她第一轮时还像小仪姐那样透过晶莹剔透的饺子皮看内陷颜色夹不同馅料的饺子吃，每一种都很香，独具特色。
这会第二轮吃倒是不拘着吃什么，每款饺子她都喜欢吃，吃到什么都是惊喜。
像这会儿夹了个饺子咬上一口，立马闻到冬菇特有的鲜香味，咬起来冬菇的嫩滑和肉馅的鲜嫩混在一起，还带着些许嚼劲，在肉馅的咸香熏染下冬菇也带上特有的咸香，很是美味。
听了小仪姐的话，小云也腾出嘴来应道：“是啊，确实好吃！饺子皮比较薄，肉馅和冬菇、大白菜、玉米这些都比较新鲜有滋味，调的馅料也咸淡适口，一切都是刚刚好的味道，吃起来就很香！”
“对，而且饺子煮的时间和火候把控得恰到好处，饺子皮足够松软又不会一夹就破，里面的馅料又全都熟透了，吃着就很安心。”杨书仪说道。
小云疯狂点头：“而且最好的是有全家福饺子可以选，一盘就能吃遍所有馅料的饺子，太幸福了！我最喜欢冬菇猪肉饺和酸菜猪肉饺，一个鲜香入味一个咸香带酸，太绝了！而且一般都是东北菜才会有酸菜猪肉饺吃，他们那边的饺子吃起来比较厚实嘛完全不同的口感，没想到顾氏私房菜包出来的酸菜猪肉饺也这么好吃！”
杨书仪很是赞同：“我也觉得这两种饺子挺好吃的，不过最喜欢的还是紫菜猪肉饺，吃起来有股海鲜味还挺不错，紫菜很嫩滑，我还是头次吃这种馅料的饺子。”
她笑着分享自己的幸运，“而且你知道吗，这盘十五个饺子里每样馅料各两个，然后随机多出一个饺子来凑个好数字。我这盘就多出一个紫菜猪肉饺，你知道连着吃了三个紫菜猪肉饺有多幸福吗？”
小云连声应道：“知道！这种幸运翻倍的是简直不要太幸福了！”
她低头看了下白瓷盘中剩下的饺子，瞬间垮了脸，“我也太非了吧，多出来的是玉米猪肉饺……”
下一秒又阴转晴天，“嗐不过玉米猪肉饺也还行吧，我也挺喜欢吃的！”
在这场饺子盛宴里，没有不喜欢的，只有喜欢和更喜欢。
杨书仪喜欢极了小云的性子又能给她提供很高的情绪价值，笑道：“没事，可能你的运气都留在更重要的事情上了。要不待会我们回去的时候看看有没有彩票店买张刮刮乐刮一下？”
小云顿时眼睛一亮：“好哎！我最爱买刮刮乐了，说不定好运真留在那了！我记得刚才下车的时候好像看到素里街街口有间福彩店，我们待会出去就买一张吧！”
杨书仪哈哈一笑应好：“行，祝你好运！”
话音刚落，店员端上来一盘看起来很有食欲的玉米猪肉和韭菜猪肉双拼煎饺，这回一眼望去很显眼有十二个，分成两排整齐地摆在漂亮的白瓷盘上。
一个个圆润饱满掐着漂亮皱褶，这部分煎得稍显金黄焦脆，内陷部分的饺子皮有着淡淡的金黄色，晶莹剔透可见内陷透出来的颜色，一面是韭菜的绿色，一面是玉米胡萝卜的黄色和橙红色。
小云忍不住感叹：“这煎饺看起来就很好吃哎，很有江市特色！我之前在小红书上看到一些茶楼的早点，煎饺就是煎得这么漂亮，可以看到饺子皮上因为香煎而浮起的油脂泡泡，看着就很香！”
杨书仪点头：“是啊，我本来还想着我们找时间去吃回早点，到时候这韭菜猪肉煎饺是非点不可的！没想到啊，今天就在顾氏私房菜这里吃上了，一步到位！”
她看过这么多的美食笔记，对江市的早茶也多有了解，煎饺的话一般都是煎韭菜猪肉饺，用那位博主的话来说就是：“韭菜猪肉饺香煎后吃起来那叫一个外酥里嫩，韭菜还会沁出不少汁水来湿润着馅料，吃起来特别香！”
当然也有煎玉米猪肉饺的，味道也挺不错。
很多茶楼菜单上最多就是有这两种煎饺，蒸饺的话比较多样，比较热销的当属虾饺。普通的饭馆自然是只有店里有的馅料饺子，就能香煎上桌。
顾氏私房菜的话今天也是如后者这般，顾客可以随意选哪种馅料的我饺子香煎，还可以双拼，一次性满足顾客的两种需求。
路上杨书仪和小云在商量点什么菜时，也没想到紫菜猪肉饺会这么好吃，就商定了选最传统经过广大江市人民检验的玉米猪肉和韭菜猪肉双拼煎饺，这会也仍旧是期待的。
杨书仪率先拿起筷子夹了个韭菜猪肉煎饺吃。
掐着褶皱的那处饺子皮是酥脆焦香的，咬开后还能尝到面香，不像刚才干捞水饺那样绵软，但也不会说很硬。
再往里咬上一口，这回咬到的饺子皮依旧很脆，在听到酥脆的咔嚓声后紧接着感受到内里肉馅的软嫩。
猪肉的咸香和韭菜的清香一并在唇齿间蔓延开来，咬着软嫩鲜香还能尝到肉馅里溢出的汁水，带着更加浓郁的韭菜香，很是清甜。
咀嚼两三口后发现，这肉馅吃起来还有些爽脆感，这是方才吃干捞韭菜猪肉饺时没有的。
咽下这口后，杨书仪又连着咬了口韭菜猪肉饺接着尝了起来，细细感受着，而后说道：“这韭菜猪肉饺和先前我们吃的干捞的内陷有点不一样哎，多了点爽脆的口感应该是加了些马蹄碎的缘故，味道要更丰富些。”
“怪不得，我就说怎么吃起来这么爽脆清甜，感觉是要比干捞那边的韭菜猪肉饺更好吃些。”小云恍然大悟，又道，“感觉加了马蹄后，这韭菜猪肉煎饺吃起来那股溢出起来的汁水要更清甜浓郁些，毕竟马蹄也是含有汁水的嘛。”
杨书仪点头：“对，我之前看的那个博主也说过江市这边的韭菜猪肉煎饺一般都会添些马蹄碎来增添鲜甜感。顾氏私房菜的这个韭菜猪肉煎饺就挺好吃的，煎的火候正好，既不会说煎得太硬太焦，也不会说煎得跟没煎一样，外酥里嫩汁水还多！”
说完她又夹了个玉米猪肉煎饺吃。
饺子皮的褶皱处和方才的韭菜猪肉饺一样焦脆面香，往里咬那轻薄的饺子皮因为香煎过变得带有轻微的韧劲，内里的肉馅咸香可口，玉米和胡萝卜颗粒感很足，咬下去就能尝到清甜的汁水，是和韭菜猪肉煎饺完全不一样的美味。
不过这回玉米猪肉饺倒是和干捞的馅料一样，只不过因着烹饪方式的不同而变得别具风味。
比起方才的干捞水饺，杨书仪对这酥脆鲜香的煎饺要更喜欢些。
她接着又夹了个韭菜猪肉饺吃，重新感受到那韭菜的清香肉馅的咸香还有丰润的汁水，咀嚼尝过瘾后才不舍地咽下。
吃过又一个韭菜猪肉煎饺后，她又夹了个玉米猪肉煎饺吃，这样子轮换着口味来吃饺子是最畅快的！
她只顾着吃浓香酥脆的煎饺，不带看那剩下的六个干捞水饺一眼。
小云就还勉强做到雨露均沾，吃个韭菜猪肉煎饺后再吃个玉米猪肉煎饺，感受过满嘴的酥脆咸香后才随机夹个饺子吃，这时吃出什么饺子馅就跟开盲盒似的。
她们吃得无声，等稍微吃过瘾后才小声说起话来，聊的也是这饺子的二三事。周围几桌顾客的聊天声也都漂浮在空气中传到她们耳边，同样也是在夸饺子好吃的。
“我就说嘛，顾氏私房菜哪怕是搞最普通的饺子宴那也是顶级美味的饺子馅，这么一吃还真没让我失望！这玉米猪肉饺咸香入味，玉米和胡萝卜咬在嘴里清甜多汁，水煮后干捞出来吃着比较软嫩，又还带着些面汤汁水，湿润润的可好吃了！”
“要我说这韭菜猪肉饺和芹菜猪肉饺最好吃，冲着这韭菜和芹菜的清香去的，真的各有各的美味，嚼完咽下后嘴巴那味道还是特别浓！”
“我倒觉得紫菜猪肉饺很新鲜，我以前还从来没有吃过这种馅料的饺子呢。紫菜的海鲜味和猪肉的肉鲜味混在一起怪好吃的，紫菜嫩滑细腻丝丝缕缕的咬着也很有存在感！”
“啥也别说，我就庆幸饭馆出了个全家福干捞水饺的选项，让我能尝下每样饺子的味道，要不然光是听你们这么说啊，我得馋死！总不能每样饺子都来一盘吧？就是大胃王我都撑不下！”
“我就最喜欢这煎饺，焦香酥脆的，里面的肉馅又鲜嫩咸香，特别好吃！韭菜猪肉煎饺是最经典的，玉米猪肉饺子吃起来也很不错，嘿没想到紫菜猪肉煎饺也这么香！人多就是好啊，一人选一样凑一桌互相换着吃，怪满足的。”
“这煎饺确实不错，我看金黄酥脆的饺子皮上都煎出那种油脂气泡来了，看着好看吃起来也好吃！每一口咬下去咔嚓咔嚓的，里面的肉馅有那么鲜嫩多汁，真是绝了！”
“我倒觉得这蒸饺味道很不错哎，就是可惜只能双拼，尝不到每种饺子的味道。你们看这盘饺子蒸出来晶莹剔透的，皮薄馅料多，还刷了层蒜蓉香油看着就很香。夹一个放到嘴里，先尝到的是那浓郁的蒜蓉香，饺子皮因为刷了油湿润润的特别滑腻，里面的馅料很香，那股蒜蓉香好像也融入进去，吃起来味道比干捞水饺和煎饺味道丰富多了！”
“……”
杨书仪和小云起初还在聊天，后面听周围几桌顾客夸顾氏私房菜的饺子好吃听得入神，索性也就不说话了，边听他们夸饺子如何好吃边吃饺子。
不过两人的饭量在那，特别是杨书仪长期控制饮食饭量比较中等，先前吃七个干捞水饺换作平时早就该结束这餐饮食了，这会杀青后可以放松加上煎饺过于美味，她又吃了四个煎饺。
她都打算放下筷子结束这餐高碳水的午饭了，听到有顾客在说蒸饺有多么美味，顿时又有点心动了。
说起来早上在看过顾氏私房菜官号发的今日菜单笔记后，在车上商量吃什么饺子时，杨书仪和小云都没有考虑过蒸饺这回事。
实在是蒸饺太常吃了，像很多早餐铺卖的饺子就是蒸饺，杨书仪控制饮食每天早上吃得比较营养均衡可能还说少吃点，小云有时候爱去早餐铺给自己买早餐，不是油条配豆浆就是蒸饺配鸡蛋，所以一开始两人就是从干捞水饺、水饺和蒸饺这三种去考虑的。
原以为蒸饺就是摆成一盘上锅蒸熟后端出来，结果现在听那位顾客说起来好像没那么简单，刷了蒜蓉油的饺子应该是会很好吃吧？
杨书仪从桌上那包纸巾上抽了张擦干净嘴巴，将悬挂卡在下巴上的口罩往上提起来遮住大半张脸，扭头去搜寻附近的饭桌上有没有蒸饺。
还真给她看到一盘，两排晶莹剔透的蒸饺摆在白瓷盘上，估计是刚上一会还没有人吃过，上面刷着黄色的蒜蓉末，隐约可见泛着的油光，仿佛已经能闻到那混着蒜蓉香的饺子味，愈发心动起来。
杨书仪转过头来看向小云，直说道：“小云，要不我们再点一份蒸饺吧，现在吃不下没关系直接打包带回去晚上再加热来吃。我看那盘蒸饺应该挺香的，刷了蒜蓉油哎，你不是最爱吃蒜蓉味的东西吗？”
小云皮笑肉不笑，扯了下嘴角说道：“我看是姐你特别想吃才对。”
好吧说实话刚才她也被那顾客说的话吸引到，同样瞥过去看到那盘刷了蒜蓉油的蒸饺，还咽了咽口水。
这会想想小仪姐的提议也未尝不可，现在肯定是吃不下了，晚上再加热吃吧。
她说道，“来都来了，那我们再打包一份蒸饺带回去晚上吃吧。”
“好，我宣布今天是我近三个月来最开心的一天，小云你真是太好了！”杨书仪高兴说道。
“姐你也很好！”小云真诚回应道。
少有艺人和助理之间这么有商有量有说有笑的，她很喜欢自己这份工作，喜欢待在小仪姐身边干活。
她问，“那蒸饺要双拼吗，双拼的话拼什么？”
杨书仪想了下说：“冬菇猪肉饺拼紫菜猪肉饺怎么样？”
一个她爱吃的，一个小云爱吃的。
小云点头：“可以呀，我也正想说这么拼来着。”
她当即招手喊店员过来，让对方加一单蒸饺双拼打包。
剩下这些饺子两人都吃不下了，也不想为了饺子吃撑，干脆喊店员顺带拿两个打包盒过来，小云上手打包起来。
稍微等了一会儿，店员就提了一盒打包好的双拼蒸饺过来。
小云笑着谢过后，打开打包盒盖露出里面摆放整齐的蒸饺，一样刷了蒜蓉油，看起来晶莹剔透又泛着油光，黄色蒜蓉末洒在上面好似已经闻到蒜蓉香了。
杨书仪也看到了，有一瞬间被诱惑到想要拿筷子先尝一个，好在多年的自律让她忍了下来。
她说：“盖起来吧，我们准备走了。”
外面还有挺多人等着排队用餐呢。
小云应好，把盖子盖好，将这盒蒸饺放到已经装了两盒饺子的打包袋里，起身拿好东西走去收银台那边结账，杨书仪紧跟其后。
她们那张饭桌上只有先前的醋和辣椒双拼酱料没碰过，顾氏私房菜的饺子太过好吃，原汁原味最是香，根本不需要酱料佐味。
两人出了饭馆往街头走，不忘去福彩店买张刮刮乐，小云中了一百块，高兴直呼幸运之神眷顾，接着打车回酒店休息。
小云午睡前还在想着今天算是顺利的，没有被路人拍到小仪姐。
殊不知从她们在饭馆用餐时，就已经有人拍了照片发到网上去了，当然这出说起来还是个意外。
第96章 上热搜。
饭馆今天出的饺子宴意外地受欢迎, 到店用餐的顾客和点了跑腿外送的顾客和往常相比只多不少，热闹得很。
堂铺这边周姐招待顾客忙得脚不沾地，唐姐到店后也暂时先在堂铺这边帮忙。
后厨这边顾清秋和王美玉包饺子包得手指翻飞不带停一下, 还得兼顾炉灶这边的蒸饺、水饺, 煎饺的话要稍微麻烦些得时刻注意着, 时不时得给饺子翻个面, 免得一不小心煎过头焦了。
一直忙到十二点四十，除了剩下留给自家吃的饺子, 其余的全都以各种烹饪方式煮好端去给顾客享用。
而早在十二点三十的时候, 顾清秋见饺子量不多了就已经先交代唐姐在门口挂上“食材已售罄”的木牌，免得顾客拿了号排队等了却吃不上。
留给自家吃的饺子自然是每种馅料都各留了些, 煮的话也不是水煮、干捞、蒸、香煎各种吃法都来一遍，顾清秋让王美玉去问唐姐和周姐想吃什么饺子。
王美玉问完回来后说了下，又主动说道：“老板, 你忙这么久肯定也累, 刚才煮饺子蒸饺子和香煎饺子也是你在弄, 现在就休息会吧，交给我来煮好了。”
她厨艺比较一般，不管是从前还是现在在后厨里都是负责备菜的活比较多，平时也就在家里煮个翻炒个菜。
现在在饭馆这边工作包午晚两顿，她基本上也就在家里做个早餐给孩子吃, 休息日勉强做个一日三餐。
但这会她也是说真心话，想着平时那些繁杂美味的菜品她是做不出来的, 煮饺子蒸饺子煎饺子这些还是可以的吧。
刚才招待顾客的那些饺子确实都是顾清秋负责烹饪的。
在包饺子阶段经由她包出来的因为运用了灵力，所以在包好后已经剔除了食材中的大部分杂质，但王美玉包出来的那些饺子还是老样子。
她只能是通过水煮、蒸、煎饺子等最后烹饪出炉的方式为这些饺子剔除杂质，使其最后装盘时凝聚出小小豆丁点灵力。
因着周姐她们三个经常在店里吃, 一日两餐频率比所有顾客都要高，灵力早已悄然滋润改善着她们的身体，倒也不差今天这一回了。
所以顾清秋点头应好：“好啊，谢谢美玉，那中午就交给你了。我想吃蒸饺哈，要冬菇猪肉饺和玉米猪肉饺，其它的你看着来拼。”
面向顾客时，蒸饺限定双拼也是为了烹饪时简单些，拼太多容易错混，也增加摆盘的时间。现在自家吃的话，那自然是想怎么拼就怎么拼。