要你们信得过,肯定是我们来啊。”
沈清提到:“这些皮料毛笔工坊全收了,我的意见是毛料钱全部归雷家所有,你们觉得如何?”
雷老大刚说了一句不可,顿时淹没在其他汉子的话语中。
“还是婶子考虑的周到!”
“咱们有肉吃就很是不错了,雷大叔他们不多要肉,皮料就别再推辞。”
“要不是咱们这批拖后腿的,雷大叔你们挣得可比这批皮料银子多多了!婶子这提议我一万个赞成!”
.....
雷家人看向雷大富,后者轻轻点了点头,雷老大几人无奈叹了口气,笑道:“那我们就不推辞了啊。”
“本来就应当归你们。”江二爷一锤定音。
不远处的曹婆子三人只隐隐听到‘全部归雷家’‘就应当归你们’之类的话语,干瘪下去的嘴角挂起一抹笑,对着两个孙儿说道:“稳了,这些猎物都是雷家的,待会咱们想买多少就能买多少!”
以往雷家三家去,猎的比这少多了,村子上勉强能买完,而这次多了数倍,留下的必然很多,自家完全不用急。
“想想也是,村子上这群人哪会打猎?雷家人愿意带他们去学手艺就很不错了,打的猎物当然归雷家所有。”曹文竹撇撇嘴道。
反正换成是他的话,带都不会带这批人去!要是他们学会了打猎,以后不就能自己进山了么,尤其村子上人本来就多,随便就能组上一支队伍。
到时雷家打的猎物卖给谁?雷家真是没脑子,不考虑长远的以后....
曹青竹才不管那么多,他盯着堆成山的猎物直咽口水。
好几日没沾油荤了,他恨不得现在就冲上去让雷家人先卖给他!
*
雷家人在分工合作。
妇人们负责处理需要剥皮的猎物。
雷春天、夏天、秋天如今在工坊干活,她们会硝制皮料,所以负责的是浸泡毛料的活计,如今兔毛、野山羊毛等等直接交由她们带去毛笔工坊硝制即可。
别看她们在帮忙干活,其实有两份进账!
一份工坊的,一份毛料的,自从沈清婶子他们一行人来了后,她们雷家受益最深!
汉子们分为两批,各自按照江二爷几人商议出的每家所得斤数一边剁一边分。
关家虽然没派人去,但他家情况特殊,是以也分了一份,所有人都没有意见。
这次没有猎到值钱的如公鹿这些,但肉多的野猪倒是猎到了足足五头!
三百来斤的大野猪,去除内脏猪毛后还有两百斤,因着野猪是大家伙一起出力猎到的,加上除了关家每户人家出的人数相差无几,最终决定按户分。
每户人家分了近八十斤野猪肉!
而剩下五百多斤猪下水,这也是好东西,尤其猪大肠猪肚,用草木灰反复搓洗,收拾干净后配上腌辣椒爆炒,下饭喷喷香。
上一篇:当绝色美人成为路人甲
下一篇:返回列表