李奶奶以前没怎么吃过甜点,也就是儿子结婚后托儿媳妇的福才跟着吃了好些现在流行的甜品,让她这个老太婆赶上了潮流。
这会吃着眼前这道金桂茶酪,她很快就能给出评价,这道甜品吃着更美味些,甜度合适清香怡人,没有太浓郁的香味但吃完咽下后就是忍不住回味。
这么一小盘金桂茶酪卖15块钱,点菜那会她还在心里觉得贵,这会是心服口服觉得就该卖这个价,甚至是她们占便宜了。
乐乐没办法用小碟子上配的白瓷勺,只好接着用自己辅具筷子。他对整体淡黄色金桂茶酪的兴趣要远高于铺在盘底上的茶汤,所以先吃的金桂茶酪。
挖下的一勺茶酪入口即化,顺滑细腻,有着很浓郁的奶香味和桂花的味道。这点还是因为先前他吃过那道桂花板栗排骨,嚼过那片淡香的桂花花瓣,才能尝出这会混在奶香里淡淡的桂花香。
茶冻吃着就q弹软嫩些,像平时吃果冻一样,有茶的味道又比较清甜。
他自然不像妈妈郑凡雁那样可以吃出这茶冻里的清甜是因为下了梨子的缘故,只是一味地觉得这茶怪甘甜的。
乐乐一勺接一勺吃得津津有味,耳朵除了听爸妈和奶奶偶尔的几句夸赞外,还能听到周围饭桌顾客聊天的话。
“今天中秋这顿饭来顾氏私房菜吃真是选对了!怎么样爸妈,我就说这家饭馆菜品很香吧?绝对比你们爱去吃的广祥居好吃多了,每道菜品吃着新鲜美味,价钱也合适。前面的汤和肉菜你们都尝过的,好吃到不行,像这道金桂茶酪吃着也是绝了,秒杀外面多少甜品啊!”
“中午这顿饭真就让我吃出了中秋的味道,汤就不说了一如既往的好喝,那道桂花板栗排骨就很绝,板栗和排骨都带有桂花的味道。这道金桂茶酪也很绝,没想到顾氏私房菜做甜品水平也这么高,吃着淡雅清香甜而不腻,满嘴都是桂花香。”
“我倒觉得柠檬干煎鸡虽然说比较日常,那鸡肉足够鲜嫩外皮又带点酥脆吃着就很香,那点柠檬的蒜香反而解腻不少。金汤玉羹烩青蟹的话听着菜名够高级,吃起来也很高级,手拆蟹肉吃着鲜嫩清甜特别爽快,蟹黄膏简直就是精髓味道太绝了!”
“反正我是觉得今天的菜品每道都是王炸,分分钟秒杀别家饭馆的中秋团餐,在价钱上性价比也特别高好吗?今天的也就金汤玉羹烩青蟹稍微贵点一道要88元,但是这么多手拆蟹肉蟹黄膏吃着很值得啊。”
“……”
乐乐吃了大半的金桂茶酪,忍不住开口说道:“爸爸妈妈奶奶,好多哥哥姐姐叔叔阿姨都说这顿饭吃得很香很划算哎,我们可以以后经常来吃吗?”
他问完后又补充,“不是中秋这三天,是以后的日子。”
如果说郑凡雁和李承安最初带乐乐特意跑到江市来吃顾氏私房菜是冲着那可能帮助乐乐恢复的神奇功效来的,吃完中午这顿饭后倒也改变了想法。
哪怕这回三天吃完后乐乐没有感受到好转的变化,光是冲着顾氏私房菜菜品的美味就非常愿意以后再来江市吃几顿这样的饭菜享受下了。
他们对顾氏私房菜有非常好的印象,连带着对江市这座陌生的城市也有了些亲切感。
李承安领会到老婆的意思,笑着回复儿子:“可以啊,以后只要我们有三天以上的假期,就可以一起过来江市这边吃顾氏私房菜,一次性吃个够!”
乐乐顿时笑开花:“好耶!”
李奶奶看着孙子这灿烂的笑容也很开心。
她再也不说什么大老远跑到江市来光是路费住宿费就得花多少钱了,而且还不定能吃上顾氏私房菜呢。但这会李奶奶觉得花这些钱是值得的,只要来的够早排队吃上的概率也是很大的。
如果真的能对乐乐的身体有好处,那么就是让她带着乐乐定居江市那都是乐意之至的。
这位为了孙子操了无数心的李奶奶,这会笑得无比慈祥看着低头继续吃金桂茶酪一脸享受的乐乐,只觉得无比满足。
她拿起勺子低头舀了块金桂茶酪,淡雅清香,明明也不是很甜,但就是甜到心里去了。
吃到最后,乐乐一家不管男女老少肚子都是鼓胀胀的,愣是把金桂茶酪全部吃完,连小碟盘上铺底的茶汤也都全部喝完了。
郑凡雁的右手放在饭桌上揉着过分鼓起的肚子,看着饭桌上剩下的这些肉菜盘算道:“我们打包这些回去晚上加热吃怎么样?到时候不够吃就再点写外卖好了。”
饭馆这边更新每日菜单,但一天内午晚菜品是一样的。其实如果午晚都过来饭馆这边吃那也是没问题的,完全吃不腻还会觉得幸福翻倍。
但是今天明显顾客过多排队困难,中午又剩下不少菜品,那么晚上借着酒店的微波炉加热下吃想来也是一样的。
李奶奶点头:“我看可以,除了那金桂茶酪吃完了,剩下的汤和肉菜都剩了不少,这些份量够我们晚上吃一顿了。到时候不够吃再点外卖好了,这些可不能浪费。”
李承安自然是听老婆和老妈的,剩下这些菜品确实够吃的。
乐乐也连连点头:“可以的妈妈,我们晚上接着吃这些好了,很香的!”
“哈哈哈好的。”郑凡雁听了高兴忍不住笑了笑。她招手喊来店员,“你好,麻烦拿一个汤碗打包盒、四个普通打包盒谢谢。”
其实金汤玉羹烩青蟹里的蟹肉和蟹黄都吃完了,剩下少许的土豆块、胡萝卜块还有浓郁酸甜的番茄汁,换平时她肯定把这些和别的菜品混着一起打包了,能省一块钱就省一块钱,主打一个精打细算。
从乐乐生病后,她和李承安不少钱都砸到乐乐身上去了,呼吸机一台一两万,儿童轮椅配置好的也要一两万,再是儿童站立架也要上万,类似的医疗辅具开销挺大的。
但今天高兴,番茄汁也不好和别的菜品混着打包容易窜味,到时候为了省一块钱两道菜都不好吃就不划算了,还不如直接拿四个打包盒。
店员笑着应好,立马去拿了一个汤碗打包盒、四个普通打包盒和两个漂亮的豆绿色打包袋。
郑凡雁接过站起身开始打包,李承安也拿起打包盒分着打包面前的菜品,李奶奶本来想帮忙的,被儿子儿媳妇拒绝只好转而照顾起乐乐擦嘴擦手来。
一家子收拾好后,郑凡雁推着坐在轮以上的乐乐,李奶奶提着两袋打包的肉菜,李承安则拿着手机走到收银台这边付款。
付完款后,他走过来自然地代替妻子开始推坐轮椅上的乐乐。
店员也迅速从收银台后边拿出折叠的斜坡板展开,铺在门口的台阶上:“可以了,小心点哈。”
“好的,谢谢。”
李承安推着轮椅调转方向倒着下了斜坡,特别丝滑顺利。
因为斜坡坡度符合无障碍坡道的标注,乐乐靠在轮椅上倒着下也没怎么后仰,脸上荡漾着灿烂的笑容。
乐乐看着店员阿姨只觉得她望向自己的眼神特别温热,他也回以甜甜一笑:“谢谢阿姨,这里的饭菜特别香,我会经常过来吃的!”
周姐听了只觉得心软成一片,笑着点头说道:“不用客气,随时欢迎你们过来!”
乐乐小鸡啄米似的点头:“好的好的,阿姨我们下次见!”
“下次见!”周姐笑着挥挥手和这位乐观乖巧的小男孩道别。
李承安郑凡雁和李奶奶也都笑着和这位店员道谢,这才推着乐乐离开。
饭馆走向素里街头的这段路不长不短,李奶奶忍不住感叹:“这饭馆真挺不错的,除了菜品味道好外,对无障碍这方面也足够重视,特意准备了一斜坡板,我们都要方便不少。”
李承安点头:“这点确实很难得。”
不少饭馆门口都是有台阶的,以前带乐乐出门去吃饭都得连人带轮椅抬上去,也就是这会孩子小比较轻一个人就能搞定,但日常外出用餐时他们还是会尽量选大型商场里没有门槛台阶的饭馆用餐。
像顾氏私房菜这样自备了可移动斜坡板,刚才排队轮到他们时店员立马搬出斜坡板热情要帮忙的态度真的让人很暖心。
这会离开时使用斜坡板的丝滑体验更是为中秋这顿午饭画下超级完美的句号。
郑凡雁笑了笑:“早先就听江省这边的家长夸了又夸斜坡板的事,说这家饭馆不仅菜品做得香,在无障碍这方面也做得好。家长乐意带着孩子过来吃饭,成年病友也喜欢过来。”
自从乐乐患病后,加上关注病友群消息看多了,她出行也会格外留意无障碍的情况,每到一个地方都会看有没有斜坡。
顾氏私房菜在这方面真的特别加分,考虑到特殊群体的需求,光凭这点就让她们觉得这家饭馆一定很不错。
乐乐嘿嘿笑出声来:“我也很喜欢这个斜坡,你们都不用抬我,一下子就进去出来了!”
三位大人闻言纷纷笑出声。
一家四口愉悦地走出素里街,打车回酒店休息。他们还在聊着明天几点从酒店过来排队吃饭比较合适,满是期待。
第116章 饭馆中秋聚餐。
饭馆堂铺里的顾客吃得高兴, 汤鲜味美,肉菜嚼完咽下后满嘴留香。最后一人一小碟的金桂茶酪更是提升了这顿午饭的格调,清香淡雅, 特别有中秋佳节的氛围。
还在外面排队的顾客也是一重欢喜一重忧。
这会排队等待的时间和耐性反而成了最次要的事。
他们高兴自己取到号, 中午吃上这一顿丰盛美味的菜品是铁定的事, 又悲伤听到刚进堂铺坐下点菜的人在说金桂茶酪没了。
没了……
这会在堂铺里点菜的人都点不到那金桂茶酪, 他们这些还在饭馆外排队等待的人就更加没希望了,于是一时又有点惆怅和失落。
金桂茶酪哎, 顾氏私房菜要么不做甜品卖, 做甜品出来卖的话那必然是甜品中的美味,秒杀正宗糖水铺的那种, 这是大家共有的认知。
早在十点那会他们从顾氏私房菜官号上看今日菜单时就留意到这道金桂茶酪,不止是因为它是唯一一道甜品,也是因为菜品名后面备注着今日午晚限量各四十份!
听着好似数量不少, 仔细一想这甜品不同于菜品可以一桌子人共吃, 大概率是得一人一份的。以顾氏私房菜每天招待的客流量来看, 小桌最少都有四人,大桌少则五六人多则九十人,甚至更多的都有。
暂且以最大概率来算吧,每桌四人也就撑个十桌,这金桂茶酪就得售罄了, 他们这些在外面排队等的人还真没份。
大伙这会交头接耳讨论几句瞬间明了这事,一时各个都垂头丧气。
有人试图转移注意力拿出手机打开小红书翻到顾氏私房菜今天发的笔记想刷下评论区看美味的菜品解解馋, 这会看这些评论照片也不像平时那样羡慕嫉妒恨只能叹息自己吃不上,而是带着一种提前欣赏菜品心思,嘿嘿这会看到的这么诱人的菜待会自己都能吃上,简直不要太幸福好吗!
谁知道随意一刷, 看几条评论后脸上的神情越来越沉重,有种错失一亿的懊悔。
评论区前排这些评论有和平时一样全面评价夸赞所有菜品的,也有单独挑着评价自己最喜欢的菜品的,这其中出现频率最高的就是自己早已错失的金桂茶酪。
什么淡黄色的外观真就应了“金桂茶酪”的名字,很有秋天的气息适合中秋这天品尝,吃起来入嘴即化顺滑细腻,淡淡的桂花清香和浓郁的牛奶箱交织融合在一起简直太香了!
什么裹在茶酪里的茶冻吃起来q弹软嫩,醇厚的茶香和桂花清香混在一起特别清雅,跟在桂花树下品茗茶水一样,而且据说里面还下了香梨肉一起煮,才会有清甜的梨韵!
什么就连铺在盘底的淡黄清透茶汤喝起来也比多数茶要好喝得多了,延续了茶冻的香味,喝起来同样是醇厚的红茶香和淡雅的桂花香萦绕在口齿间,清甜的梨韵融在茶汤里衬得这茶汤甘甜不少!
不少顾客看到这些评论被诱惑得疯狂心动,只恨不得时间流转回到早上那会自己一定抛却所有东西早早过来排队,争做第一拨顾客进店用餐,将这据说很好吃的金桂茶酪吃进嘴里率先品尝起来。
他们还剩最后一点点倔强,文字描述得再怎么淡雅清甜又怎么样,得看到菜品真正的色相才行。
手不受控制地往下点开网友们晒出的金桂茶酪照片,手机屏幕上瞬间出现一张放大的照片,那淡黄色的金桂茶酪看起来跟个圆润柿子似的,不对,比柿子的颜色要浅些,更接近桂花的颜色。
茶酪上方还撒着几片淡黄桂花花瓣,花瓣下是清透的茶冻,看起来确实q弹软嫩,这样一道甜品光是拍照就已经值回价钱了,更别说还能吃,他们忍不住去想象吃进嘴里该是怎样的味道。
先前看到的那些文字适时地再次浮现在脑海里,搭配着这会手机屏幕上的金桂茶酪照片一起用精神凭空享用,一时不少顾客嘴角都不自觉地轻扬起来。
但人总归是要回归现实的,等这些顾客反应过来后嘴角顿时下垂,垂头丧脸的,心里那股惆怅像剪不断理还乱的丝线,一时之间连刷手机或和朋友聊天的说话兴致都没有了。
当然,不管怎样等到号进店用餐,喝上鲜嫩醇厚清甜的牛腩白萝卜汤吃上那些淡雅咸香的桂花板栗排骨、鲜嫩酸香的柠檬干煎鸡、鲜嫩清甜酸甜多汁的金汤玉羹烩青蟹和鲜香咸香的秋时素菜煲,这些顾客在排队那会不断翻涌的惆怅失望早已消失得无影无踪,只剩下满心欢喜,专注品尝这会饭桌上的所有菜品。
独属中秋的快乐涌上心动,吃上一桌美味的饭菜,和亲朋好友聊天说笑,别提多幸福了!
饭馆生意很好,顾客们吃饭的热情高涨,可能因着想细细品尝菜品滋味和亲朋好友聊天的缘故,每一桌用餐时间都比平时要长一些。
哪怕如此,也还是在中午一点钟前送走了最后一桌顾客,饭馆木门关上隔绝了外头的街巷热闹,又一张饭桌上陆续摆满了一道道菜品,顾清秋和周姐三个准备吃个饭馆版团圆饭了。
顾清秋摘了围裙走出来到饭桌前坐下,瞬间感觉双腿和腰都得到放松,不由得轻喘了口气。
接着她脸上漾出笑容来,因为在后厨炉灶前炒菜被炉火烘出来的红润脸颊这会看起来格外好看,加上一双杏眼水润润的,周姐去打饭回来看到都被惊艳一瞬,回过神来后笑道:“老板,今天辛苦了。”
唐姐去后厨拿了骨碟出来,也是忍不住点头:“是啊老板,今天顾客们老热情了,一个个吃得特别高兴,你辛苦了。”
她今天也是提前过来店里帮忙,自然知道堂铺这边有多热闹,比平时要热闹多了。
王美玉在后厨把待会要吃的金桂茶酪准备好,只等饭后再进来拿,免得一股脑端出去饭桌倒是放得下,她们就得纠结到底是先喝汤吃菜还是吃金桂茶酪了。
她从后厨走出来听到周姐唐姐的话,笑着点头附和:“是啊老板今天确实辛苦了,平时还说中间有空隙可以抓紧休息下,今天一直在炉灶前炒菜一点没停过,待会得好好午休会才行。”
想着今天中秋估摸着生意会很好,她和老板去菜市场采购食材都比平时多买了些。
食材供应量多了些,招待量自然也多了些,老板工作量增加,中间还没有休息过,有多劳累可想而知。
顾清秋听她们说完笑了笑:“好我知道了,中午肯定好好休息。你们今天也都辛苦了,待会忙完也回去好好休息,今晚还有场硬仗要打呢。”
周姐半开玩笑半真心说道:“谢谢老板关心,我们中午吃上这顿丰盛的饭瞬间回满血复活,不用担心!”