顾氏私房菜有神奇疗效 第152章

反倒是家长脸上的笑容要真诚些,既为吃到色香味俱全的菜品而高兴,也为孩子即将回归校园自己马上解放而欢喜。

其中还伴随着一些家长叮嘱孩子的话,顾清秋偶尔趁着完成所有菜品后的间隙从后厨出来,穿过堂铺到门口呼吸下新鲜空气时听了一耳朵。

“吃完这顿饭你就要乖乖回家做作业知道吗?细水长流的道理你懂的,你好好做作业我才会带你再来这边吃饭!”

“马上要开学了,吃了这顿后你给我收收心,把该做的作业完成了该背的书给背了!开学后你要是表现好,周末的时候我们还是可以过来吃饭的。”

“今天吃得开心不?吃完我们去文具店给你买些新学期的文具,然后再去逛下看看给你买个新书包吧。”

家长殷切地叮嘱,孩子没心没肺地吃饭,至于吃完后是回家认真赶暑假作业还是去逛街买书包文具,各家有各家的安排。

八月二十五这天,顾清秋早上吃过早饭和王美玉各自拉着买菜推车去菜市场采购。

两人最先走去海鲜摊位这边,看到有新鲜的虾当即停下挑了二十多斤,让老板给沥水过称。

接着又去隔壁的鱼摊,顾清秋看到一条条新鲜鲈鱼在白色方形水筐里游得灵活顿时松了口气。

她今天定了道蒜香开屏鲈鱼需要用到鲈鱼和鲜虾,但凡缺了哪样都得换道菜品。

如果是鲈鱼或者虾不够新鲜,那么哪怕是费心些再换道菜品,她也不会勉强去买质量一般的食材回去做这道靓菜。

好在今天常买的海鲜摊和鱼摊上的虾和鲈鱼都足够新鲜,虾的个头足够大,鲈鱼一条大小适中,稍微处理下摆在自家饭馆的鱼盘上正好。

顾清秋挑着鲈鱼,手指轻轻指向哪条鱼,老板拿着大盆子和捞鱼勺立马就把这条鱼给捞起来。

她挑了有四十多条鱼,老板脸上笑容比市场外头的太阳还要明媚。

他就说小顾老板是自己的大财主,是福星,只要她过来自家鱼摊买鱼,看上哪种鱼能瞬间给买空大半,又爽快好说话,他就爱做这种生意。

把所有鲈鱼分着过好称算出总价报给小顾老板后,鱼摊老板习惯性说道:“你们先去采购别的东西吧,我待会把这些鲈鱼给处理了,你们买完再回这边就好了。”

他现在都是默认帮着把小顾老板买这鱼送到饭馆去的,至于处理鱼就是宰杀鱼后去鱼鳞去内脏顺带清洗,需要的话再改下花刀。

顾清秋交代:“多谢老板,今天我要做的鱼稍微复杂些,你帮我宰杀掉去鱼鳞去内脏冲洗下就好了,回去我再自己改花刀哈。”

先前好几回她都是直接让老板给鱼改花刀,老板的刀工很不错,给她省了不少功夫。

鱼摊老板笑着应好:“行啊,我保证给你处理好。”

“好的,谢谢老板。”

顾清秋又带着王美玉继续走去老奶奶那个摊位买白菜和黄瓜,顺带在旁边摊位买了不少山药,接着又去杂货铺买粉条、米酒、莲子、薏米、桂圆、玉竹。

后者多数是一些煲汤的食材,杂货铺这边有而且看着品质还不错,顾清秋也就顺带在这边买了,还能让杂货铺老板待会一齐给送到饭馆去,省了再跑趟药馆的功夫。

两人好一番采购完,各自拉着装得满满当当的买菜推车回到鱼摊这边。

鱼摊老板瞧见她们连忙和隔壁摊位的老板交代几声让帮忙看下摊子,拉出他自己的推车装上一袋袋简单处理过的鲈鱼跟着顾清秋两人走出菜市场回素里街。

九点出头,早上打电话订购的三十五斤排骨、三十五斤五花肉和三十只三黄鸡也都陆续送过来。

顾清秋签收结账后,和王美玉一起提着这些食材进后厨,开始处理准备中午的菜品来。

中午十一点,饭馆敞开大门开始营业,瞬间七张饭桌都坐满了人,还有顾客晚了一步只好先取号在门口排队。

周姐快速给晚了些的顾客派发完纸条号后,又照着入座的顺序一桌桌招待起顾客点菜上碗筷茶具和茶水什么的。

她一心二用,在堂铺这边招待顾客和端菜上菜,边留意着外头排队等候的顾客,有刚来的需要取号周姐就跑过去取号,再时不时给等候的顾客倒上杯柠檬水,免得大家等候的时候口渴。

周姐留意到一家三口,夫妻俩大概三十岁左右,女孩子眼睛特别灵动有神,皮肤白皙,但看起来细胳膊细腿很瘦弱,用草莓发绳半扎起及肩的乌黑头发。

和寻常过来等候吃饭的孩子不同的是,小女孩坐在婴儿推车上。

说是婴儿推车其实也不像,婴儿推车只能推几个月和一两岁最多三岁的孩子,这款黑色推车看起来要大很多,看起来有五岁的小女孩坐在里头也不觉得违和。

推车里还有一些两侧支撑围在小女孩腰椎两侧,双腿也有合适的支撑包围着,好像是小女孩自己不够力气,需要这些支撑器械去维持她的坐姿。

一家三口等待的时候也是有说有笑的,自成一方氛围,周姐把这拨看起来有些特殊的顾客记在心里,面上没有露出任何不礼貌的眼神,将其如同其他顾客那般照常招待着。

忙碌的时候过得很快,一有顾客结账离开,周姐当即叫号招待新一桌顾客进店用餐。

又一次喊号,听到有人回应,周姐循声望过去,发现就是小女孩坐在特殊推车上的一家三口。

眼见夫妻俩一前一后打算连人带车抬上饭馆,她连忙出声:“这位顾客稍等,我们这边有移动斜坡的。”

夫妻俩有点愣住,就见店员从收银台里侧那搬出块铝制斜坡来,折叠在一起时看着不过是张长方块,等展开后就是块大斜坡,铺在饭馆门口台阶前正合适,坡度也是很规范的小于5度的无障碍斜坡。

吴文生扶住推车的推杆,轻轻用力就将载着女儿的特殊推车给推上饭馆地面去,那有些高度的台阶因着有了斜坡而不再是障碍。

他回头点头道谢:“谢谢你们啊,没想到你们这还有准备无障碍斜坡,方便不少。”

妻子张丹烟也是连声道谢:“是啊谢谢,真是太惊喜了!”

靠趟在推车里的小女孩也是笑得眉眼弯弯,很是愉悦。

“不客气,饭馆门口有台阶不好改,我们就特意准备了移动斜坡备用,都是我们应该做的。”周姐笑着说道,她将铝制斜坡收起来折叠好放回去,招呼道一家三口进店里就座。

因为店里有四人小桌和大圆桌,在发放号的时候周姐也会根据顾客的人数来区分发放小桌号或大桌号。

吴文生一家排到的是小桌,好在这张饭桌周围位置比较宽敞,周姐领着他们过来后说道:“请问妹妹是要坐椅子上还是坐推车上?”

张丹烟说道:“她坐推车上吧。”

周姐应好,撤掉一张椅子见孩子的推车能够推着靠近饭桌这才笑着招呼:“各位看下想吃些什么随时可以喊我点单,另外我们店里有铁观音、普洱茶、大红袍、菊花茶和柠檬水,柠檬水有常温和冰的,你们想要些什么?”

吴文生一家刚才在排队时就商量好了,于是说道:“要菊花茶吧,另外全点今日菜单上的菜品,谢谢。”

周姐点头应好,先去收银台那边打印点菜单送过来,压一份到玻璃窗口下,再去拿了三幅碗筷茶杯和烫洗工具过来,接着再上一壶菊花茶:“请慢用。”

“好的,谢谢。”吴文生和张丹烟夫妻俩都笑着道谢,很是真诚。

吴文生开始烫洗碗筷,张丹烟从包里拿出女儿的专用筷子和勺子递给丈夫让他一块烫了,又从包里拿出一次性湿巾给女儿擦洗双手。

小女孩佩琪任由妈妈拉着自己的双手擦洗,圆润的大眼睛一会看坐在饭桌对面的爸爸烫洗碗筷,一会左右看下周围正在吃饭的人,闻着飘香的味道,忍不住出声说道:“妈妈,这家饭馆很好,菜品肯定也很好吃。”

她声音带着些稚气,比较细,和寻常孩子比起来要显得沉闷些,听着有些气短没力,都是肺活量不够的缘故,吴文生和张丹烟早已习惯。

张丹烟给她擦干净手,调整推车靠背的角度让她稍微坐直起来待会好吃饭。

她笑道:“这家饭馆确实很不错,没想到还准备了移动斜坡,多难得啊。而且我们本来就是在群里看到你晓青姐姐推荐这家饭馆说菜品味道好才特意过来的,今天有你爱吃的鱼和鸡肉呢。”

佩琪闻言笑开:“我喜欢吃的,现在闻着就已经觉得很香了!”

张丹烟和吴文生纷纷笑起来,连声说他们也闻到了。

刚在饭馆门口排队只觉得香味飘飘袅袅不甚浓郁,虽然有点勾人但还能忍,这会坐在店里才闻着周围飘过来的霸道香味,确实觉着有点饿了。

吴文生回起刚才妻子的话:“这边有备斜坡确实难得,说明店家有留意到一些特殊群体的需要。像刚才我们两人抬下推车就上来了,但店员愿意搬出斜坡摆上就很让人暖心。”

而且说实话,也就是女儿还小坐在推车里不算重,夫妻俩一抬就上来了。

等稍微再大些换成坐轮椅,这种抬起的难度上升,肯定还是会青睐一些能提供斜坡的饭馆店铺,可惜这样的店铺少之又少,愈发显得顾氏私房菜这点难能可贵。

别的顾客过来用餐,如果也有无障碍需求,想来这块可折叠移动的斜坡能够给他们带来极大的便利和暖意。

张丹烟很是认同:“是啊,怪不得晓青在群里推荐这家饭馆,菜品很好吃是可以肯定的了,希望真能有她说的那些效果。”

夫妻俩对视一眼,都明白对方的期盼。

女儿佩琪是脊髓性肌萎缩患者,出生不久就确诊了,属于比较严重的二型,从小到大就没有站立走动过,浑身软绵绵的没什么力气,营养吸收能力也差很是瘦弱。

吴文生和张丹烟在女儿刚确诊那会消沉许久,后来慢慢振作起来,了解疾病信息学习一些护理知识尽可能地提高佩琪的生活质量。

哪怕还没有救命药可用,夫妻俩也不放弃,张丹烟辞去了工作陪着女儿在康复医院住了一月又一月一年又一年,吴文生则努力工作,承担起家庭和女儿的医疗开销,白天上班晚上有时间就去医院陪妻儿。

好在康复是有效果的,加上用药一年多,佩琪虽说不能走不能站,双手逐渐有力气可以轻微抬起,可以自己用辅助筷子吃饭,比同是二型的孩子状况要稍微好些。

脊髓性肌萎缩症有民间公益组织提供疾病信息翻译、指导、康复疗助和辅具补助等,各个省市也会有病友群方便家长、病人沟通交流。

月初的时候张丹烟在群里看到成年病友饶晓青分享说江市云江区素里街这边的顾氏私房菜菜品味道很不错,而且连着吃过几顿后感觉身体力气增长不少,没那么容易疲乏,推荐群里人有机会的话可以到店用餐试试。

饶晓青还发了些小红书笔记,是一些网友分享连着吃了顾氏私房菜一段时间后的变化。

群里人讨论热烈,有不信有激动有跃跃欲试的。

张丹烟把群消息全部看完,当即打电话和丈夫商量起这件事。

她对饶晓青挺有印象的,羡慕对方是四型能够正常完成学业工作不怎么影响生活,佩服对方时不时会在群里分享一些身为SMA患者工作的经验,让她们多些期望好似能看到自家孩子的未来,再者听说饶晓青还在帮忙翻译一些外国有关SMA的文献,大家都很感激她。

这么好的一个小姑娘,不至于拿这种事开玩笑。那么这事,就是真的了?

夫妻俩激动雀跃,盘算一番后决定试试。虽然说佩琪的病是神经元系统上的基因缺陷问题,但万一有效果呢?

如果没有什么效果,就当是多吃几顿美味的肉菜吧,那也很让人开心了。

只不过那会张丹烟还带着佩琪在住院康复,居民医保半个月就得出院,于是夫妻俩决定等出院后再过来这边现场用餐。他们也想趁着佩琪还小出门还算方便,多带她出来走走。

当然,可能有神奇效果的事只有夫妻俩知道,没告诉佩琪听,就让她好好享受美食吧。

刚才爸妈聊天时说的话佩琪也不太听得懂,于是双手蹭着饭桌慢慢往里移,捧住那倒了菊花茶的水杯慢慢往自己面前挪回来,快到桌面边缘后这才慢慢挪动上身靠过去,双手用力微微晃动着捧起茶杯喝菊花茶。

佩琪不敢低头喝,怕低头了就抬不起头来。

她连着喝了几口温热的菊花茶,慢慢放下茶杯确定稳当地立在饭桌上,这才望向爸妈笑道:“爸爸妈妈,你们快喝菊花茶,甜甜的很好喝!”

吴文生和张丹烟回过神来,才发现女儿已经自己捧起茶杯喝过菊花茶了。

张丹烟坐在推车旁的椅子上,方便照顾女儿。这会她伸手摸摸女儿柔软的秀发:“好,佩琪真棒,可以自己捧起杯子喝茶了。”

佩琪笑得眯眯眼,说话声音软糯很像她喜欢的同名动画人物小猪佩奇:“我想着试试嘛,就成功了。我没有低头喔!”

女儿头控能力不行,如果不小心低头又不够力气重新抬起头来,就会很辛苦,得等大人帮忙扶起她的头来。

吴文生给她点赞:“那很棒了,待会我们吃完去逛你最喜欢的精品店,你可以挑件喜欢的东西算是奖励。”

佩琪顿时乐开花:“好耶!谢谢爸爸!”

吴文生和张丹烟为女儿简单的快乐而高兴,各自端起自己的茶杯来喝菊花茶。温热的菊花茶确实好喝,入口清清甜甜的等咽下后还会回甘。

一家三口刚聊没几句话,店员就过来上了道莲子清心排骨汤。

挺大的汤盆里盛满了清亮的汤,飘着些许油星,看起来比较清淡,稍微有点颜色也是倒映出沉底汤料食材的颜色,有莲子、薏米的奶白、山药的浓白、桂圆的焦黄色、玉竹的淡黄色,还有一块块均匀大小的排骨肉色。

在这炎炎夏日里犹如一潭清凉的湖水,让人眼前一亮,瞬间清爽开来,忍不住想要赶快舀上一碗这样的汤尝尝味道。

第103章 白菜猪肉炖粉条、蒜香开屏……

吴文生先给妻子和佩琪各打上一碗汤。他熟知妻女的饮食习惯, 打给张丹烟的那碗汤里有排骨肉、莲子、山药、桂圆等,打给佩琪那碗汤只有三块排骨肉。

给自己打的那碗汤也是盛满各色食材,他看着这道汤就知道味道很不错, 想来这些汤料味道也都不会差的。

张丹烟帮着把女儿那碗汤放到合适佩琪伸手舀到的地方, 又不会说太过靠近桌边一不小心碰倒, 接着把她的专用勺子放碗里:“好了, 佩琪快喝汤吧,小心烫哦。”

“我知道啦, 我又不是小孩子了。”佩琪嘟囔说道, 神情却没有半点不耐,满脸跃跃欲试挪动着双手过去。