除此之外她偶尔提前炒完肉菜暂时没有下一单时，也会出来堂铺这边透透气，听到那些阿爷阿奶说感觉最近吃啥啥香，胃口好呼吸畅睡眠好，连高血压都有点正常了。
老人家笑呵呵地说还是现在日子好，时不时跑来顾氏私房菜这边下馆子，改善生活，这把嘴算是有福了。
顾清秋有回也问过林爷爷林奶奶最近身体怎么样。
林奶奶笑道：“身体好着呢，这段时间感觉越活越年轻，手脚都有力不少。”
林爷爷说心里话：“我平时啊晚上容易困，八九点看电视时就困得直耷拉脑袋，睡到两三点醒来就睡不着了。现在啊，晚上没那么困了，十点去睡觉能睡到第二天五点，基本上没醒过，睡得老舒服了。”
他笑说，“都说这苦夏难睡，我反倒还睡得好了。不过能睡是福，我还挺高兴的。”
顾清秋笑着说挺好的。林奶奶说话可能是客气，林爷爷肯定说的是真话，二老都没把这变化往自家饭馆想，但应该和自家饭馆的肉菜有关的。
她回想了下经常来店里吃饭的顾客，那位经常独自过来吃饭的大爷，偶尔打包回去偶尔带孙子过来吃，还有一对年轻夫妇也时常过来，再是创意园那边的顾客，在附近写字楼工作时常过来打包一办公室肉菜的顾客……
这么多的顾客里总有几个是已经觉察到自己身体向好的变化，并且与顾氏私房菜的肉菜联系上的，可能他们心里有猜测，但嘴上不说，只默默地享受着美味且对身体健康有好处的肉菜。
顾清秋想随着时间推移，越来越多的顾客吃过自家肉菜，总会将这件事扯到明面上来。
虽然自己可以不承认，但也难以解释这样的身体好转仅仅是因为烹饪的食材够新鲜营养够丰富。
她也不怕顾客举报给食品监督管理部门，自家的肉菜送去检测只会得到食材新鲜营养丰富的结果，别的什么都没有。
肉菜上凝聚的那小小豆丁点灵力，只有修真界专门用于检测灵力的玉石和引气入体进入练气期的人可以看到，根本不用担心。
饭馆照常营业两三天，顾清秋也想到个好办法，在购物软件上买了本百病食疗的书，以后每天菜单上可以增添一两道食疗的肉菜。
这样子顾客问起时，就可以推到药膳功效上，新鲜食材烹饪出来的各种药膳吃了好几顿，身体有点变化不奇怪吧？
而且食疗的肉菜长期吃本来就对身体某方面病症有好处，有了小小豆丁点灵力的加持，也能对顾客身体效果更好些。
在《百病食疗》这本书到来之前，顾清秋依旧是随心逛菜市场采购食材定当日菜单。
这天早上起床后，她先打电话让朱老板九点半送十二斤猪里脊到饭馆来。
吃过早饭后，顾清秋拉着买菜推车到菜市场去买菜。
她路过鱼摊想着最近饭馆好像没什么鱼做的菜，干脆停下看看。
卖鱼的老板都眼熟这位顾客了，笑着招待：“老板，我这些鱼新鲜着呢，你看上什么跟我说，我给你杀。”
顾清秋扫了挺大的鱼摊，在一堆约莫巴掌大的九肚鱼那边停下，说道：“这九肚鱼看起来挺新鲜的，你帮我在这块挑个十二斤左右，帮我杀好简单处理下吧谢谢。”
她在这鱼摊买过几回鱼，确实每天卖的鱼都挺新鲜的。像今天的九肚鱼是摊位各种鱼当中最新鲜的，她手指的这块区域摆着的九肚鱼黑丝雾气也是最少的。
老板听了高兴应好：“好嘞，这九肚鱼又叫豆腐鱼，不管是炸了吃还是煮汤喝都特别绑。”
他老练地挑着鱼，顾清秋看着老板给她挑的鱼都是挑得好的，满意笑了笑。
等过秤算了钱，她拿出手机扫码付钱，
等老板把十二斤的九肚鱼处理好，顾清秋接过将三袋子鱼放入买菜推车里，接着去买别的东西。
她在另外一个摊位买了八斤个头不算大的虾，又买了些羊肚菌、八斤豆腐，十五斤娃娃菜、五斤胡萝卜、五斤竹笋、三斤青椒、六斤番茄。
买完葱姜蒜这些后，又去杂货铺买了八斤龙口粉丝、四斤木耳和六袋一斤装的炸粉。
买菜推车塞得满满当当，拉杆握着的手柄两侧也挂了两大袋东西，顾清秋另外一只手也提着两袋稍微轻点的食材。
走出菜市场后她在想，还是得再买个大点的买菜推车才行，或者买一个差不多的，回头左右手各拉一个过来采购食材。
回到饭馆，顾清秋将食材先提到后厨去，分出下午才处理的量一些常温放着一些放到冰柜去。
像八斤豆腐，老板细心地给切成一斤一块，分装成四袋子装着，再用个大的塑料袋一起装着。她这会直接拿出两袋暂时先放到冰柜去。
坐在堂铺这边吹空调歇了会，顾清秋签收了十二斤的里脊肉顺带付了钱，提进去厨房开始处理今天买的食材。
“想再回青春期保护脸”也就是方念想，在那天看到曾经交流过的群友任凭逸萧发的消息后就一直惦记着。
她算是战痘群里的老人了，从青春期开始脸就疯狂长痘，那会爱美也不懂怎么正确对待痘痘，看到有就用手挤，留下不少痘印。
还把自己的脸整成痘肌，毛孔粗大脸部粗糙，很容易敏感泛红，痘痘这里冒出来还没消那里又冒出来了，经常一个地方反复长，严重的时候方念想一度不想见人。
从青春期妈妈带着她去各个医院皮肤科看病开药吃，到上大学后她自己去求医，加入各个战痘群找群友互相交流讨论各种尽量能让脸上痘痘看起来没那么严重的方法。
细心调养许多年，脸上痘痘总算没那么高发，只有每年夏天会严重些，或者因为加班熬夜时第二天就会疯狂爆痘。
但脸上曾经残留的痘印一直都在，时间长远些的自然淡化成浅粉色，也有些一直都是深褐色的，新长的痘印更是很红。
方念想从以前疯狂上妆试图遮住痘印，到后来逐渐和脸上的痘印和解，上班时只浅浅化个淡妆，平时出去玩大多时候擦个护肤品就出门了。
但真的和解了吗？
方念想笑了下，应该是没有的。
要不然她不会一直待在各个战痘群里，不会在看到群里那看似荒谬的吃某家饭馆肉菜能淡化痘印去私聊曾经聊过几句的群友，不会为了那点可能特意请了今年的年假跑到江市来。
方念想相信曾经聊过的群友不会随意开这种戳全部群友心的玩笑，相信那可能只有1%的可能性。
她想着万一来江市一趟吃了几顿顾氏私房菜脸上的痘印没有变好，自己也认了。
就当提前休年假放松一下，来江市旅游了。
抱着这样的心态，方念想当天下班后赶去机场坐飞机，从祖国中端到江市，到了酒店洗漱后睡觉。
第二天放肆睡到十点多才起床，洗漱后换身衣服走出酒店，打车往任凭逸萧给的顾氏私房菜定位去。
到了素里街街口下车，方念想背着包往里头走，远远看见那颗标志性的桃花树，她的心突然就加速跳动起来。
噗通噗通……
心跳声好似飘到脑海里，一声声震耳欲聋，方念想再次地确定，她没有放下，她还是期待的。
希望顾氏私房菜没有辜负她的期待。
她走进店里，已经有两桌顾客在喝茶等上菜了。
方念想找了张桌子坐下，因为来之前在微博和小红书上详细地了解过顾氏私房菜，也没像平时去饭馆吃饭那样看到桌面上没有菜单就试图打开抽屉看菜单是不是藏在这。
她抬头看墙上的今日菜单：
鱼香肉丝58元；
椒盐九肚鱼58元；
茄汁炸蛋38元；
蒜蓉粉丝娃娃菜28元；
羊肚菌三鲜汤58元。
今天的菜色好像没有之前在小红书上看网友们晒出来的丰富，不过看起来每道菜都挺不错的。
方念想只有一个人，一顿吃不了那么多菜，却也不怎么纠结，很快就想好了点她最想吃的肉菜。
反正她已经决定了，来江市这几天除了早餐顾氏私房菜不营业外，其它两顿都在这里解决，争取达到任凭逸萧说的“连续吃顾氏私房菜”的要求。
反正顾氏私房菜一天内菜色都是一样的，午晚餐两顿下来总能把所有肉菜都尝一遍。
方念想招收喊来店员，先点了份椒盐九肚鱼鱼、茄汁炸蛋和羊肚菌三鲜汤，茶的话要了菊花茶。
等店员上了茶具这些后，她先烫洗了碗筷和水杯，然后端起茶壶给自己倒了杯菊花茶。
今天饭馆给的茶泡的是皇菊，菊花瓣长长地飘动着，在她倾斜茶壶倒水时肆意摇晃，因为皇菊个头太大，哪怕花瓣溜出了茶壶口，因为有过滤盖顶着，一整朵皇菊也没办法滑落到水杯里。
她端起水杯喝起菊花茶来，淡黄透明的温度正好，带着淡淡的清香，咽下后嘴里带着丝丝甘甜。
就这会功夫，店里陆续坐满了顾客，方念想庆幸自己来得早不用在外面排队，也提醒自己接下来几天都得来早些。
很快店员上了羊肚菌三鲜汤。
橙黄透亮带着点奶白的汤里食材多样，有小块的豆腐、深褐色伞状的羊肚菌、切块状的荷包蛋和一只只橙红带肉色的虾仁，翠绿葱花和红色枸杞点缀。
看着这色相，闻着扑面而来的鲜味，方念想非常期待了，她拿起锅里配的汤勺打了一碗汤。
还在边想着，自己平时也有做过类似的三鲜汤，一般煎好的荷包蛋切块放入锅里加入开水能迅速化成奶白色，但现在汤色橙红居多。
打好汤后又捞了点汤料，汤勺最上面的是三只虾仁。
她明白了，厨师大概是用虾头炒出红油做底油，所以后面下了煎好的荷包蛋再加入开水，乳白色的汤汁和虾油融在一起，所以变成橙红带着点奶白色。
方念想直接端起碗来喝汤，入口是比刚才闻到还要霸道的鲜香味，虾仁的鲜、豆腐的嫩、羊肚菌的香、荷包蛋的软还有枸杞的甜好似都融汇在一起，成了最鲜香的味道。
汤汁清透中又带着点浓稠，鲜甜咸香都在舌尖上肆意绽放。一口汤咽下后让人忍不住再喝上几口，不舍得嘴里的香味消散。
把一碗汤喝下肚后，方念想满足地吐了口气，因为猛喝热汤后背有点冒汗，但饭馆内空调冷气开得足，几十秒的功夫就换过来了。
她开始用筷子夹碗里剩下的汤料吃。
虾仁个头不大，咬起来肉质紧实鲜嫩可口。豆腐嫩滑带着汤汁，都不用用牙齿咬，舌头稍微顶一下就能碾压碎，豆香四溢。
荷包蛋煎过边缘有点焦脆，哪怕煮汤后变软不少，吃起来也还是脆香的，蛋白蛋黄这些同样吸满汤汁，很美味。
羊肚菌不算大，咬起来肥嫩厚实还带着点嚼劲，那股特有的清香更浓，和别的菌菇味道有点像好似又有点不一样，唯一可以确定的是很鲜美。
等碗里的汤料吃完后，方念想完全没有留着肚子吃剩下两道菜的想法，直接又打了碗汤连着汤料接着吃。
反正都是汤水居多，待会上个厕所就好了。
方念想喝着羊肚菌三鲜汤幸福地弯了弯嘴角。
哪怕顾氏私房菜的肉菜没有淡化痘印的效果她也认了，能吃上这么美味的肉菜就不算白来江市一趟。
第39章 茄汁炸蛋、椒盐九肚鱼、鱼香……
方念想第二碗汤的汤料还没吃完, 店员就陆续上了道椒盐九肚鱼和茄汁炸蛋，笑着说道：“您点的肉菜已经上齐，轻慢用。”
“谢谢。”她点头示意。
椒盐九肚鱼原来是炸出来的, 一块块看起来金黄酥脆, 隐约能闻到鱼的香味, 不过更多的还是油香味, 还配了一小碟甜酱。
另外一道茄汁炸蛋看起来要诱人些，橙红浓郁的酱汁铺满瓷盘, 同样炸得金黄焦香看起来波澜起伏的一大块炸蛋卧在其中, 上面同样浇着一些酱汁，可以想象在炸蛋里面一定也咕噜咕噜地吸满了这样的酱汁, 从端上桌那刻起周遭空气中就漂浮着酸酸甜甜的味道。
其实在这道菜未端上来之前，方念想也闻到了从其它桌飘过来的酸甜香味。
这会闻着酸甜带香的味道，看着这诱人的茄汁炸蛋, 不管是从味觉还是视觉上都疯狂地刺激着她的味蕾。
哪怕刚喝完两碗羊肚菌三鲜汤, 她也胃口大开, 迫不及待想要一尝美味。
三两口吃完碗里剩的豆腐和虾仁，方念想拿起筷子在一大块和瓷盘差不多大的炸蛋上戳几下夹出一小块炸蛋，放入嘴里尝尝。
酸酸甜甜味在舌尖上蔓延开，是很新鲜的番茄味，酸中带甜, 很清爽的感觉。炸蛋咬起来是脆嫩的，边缘和表皮酥脆, 内里很是鲜嫩，这回在酸甜中还尝出了咸鲜味。
方念想吃完，立马又夹了块炸蛋吃。