开在高中门口的小饭馆 第36章

“这样吧，这份饭你不用给?钱了，我再?送你一盒月饼，谢谢你啦，这样我们也好意思收下。”虞妙音说。

“行吧。”许悦嘉也知道老板不会随便就要了，她又很惊喜地说：“这像是我赚了，谢谢老板。”

店里?面没买到月饼的其他人，闻言，都?有些犹豫地想要开口说，妹妹喜欢这个狐狸吗，她可?以买更大?一只的狐狸跟老板换月饼的。

许悦嘉带着一个月饼和两份饭离开了小饭馆。

她给?周宁湘发消息。

许悦嘉：我等下来你家找你。

许悦嘉：我还给?你带了好东西

周宁湘：好T-T

许悦嘉看着消息叹了一口气?……

周家。

周妈妈敲了敲周宁湘的门?，“我问你班主任了，她说你们考完试了，对答案了吗？考得怎么样？有没有把握？”

三?连问，周宁湘感到了窒息，她又想起来考英语低血糖犯了后的心情，她想的不是自己的身?体，而是成绩。

“没有答案，不知道考得怎么样。”周宁湘说完后，把手机里?老师们发的答案删掉了。

“那我去问问老师，我看看是不是真的没有答案。”周妈妈说完后，又端了一盘切好的水果进来，“妈妈这是为了你好，你知道吗？”

可?怕、统一的话语，从小到大?，她不知道听过?多?少次了，这句话绑架了她十七年。

周宁湘一声?不吭。

“你姑姑的儿子又考第一了，你呢？你能不能争点气?啊？”周妈妈恨铁不成钢地说。

可?能是太委屈了，因为考生物考得晚，家里人不了解考试时间，看周宁湘没回来疯狂给她打电话让她回家，回了家后又是质问，没有人问她饿不饿，要不要吃饭。

周宁湘把书翻到另一页，眼泪差点掉了下来，她忍着，她想，她绝对不会再为这个家掉一滴眼泪了。

周妈妈还想说什么，就听见有人敲门?了。

“阿姨好，我来找宁湘。”许悦嘉笑笑说，又把买好的水果递给?她，“给?阿姨带的水果。”

周妈妈对她的印象不算好，她总觉得这个姑娘看着就不是想要好好学习的料子，但碍于面子，她还是让许悦嘉进来了。

周宁湘把她拉进自己的屋子里?面，许悦嘉把书包放下来，仰了仰脑袋，先是把两份小心翼翼放好的饭拿了出来递给?她：“今天吃番茄炒蛋还有香煎豆腐哦。”

说完后，她又很认真地咳了咳，拿出一盒包装漂亮的月饼：“噔噔噔，给?你带的中秋礼物，月饼，也是老板做的哦。”

周宁湘鼻头一酸，忽然不知道要说什么好。

许悦嘉知道她回家后到饭桌上也是眼泪拌饭，所以就给?她饭让她买吃得饱饱的，别那么伤心。

“快吃快吃。”许悦嘉说着，又观察了一下月饼，“老板做的月饼看着就特别好吃，包装也很漂亮。”

“咱们切一个试试吧。”周宁湘说。

“好呀，正好我也想试试。”许悦嘉说着，把月饼拆了出来，里?面有一套月饼刀叉，两个人拿了出来，把月饼分成两块后两个人都?咬了一口。

莲蓉的绵密在舌尖化开时，带着点清清爽爽的甜，甜而不腻。蛋黄的咸香跟莲蓉包裹在一块，嚼的时候能感觉到微微的颗粒感，油香慢慢渗出来，两种味道缠在一起，衬得两个更加美味。炙烤过?后的月饼皮也很油润，咽下去之后，嘴巴里?面还有甜味和麦香味慢慢散开。

“这个好好吃。”周宁湘说，她说不上来为什么，吃到这个月饼的时候，她刚刚的那些痛苦好像都?消失了一样。

这个世界上还有好吃的食物，可?爱的朋友，她不要再?悲伤了。

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回到家，虞妙音去看了一下上次买的田螺，泡了一天左右，田螺已经吐完沙了，原本的清水也变得浑浊，还散发着土腥味。

小棠宝跑过?来闻到田螺的味道，小小的脸皱成了一团：“这个田螺怎么臭臭的呀，是不是坏掉了？”

虞妙音摇摇头说：“没坏，等下给?你做炒田螺吃，很香的哦。”

小棠宝点点头，看起来不太相信，可?是这个田螺味道真的不好闻呀！虞妙音拿来钳子把田螺的尾巴剪掉，小棠宝也过?来帮忙，阿姐剪得又快又好，她剪得很慢，而且田螺还会很狡猾地从她手里?滑下去，她要用很大?的力气?才能剪好。

等田螺剪好后，虞妙音带着小棠宝洗手，田螺的腥味一直在残留在手上，用洗手液洗了两遍味道才没那么重。

直到现?在小棠宝还是不太相信田螺这个东西会好吃，它臭臭的！一点也不好闻！

虞妙音打开火放了些油，油热后后下入葱姜蒜干辣椒爆香后倒入田螺，虞妙音的手很有力量，毕竟是做厨师的，翻炒的时候很轻松地翻动田螺，田螺的声?音碰撞在一起，声?音格外地好听。

陈奶奶也在做炒田螺，她听着小音炒田螺的声?音，又闻到味道，香得她想花钱让小音帮炒田螺咯……

焖了一会后，虞妙音放了一点儿紫苏和葱段下去爆炒出香味后就出锅了。

小棠宝有些意外地闻着空气?中的香味，阿姐做的炒田螺真的好香呀，香得她的心要飘进厨房里?啦。

“来吃饭啦，今天就做了一道菜，等明天咱们做很多?好吃的好不好，明天中秋节了哦。”虞妙音说，但今天炒的田螺也挺多?的。

“好，谢谢阿姐。”小棠宝把姐姐给?她的小狐狸小心翼翼地收好，又轻轻拍了拍她说：“我要吃饭啦。”

螺壳裹着浓稠的汤汁，深褐的螺壳里?带着油光，汤汁顺着螺壳的纹路往下流。剪口的地方，螺肉微微凸出来，能闻到葱姜蒜爆过?后的辛香。

小棠宝看着田螺，“阿姐这个怎么吃呀，它有黑色的硬硬的壳诶！”

“用牙签挑起来就能吃啦。”这是比较简单的方法，虞妙音觉得田螺还是得吸才好吃，这样能尝到田螺里?面的汤汁。

她又继续教小棠宝另一种方法——

“用手拿着田螺的尾巴，”虞妙音手把手教她，“放到嘴巴里?面一吸，田螺肉就出来啦。但是下面有一小截不要吃哦，咬断，吐出来就好了。黑色螺盖也要挑走哦，不能吃的！”

小棠宝很聪明，一下子学会了，她吸了一颗田螺，先是吸到了里?面微烫的汤汁，咸香中带着点辣，混着姜蒜的辛味。螺肉咬在嘴里?，有点韧劲，嚼着能吃出本身?的鲜，还吸收了汤汁的味道，辣椒和紫苏的味道也慢慢上来了，格外地开胃。

“阿姐，这个肉肉好少呀，但是好好吃哦！”小棠宝说着，又吸了一颗。

虞妙音也觉得，田螺好吃是好吃，美中不足的就是，田螺肉真的太少了，吃着不过?瘾……

第四十四章 纸皮烧卖

吃完之后?, 虞妙音又开了个柚子，她把皮完整地剥开，小的时候她会用这些柚子外?皮做灯笼, 在外?皮周围切几?个三角形或者?挖几?个爱心, 再在中间点上一支蜡烛或者?放上发光的小夜灯, 一个很简陋的灯笼就做好了。

“皮有点儿?苦, 不?要咬到哦。”虞妙音帮忙把外?皮撕开, 露出饱满莹润的果肉，她递给小棠宝，“来?尝尝, 解解腻。”

“甜甜的。”小棠宝嘴巴不?停地动着说, 她喜欢柚子的味道?。

虞妙音也尝了块, 柚子汁水很足，咬一口甜滋滋的汁水就会从口腔里?面溢出来?, 果肉也很有嚼劲，吃完后?淡淡的柚子香味就留在口腔中。

“来?，给你剥好了，多吃点。”虞妙音说，把剥好的果肉递过去给小棠宝。

小棠宝眼睛亮亮地说：“谢谢阿姐，我们两个一起吃，我们要分享！”

“好。”虞妙音说。

第二天就是中秋节，小饭馆关门了一天。其实别的饭馆都趁中秋节开门营业好多赚钱。但?虞妙音的饭馆开在高中门口, 一中对?面那一排的小饭店、粉店都齐刷刷地关门了，学?生们放假她也放假。虽然她的食客并不?只有这个高中的食客们, 但?她也想让自己休息一下。

但?生物钟还是使虞妙音在早上七点就醒了，小棠宝醒得?甚至比她还早，已?经洗漱完了。

“这么早呀, 饿不?饿呀？”虞妙音说着，取出月饼，“要不?要先吃点月饼填填肚子，今天我给你做烧卖。”

听到今天有烧卖，小棠宝眼睛一亮，“我现在一点儿?也不?饿！”

“行，那就留着肚子吃早饭吧。”虞妙音说，一日之际在于晨，她很喜欢在早上的时候吃热乎乎包子饺子馒头面条，热乎的饭菜能给她的力量。不?过平时要送小棠宝上学?，自己也要开店，自然没?那么多时间忙活这些，今天刚好有空，她就想着做些烧卖尝尝。

面粉添些盐进去增加韧性，再慢慢加温水，边加边搅，搅成絮状后?揉成光滑面团后?盖上保鲜膜让面团醒发一会儿?。

糯米饭早已?经泡过并在高压锅里?面煮着，趁面团还在醒发，她把香菇、腊肠、猪肉等切成丁。先下五花肉煸出香味和?油脂，再把腊肠丁下入翻炒出香味，腊肠丁的咸香味跟猪肉丁的油脂香碰撞在一起，香味格外?勾人。

陈奶奶本来?还在浇水的，闻到味道?走神了一会儿?，差点把自己的花浇死了。

许瑞安本来?还在睡梦中，他忽然闻到了很香的味道?，香得?他翻了个身后?差点摔在地上，缓了一会儿?，他确定了这不?是一场梦，香味确实是在现实里?存在的，不?是假的。于是他赶紧爬下床，脑子迷糊地想，爷爷今天又有金手指啦？

没?想到爷爷也跟个望夫石一样瞧着外?边，喃喃道?：“这也太香了吧！”

炒好料后?，虞妙音把蒸好糯米饭拿出来?，让糯米和?炒香的调料混在一起，只是调好的馅料都格外?地诱人。

“阿姐，我要流口水了，好香呀。”小棠宝攀着桌子的边缘说，眼睛格外?地亮。

“等下就能吃啦。”虞妙音说着，把搅拌好的馅料抓成一团放在一旁备用，再把馅料放在擀好的面皮中间，像捏包子一样把馅全部包起来?。

面皮被擀得?很薄，在未蒸熟的外?皮下，依旧能看到里?面的粒粒分明糯米紧紧挨在一块，形状饱满圆润鼓鼓囊囊的。

虞妙音把烧卖放到锅里?面蒸。

要蒸个几?分钟才能熟，虞妙音打开门让空气流通。此时，陈奶奶在门口做拉伸运动，许大爷也在眺望远处，外?边的声响已?经跟小鸟在叽叽喳喳一样热闹了。

“早啊，小棠今天醒得?这么早呀？”许大爷问，眼睛却往里?面瞧，鼻子也轻松抽动了一下。小音一打开门，烧卖的香味就更重一些。

许瑞安也跟虞妙音和?小棠宝打招呼：“姐姐好，妹妹好。”

“对?啊，平时都是这个点醒，习惯啦。”虞妙音说着，看着许大爷那样子有点儿?想笑。

“爷爷你是不?是想吃我做的烧卖呀？我等下给你们分些。”

许大爷承认他是真的馋了，但?真的不?好意思要小音的东西，他摆摆手，随口道?：“不?是不?是，我就是在这里?消化?一下今天的早餐，真的不?用啦。”

说完后?，周桂就回来?了，“爸，你要的肠粉。”

“我今天吃肠粉，烧卖就留着给你和?小棠宝吃吧，我怎么能蹭吃蹭喝呢，这多不好意思啊？”许大爷又尴尬地改口道?。

虞妙音做的烧卖挺多的，她做之前就已经想到了要分些给许大爷和?陈奶奶一家。

“没?事，我做的挺多的，不?差你们一口。”虞妙音说着，又返回厨房。

周桂说：“小音人也太好了。”

许昌兴苍蝇搓手地说：“是啊是啊，今天又能吃烧卖了，馋死我咯。”

周桂用肠粉敲了一下许昌兴的头，“真系条粉肠，天天想着吃，小音做着不?累啊！”

许大爷赞同道?：“咱们无功不?受禄的，是不?能多要小音的东西。”

“要不?把我送过去洗碗吧，我能给她打打下手的。”许昌兴说，为了吃，他做什么都可以的。

虞妙音揭开锅盖，里?面的烧卖已?经蒸熟了，热腾腾的，糯米香混合着肉的香味和?香菇清香扑鼻而来?，咸香味也在雾气中若隐若现地弥漫着。蒸好后?，烧卖的那层皮近乎透明，能看到里?面粒粒分明的糯米夹着的腊肠和?香菇丁，外?皮蒸得?透亮，里?面的糯米饱满得?像是要把皮撑开那样……

“好香呀，我好饿呀，阿姐。”小棠宝也格外?期待。

虞妙音取了几?个出来?给许大爷他们，“来?，请你吃的烧卖，不?多。”

许大爷眼睛都看直了，光是看着这油亮饱满的样子，皮薄馅大，透亮得?叫人觉得?像是蝉翼，那香味直往鼻子里?钻，馋死人了。

“小音，我是真的不?知道?该怎么感谢你才好，我给你钱吧，你老是给我们家送东西，我们这无功不?受禄的！”说着许大爷就要摸钱给虞妙音。

“真的不?用啦，不?用太客气，你们也很照顾我和?小棠宝，这些我都记在心里?。”

许昌兴却赶快举手说，“小音，哪天你开店忙不?过来?了，我来?帮你，我自愿给你打下手，谢谢你的烧卖啦。”