顾氏私房菜有神奇疗效 第155章

鸡肉足够咸香,每一口都很有味道,但又不会说过于咸需要就着米饭吃来缓解亦或是时不时喝几口水缓解下,所以佩琪就这么纯吃鸡肉,吃得满嘴鲜香流油,没提一句要米饭的事。

张丹烟和吴文生也没提这回事,都光顾着吃鸡肉呢。张丹烟吃鸡肉吃得起劲,吴文生也不逞多让。

他不得不承认病友群里的饶晓青推荐了家好饭馆,哪怕没有那些听起来神奇到不敢置信也不敢抱有期待的效果,光是吃到这么一桌美味的肉菜,一家三口都吃得这么开心,这趟过来吃饭就已经是值得了。

都说美食抚慰人心,这话真是没说错,吴文生看着丹烟和佩琪脸上满足幸福的笑容,就觉得这日子无限美好。

而且刚才进店时店员给提供的移动斜坡也很是暖心。

这是在佩琪稍微长大些用特殊推车出行后少有享受到的优待,他们原以为已经习惯遇到有台阶就抬一下的生活了,但这会有家饭馆随时可以搬出斜板来招待只为消除他们遇到的障碍,这种需求被看到的感觉真的很好。

从刚才进店开始,吴文生对顾氏私房菜的好感就直线上升。

这会尝过一道道美味的肉菜,更是直接将顾氏私房菜列为自己近些年吃过最好的饭馆,不管从菜品味道还是服务态度上讲,都是最好的,没有之一。

他们一家以后会时常过来顾氏私房菜这边吃饭的。

吴文生感触良多,却一点也不影响他嘴里咀嚼的动作,鸡肉吃完一块接着又夹了一块接着吃。

张丹烟也已经连着吃了两块不小的鸡肉了,见女儿把那块鸡肉吃完了,问:“你是要再吃这种鸡肉,还是说吃个鸡腿或者鸡翅?”

佩琪觉着刚刚吃的鸡肉很咸香入味,也鲜嫩有嚼劲,还想再吃,但又想吃平时最爱吃的鸡腿,犹豫半响还是选了后者:“妈妈,我吃个鸡腿吧。”

“行啊,那我拿根鸡腿给你吃。”张丹烟笑着答应。

因为鸡腿比较大,勺子肯定是用不上的,只能用手拿着吃,张丹烟准备齐全,从包里翻出一袋一次性手套,拿了一个戴在佩琪的右手上,再用筷子夹了鸡腿塞她手里:“行了吃吧。”

“好的,谢谢妈妈。”

佩琪是个礼貌的孩子,可能从小到大住院康复被妈妈教着说谢谢医生谢谢护士姐姐说习惯了,生活中也有不少需要谢谢小伙伴谢谢叔叔阿姨帮忙的地方,面对爸爸妈妈时也会时常说谢谢。

这会她戴着手套的右手抓着那么大一根酱色十足的鸡腿,很是期待地咬吃起来。

鸡腿皮比刚才吃到的鸡肉外面那层皮还要爽脆些,带着点嚼劲。许是放在盘子中沾了酱汁,吃起来要更加咸香入味。

鸡腿肉则要扎实些,但仍就掩不住那鲜香嫩滑,每一口都是咸香和甜味交织在一起散发出来的美味,越吃越香。

SMA是累及全身的疾病,佩琪多少有些张口受限的,这会她努力将嘴巴张到最大,试图一口从鸡腿上撕扯下最多的鸡肉,含在嘴中嚼起来,尝尽那咸香甜美。

她吃鸡腿无疑是厉害的,纵然速度比寻常小孩慢,但慢工出细活,最后总能将鸡腿吃得干干净净只剩那根完整的鸡腿骨。

这会也是,佩琪把一口一口咬着将这鸡腿上的肉全部吃完,连一点鸡肉丝都不放过,最后剩下一根漂亮完整的鸡腿骨。

因着今天的鸡腿特别好吃,佩琪吃完也更有成就感,把鸡腿骨放在碗旁边的饭桌上,她笑着望向爸妈自豪道:“爸爸妈妈,我把鸡腿吃完啦!”

正在专注吃鸡肉的吴文生和张丹烟闻言纷纷看向女儿,顺着她手指的方向看到那根特别干净的鸡腿骨。

吴文生咽下嘴里嚼得差不多的鸡肉,开口夸道:“哇佩琪真厉害,居然把这么大一根鸡腿给吃完了,还吃得这么干净!”

他说这话时满脸骄傲,一副我家佩琪最厉害的样子,特别真诚。

佩琪听完爸爸的话感受到他高兴的情绪特别开心:“嘿嘿这鸡腿真的特别好吃,我想全部吃完一点都不要浪费,所以就吃得很干净啦!”

张丹烟刚才除了吃鸡肉外,还吃了个鸡翅。鸡翅肉也很咸香,带着些米酒的甜香,再是自身的鲜香,三者融汇在一起别提多好吃了。

鸡翅这么好吃,想来鸡腿只会更好吃,怪不得佩琪吃得这么欢,比平时吃得还要干净。

她笑着夸道:“佩琪这点吃得非常好,不管吃鸡腿吃鸡翅还是吃别的都吃得特别干净。我们在医院的时候,隔壁床的君君也爱吃鸡腿,但经常啃一半就不吃了。”

佩琪紧跟着点头,对爸爸说:“是啊,君君什么都好,就是这点不好,他吃不完的鸡腿只能留给她妈妈吃。他妈妈每回都骂他,说要帮他收拾残局。”

说完她就乐呵起来,“我就不一样了,我吃得干干净净,不用你们帮我收拾残局。”

吴文生知道君君,一个SMA三型孩子,也是长期住院康复,时常会和佩琪同个病房住,两个孩子是好朋友来着。

他去医院没少见到这孩子,不过还真没见过对方吃饭。

孩子吃饭喜新厌旧,吃着吃着就腻了不喜欢吃或者饱了也正常。当然相比之下,自家佩琪能够一吃就吃到底,吃得干干净净一点不剩确实值得夸赞。

吴文生又夸了女儿几句,直把她夸得喜笑颜开。

张丹烟好笑地看着父女俩的互动,倒也觉得这样子的时光不错,在康复医院陪护照顾女儿半个多月的疲惫经过这段饭也消散得差不多了。

她问女儿:“佩琪,你是还要再吃个鸡翅,还是说把手套摘下来用勺子吃鸡肉?”

佩琪想都没想就应道:“我再吃个鸡翅吧,试下鸡翅的味道怎么样。”

张丹烟随她,拿起筷子夹了个鸡翅放佩琪手里,由着她去吃。

鸡翅自然是好吃的,明明同样都是鸡肉,但因着是三黄鸡上的不同部位,连带着口感也和先前的块状鸡肉、鸡腿不同,不过一样的鲜嫩咸香。

佩琪吃到最后,也是不落下一丝鸡肉,啃得鸡翅只剩下那一块光溜溜的骨架才不舍地放下。

她今天也是饭量惊人,先前喝了一碗汤吃了三块排骨,又吃了不少白菜猪肉炖粉条,接着吃了好些块鱼肉和四只虾,刚才更是吃了一块鸡肉一根鸡腿和一个鸡翅。

这会吃完都不带歇的,佩琪又喊妈妈帮忙夹块鸡肉放她碗里。

张丹烟怕她吃撑,劝了句后见她坚持,才拿筷子挑了块最小的鸡肉放她碗里。

佩琪在妈妈的帮忙下摘掉右手一次性手套,重新握住勺子舀了碗里的鸡肉吃。

在她吃鸡肉的时候,店员过来上了最后一道菜——脆腌黄瓜。

第105章 脆腌黄瓜。

方形深口盆里装着足有八分满的切成约有两块硬币厚度的片状黄瓜, 瓜皮还留着很是翠绿,中间的瓜肉要嫩绿些,甚至有点清透。

一片片翠绿的黄瓜里拌了些许浅黄色的蒜蓉末、鲜红的小米辣, 闻到空气中飘散着的香味则要复杂些, 有咸有甜有酸有辣。

那味道是丰富诱人的, 让人想要快快尝下入嘴是否也是这么的香。

佩琪在店员阿姨上这道菜时抬头道了声谢谢, 又看着这道脆腌黄瓜好一会。

她觉得这一片翠绿怪好看的,小米辣点缀在其中特别亮眼, 但到底脆腌黄瓜不像三杯鸡那么有吸引力, 还是淡定地继续吃手头上吃一半的鸡肉。

吴文生和张丹烟对这道菜就挺期待的,总感觉以顾氏私房菜的水平, 哪怕是普通的脆腌黄瓜也能做出不一样的美味来。

张丹烟一次性夹了三片黄瓜放到自己碗里,省得来回夹,这才夹了片碗里的黄瓜尝了起来。

黄瓜刚入嘴才碰到舌尖, 就尝到了比方才闻到的更加浓郁的味道, 咸香带酸, 酸中带辣,又有一点点甜混在里面,怪不错的。

黄瓜片是滑嫩的,咬起来有清脆的声响发出,咀嚼时还能尝到黄瓜溢出来的汁水, 瓜肉软嫩鲜香,那些腌制在黄瓜里的味道也逐渐四溢开来, 酸咸带甜,辣味混在其中像是调味,增加些口感,并不会说辣到难以接受需要喝水才能缓解。

她飞速嚼完一块脆腌黄瓜, 觉得还挺清爽解腻的,特别是先前连着吃了五花肉、鲜虾、鱼肉和三杯鸡这些肉菜,这会吃着腌黄瓜,酸咸开胃的就很舒畅。

吴文生也在吃脆腌黄瓜,黄瓜咬着爽脆可口,咀嚼时溢出的汁水丰润清甜,黄瓜整体又是那种酸爽微辣很开胃的味道,吃着很是畅快,也很解腻。

本来先前吃了那么多的肉菜已经有九成饱,快吃不下了甚至有点撑,这会尝了两三块脆腌黄瓜顿觉舒服不少。

他陆续又吃了四五块腌黄瓜,清爽脆嫩又酸咸开胃,丰润的汁水滋润着唇齿喉间,在这炎炎夏日里很是舒服。

吴文生还在对比着这腌黄瓜辣度,和佩琪偶尔吃的烤串比起来好像也相差不大,那么佩琪应该是能接受的,不会被辣到。

他吃腌黄瓜的同时也留意着女儿那边的动静,见她又吃完一块鸡肉,看样子一时半会也吃不下再一块了,出声说道:“佩琪,你要不要试试这脆腌黄瓜?特别爽脆多汁,酸酸咸咸的还有点辣,味道很不错的!”

说来也是好笑,前头那些肉菜一端上来佩琪看着眼睛都亮了亮,分明是期待无比,吃完也是连声夸好,这会偏就对这道脆腌黄瓜不怎么感兴趣。

不过平日不管是在家里还是吃医院饭堂的饭,她都是偏爱吃肉的,也就只有在吃够肉后才会吃些青菜。

佩琪吃的青菜也比较挑,只吃大白菜、菜心、通心菜、西洋菜、菠菜那几样,有时候黄瓜炒肉片她也会吃一些。

为了让她多吃些青菜多补充些膳食纤维,尽量营养均衡,夫妻俩都会尽量做些她爱吃的青菜,让她多吃些。

像今天到顾氏私房菜吃饭,菜单上就固定五道菜在那,就这么一道脆腌黄瓜没得选,再说佩琪多少也是能吃些黄瓜的。

佩琪吃完这块鸡肉确实超级满足不打算再吃肉了,她感觉自己的小肚肚都已经鼓胀起来了,又不敢和爸妈说自己很饱了,怕他们说她不知道控制。

每顿饭都要吃蔬果青菜的意识已经深入她的认知里,再说黄瓜她也还能接受,刚才闻着味道酸酸的还有点咸感觉不错,挺想试试味道。

佩琪缓缓说道:“我待会再吃吧,歇会,手没力气了。”

这理由正当到位,吴文生和张丹烟听完也笑了。

方才他们还在奇怪,平时这孩子吃一会歇一会的,中午这顿肉菜估计是太过美味,诱惑得佩琪光顾着吃,手也没休息几次,更是不见喊累的。

现在才正常嘛。

吴文生和张丹烟放松接着吃脆腌黄瓜,这黄瓜片吃着还怪爽口开胃的,本来肚子已经挺饱的了,但是吃这脆黄瓜就好像不占肚子一样,越吃好像肚子里的东西消化得越快,整个人就越舒坦。

当然两人都控制着量,吃的速度不算快,也都准备收手了。

佩琪不吃鸡肉休息手的时候,小嘴是不带停的,哔哔叭叭说着各种事。

一开始说中午的这顿饭吃得多么香,接着又说和小伙伴们聊了什么话,再说在医院康复的时候,康复老师夸她运动认真努力很听话,哪个小伙伴不听话,被她妈妈骂了……

前面那些吴文生和张丹烟都认真听着,说起医院那些张丹烟就端起水杯喝菊花茶,知道佩琪主要是说给不常在医院的爸爸听的。

把想说的话说完了,佩琪感觉肚子没那么胀稍微舒服些后,让妈妈帮忙给自己夹点脆腌黄瓜到碗里。

张丹烟应好,拿起她的碗筷边问:“那你要夹多少片?”

“三片吧。”佩琪想了下说道,先尝尝味道先。

等妈妈给她夹了三片黄瓜把碗放回她面前,这才重新握住勺子舀了片脆腌黄瓜吃。

黄瓜入口那股酸咸味要更浓些,还伴随着些许咸,再是黄瓜特有的清香,咬起来只觉得爽脆可口,嫩滑多汁,方才在一大盘脆腌黄瓜中看到的小米辣也在这会切实地感受到那股微微的辣意。

不算很辣,佩琪嚼着黄瓜还能够接受,而且越嚼越香。

黄瓜溢出的清甜汁水滋润着喉间,很是舒爽。佩琪吃完一片黄瓜又接着吃了一片,这酸咸带辣的味道意外地合她胃口,感觉越吃越能吃,这应该就是妈妈说的开胃吧?

咽下又一块黄瓜,佩琪把自己的感受说了出来。

张丹烟听完笑了笑:“这脆腌黄瓜确实挺开胃的,酸咸可口又不会说很辣,吃起来爽脆多汁的。不过你吃一点过下瘾就好了,千万别吃多,我估计你前头吃那么多肉也挺饱的了。”

佩琪没想到自己试图隐瞒的事就这么被妈妈戳穿,对上妈妈那了然的眼神,她讪讪地笑了笑:“好的我知道了,妈妈你就放心吧。”

接着又让妈妈帮忙再夹三片脆腌黄瓜,还保证说,“我吃完这三片黄瓜就不吃了,真的饱了,粉条和汤我也都不吃了。”

张丹烟和吴文生自然是笑着应好,他们俩早就不吃了,到现在都还感觉肚子有点撑,也不知道这孩子是怎么吃这么多的。

不过可能佩琪吃得慢,自然就吃得比他们要少些。

佩琪接着吃脆腌黄瓜,细细地品尝这顿午饭的最后几口,酸咸香辣的滋味萦绕在口齿间,混着黄瓜的爽脆多汁,一切是那么美味。

全部吃完放下勺子的那刻,她不由得感叹:“我感觉这脆腌黄瓜好像比家里的黄瓜炒肉片还好吃,味道要更丰富一些。”

佩琪看了眼妈妈又补充说道,“当然妈妈你做的黄瓜炒肉片也好吃,我也很喜欢。”

张丹烟听了笑道:“我做的黄瓜炒肉片确实不如这脆腌黄瓜好吃,你喜欢的话是很正常的事,我也喜欢吃啊。不过谢谢你喜欢吃我炒的黄瓜肉片,回去我多做给你吃?”

她也想着让女儿吃这些蔬果青菜多样化些,别只盯着那几样青菜吃。

因着这道脆腌黄瓜还挺好吃给她留下好印象,连带着对许久没吃过的黄瓜炒肉片也多少有了些期待,佩琪点头:“好啊,我还挺喜欢黄瓜的味道的。”