顾氏私房菜有神奇疗效 第161章

马勇军摇头,实诚说道:“中午喝这啤酒配凤爪已经够满足了,我就不打包了,家里老小都不爱吃凤爪的。”

反倒是赵元正有点意动,浑然忘了自己先前说的打包两菜一汤够妻儿吃的事了,也跟着说道:“我也再加一份鲍汁凤爪打包吧。”

然而这回店员却没有一口答应,而是带着歉意说道:“这位顾客非常抱歉,我们饭馆准备的食材有限,目前鲍汁凤爪已经卖得差不多了,只剩两份这样子……”

到饭馆用餐的顾客大多直接全点菜品,也就是说哪怕这会还有些饭桌还没上鲍汁凤爪这道菜,那也是提前点好单的了。再说还有跑腿过来代买,也卖出去了一部分。

赵元正这一桌算是店里吃得比较久的一桌,其它桌可能都换了一轮甚至两轮顾客了,自然也有不少顾客吃了觉着好吃交代要打包一份的,所以这鲍汁凤爪是真的就剩两份了。

赵元正闻言当即说道:“好的明白,没事,我先前打包的两肉一菜够慕思和轩轩吃了。”

店员颔首谢道:“非常感谢您的体谅,那我这边再为你们这桌下两单打包的鲍汁凤爪。”说完她再次去收银台那边下单,打了份新的点菜单过来。

赵元正对上容川和林刚捷有点不好意思的眼神开玩笑说道:“你们俩是不是后悔了?都打包一份了就该学我那样先下手为强把前头的菜品一起点了,吃个满足嘛。不过说不定这会前头那些肉菜也早都卖完了……”

林刚捷笑了笑:“还是老赵你有眼光,提前把那两菜一汤给点好,不然这会还真说不好什么情况。”

容川笑道:“谢了老赵,回头我和我闺女说得亏了她赵叔叔请我们出来吃饭,她才能吃上这么香的鲍汁凤爪。”

尴尬也就那么一瞬,大家都这么熟了也不计较这些,这会聊天也是开玩笑居多。

赵元正爽快说道:“回头找时间咱再过来顾氏私房菜这边聚聚,都带上家属啊,几个孩子也好久没凑一块玩了,慕思还惦记着说找时间和嫂子们聚聚呢。”

几个人多年交好的感情,妻子也都互相认识,不过因着结婚时间早晚不一样,孩子们有年纪相似的也有相差几岁的,但都能玩到一块去。

容川笑着应好:“回头我和我闺女说,她铁定高兴!”

林刚捷打趣道:“我家那位不用说,等吃完这鲍汁凤爪巴不得赶紧过来这边吃饭呢!”

说完他想起什么,赶忙拿出手机一看,老婆连着回了好几条消息,一边骂他没人性不打包何必发照片过来,一边馋这道鲍汁凤爪,那夸赞的话都可以直接拿去给饭馆当菜品文案宣传了。

林刚捷好笑摇摇头,发消息告诉老婆打包了份鲍汁凤爪回家的事,成功换来对方惊喜的“啊啊啊”,连着给他发了好几个夸奖的表情包。

他发消息这功夫,周鸿远和马勇军也都应了下回带家属过来顾氏私房菜吃饭的约。不过大家心里各有盘算,吃过这么香的肉菜,就想着有时间先带妻儿过来尝尝,总不能自己一个人独享美味不是?

赵元正招呼他们:“大家都快试试这道菠菜拌木耳!我和你们说,顾氏私房菜有个优点就是再普通的菜也能做得有滋有味,这汤好喝肉好吃青菜味道也不差的!”

大家刚才也就是顾着说话,没来得及看饭桌这道新上的菜,这会重新把目光投向这道菠菜拌木耳,纷纷拿起筷子尝了起来。

这道凉拌菜看起来很清爽,翠绿细嫩的菠菜混着黑木耳盛在白瓷盘中,鲜红小米辣点缀其中增添了些许亮色,方才已经能闻到空气中飘荡的酸甜香。

这会吃进嘴里是那种生抽、陈醋和白糖混合搭配出来的酸甜咸香,还带着些许香辣味,再是蒜末、白芝麻和花生油等激发出来的鲜香味,还没开始嚼就已经感受到了这道菜的多层次风味,很不简单!

细尝起来菠菜新鲜脆嫩带着些许自身的清香和清甜,木耳的话嚼起来要更加脆嫩些,混着一起吃那种爽脆感很强,加上各种调料味激发出来的酸甜咸香微辣,那味道着实让人回味。刚咀嚼完咽下了,就已经忍不住开始回味了。

容川夹了一筷子菠菜拌木耳吃完,当即忍不住又夹了一筷子接着吃。

嘴里那股酸甜咸香微辣始终萦绕着,哪怕早在冷气非常足的饭馆坐了好一会一点也不热,这会是越吃越清爽,越吃越精神,整个人都跟着开胃不少。

林刚捷吃了连着点头:“这菠菜拌木耳确实好吃,菠菜和木耳都很新鲜,味道丰富,难得这种凉拌菜吃起来比炒青菜那些还要好吃。”

他一直默认这种凉拌菜是饭前小菜的,正经吃青菜还得是炒青菜。这会吃了这道菠菜炒木耳,才惊觉原来凉拌菜还挺香的,特别夏天吃着清爽开胃。

马勇军也喜欢这味道:“这道凉拌菜确实不错,我发现今天这桌菜除了鲍汁凤爪全是酸甜口的哎,连黄皮排骨汤也是酸甜味的,这种闷热的天气确实适合吃这种酸甜口的开胃。而且我们这么一桌吃下来也不觉得腻,这点是最难的!”

周鸿远感叹:“我刚开吃之前还是个不怎么爱吃酸甜口的人,结果吃这桌子吃得再开心不过了。所以说,没有什么绝对的不爱吃,只要碰上足够美味的菜品,吃一桌酸甜味的菜品那都是香的!”

赵元正也觉得这道菠菜拌木耳很不错,菠菜鲜嫩木耳爽脆,凉拌得酸甜咸香带辣,吃着特别爽口开胃!

听好友说完,他也才发现:“你们要不说我还真没想到今天中午这桌除了鲍汁凤爪都是酸甜口的,而且是越吃越香,半点不腻!”

换别家饭馆,吃一两道酸甜味的肉菜就已经差不多够腻味了。

大家边聊边吃,这会饭局到了尾声,多数筷子都是伸向最后一道菠菜拌木耳,先前那些肉菜都吃得差不多了。

每人一瓶的啤酒也全都空瓶了,其实大家本来也没打算喝酒,还是看那鲍汁凤爪太香了才拿了瓶啤酒来配着吃,过过瘾把鲍汁凤爪给啃完,自然也就不再添啤酒了。

他们这一桌确实是今天店里用餐时间最长的,边吃边聊天,吃完整盘凉拌菠菜后还歇了会给肚子喘口气,又各打了碗黄皮排骨汤喝。

别的肉菜都吃光了,这汤里的排骨肉和黄皮还剩了些呢,正好这会一人分点给解决掉。

得亏五个中年男人饭量大,加上顾氏私房菜总共也就这么几道菜,哪怕份量挺大也被他们全给消灭掉了。

容川几个已经顾不上平时保持身体板正的职业要求和生活习惯,这会放松随意地靠在椅背上。

稍微壮实些的马勇军和林刚捷已经忍不住伸手揉着肚子试图促进消化,身形看着清瘦些的容川和周鸿远倒是没有揉肚子,只嘴上说着不行了太撑了,下回一定不能这么猛吃了,还是得克制啊。

赵元正也吃得挺撑的,如果不喝最后那碗黄皮排骨汤就差不多十分饱,一碗汤和两块排骨肉一颗黄皮下肚,就足有十分饱了。

他靠在椅背上揉肚子,突然想起什么说道:“糟糕!我们还点了龙眼马蹄沙来着,按人头数要了五碗让饭后上。本来刚刚我还想着等店员过来上最后一道菜时交代下可以上糖水了,结果那会光顾着交代打包鲍汁凤爪的事,就把这事给忘到后脑勺去了。”

大家听完面面相觑,确实都忘了还有糖水的事。

主要是平时出来吃饭就是吃肉菜喝汤,都没有点糖水喝的习惯,但凡记得这事的话他们不可能再喝多一碗黄皮排骨汤,那肯定得等着尝尝龙眼马蹄沙的滋味的。

容川提议:“那要不找店员退了?”

林刚捷猜测:“就怕咱下单这么久,饭馆早就做好了。”

顾氏私房菜不像一些预制菜饭馆,都是现炒现煮新鲜出炉,但有些菜品烹饪时间很长肯定都是从早提前备下的,有顾客点单就上菜,没有的话就留着给下一桌点这道菜的顾客。

周鸿远犹疑:“那要不正常上,我们歇会接着吃?”

马勇军心动但还是拒绝了:“我是吃挺饱的了,再歇会也喝不下这糖水。”

赵元正干脆说道:“这样子吧,直接交代店员把五碗龙眼马蹄沙分别打包,我们各自带回家里等能喝的时候再喝算了,或者给嫂子孩子喝都行!”

第110章 龙眼马蹄爽。

其他几人自然点头同意, 这是最好的办法了。

而且凭心而论,他们还挺想尝尝这龙眼马蹄沙的味道的,这顿饭前头那些肉菜连着汤都那么香, 出乎意料的惊艳, 唯一一道糖水龙眼马蹄沙肯定非常不错。

打包回家自己尝一两口, 还能和老婆孩子分着吃, 那是再好不过的了。

赵元正招呼店员过来交代把还没上的五碗龙眼马蹄沙分别打包,再让她把先前点的两份鲍汁鸡爪分别和龙眼马蹄沙配着放一起, 自己另外点的两菜一汤也和这碗糖水放一块去。

周姐听明白他的意思, 笑着应好,马上去处理这件事。

毕竟这桌顾客显然是已经吃完了等着拿打包菜品就结账离开的, 尽量别让顾客久等不说,也能早点腾出一桌来招待外面排队的顾客。

等店员走后,几人看着这一桌子空盘都忍不住笑开。

不管是和谁出来吃饭, 都少有吃得这么干净的时候, 根本不需要考虑打包剩菜的事, 偏又忍不住都打包了新菜,这才叫稀奇,怪有意思的。

赵元正这位顾氏私房菜老顾客打包了两菜一汤,林刚捷和容川各打包了份鲍汁凤爪回去哄老婆孩子,马勇军和周鸿远两个原先打算两手空空离开的人也都意外地打包了份糖水, 这顿饭吃得着实够有意思。

他们坐在饭桌前接着聊天,谈的都是些生活间的细碎琐事。

末了赵元正忍不住以开玩笑的语气暗自提醒:“我们可说好了啊, 下回有空还约顾氏私房菜,到时候把家属都带过来一起聚聚哈。”

容川几个纷纷笑着点头答应。

赵元正又说:“你们有空也可以先带家里人过来这边吃啊,真的饭馆这边每天根据采购的食材定当日菜单,就跟开盲盒似的, 绝对惊喜且不会辜负你们的期待!”

“另外真的建议你们关注下顾氏私房菜官号,微博和小红书都行,每天早上十点可以看下饭馆发的当日菜单,有喜欢的菜品又有时间的话就可以过来吃嘛。反正我一个平时不爱用小红书的人现在每天都会准点打开小红书去看顾氏私房菜新发的笔记,这么美味的菜品吃过一回后很难不馋啊!”

说完还真情实意地叹了口气,一副很无奈又幸福绝了的样子。

容川好笑说道:“我看你就是顾氏私房菜的编外人员,人家给你发推荐奖是吗?放心吧,菜品水准这么高的饭馆我会关注的,有时间就先带家里人过来吃一回!要等我们下次都有时间聚一回,不知道要等到什么时候了。”

赵元正顺势说道:“我倒是希望我是顾氏私房菜的编外人员,那样子过来吃饭都不用排队了,推荐奖拿得多一点的话说不定连你们过来吃饭都不用排队了!”

“哈哈哈。”

大家纷纷笑了起来,都说放心吧,回去会多关注顾氏私房菜的,这每天更新菜单总得知道当天吃什么,才好看下要不要过来吃饭。

赵元正听完拱手道谢,一副谢谢你们给我面子,真能去找顾氏私房菜领推荐奖那样。

他心里暗暗松了口气,想来容川几个有空就会带家里人过来吃饭,多吃几顿就能感受到身体向好的变化了。

而且如果他们回去有关注顾氏私房菜官号,说不定看着感兴趣了多刷几篇有关的笔记,就能看到那些顾客真情分享的连着多吃顾氏私房菜后的身体变化。

可能到时候都不用自己去戳破这神奇效果的事,容川几个反倒先过来找他问这是怎么一回事了。

店员把打包好的六袋菜品拿过来,赵元正独得两袋,林刚捷和容川各自认领自己那份加了道鲍汁凤爪的打包袋,剩下最轻的两袋则交给周鸿远和马勇军。

饶是平时再不关注这些,瞧见手头上很有夏天清爽感的打包袋也忍不住夸上一句,等看到打包袋上的卡通图案,那分明就是饭馆这会很有烟火气的场景,不由得夸下顾氏私房菜有巧思。

一行人起身走过去,赵元正在店员操作结账后打开手机扫码付款。

容川几个站在一旁笑道:“谢了啊老赵,这顿饭吃得够尽兴!”

他们出来吃饭,谁说好了请客结账谁也不会客气拦着要抢付款之类的,反正日子还长着,大家轮着请吃饭呗。

走出饭馆,容川几个和许多第一回来顾氏私房菜用餐的顾客一样,忍不住感叹这边菜品粗粗看去感觉挺贵的,但尝过味道就知道有多值了,性价比超级无敌高,付款时再看那总价哪怕加上打包费也才两百多块钱,太实惠了!

赵元正听完他们感叹,忍不住暗戳戳地补一句:“所以啊,这么划算菜品又好吃的饭馆真的很适合日常出来改善伙食,我们一家就是这么想的,过来吃了满足,付钱时也不会肉痛。”

容川几个闻言赞同点点头。

从顾氏私房菜出来走到素里街街头就那么点路程,说几句话就到了,大家都是开车过来的,挥手道别后各自取车回家。

中午一点,饭馆这边堂铺只剩顾清秋一桌内部员工在吃午饭。

黄皮排骨汤喝着酸甜清润,很适合饭前解渴和开胃,顺带消解了忙活许久的疲惫。顾清秋自己喝着感觉舒畅畅快,周姐三人喝着这汤眉眼也逐渐放松开来。

顾清秋暗叹这汤搭配得好,从朱老板那采购的排骨不愧是用家糠喂大的本地猪,油脂多也很香,在熬煮的过程中沁出油脂中和了黄皮的酸,还有蜜枣增添些许甜,所以这会喝汤尝到的是那种很怡然的甜。

中午除了喝黄皮排骨汤外,顾清秋还做了道冰镇咕咾肉和鲍汁鸡爪吃,酸笋炒牛肉留着晚上再炒来吃。

另外她还煮了四碗龙眼马蹄沙,给周姐三个尝尝鲜甜甜嘴。

好吧主要也是她想喝糖水了。

这会顾清秋没装米饭,只吃黄皮排骨汤里的排骨,再尝几块酸甜酥脆的咕咾肉,也吃了两颗很是清甜的荔枝肉,软糯酱香胶质感满满的凤爪也吃了几根。

周姐感叹:“谁能想到这个季节还能吃上荔枝呢,这荔枝也太清甜多汁了,刚才好多顾客都在夸这道菜好吃来着。咕咾肉酸甜可口外酥里嫩,荔枝又这么新鲜,裹上酱汁带着点酸甜味也很不错,冰镇着吃起来特爽快。”

唐姐和王美玉也都对这道菜赞不绝口,冰镇过的咕咾肉和荔枝肉怎么吃怎么香,清凉感十足。

顾清秋笑道:“说起来这也是运气好,我昨晚刷小红书看到一个荔枝经销商说会有一批云省的晚熟荔枝送过来这边,那会就想到了这道菜,试着联系上这位经销商刚好他们的销售点就在这边。我就提前跟对方下了预订单,早上特意让美玉过去那边拿货的。”

她本来想自己过去拿荔枝,又想着采购别的食材也需要自己来挑选那些杂质少的,干脆就交代王美玉过去帮忙拿荔枝。

没办法,自家饭馆一天的用量相比起那些动则进货上百斤的超市或摊贩实在是不太显眼,经销商那边自然是不可能送货上门的,只能过去自取了。

这会听了老板的话,王美玉点头:“对,我过去那边拿货的时候碰上好多老板也在那边拿货,场面那叫一个热闹,这云市过来的晚熟荔枝根本不愁卖,特别热销。要不是这回,我还真不知道有晚熟荔枝这回事呢。”

周姐和唐姐点头,她们是真没听说过。

顾清秋笑道:“也是云省近两年新种的品种,咱也是运气好碰上买到了,这道菜受欢迎就好。”

周姐:“那必须受欢迎啊,虽然说六七月那会大家吃荔枝吃到腻,但隔了个八月这会再来吃就感觉比较新鲜满足。很多顾客都说难得能在这个时候吃上荔枝来着,感觉今天小红书和微博上应该会有挺多人夸这道菜。”