顾清秋生物钟固定在那，加上今天要营业，还是六点多就醒了。
经过两天的休息，她现在精神抖擞，充满干劲。
坐起身，她下意识凝视丹田里那已经有圆粒糖果大小的灵力，想着自己努力多做肉菜，等丹田里的灵力有一颗网球那样大，应该就够她掐个清凉诀给厨房降温了。
顾清秋先给朱老板打电话：“喂朱老板你好，我今天想要十二斤的瘦肉和二十个猪肚，您那边能送过来吗？”
朱老板那边愣了一下才说道：“小顾老板，这十二斤瘦肉肯定是没问题的，猪肚这种比较少，你要这么多的话下回提早点说哈，我也能早做准备。”
“不过这次问题也不大，我联系我弟那边，还有其他几个同样在屠宰场那边拿肉的老板，应该能够凑齐二十个猪肚给你，不过可能得晚点才能送过去。”
顾清秋也知道自己这突然想到的汤可能会不太好买食材，听到朱老板这么诚恳的话说道：“不好意思朱老板，实在是太感谢你了。下次再买这些难得的我肯定提前一天和你说。”
“你看能不能这样子，先送十二斤瘦肉和是个猪肚过来，大概九点半送到，剩下十个猪肚下午三点前送过来就好？”
至于下午送过来的猪肚是否新鲜，朱老板自会联系人帮忙冰存好。
平时朱老板让人送猪肉过来最迟八点半就到了，现在才六点多，到九点半还有一段时间。
“哎好的，小顾老板不用客气，那就按你说的时间送，我先打电话和他们联系哈。”朱老板说道。
顾清秋应好：“好的，谢谢您。”
挂断电话后，她又打电话给陈老板订了二十只鸡。
鸡倒不难弄，陈老板高兴得不行：“小顾老板，你这一光顾我的生意，我这一天的任务卖出去一大半。我待会处理好让我儿子给你送过去哈。”
顾清秋让他九点半再送过来，陈老板笑着应下。
同样的，她打给卖牛肉的老板让他九点半送十二斤的牛柳也就是柳里脊过来。
将能电话订购的食材都订购好，顾清秋才打开外卖软件挑了昨天在盛辉广场看到还不错的那家面包店，点了八个奶香吐司。
昨天回来时没买也是想着今天才做脆皮鲜奶卷，不如今天外卖买新鲜的。
下单付完款后，她才起身去洗漱，换身衣服下楼到厨房。这个点开了厨房的窗也还是不够亮，平时白天也是要开灯的，打开灯后先用热水壶装一壶水烧着。
接着打开冰箱拿出昨天冷冻的一盒奶冻，稍微放了会才打开盖子，里面的奶冻还有点冷硬，整体是凝固的状态，边缘软化得快已经有点q弹了。
她反扣保鲜盒将一整块奶冻倒在案板上，用菜刀从中间横切成两半，再分别切成1.5cm宽的正方形长条放着。
盛辉广场离得近，这个点估计订单少配送得也快，她将一盒奶冻切成十二长条，就听到外面的敲门声。
顾清秋走到堂铺这边开门拿了外卖，直接提进厨房里放炉灶旁打开。一个大袋子里装着八个吐司，每个都是早上新鲜做的，品质不错。
她拿过一个吐司拆开金丝缠绕圈打开塑料袋，里面吐司已经切分成八块厚度合适的吐司片。
顾清秋拿出来放在案板上用菜刀给吐司片去边，然后用洗干净的擀面杖将吐司片擀薄擀长。
把要用到的蛋黄液先准备好，在吐司片左边刷上蛋黄液，她借着案板将一条奶冻放到擀好的吐司片靠右边，按压着稍微紧实些卷起来，在刷了蛋黄液的那处粘连起来。
将粘连的地方向下把吐司条放到烤盘中，顾清秋很快做好十二条吐司卷，用了一包半的吐司。
她倒了些玉米油到碗里，用刷子给吐司卷表面刷上层薄薄的玉米油，再整盘放入烤炉里设置好时间和温度开始烤制。
顾清秋收拾案板炉灶的功夫，烤炉里的脆皮鲜奶卷也就烤好了。
戴上防高温手套打开烤炉将里头的烤盘端出放到炉灶旁边，烤盘上一条条吐司卷表面颜色金黄偏橙，看起来稍微有点硬度可以想象到吃进嘴里时的酥脆，空气中飘散着浓郁的奶香味。
她拿个盘子用筷子夹了四条脆皮鲜奶卷放着，端上杯早先烧好装了散热的水走去堂铺坐下准备吃早饭。
水放到这会温中带着点热，喝起来更好。她直接空腹喝上一杯水，才拿筷子夹了条脆皮鲜奶卷吃。
入口咬起来和想像中一样酥脆，咔嚓声在嘴边蹦出听起来特别爽，不是那种烤得干硬的脆，带着吐司面包特有的柔软，还能尝到包裹在里面的奶冻软糯q弹的香味。
再咬上一大口，酥脆外皮下的鲜奶卷嫩滑柔软，都不用怎么咬就已经化开，浓郁的奶香味盈满口腔，比直接喝牛奶口感要丰富得多。
甜度也刚刚好，白糖的甜和牛奶的香融合在一起，醇厚香甜，顾清秋吃着喜欢，老人家应该也不会觉着太甜。
她放心地把这道甜品加入中午菜单中，还是份量有限先到先得的那种。
顾清秋享受着早餐，最后吃了三条脆皮鲜奶卷，喝了两杯水。
剩下一条没碰过的脆皮鲜奶卷连着盘子端进厨房，又拿了对干净的筷子再从烤盘中夹了两条放到盘子里，待会留着给周姐过来尝尝味。
剩下烤盘里的六条脆皮鲜奶卷，她拿了刚才装奶冻已经洗干净晾干的保鲜盒装起来，盖好盒子放进塑料袋里，待会打算提过去给林奶奶二人吃。
上回人家送了她一大袋花生，自己虽说平时有添点小菜给她们那桌，但也算不了什么。这回做的脆皮鲜奶卷不错，正好送她们尝尝。
顾清秋看了下时间才八点，提上买菜推车和塑料袋出门，先往素里街街头这边走。
她大概还记得林奶奶家住哪，随着走近曾经模糊的记忆渐渐清晰起来，找到门口有颗榕树的矮楼，走过去开门。
“谁啊？来了来了。”
门打开见到人，顾清秋笑着问好：“林爷爷早上好。”
林爷爷穿着居家的白色背心和深蓝色条纹短裤，一派悠闲的样子，笑起来很慈祥，招呼着：“小秋啊，快进屋坐。老婆子前脚刚出去买菜，等会她就回来了，见到你过来肯定高兴。”
顾清秋笑道：“不用不用，我就不进去坐了，还得去市场买肉菜，待会忙的事情多着呢。”
林爷爷点头：“也是，你开饭馆忙的事情老多了，从早忙到晚。不过能把饭馆经营起来生意还很不错，这点我佩服你。”
“林爷爷过奖了。”顾清秋递过去那袋脆皮鲜奶卷，“我早上做了点脆皮鲜奶卷，味道还挺不错的，拿过来给你和林奶奶尝尝味道。”
“你这孩子就是客气，那我就不客气收下了。”林爷爷见状笑得眯了眼。
他也想拒绝，收年轻人的东西不好，但实在无法拒绝小秋的厨艺。
平时顾氏私房菜的肉菜都那么好吃了，小秋做的甜点味道肯定也很好。
林爷爷连着说了几声谢谢，又喊顾清秋等下，转身回家里去提了袋草莓出来，硬塞到她手里。
“小秋，这点草莓你拿回去吃，都是我儿子单位发的，你也帮着尝尝味道。刚才你给我这脆皮鲜奶卷我可都不客气全收下了，你也千万别和我客气。”
林爷爷推过顾清秋递回来的草莓：“用你林奶奶的话来说，咱们有来有往才有人情味。”
顾清秋只好笑着收下：“那行，多谢林爷爷。我就不打扰你了，得先去菜市场买菜去。”
林爷爷笑着点头：“行，去吧去吧，我们有空再去你店里吃饭。”
“好，随时欢迎。”
顾清秋告别林爷爷，将那袋草莓挂在买菜推车上，直接走去菜市场采购肉菜。
第36章 辣椒炒肉、香辣鱿鱼须、芦笋……
蔡宝珠五一假期在高速收费口连着值了五天班, 该死的不按节假日三倍加班工资算就算了，甚至不能算加班费，只能调休。
于是在别人都结束假期恢复痛苦的上班上学日子时, 她迎来了错峰的五天假期。
她是香菜笛笛的路人粉, 关注他也不过是因为想多了解些江市吃喝玩乐的地方。
平时不会特意去看他发布的短视频, 也不会跟着点去追直播, 只偶尔想起时会从关注列表中点进去，看下有没有想去吃喝玩乐的好地方。
像这样的斗梦号, 蔡宝珠关注了少说有十来个。
那天也是凑巧, 她值班无聊，休息吃饭时还只能吃高速路上死贵又难吃的盒饭, 打开斗梦恰好刷到香菜笛笛的直播就点进去看了。
全程看下来，蔡宝珠愣是把手头上的盒饭吃出顾氏私房菜的味道，全靠想象。
她那会就打定主意, 等调休了一定要去顾氏私房菜吃一顿。
谁知道, 好不容易她休息有空了, 顾氏私房菜休息了。
这吃不到的美食慢慢就成了执念，一天比一天惦记，蔡宝珠把小红书和微博上和顾氏私房菜有关的笔记推文全部给看完了。
那些诱人的肉菜，每一张美食照片时常在脑海里循环播放，有时候连睡梦中都在喊着当天最惦念的一道肉菜。
好不容易熬过顾氏私房菜休息的两天, 蔡宝珠早上十点多的时候就在群里到处喊人问有没有要一块去顾氏私房菜吃饭的。
那天她看香菜笛笛直播看到差点流口水时，秉承着不能光自己嘴馋的原则把直播间分享给同样在高速收费口值班的同事。
另外两个同事看完也馋了, 大家假期值班的怨念直线上升，当即不忘约着等调休一块去吃顾氏私房菜。
甚至后面连高速收费口同事私下交流群的人都知道江市有顾氏私房菜这家美味饭馆，说争取有空过去吃。
蔡宝珠这会问有没有同事影城一块去，也是想着多点人能多点几道肉菜, 争取把顾氏私房菜菜单上的肉菜都给吃上。
群里很快有两位和她一样调休的同事响应，三两句话间约好待会十一点顾氏私房菜见。
还有其他正在上班的同事发出羡慕嫉妒的声音，蔡宝珠已经顾不上回复他们了，在约好两位同事后她就放下手机去换衣服，之后穿好鞋子背个包包，拿着手机出门。
她先前刷小红书时有看到网友说素里街那边很难开车进去，附近也不太好停车，于是干脆打车过去。
十点十五分的时候，蔡宝珠到了素里街街头。
她一路往里走，顾氏私房菜很好认，门前有颗桃花树，而且饭馆门面的照片也早在那天香菜笛笛的直播间还有小红书上看过几回了。
她到的时候饭馆还开门，站在门口看了下手机，十一点的时候木门终于打开了。
周姐一打开木门就见饭馆门口站了个顾客，她也习惯了偶尔有顾客压点在等，笑着招待：“欢迎光临，快进来坐吧。”
“好，谢谢。”蔡宝珠应声，走进饭馆里找了张四人小桌坐下，感受到空调的冷气瞬间脸上的毛孔舒服到都张开了。
她也不急着联系还没到的两位同事，估计这会也快到了，而是直接抬头看墙上的菜单。
今日菜单：
辣椒炒肉58元；
香辣鱿鱼须58元；
芦笋黑椒牛柳58元；
蒜蓉西兰花28元；
胡椒猪肚鸡汤98元；
脆皮鲜奶卷38元（一份六条，仅有四份）
原本蔡宝珠还想着等两位同事到了再一起点菜，这会看到最后脆皮鲜奶卷只有四份瞬间急了，连忙招手喊来店员：“你好，我先要一份脆皮鲜奶卷。”
周姐笑着点头应下：“好的，请问是要现在上还是餐后上？”
蔡宝珠：“先点着不上，待会朋友来了再看看。”
“好的，那您想要喝什么茶？我们这边有铁观音、普洱茶、大麦茶、菊花茶、罗汉果水。”周姐说道。
蔡宝珠同样说道：“先不用，待会再上吧。”
周姐笑着应好，先去电脑操作打了份点菜单给这位顾客。
方才迎客进来时她知道这是三位顾客用餐，所以先给上了三份碗筷和烫洗工具，再上一壶温水和一个水杯。
“请慢用。”