作者：黎青棠
“我答应！”
“诶，答应就答应，坐下咱们再继续聊聊。”桑榆笑眯眯地示意他坐下，现在的局面尽在她掌控之中。
她接下来没急着去教刘茂串串的底料配方，反而给他说起了经商之道。
刘茂在道上也混了不少年，岭南城在道上混的那些人，大大小小都该认识。
由他来摆摊，起码地痞流氓这一块，就不用担心有人敢去招惹。
而且他跟桑榆这边的家庭小作坊模式还不一样，她们的买菜、卤制、售卖过程必须得在岭南城和清溪村来回跑上好几趟，天然就有生产力的限制存在。
毕竟菜买得再多，也得背到岭南城中才行，不比在城里直接买菜就地做好出摊来得方便。
如果刘茂来做串串生意，他完全可以将每日的产量由原先的区区几百上千串瞬间翻倍甚至更多。
怕他手里的钱不够，桑榆还主动提出可以借一部分钱给他，她们家这段时间还真挣了不少。
刘茂越听就越兴奋，越听越上头，感觉发财暴富就在眼前，恨不得现在就去摆摊做串串。
“你若是有信得过的人，最开始的时候，请上两三人帮忙，不然我怕你一个人忙不过来。”桑榆给出自己最后一个中肯的建议。
其实像串串这种小吃摊，完全可以在最开始的时候，多雇人尽快铺开抢占市场，也能挣到更多的钱。
但这个法子桑榆连提出来的想法都没有，不是没有可行性，而是人多眼杂。
一堆猴子关在一起都能闹出事来，更何况是不知深浅的人。
要是真让刘茂用这法子，别到时候没抢占到市场，人家把配方偷学走转头拿着他的材料和配方开串串店就好笑了。
聊着聊着就聊到了午间饭点，听说不少穷苦人家一日只吃两餐，早晚各一顿，午间就吃点干饼垫吧一下。
桑家却是必须每日三顿饭的，用桑榆的话来说，哪有厨子家还有人饿肚子的。
于是家里穷的时候，煮点蒲菜汤凑合；家里有钱之后，就顿顿大米饭配菜。
偶尔没胃口想喝点稀粥，桑榆都得炒两个菜就着吃。
就这种情况下，一家人原本瘦干的身体以肉眼可见的速度变得圆润起来，连桑兴皓那张小脸上的婴儿肥都鼓了起来。
家里来客，那午餐当然不能随便糊弄过去。
桑榆亲自下厨，切了晾干的香肠放进饭里一起煮。
香肠中的脂肪被蒸出油水，浸润在颗粒饱满的米饭上，让每一粒米饭看起来都像在发光，晶莹玉润。
配上一道咸鱼豆腐汤、韭菜炒鸡蛋、清炒菘菜、凉拌菜，以及一大盘猪肉烧千张结，简简单单四菜一汤。
这些年来为了省钱，要么只吃个粗面饼果腹要么不吃午餐的刘茂看着面前色香味俱全的一桌菜，忍不住咽了口口水。
指望着两眼放光就差没直接流口水的桑永景去招待肯定是不行了，桑榆只能代替他行使主人家的职责。
“你是客人，你先动筷，尝尝我手艺如何。”
第178章 欠你一份人情
刘茂听话地动筷，却夹了一筷千张结。
他本以为这种豆制品原本就是不管怎么做都带有一股子豆腥味，却没想到刚一咀嚼就察觉不对。
表层包裹着浓稠的酱汁的千张结在经过长时间的炖煮后，充分吸收了汤汁。
咬开时内里的肉汁迸发，柔韧耐嚼还带着股豆香，咸鲜中带微甜。
千张结本身的豆香调和了猪肉的油腻，而猪肉的荤鲜又渗透到千张结中，形成一种荤素互补的感觉。
简单缩略成两个字的话，那就是——好吃！比猪肉都好吃，而且还没有猪肉的那股子怪味。
本来还想听他来上一段点评的桑榆，见他埋头苦吃，只能无奈苦笑。
身为厨子做菜太好吃难道是一种过错吗？想听人夸几句都听不到。
刘茂本身就不爱说话，此时碰上好吃的饭菜那更是一句话不说，全桌人秉持着'食不言寝不语'，不停地夹菜、刨饭、添饭。
想着刘茂一人可能要吃两碗饭，桑榆煮饭时特意比平时多煮了三碗。结果依旧是被吃得一干二净，连锅底烤焦的锅巴都没被放过。
桑榆以前还想着有空可以养条狗看家护院，养起来也不费劲，每天喂点剩菜剩饭就行。
结果一顿顿饭吃下来，见自己做多少一家人吃多少，她终于意识到养狗吃剩饭好像不太可行。
真要养了还得专门给狗做一锅，不然得天天饿肚子。
喝完最后一碗填缝的汤后，刘茂终于再也吃不下喝不下一点，打了个响亮的饱嗝。
他顿时脸色一红，捂着嘴巴试图掩饰一二。
太久没吃这么饱过，一下给他吃撑到了。
饭后，桑榆本想带着刘茂去街边散步消食，顺便继续之前还没聊完的话题。
却被桑兴嘉给劝住，她一个小姑娘跟一个不知来历的外人并肩走在一起容易被人误会。
于是她只能退而求其次，跟刘茂继续坐在凉亭中闲聊。
“你娘的身体好些了吗？我说的那法子有用吗？”桑榆觉得刚上来就直接说正事未免太过严肃，便找了个话题。
“有用！大夫说这方子很巧妙。”
如果说刘茂今日主动托人去给桑榆带话，其中有一小半是为了报答对方饶自己一命的恩情，那另一大半绝对是因为她给的方子对他老娘起了作用。
原先他老娘病得几乎起不了身，刘茂在给她挣钱买药的同时，还得经常回去照顾她。
哪怕请同住一条街的邻居嫂嫂帮忙照看，他也放不下心。
自打从桑榆那边得到食补的方子，又跟大夫确认过的确有效后，他便按少量多次给老娘进食。
渐渐的还真起了效，原本夜间睡不安稳总是出汗、惊醒的老娘，居然渐渐能睡上一整个囫囵觉。
现在都有力气下床走走，连带着精气神都比以前要好得多，不再是那种随时要撒手人寰的状态。
“这事还得多谢你，”刘茂顿了顿，“我欠你一份人情，日后若是有事……”
话还没说完，桑榆便笑嘻嘻地接上：“那就现在报了这份人情吧，我有件事想请你帮忙。”
她心中一直惦记着那个有个一面之缘的奴隶女孩，手里有钱之后，她曾悄悄地去那处坊市里找过。
可惜那个女孩已经不见了，也不知道是被卖掉了还是……
“奴隶？怕是不太好找。”
这年头奴隶交易不需要什么繁琐的手段，何况奴隶没有人权，生杀予夺尽在其'主人'的一念之间。
若是还被关着没卖出去还好办些，能直接买下。
可眼下被卖出去，谁也不知道她现在是不是在哪个大富人家的后院，总不能一家家的找过去。
刘茂微微沉吟片刻后，忽然有了个好主意：“你是在哪个坊市见到的她？卖奴隶的人长什么模样？”
奴隶不好找，但卖奴隶的人好找，找到那人然后仔细询问一番，自然能找到购买者。
“永和坊丁区，一个尖嘴猴腮的人牙子。”那人的模样桑榆印象深刻。
“行，这事我应下了，活着肯定给你带回来。”
刘茂虽然不知道那个奴隶跟桑榆之间有什么联系或过往，但既然她让他还人情，他就一定会办妥。
下午的时候，桑榆带着刘茂手把手教他做了回串串。
怕他记不住步骤还想问要不要用纸笔记下来，却只得到对方“我不识字”地回答，场面一时间异常尴尬。
好在她脑子转得快及时换了个话题。
“你也不用有太大的心理负担，等明日我们照常出摊，你跟着我一起去卖。等收摊后我陪你去买菜，再看着你做一次。”
又不是一杆子买卖，以后大家常来常往的，当然得保证把他给彻底教会。
“好。”
约定好时间地点后，刘茂终于赶在做晚饭前离开。
今日出来的时间太久，他实在不放心老娘，不然他定然要吃完晚饭再走，桑榆的手艺实在是太好了。
次日，桑榆领着桑家父子二人准时到达昨日约定好的位置，刘茂早就等候在旁。
四人没有再去先前摆摊的安心坊，而是换了处大小差不多的坊市。
虽然昨日王承平他们跟踪她们出城而后消失不见谁也不知道，但难免会有人注意到这事。
为了以防万一，最好以后还是别再去那处坊市，正好也能让刘茂熟悉如何从一片陌生环境中开拓市场。
桑榆一如既往地大方吆喝起来，以'十文三串'为卖点很快便有人上前尝试。
这次她还多加了一个优惠条件——若是站在摊位旁吃完，可以额外赠送一串魔芋。
既然串串的手艺打算交出去，那自然就要准备新的东西。
而且嘴上说着相信刘茂，实际上桑榆也得留上一手，这魔芋的制作法子她可没教。
魔芋保存的时间长，她只要定时给刘茂送上一批就能保证他不断货。
她还能从魔芋的供应量上大致推断出对方的总体销售额，不用怕对方做假账，一举两得。
对此刘茂完全没有意见，能得到串串的底料配方和制作方法他已经心满意足。
不过是串串众多食材中的一个品类的制作方法不知道而已，不知道就不知道吧。
第179章 将军荔枝
今日依旧是按往常在安心坊售卖时准备的那么多食材量。
在一处新的坊市虽然售卖的速度没有那边那么快，但还是在三个时辰内售空。
刘茂昨日是亲自穿的串，也知道面前两桶的签数，此时售卖一空后，他粗略一算，便不由得瞪大双目。
数字比他之前猜想的还要多上不少，从明日起自己就要占据其中的七成利润……
想到这，饶是一直冷静的刘茂都忍不住呼吸急促起来。
“别那么激动，也就是初期，最多一个月不到，销售量就会只剩现有的五分之一。”
桑榆倒是十分冷静，招呼着几人一起收拾东西，准备去买菜，然后去刘茂家里。