梅姨默默坐在一旁看着。
徐石仁挥挥手:“行行行,留着你们吃,我吃别的。”
他重新拿起筷子夹了点蒜蓉西兰花吃,西兰花煮得足够软烂带着蒜蓉香,根茎那里咬着又带点爽脆,汤汁勾芡着咸香可口。
这道青菜还真不赖,徐石仁又夹了几块西兰花吃。
梅姨见老爷子照常吃饭没啥事,这才放心接着吃肉菜。
她自认厨艺不错,但今天尝着这家饭馆的肉菜也觉得很好吃,每一道都发挥出食材的味道,炒制出来吃着够鲜够嫩够香。
云阳更加不必说,吃上惦记一天的肉菜,只觉得每一道都和自己午后看着美食照想象出来的味道一模一样,又好像还要更好吃些。
四人一五一十吃着,谁也顾不上说话,连夸赞的话都没说,不断伸出的筷子和不曾间断的咀嚼声说明了一切。
三肉一菜很快吃得差不多,梅姨去拿了汤勺出来放在那大汤碗的胡椒猪肚鸡汤中。
云阳见外公和冯叔碗里米饭都空了,站起来给他们各打了碗汤,又热情给梅姨打了一碗,最后终于给自己打上一碗汤。
他征询过大家的意见,冲着那奶白浓香的汤,打汤的时候也打了些猪肚和鸡,这可都是好东西。
云阳直接端起碗来喝汤,温热的汤浓郁醇香,带着微微的辛辣,猪肚和鸡肉的鲜香全部融入在其中,还有红枣枸杞的甜。
再吃猪肚,软糯爽脆半点不腥,鸡肉吸满汤汁咬起来鲜嫩多汁,同样带着淡淡的辛辣。
得亏在空调房里,喝下这一碗汤,整个人浑身冒着些许热意,还不至于出汗。
冯建国是个会吃的,喝了几口胡椒猪肚鸡汤,又吃了猪肚和鸡肉后夸道:“整顿饭菜里最好的还得是这碗汤。”
“虽说胡椒猪肚鸡汤秋冬喝比较合适,但夏天吃也不差。猪肚和鸡肉处理得好,熬出来也入味,而且还下了党参、黄芪和当归,一整锅都是好料。”
他又含了口汤咽下,颇为悠闲地晃悠着脑袋品尝着。
“那你今天还是托了我的福气,要不是小阳过来看我,哪能吃上这么好的肉菜喝上这么好的汤。”徐石仁连着喝了几口汤,感觉浑身暖暖的,不忘怼几句。
冯建国有好吃的万事足,到底是蹭了便宜,也乐意示个弱:“是是是,托了你的福。”
云阳和梅姨坐在自己位置上享受喝汤,不掺和他们两人之间的日常互怼。
徐石仁又喝了口汤说道:“哎你哥就没福气,说好今晚你过来他也过来,结果又有项目应酬。那些饭桌上的肉菜哪里有我们这里吃的香?”
云阳下意识替表哥说话:“外公没事,工作的事我哥也没办法嘛,等下回过来我再请他吃这家肉菜。”
冯建国赶紧问:“小阳,你这点的是哪家饭馆啊?”
徐石仁也望向外孙。
就连梅姨,也期待地等着答案,等她休假了可以带家人去吃。
云阳笑道:“这家饭馆叫顾氏私房菜,在云江区的素里街里面,门前有颗桃花树那家就是了。”
“这家饭馆每天根据采购的食材来定菜单,我五一假期去吃了两次,味道都很不错。”
徐石仁听了立马瞪外孙:“你五一就去吃过了这么好吃的肉菜,居然没带我去?!”
云阳:“……”
您老还记得天天念叨的,少吃外面肉菜,自家做的最健康吗?
第38章 羊肚菌三鲜汤。
赶在五月中旬到来之前, 顾清秋完成了税务申报和缴纳税款。
店里的营业执照是从爷爷那会就一直用到现在的,只不过得在固定期限内向工商管理局提供相关资料重新审查批准。
相应的,这份营业执照也早在主管税务部门那边申报过, 只不过因为是关店两年后再次营业, 所以需要税务局那边重新来核实税种和税率。
五一假期之前税务局人员来了一趟进行核实, 等到假期之后没几天就能在税务局的小程序里查到结果了。
顾清秋当时看到有结果当即操作起线上纳税。
在江市税务局小程序里有个“我要办税”选项, 点进去后选择个体工商户缴税,带出来的填报信息页面里先前核定的税种和税率全部显示出来。
按照江市税收政策, 月销售额在10万元以下或者一个季度内低于30万元可以免征增值税, 像城市维护建设税、教育费附加税、地方教育费附加税等也是随增值税交,减免增值税的同时也减免了附加税。[注]
四月份月底生意挺好的, 但到底只经营了半个多月,刚营业那几天营业额没那么高,所以月收入是没超过10万元。
但照着现在饭馆生意兴旺的势头, 按一个季度来算的话大概率会超过的。
不过是否免征税是税务局系统要核实的事, 顾清秋这个纳税人只管如实填报就好了。像现在月流水不超过10万也要照实申报的, 不然容易面临罚款或交滞纳金。
她照着收银台电脑上拉出来的月流水等数据,在手机小程序的表格上填写饭馆营业收入、成本、利润等信息,提交后系统自动生成电子缴纳书。
因为不用缴纳税款,所以直接就得到一张完税证明。
顾清秋将其保存后,退出小程序, 也算是完成件大事。
她日常登入微博和小红书的饭馆官号,挑了些评论回复, 也算是和关注自家饭馆的粉丝们互动了。
因为在国内各地离江市比较远还在持续观望云吃美食的网友不少,也有江市当地或者是周边地市的网友跑过来尝过味道,没少评论说顾氏私房菜肉菜是真的好吃,吃过幸福一生。
当然也有网友提建议, 说饭馆每天备的食材太少了,稍微晚点到饭馆就可能食材售罄了,另外希望好吃的肉菜汤不要限量。
比如说先前的脆皮鲜奶卷只有四份,胡椒猪肚鸡汤每顿只有十份,容易让到店里看到却吃不到的顾客崩溃的。
顾清秋以比较幽默的语言去回复这些顾客的建议,比如以后上甜点尽量多做点,胡椒猪肚鸡汤是因为猪肚数量有限才跟着限量,以后会尽可能多备点食材的。
她在小红书回复完一些评论后,想到最近在帐号下看到的多数都是友好评论,连带着那些发笔记@顾氏私房菜或者带顾氏私房菜话题分享美食的大多也是好评。
顾清秋心念一动,干脆在搜索栏里搜“顾氏私房菜难吃”,还真给搜出好几条笔记。
她一个个点进去看了起来。
[面如美味:为什么大家都在夸顾氏私房菜好吃,感觉味道很一般啊。大数据疯狂给我推它家肉菜是买了广的吧?我都看腻了。
偶尔路过它家饭馆一次,门面卫生一般,店小招待能力差,老是得排队。想着来都来了,我在门口排队半个多小时才进去吃上饭,说实话菜单上肉菜可选很少,价钱也贵,还不如我回家煮碗面吃呢。
老板也就是厨师才二十岁多点,厨艺不怎么样,做出来的肉菜颜色看起来好,那是不知道下了多少添加剂,我吃都不敢吃就结账走了。大家睁大眼睛千万别被骗了。
#顾氏私房菜##江市饭馆鉴别##无良商家##最难吃的饭馆#]
顾清秋看得皱眉,感觉这篇笔记不像是吃过自家饭馆肉菜的顾客写的,倒像是为了黑而黑。
估计是带了话题,加上顾氏私房菜也有些流量,所以哪怕点赞收藏数很少,也有二十几条评论。
[Averier:阁下真的吃过顾氏私房菜?怕不是吃到假的吧(抠鼻)]
[兔子爱吃草(护肤版):别骗我没去过顾氏私房菜,之前看过门店图片不算大也不小了,里面有七张桌子呢,高峰期排队等下不是正常的吗?]
[想开点:我去过顾氏私房菜吃饭,大家别听这人瞎说。顾氏私房菜打扫得很干净,厨师虽然年轻但厨艺高超堪比五星级大厨,每一道菜味道都特别香。而且菜单上肉菜少是因为每天根据采购食材更新的,谁家私房菜跟普通菜馆似的一整本菜单固定在那啊。]
[永不后悔:博主该不会是顾氏私房菜的竞争对手吧?这么胡说八道抹黑人家。]
[天热记得多喝水:本来不想说的,但还是说一句吧,大家别搭理它,别给它蹭流量!]
[细思:楼上这个“它”用得挺有灵性的。]
顾清秋看完笑了笑,大多数评论还是不信的,甚至还在维护自家饭馆。少数几条替作者说话的评论看起来倒像是这位的小号。
她反手在笔记右上角分享箭头那点了下,选择举报,直接勾选对他人造成困扰或危害。
可能判定不了,但起码先出口气先。
顾清秋退出后又看了下别的笔记,都是些无关紧要的“差评”,说肉菜食材少去了吃不上、十一点半就得排队了不能出个线上排队系统里吗、没有外卖真的很不友好。
这些博主还在笔记里先肯定了顾氏私房菜肉菜味道的好吃后才开始说这些类似建议的差评。
顾清秋看完记下,想着还是找机会弄个线上排队系统吧。
她点开最后一条差评笔记,日期显示是五月五号当晚发的,看到内容有点惊讶。
[清道夫(战痘版):今日笑话分享,痘痘群里有个群友居然说吃江市顾氏私房菜的肉菜可以祛痘,声称是连着在江市吃了几天顾氏私房菜,脸上的痘印淡化了,痘坑也有变平整的痕迹。
照片看起来不像是P的,对比图确实有些变化,但稍微有点脑子的人都知道这不可能是吃一家饭馆的肉菜吃出来的好转!
真要有效的话,那还要医院做什么、那些祛痘产品都可以不用生产了,我们也不用再受痘痘的困扰了,曾经费劲心思各种内服外敷没有好转又算什么?
本来不想发这条笔记的,但实在是忍不住。顾氏私房菜你要打广告可以,请不要拿我们这些战痘人的痛苦来开玩笑。谢谢!!!
#痘痘##战痘者##顾氏私房菜广告##无良商家#]
这篇笔记还配了图,有战痘群聊天记录截图,也有那打码了的脸部对比图。前面聊天记录所有聊天头像也是打码了的,包括分享说连续顾氏私房菜可以淡化痘印的那位群友。
顾清秋点开细看了下那张脸部对比图。
前后不过四天,分享者的脸上痘印确实淡化不少,一些浅粉色的痘印基本上快看不见了。
在看评论区可能是因为带了痘痘相关的话题,多数评论都是深受痘痘困扰的网友发的,也比先前看到的那些笔记评论区发言要锐利不少。
[都挺好:疯了吧!谁家饭馆肉菜吃了能淡化痘印啊?这家饭馆也太搞笑了,打广告居然打到痘痘群里。]
[美美与我:看完我都忍不住生气,这不是明摆着扎人伤口吗?拉黑这家饭馆了。]
[撬动地球了吗:我也在群里,刚才看到那人分享的消息看到就生气,博主你居然还给她头像打码了,真是心善。]
[网上沉默者:最痛恨这种拿患者痛点来做宣传的饭馆了,支持博主把这家饭馆曝光出来!]
[……]
这里大多数网友都是赞同博主的说法,觉得光靠吃饭馆肉菜来淡化痘印的说法太过天方夜谭,一致认定这是饭馆跟那位群友的广告宣传。
顾清秋一条条评论看下去,在上百条评论里勉强看到一两条稍微理智些的。
[淡定淡定:如果是饭馆打广告的话,完全可以去别的地方宣传,为什么一定要在专门看到的群里说?而且博主也说了,这个脸部对比图没有P过的痕迹,那说明这位群友确实是淡化了脸上痘印。你们可以再问问看她最近到底是用了什么药,这才是重点。]
[非得不能再非:其实有没有可能这说的是真的?真相往往掌握在少数人手中。离江市近的感觉可以去试一下,没有用的话就当去吃几顿饭了。]
顾清秋看完后退出,对这出差评事件也不好说什么。作为饭馆经营者和掌厨人,她知道连续吃顾氏私房菜能淡化痘印这件事大概率是真的。
在处理食材烹饪的过程中,她用灵力将食材上的黑丝雾气也就是杂质剔除干净,可以说最普通的一把青菜都比市面上卖得有机蔬菜还要健康。
没有杂质甚至口感和蕴含的营养得到提升的食材烹饪出来供顾客吃下,对顾客的身体多多少少有点好处。
更别说经由她烹饪出来的肉菜还凝聚了小小豆丁点灵力,这点灵力在修真界不算什么,但在这个灵气稀薄身体根本无法引入灵气的时代,通过连续多次吃顾氏私房菜,对身体肯定会有点好处的。
这点好处体现在刚才笔记上曝光的那位群友说的脸上痘印淡化了,体现在她自己感觉身体越来越有力,五感愈发清晰,抡锅铲抡一天也不会说很累。
当然她自身丹田里就凝聚有糖果大小的灵力在那,甚至烹饪的过程就是在修炼,身体带来的变化是最明显的,连脸上气色也跟着愈发得好。
周姐一天两餐都在饭馆里吃,私底下也和她说过:“老板,我成天吃你做的美味肉菜连带着身体也变好了。每天在店里干活精神抖擞不说,晚上睡眠质量好,腰和手也不会说酸痛。以前在面馆那边干活,经常干得我每天腰酸背痛的。”
“可能是吃好喝好休息好加上心情好吧,本来我这个年纪例假都开始有点乱了,这个月突然又规律起来了,而且也不怎么痛,没有说疲惫乏力什么的。”
当时顾清秋听完隐约猜到可能是肉菜上凝聚的灵力的功劳,嘴上也只是和周姐说身体状态好挺好的,看来这份工作挺适合她。
周姐笑着应道:“是啊,所以我得珍惜现在的日子,好好干活才行。”