酥心蜜意 第91章

顾翔方才在后院打开了大利市，细细数过。

三百文，整整三百文！

卫掌柜又好又大方。

她想要变成后院的那棵大槐树，以后就狠狠扎根在云来香了，哪里都不去。

眼下客人要这么多点心，她这位伙计比掌柜的还高兴。

李季目光还没完全从卫锦云身上移开，他看了眼窗旁的小几，“那我堂食吧。”

“好嘞！”

顾翔眉开眼笑，又想起方才的话，“那那些点心？”

“点心还是那样，都来两份，带走。”

“好好好！”

顾翔的眼都眯成一条缝了，赶紧手脚麻利地点上小泥炉，“客人您稍等，这就好！”

李季点点头，走到窗旁的小几边坐下。

卫锦云拿来一壶热茶，他道谢接过。透过雕花木窗，他能看见外头的呈哥儿正凑在卫芙蕖身边，指着一本书叽叽喳喳，卫芙菱和孟哥儿也凑在一旁，已经不跳了，四个小脑袋都挤在一处。

李季端着茶碗，看着儿子难得那样活络的模样，心里微微一动。

他儿子不大爱跟同龄孩子玩，老觉得自个儿聪明，和他们玩不起来。但他最近却在家中却念叨着这对双子有多么的活泼聪明。

他又转头看了眼柜台后正低头整理账本的卫锦云。

这位卫掌柜教孩子倒真有法子，把一对女儿教得这样招人喜欢。

不知她年方多少。

卫锦云这两日的心情实则比伙计们更加激动，都憋着没有发出来。

喵喵曲奇去除和沈记布庄的分成，去除成本，毛利约有三百三十多贯，带动云来香一月堂食一百三十贯......她好想嚎叫出来！

四百贯兑成了银饼，藏在了二楼不同的位置。

眼下，她真的担得上一声卫掌柜了。

她要闷声发大财。

李季一直在看她。

看她蹙眉时，他心里也跟着轻轻悬了悬，见她笑起来，那点悬着的心思又落了地。明亮的眼还有笑起来时颊边浅浅的梨涡，都好像落进了他心里，让他挪不开眼。

外头的北风开始吹起来，几个娃娃却已经玩到拱桥边去了，一点都不怕冷。

“这么快就回来了。”

顾翔杵在门口，两人已跨进来，手里的菜篮子沉甸甸的。

晚雾把篮子里头的羊肉块露了

出来，肥瘦相间，“今儿菜市的山羊肉刚到，挑了块带骨的，炖着香，煮锅子正好。”

朝酒的篮子里头是一条鲥鱼，旁边裹着油纸的是几块嫩豆腐，还有一小袋白胖的慈菇，“一会给卫掌柜做鱼丸吃，我捏的鱼丸好吃。”

卫锦云见这满篮子的菜，摆摆手，“这是把菜市的好东西都搬回来了？冬至的菜价金贵，你们倒舍得。”

“卫掌柜给了这么大的利市，可不是发财了？我跟晚雾合计着，今儿提前过冬至，咱们吃锅子！”

“吃锅子好。”

顾翔听了，直直往后院走，“我去把前阵子吃羊肉白菘的锅子找出来。”

厨房的烟火气正浓，王秋兰也回来了，身上还带着外头的寒气。她解下披风，往椅背上一搭，又从袖袋里摸出个小小的红绸荷包，走到卫锦云跟前，轻轻放在柜台上。

“沈掌柜知晓今儿冬至，给伙计都发了利市。你收着，给铺子里添点零碎。”

卫锦云推回王秋兰手边，“祖母啊您忘啦，喵喵曲奇的账一算，我眼下可是个大财主。这利市您自己留着，买两匹好料子做件新袄，等元日再给我们包个更大的利市，岂不是更好？”

“你这丫头。”

王秋兰被她逗笑，伸手点了点她的额头，“行，那祖母也加把劲，将那刺绣教出花来，元日给你们包得鼓鼓的。”

她转身往后院去，在前堂还能听见她反复叮嘱的声音，“羊肉炖烂些，锦云爱吃带筋的，一会儿她咬不动。”

铜锅咕嘟咕嘟冒着热气，晚雾和朝酒合力将它端出来，稳稳搁在前堂中央的长桌上。

铜锅底下的炭火烧得正旺，映锅里的食材也不少。

蛋饺嫩黄，腊肉油光浸在汤里，熏鱼酱色，雪白的鱼丸浮在汤面，还有咸鸡、白菘、笋片、油炸过的鸡卵、素火腿......

热气顺着锅盖的缝隙往上冒，食材底下埋着炖烂了的羊肉，整个铺子都被这股香气裹住了。

李季的目光也目光不由自主地往那锅子瞟，方才只觉得点心诱人，此刻见这满锅的热乎吃食，竟有些馋了，隔壁桌两个等着取点心的客人也伸长了脖子。

“蕖姐儿，菱姐儿回来吃饭了！”

顾翔冲着拱桥喊了一嗓子，那几个小身影立刻抬起头，纷纷往这儿跑。

卫锦云端来不少小碗，里头是刚调好的酱料。她用小勺舀了些蒜泥，又淋上半勺醋，加了点盐和切碎的葱花，最后浇上一勺滚烫的锅子原汤，筷子轻轻一搅，蒜香混着醋香就飘了出来。

她把碗先推到王秋兰面前，又盛了小半碗，递给卫芙蕖，完全不加姜蒜。卫芙菱早等在旁边，卫锦云笑着在她的小婉里加了点豆酱。

王秋兰夹起一块浸得透亮的腊肉，慢慢送进嘴里，她眯着眼点了点头。

卫芙蕖用筷子戳起一个鱼丸，吹了吹，再啊呜一大口，软嫩的鱼丸尝起来鲜极了。卫芙菱盯着锅里的蛋饺，好不容易夹起一个，还是飞快吹了吹塞进嘴里，吃得她小脸红彤彤的。

顾翔最是爽利，筷子一伸就夹起一大块带筋的羊肉，在自己碟子里的蒜泥醋里滚了滚，塞进嘴里大口嚼着。

肉筋炖得软糯，一咬就化，醋的酸香刚好解了羊肉的腻，鲜得她眉头跳。她咽下嘴里的肉，又夹了一筷子吸满汤汁的白菘，脆嫩的菜叶带着肉汤的鲜甜，直冲胃里。

“好吃。”

常司言慢条斯理地夹起一块咸鸡，“今日下工我也买块羊肉，和阿翁一起吃。”

卫锦云顺道回，“我瞧着厨房里还有不少鱼丸，你都带回去吧。”

“我给卫掌柜当牛做马！”

“那你晚些去灰灰那里认个兄弟，跟它拜个把子。”

“......当我没说。”

朝酒和晚雾在一旁笑，好像来了云来香后，饭量也大了不少。

元宝吃了好几个鱼丸，丝瓜和毛豆叼着羊骨头猛啃。

智多星坐在小几旁，眼睛直勾勾盯着长桌上冒热气的铜锅。见顾翔夹起个油亮亮的蛋饺，他忍不住咽了口唾沫，小手拽了拽李季的衣角，“阿爹，我们回家也吃锅子吧？”

他又想起正事，仰着小脸追问，“方才说的点心.......买了吗？我还想吃羊肉，还有吃蛋饺，阿爹你做的蛋饺也很好吃。”

李季摸了摸儿子的脑袋，温声笑道，“好，回家阿爹就给你包蛋饺。等会儿咱们先去肉铺，称些新鲜的羊肉和猪肉，再买些菘菜和笋，咱们也炖一锅热乎的。”

智多星立刻笑起来，胳膊圈住李季的腰，“阿爹最好了！”

孟哥儿扒在门框边，身子半藏在门后，只探着个脑袋往里瞅。

卫锦云见了，笑着朝他招手，“孟哥儿，过来一起吃点，我知晓你喜欢吃羊肉。”

孟哥儿连忙摇了摇脑袋，“不了卫姐姐，春桃姐姐和小满姐姐正在店里做炙羊腿呢，阿娘说，还要撒上胡椒粒，可香了。”

王秋兰闻言笑回，“哟，孟哥儿你家这冬至吃得倒豪横，还撒胡椒。”

孟哥儿挺了挺胸，满脸得意，“是呀，阿娘说这阵子爊鸭卖得好，炸鸡也卖得多，挣了好多钱，特意买了大羊腿。”

他还吸了吸鼻子，像是已经闻到了自家铺子里的羊腿香气。

卫芙菱正咬着半个鱼丸，从碗里抬起头，“那你扒在这儿瞧什么，快些回铺子里去，外头刮大风了，要冻病的。”

孟哥儿把脑袋又往前伸了伸，笑嘻嘻道，“不是的。菱姐儿，我方才在拱桥边捡我掉了的帽子，瞧见水里漂着只大猪！我想等你吃好，跟你一起去瞧。”

“河里怎么会有大猪？”

卫芙菱笑出声，险些被烫到，“你定是看错了，猪都圈在栏里呢，不会去游泳，多冷啊。”

“没看错！”

孟哥儿急得直跺脚，手都比划起来了。

“真的有！就漂在河面上，泡得囊囊的，白白的一大团，我看得真真的！”

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作者有话说：苏式暖锅，立刻来吃！

（不想开学

第59章 甄不是猪

按理说猪不会在冬日里去河面上漂着,但孟哥儿从来就不是个爱撒谎的性子。大家笑了几声，都说让他先回赵记熟食行，待吃完炙烤大羊腿,一起陪他去瞧。

孟哥儿点头应了两声，乖巧地跑回自家铺子去了。

智多星接过顾翔递过来的点心,满满当当一大包。他小心翼翼地抱在怀里，连阿爹的手都不牵了，只是跟在他后头。

“卫芙蕖，我明日还来教你。”

他转身和卫芙蕖打招呼,非要伸出只手,奈何又抱着这么多点心,只能费力掰出几根手指头扬了扬。

“好的！”

卫芙蕖埋在碗里应了几句，头也没来得及抬。

实在是锅子太过鲜美,姐姐给她夹了块带骨带筋的羊肉，她正一手抓着羊骨头，放在嘴旁撕扯着。“啪”的一声,一块连着脆骨的带筋羊肉扯下,她嚼了嚼,将剩余的骨头扔给了丝瓜。

丝瓜张嘴在桌下接着，炖得酥烂的骨头两三下便从它的嘴里消失殆尽,毛豆只看到了个影儿。

什么东西飞过去了？

有了卫芙蕖的肯定,智多星心里头更高兴,

步子也迈得更大，几下就走得远远的，到了铺子门口。

卫锦云忙起起身去柜台前给李季结账。

李季身形算是高大，站在柜台前能清楚地看着面前之人的手指飞速掠过算盘，只是几下就将他的账给全然算清。

她手中算盘是块上好的乌木做的,其上刻着一个小巧的“云”字。虽有力，但似是缺少了些文气，若是让他刻，便会将那一“丶”的头部刻的浅些，尾部刻得更深些。