开在高中门口的小饭馆 第39章

“希望不会让你们失望。”虞妙音说着，返回了厨房开始忙活。

两个小姑娘扫了扫小饭馆，再一看时间?，也差不多到饭点了，别的?饭店，哪怕再难吃也有一两个冤种了。怎么店里面还?是只有她们两个啊？？？她们希望老板开门?，但也希望老板能开门?赚大?钱啊！

她有些担心老板开门?会亏钱亏时间?，但她们的?担心明显就是多余的?。

没等她们担心几分钟，外边忽然?来了一群人。许大?爷拖家带口，陈奶奶也拖家带口地往这?边走，再往右边方?向?一看，还?有几个客人不知道哪里得到的?消息，也在往这?边走，一群人一起往一个方?向?走，活像丧尸围城……不，是丧尸围小饭馆！

……

第四十七章 土豆片炒五花肉+酸辣土豆……

梁和康正躺在在家里面?的躺椅上刷外卖, 冯媛出?来问他：“今天要吃啥，我出?去买菜，爸爸做饭。”

梁和康摇摇头, “不想吃饭, 我没胃口。”

他返回家里客厅拿了?一瓶可乐出?来。

刚刚问冯媛问梁奶奶, 梁奶奶也说?自己没胃口吃饭。不过, 她的没胃口实际上就是挑食症又犯了?, 昨天晚上吃了?小?饭馆的月饼，于是就更想念小?饭馆的美食了?。

她一开始住院的时候还觉得自己真倒霉，人年纪一大就会抗拒去医院。可自从尝到了?那块千层马蹄糕, 她就改观了?。古人云福祸相依, 似乎也很有道理——她摔到了?腿, 却吃上那么好吃的饭菜，真的是大大的福气。

如果没有这次经历, 也不知道她什么时候才能发?现这家小?饭馆。

冯媛听见两个人这么说?，也有些无奈，不过也理解，毕竟小?饭馆的饭菜真的好吃到让人魂牵梦绕。

她们不吃饭，但?自己还是要吃饭的。冯媛把家里的小?电驴推出?来，她还是喜欢骑小?电驴，好操作而且灵活。

绕到菜市场的时候，冯媛正犹豫要买什么, 就听到了?一个卖粿条的阿婆和隔壁的卖干货的大爷斗嘴。

“我才不稀罕你的月饼咯，我等?下要去虞记那边吃！”

“人家不是休息了?吗？”大爷疑惑道。

“今天开门了?, 老板说?这两天下午都?会开门的。”今天在菜市场，阿婆遇到了?虞妙音，两个人聊了?几句天, 虞妙音跟她说?的。

阿婆收拾好自己的摊子，这几天她的粿条都?卖得特别快，可能是因为?大家尝了?虞老板做的粿条后特别馋，于是到她这买点自己做着吃解解馋。

阿婆以前恨不得一分钱掰成两半花，现在可舍得给自己花钱了?，毕竟人活这一辈子，就是为?了?吃。

大爷一听，也跟着收拾东西，生怕赶不上好吃的。

冯媛听着两个人的斗嘴，连菜也不买了?，赶紧打电话给梁奶奶，“妈，你想吃的小?饭馆开门了?，我先去占座，你快点过来。”

梁奶奶本来还悠闲地躺在躺椅上摇扇子，听到话后一骨碌坐了?起来，“好好，我马上过来。”

梁和康刚打开一包薯片，看着奶奶急急忙忙准备出?门，怕有什么事，他忙问：“奶奶你怎么了?？出?去要不要我送你一下？”

“我去虞老板那里吃饭。”梁奶奶说?。

梁和康赶快放下薯片，飞快道，“我也要我也要，什么时候开门了?啊？”

梁和康此?时穿着大裤衩和拖鞋，梁奶奶扫了?她几眼说?，“你这样一点也不靓仔，能不能穿得正式点啊？”

梁和康觉得穿大裤衩和拖鞋出?门不是很正常吗？他摸了?摸自己的头发?，“有我这张脸在，硬帅！”

梁奶奶白了?他一眼，又问：“你刚刚不还说?没胃口吗？”

梁和康说?：“这可是虞老板做的，专治小?孩挑食没胃口，正好，我要去她哪里治治病。我现在恨不得把我刚刚吃的零食抠出?来留着肚子吃虞老板的饭呢！”

三个人就此?汇合到小?饭馆，冯媛算是接收消息比较早的那一批，所以也占到了?三个位置。

两个来得最早的姑娘看着几乎是坐满人的店感叹道：“看来我们的担心是多?余的，老板的号召力太强了?，这也没有人通知吧！”

确实没有人通知，都?是口口相传，当然，也有闻着味过来的。

因为?才能刚刚开门没多?久，虞妙音没想到一下子就来了?那么多?人，她也有些惊讶。

“大家可能得等?一下哦，我现在才刚开门，你们来得太早了?，我都?有点意外。”虞妙音笑笑，安抚大家说?。

许大爷来的最快，几乎是飞奔回家带着家人过来，他摸了?摸鼻子，觉得小?音说?的就是自己。

大家也笑笑，非常理解地说?：“没事没事，等?一下而已，只要有得吃就好了?！”

虽然大家没催她，但?她也不能真的慢悠悠地来。虞妙音把买来一大袋土豆洗了?洗，由把皮削掉，接着把土豆切成片泡在水里，再?快手把五花肉切成片。

陈奶奶闲着也是闲着，想说?能不能进去帮一下小?音，毕竟现在店里面?那么多?人，而且帮小?音也能让自己早点吃上饭，简直就是一举两得。

“小?音，要不要我来帮你呀？”陈奶奶问。

“不用啦，我一个人可以的，再?等?等?就好啦。”说?话间，虞妙音已经把一个土豆切成大小?均匀的薄片了?，刀工又快又精湛，一点儿也不含糊，刀落到这板上也变得有节奏起来，咔咔咔的声音落在大家的耳朵里。

陈奶奶没有这么好的刀工，于是就乖乖坐在椅子上等?开饭。

食客也不着急，毕竟虞老板能开门就是天大的喜事了?，他们可不敢有怨言！

五花肉本身有油脂，虞妙音也没有放油进去，直接拿五花肉煸出油脂和香味，再?下入葱姜蒜辣椒爆香，等?香味在一片滋啦声中冒出来的时候再?下入切片后泡过水的土豆片一起炒。

爆炒几下后，虞妙音倒入淀粉水和各种调料继续爆炒，土豆片炒五花肉就做好了?。

温母坐在椅子上，她上次吃了?小?音做的月饼被?惊艳到后就知道小?音做的不错，本以为?她做月饼已经是天花板了?，没想到做饭更是一把好手。

“好香，闻着就特别好吃。”温母说?。

怡灵赞同道：“特别好吃，而且阿音姐每天做的菜还不一样，我每次能吃到很多?不同的好吃的！”

虞妙音正好端着过来给他们，陈奶奶诶了?一声说?：“现在人多?，你不用麻烦啦，大家自己端一下也行的。”

虞妙音嗯了?一声，她一个人开店，也不是什么标准化管理的饭店，没有那么多?讲究，偶尔自己端，偶尔让食客们来端。

“今天做土豆炒五花肉啊，太香了?！”温母说?。

“对，比较匆忙，所以没什么菜，不过等?下还有酸辣土豆丝。”虞妙音说?。

怡灵和陈奶奶也说?：“平时还会有炒米粉和炒粿条，茶叶蛋这些，上次夏天很热的时候还有绿豆沙，还是冰的，特别好喝！”

两个小?姑娘就坐在怡灵对面?，听到她这么说?真的格外地羡慕，这么多?好吃的，她们竟然没有口福吃！

那个姑娘还穿着学校的校裤，看样子应该是对面?高中的学生，这所高中的学生们也太幸福了?，每天都?有这么多?好吃的！

不过要是她的高中有这么好吃的店，她怕不是要吃胖三十斤啊！

“怪不得，我看怡灵终于长肉咯，我还以为?你怎么养都?养不胖呢。”温母说?，她平时回家看到怡灵瘦了?会特别心疼，但?现在，她终于长肉了?。

“都?怪阿音姐做的饭太香了?，我天天跟嘉佳来这吃！”怡灵说?，又邀请他们：“你们快来尝尝，真的特别好吃！”

因为?一家人在，他们就点了?一大份的土豆片炒五花肉。

温母夹了?块五花肉送进嘴巴里面?，油脂化出?来的香味跟酱油的香味结合在一块，五花肉肥而不腻，瘦肉紧实不柴，肥肉则酥软到入口即化，七分瘦三分肥的比例恰到好处。

再?夹了?一块土豆片，她觉得这个土豆片尝起来跟五花肉一样美味，土豆吸收了?一点点油脂和肉汁，边缘被?煎得微微焦脆，咬开后内里绵软粉糯，每一口都?裹着浓郁的肉香和酱油的咸鲜，土豆本身的清甜和五花肉的脂香完美融合，咸淡适中，香而不腻。一口下去，肉香、薯香、酱香在嘴里层层散开，配着米饭吃格外地美味。

虽然只是一道十分平常的家常菜，但?在她的心里，这道家常菜的味道却比任何?所谓的高档菜要好吃得多?。

梁和康夹了?一块土豆，又夹了?一块，粉糯的土豆有些焦边，那些焦边变得格外地香，一口下去，慢慢上来的土豆香和沾上的肉香让他根本停不下来。

冯媛看了?眼儿子，疑惑道：“你不是不爱吃土豆吗？”

平时家里做的土豆炒肉和凉拌土豆，他都?不会吃。

“我又不是挑食，只是别人做的土豆不好吃而已啦！”梁和康说?，严格意义上来说?，他不讨厌土豆，怎么可能有人讨厌满门忠烈的土豆啊！

他喜欢土豆做出?来的各种食物，比如薯片、薯条、土豆泥、薯饼，但?单纯地炒土豆片和土豆丝，他确实不喜欢吃。

但?今天他确定了?，他不爱吃土豆的原始形态是因为?别人做得不好吃，看吧，虞老板做得好吃他就格外喜欢吃。

虞老板有把一切东西做得格外好吃的能力！

五花肉也切得那么完美，厚薄均匀肥瘦相间。煸出?油脂后表面?变得有些干，咬开肥肉后还带着一点儿淡淡的油脂香和荤味，外面?有一点点焦脆，五花肉的香味在嘴边里面?化开，甚至还混着一点点土豆的香味，实在是太美味了?。

不过他更喜欢把五花肉和土豆片夹在一块吃，吃的时候能尝到肉本身的香味，和土豆的软绵搭在一起，每口都?有油香和肉香，再?配上软糯弹牙的米饭，真的太下饭了?，再?吃三碗也不够。

大家都?点了?一份酸辣土豆丝，因为?饭太好吃了?，有些人吃得格外地快，因为?他们觉得这么香喷喷的饭菜就该趁热下肚，这才是对一个美味的食物最高的赞誉。

但?有些人吃得比较慢，因为?他们觉得好吃的就该慢慢地吃，这样才能更好地享用到美味的食物。就跟有些高中生吃饭的时候，会把炸鸡排和鸡腿留到最后才吃。

吃完的人眼巴巴地往里面?看虞老板刀工了?得地切着土豆丝，三两下的功夫一颗完整的土豆就变成了?大小?均匀的丝。

接着开了?大火开始爆炒土豆丝，蓝色火焰窜起来舔舐着锅底，逼得土豆丝和下入的辣椒和蒜末的味道立马出?来了?，再?倒入陈醋，陈醋的味道也很快占了?上风，和辣椒的香味结合在一起，酸辣味极其上头。

本来吃得七分饱的食客闻到这个香味，胃口一下子打开，七分饱顿时变成了?三分饱。

大家把吃剩下的盘子收好，又盛了?大半碗饭，看到虞妙音的时候还特别不好意思地说?：“老板，我吃饭吃得有点多?了?，你的饭收钱我也不介意。”

很多?饭店的饭都?是收费的，这很正常。而且这里的饭又弹牙又美味，那个米的米香味特别足，一看就知道是用好米煮起出?来的，这样的饭还不收费，老板人也太好了?，这是在做慈善！

“没事，我说?过了?来我这吃饭米饭是管够的，想吃就多?吃。”虞妙音说?。

不少人都?已经把土豆片炒五花肉吃完了?，桌子上只剩下一盘土豆丝，大家看着酸辣土豆丝，跟在看什么格外美味的食物一样。

不过本来就是，淡黄色的土豆丝裹着透亮的油光，红辣椒丝和绿葱丝混在里面?，看着很清爽。有的土豆丝边缘微微泛点焦黄，堆在盘子里面?，还冒着喷香的热气，酱汁少而清亮地挂在每根土豆丝上。

交织出?来的酸辣香味格外地浓郁，令人食欲大开，本来还有些饱的梁和康又饿了?，他夹了?一大筷子送进嘴巴里面?，脆生生的土豆丝带着明显的醋香和辣味，先尝到的是酸味，接着辣味慢慢地在嘴里散开，酸香辣味裹着油香渗进每根土豆丝里，越吃越开胃。

许昌兴夹起一块土豆丝，左看看右看看，感叹道：“简直就是艺术品，这切得也太漂亮了?。”

虽然大家只是一道普通的素菜，但?大家却格外地喜欢吃，有些人甚至还点了?两盘。那两个姑娘也感慨，怪不得小?饭馆的号召力那么强，能做出?这么香的土豆丝，哪怕隔着十万八千里，她们也要过来。

这个土豆丝实在是太下饭了?，土豆脆脆爽爽，味道上又酸又辣，配着饭一块吃，味道好得不得了?！

温母说?，“明天还会有什么，太好吃了?，平时可吃不到这么好吃的东西。”

两个小?姑娘点点头，她们平时也吃不到这么好吃的东西啊！

大家说?的炒粿条、炒米粉茶叶蛋她们也没有吃过，还有朋友说?的酸菜炒五花肉、香芋排骨煲、五鱼香肉丝她们也没有吃过！

“明天菜品应该丰富一点，今天太匆忙了?，所以就只有两道菜。”虞妙音听到温母这么说?后回答，至少，明天肯定会有茶叶蛋的。

不过虽然没有那么多?好吃的，就这酸辣土豆丝也够大家喜欢了?。

男生们本来是要出?门烧烤的，没想到被?里面?传出?来的香味香到了?，他脚步拐了?个弯进了?店。

他走进去一看，看到了?大家面?前都?摆着一盘酸辣土豆丝，而且只有酸辣土豆丝？

不过店里面?的酸辣土豆丝的香味实在是太勾人，那酸辣的土豆香味让人食欲大开，他咽了?咽口水，“老板给我买一份土豆丝，打包。”

“行。”

打包好后，男生赶紧前往菜市场买金针菇和各种土豆、韭菜、豆皮。男生是大学生，以前也是在云城一中读书?的，他没想到母校对面?竟然新开了?一家小?饭馆，而且看样子和闻这味道，他觉得这味道绝对差不到哪里去！

在菜市场卖完自己负责的那部分后，男生赶紧赶往烧烤地点，“来来来，我买回来了?。”

他的朋友很多?，都?是高中认识的，大家拿过食材后就开始分工合作清洗切片再?串起来。

一个高个子的男生走过来，“你还买了?什么哇？”