当初筹备这家店的时候，吴女士和黎晚晚商量着，原本是打算主要面向年轻人群体开的，毕竟酸菜鱼、冒菜这类美食，口味鲜香浓郁，一直都很受学生和年轻上班族的欢迎。
第233章 新店
可让人没想到的是，因为店里做的酸菜鱼味道实在太好了——选用的是新鲜的黑鱼，片得薄厚均匀，煮出来后鲜嫩爽滑，入口即化，没有一点鱼腥味；
酸菜更是酸度适中，脆嫩爽口，吸饱了浓郁的汤汁；就连汤底都用大骨和鸡架熬了足足六个小时，醇厚鲜香，喝起来回味无穷。
所以，即使已经开学了，来店里用餐的顾客却并没有减少，反而大部分都是中年人居多。
这些中年顾客，大多是通过朋友推荐或者偶然路过进店尝试，一旦吃过一次，就彻底爱上了这里的味道，成了店里的回头客，有时还会带着亲戚朋友一起来捧场。
每天到了饭点，店里几乎每一桌顾客都会必点一份招牌酸菜鱼。有的是一家人一起来用餐，一大盆热气腾腾的酸菜鱼端上桌，搭配着几样清爽的家常小菜，一家人吃得热热闹闹，最后总能把酸菜鱼吃得干干净净，连盆底的汤汁都要用来泡米饭；
有的是夫妻俩或者朋友结伴而来，点一份酸菜鱼再加上一两样其他菜品，要是两个人吃不完，就会特意让服务员拿打包盒，小心翼翼地把剩下的酸菜鱼和汤汁打包带回去。
每当这时，他们总会笑着和店员感慨：“你们家这个酸菜鱼做得真是绝了！尤其是这个汤和酸菜，带回去晚上下个面条，拌一拌都特别的好吃，味道绝了！”
这段时间，《聚福轩》的生意相对平稳，没有之前那么忙碌，吴女士终于抽出了空闲时间，便每天都在酸菜鱼店的前台坐镇，一方面是帮忙招呼顾客、结算账目，另一方面也是想亲自看看店里的经营情况，听听顾客们的反馈，以便及时调整菜品的口味和服务的细节。
这天下午，吴女士正坐在前台，核对账本，眼角的余光瞥见一个熟悉的身影从门口走进来，抬头一看，正是自己的闺女黎晚晚，立刻放下手里的账本，笑着对着她招了招手：“晚晚，你怎么过来了？是不是刚做完作业呀？”
黎晚晚快步走到前台，目光落在吴女士满脸藏不住的喜意上，心里立刻就猜到肯定有什么好事发生，她也笑嘻嘻地凑了过去，拉着吴女士的胳膊，语气轻快地问道：“妈，我做完作业没事干，就过来看看你。看你这一脸开心的样子，是不是有什么好事呀？快跟我说说！”
吴女士闻言，笑得更开心了，她从抽屉里拿出一叠整理得整整齐齐的账单，轻轻放在桌面上，那是最近一个月三家饭店——《聚福轩》、酸菜鱼店以及小饭馆的经营账单。
她用手指着其中最上面那叠印有酸菜鱼店logo的账单，轻轻拍了拍，语气里满是自豪和喜悦：“晚晚，你看，经过这两个月的正式营业，咱们酸菜鱼店的装修款已经全部赚回来了！以后店里赚的钱，除了支付房租、水电费和员工工资，剩下的就都是纯利润了！”
“这么快？”黎晚晚听到这个消息，眼睛瞬间亮了起来，脸上写满了真情实意的惊讶。
她还记得，当初装修这家酸菜鱼店，光是设计费、材料费再加上人工费用，前前后后一共花了近十万块钱，她原本以为至少需要半年甚至更久的时间才能把装修款赚回来，没想到才短短两个月就做到了，这速度实在太超出她的预期了。
“那可不！”吴女士扬起下巴，语气里带着几分小小的得意，“不是妈跟你吹，就咱们现在所在的这个商业体里，大大小小的饭店开了不下十几家，有做川菜的、粤菜的，还有做西餐的，就属我们家酸菜鱼店的生意最好，每天的营业额都是数一数二的。"
黎晚晚一想也是，现在还没有流行团购那些优惠活动，店里每道菜的定价也不算低，利润空间也非常高，毛利至少都在百分之六十到八十之间。
除去每个月的人工工资、房租和水电费这些必要的开支，两个月就能把装修款赚回来七七八八，也不是不可能。
她听完，立刻露出了崇拜的眼神，紧紧抱着吴女士的手臂，毫不吝啬地夸赞起来：“妈，你真是太厉害了！简直是天生做生意的料，不管做什么生意都能这么成功，我太佩服你了！”
“你这孩子，就会给妈妈戴高帽子！”吴女士被闺女夸得心里美滋滋的，拍了拍她的手背，语气却带着几分认真：
“这可不全是我的功劳，主要还是多亏了你呀！要不是你把小项那坛子酸菜带回来，我也想不到要开这么一家酸菜鱼店。
说到底，还是我女儿聪明绝顶，不仅读书厉害，脑子还这么灵活，可比我这个当妈的强多了。”
“哎呀，妈，你就别谦虚了！”黎晚晚轻轻摇了摇吴女士的胳膊，撒着娇说，“这还不是因为妈生得好、养得好、教得好嘛！要是没有你这么能干的妈妈，我哪里能想到这些呀！”
母女俩就这么坐在前台，你一言我一语地互相夸赞起来，话语里全是浓浓的自豪感。
好在这个时间点，店里的顾客还不算多，前台周围也没有其他人，不然要是被别人听到她们母女俩这样毫不掩饰的互相吹捧，估计都要忍不住脸红了。
就在母女俩聊得正开心的时候，吴女士像是突然想起了什么，脸上的笑容更加灿烂了，她拍了一下自己的额头，语气带着几分兴奋地说道：“对了，晚晚，妈妈还有一件天大的好事要告诉你，差点就忘了说了！”
“还有好事？”黎晚晚的好奇心瞬间被勾了起来，眼睛瞪得圆圆的，急切地追问道，“是什么好事呀？妈，你快说，别吊我胃口了！”
“我们家之前为了买那栋楼、开饭店贷的款，全部都还完了！”吴女士深吸了一口气，语气里满是如释重负的感慨，“现在好了，终于不用每个月惦记着还贷款、付利息了，这种无债一身轻的感觉，我总算是体会到了，真的太爽了！”
第234章 还清
黎晚晚知道，家里每个月的还款压力其实不小。
虽然大家都知道，只要三家饭店的生意能一直保持现在这样的火爆状态，这些贷款迟早有一天会还完的，甚至有些精明的商人，就算手里有足够的钱还款，也会选择先把钱投入到其他更有盈利空间的项目上，至于贷款，只需要掐着最后的还款期限还完就行了，这样才能让资金发挥最大的价值。
但是吴女士却没有这样的心态，她是个心思比较重、喜欢求稳的人，只要一天身上背着债务，她心里就像是压着一块沉甸甸的大石头，吃不好也睡不香，时时刻刻都在惦记着还款的事，那种焦虑感只有她自己知道。
也正因为如此，当初她下定决心贷款买楼、扩大生意规模的时候，内心其实经历了非常激烈的挣扎，那可是下了多大的决心才做出的决定啊！
现在好了，所有的贷款都还清了，压在心头的大石头终于落了地，吴女士只觉得整个人都轻松了不少，连看外面的世界都觉得格外顺眼——天空仿佛比以前更蓝了，路边的树木也仿佛比以前更绿了，连空气中都带着一股轻松愉悦的味道，周围的一切都变得美好起来。
“妈，你真是太厉害了！竟然只用了一年多的时间就赚了这么多钱，把所有贷款都还清了！”黎晚晚由衷地为吴女士感到高兴，她伸手挽住吴女士的胳膊，笑着说道，“以后你再也不用为贷款的事操心了，终于能睡个安稳觉了！”
黎晚晚心里清楚，爸爸黎晓西的性格向来比较保守，做事情总是畏手畏脚、瞻前顾后，当初决定贷款的时候，他犹豫了很久，反复核算了好几遍账目，才最终点头同意。
但是一旦钱真的花出去了，饭店也开起来了，他这人的心反而大了起来，只要每个月能看到饭店的账目上有盈利，知道生意在稳步发展，他就不会想太多乱七八糟的事情，也不会像吴女士那样整天焦虑不安。
而吴女士则和黎晓西完全不同，虽然她在做决定的时候比黎晓西更有魄力，敢于冒险尝试新的项目，但在后面的日子里，却时时刻刻都在为生意的经营状况操心，为贷款的还款压力忧虑，几乎没有一天能真正放下心来。
如今所有的账目都还清了，黎晚晚是真的为妈妈感到欣慰和开心。
“哎，以后可再也不贷款了！”吴女士想起每个月要还的那些贷款利息，忍不住皱了皱眉头，讪讪地说道，“那些利息钱，每次通过银行转账出去的时候，我都觉得心疼得不行，要是把那些钱省下来，又能多赚不少呢！”
“妈，话可不能这么说！”黎晚晚轻轻摇了摇头，认真地反驳道，“你应该好好算算，今年的房价比去年涨了多少吧？咱们家买的那栋楼，要是放在今年才买，那至少要多花个五万到十万块钱吧！和这多出来的五万、十万块钱相比，咱们之前付的那点贷款利息，可就太不值一提了，根本算不了什么。”
吴女士听了黎晚晚的话，没有立刻反驳，而是低下头，手指轻轻敲着桌面，陷入了沉思。过了一会儿，她抬起头，脸上露出了恍然大悟的神情，赞同地点了点头：“你这么一说，确实有道理。你看，咱们买的那栋楼，这才一年的时间，房价就涨了将近百分之十，而且这一年多以来，饭店的生意也越来越好，赚了不少钱。
要是当初因为害怕贷款而犹豫不前，不仅买不到这么划算的房子，还会错过这么好的赚钱时机。这么算下来，那些利息钱还真不亏，花得值！”
“就是嘛！”黎晚晚笑着说道，“妈，既然现在贷款都还清了，手里肯定就会存到些积蓄，你接下来有什么新的打算吗？有没有想过再开一家新店，或者做一些其他的投资项目？”其实黎晚晚自己心里已经有了一些想法，只是不知道吴女士有没有这方面的规划，所以想先听听妈妈的意见。
吴女士轻轻叹了口气，语气里带着几分疲惫却又满足的说道：“现在咱们手里已经有三家店子了，每天从早忙到晚，进货、对账、招呼顾客，已经够我和你爸忙活的了，我暂时没有打算再开新店的想法。
现在最大的目标，就是好好经营这三家店，先给你存点丰厚的嫁妆，以后再慢慢存点我和你爸的养老钱，这样就足够了，我也不想再折腾了。”
“妈，你看现在房价涨得这么厉害，难道你就没有一点其他的想法吗？”黎晚晚见吴女士没有往投资房产的方向想，便试着提示道。
“涨得是怪凶的，现在的年轻人想买套房子，可真不容易。”说到这，吴女士像是突然想起了什么，眉头轻轻皱了起来，“你说当时你二舅来借钱买房，我没借给他们，是不是不太好啊？也不知道他最后买到房子没有，要是没有买到，现在房价涨得这么厉害，他会不会在心里偷偷骂我小气啊！”
“妈，你可别想太多了！”黎晚晚连忙安慰道，“他们要真想买房子，二舅和二舅妈都是厂里的正式员工，信誉好，资质也够，去银行贷款肯定能批下来。
怎么着也能买到房子，而且他们的贷款利率可比咱们家当初的低多了呢！再说了，他们当初看中的那种职工福利房，根本没有什么投资价值，没有电梯，位置又偏僻，周边配套也不完善，最大的作用就是自家居住，所以房价根本不会涨，反而会因为房龄越来越久，设施越来越旧，而慢慢掉价。”
黎晚晚可没有胡说，因为上辈子她们家买的就是这种老房子。
住了好几年，周围其他新建的小区房价都涨了不少，就她们住的那个小区，因为是没有电梯的职工福利房，房价不仅一点没涨，反而还降了一些。
第235章 下一计划
很多房东想按当初厂里分配的原价把房子卖出去，都很难找到买家。毕竟市面上新建的电梯房越来越多，小区环境好，还有专业的物业打理，谁又会特意花钱去买一个没有绿化、没有物业、连电梯都没有的老小区的房子呢？
所以她认为，与其把钱投资在这种不会涨价的老房子上，不如把钱留着，先好好培养二舅家的两个儿子。
毕竟再过几年，他们毕业的时候，就业市场还没有以后那么卷，找工作也没有那么困难。
如果他们能学个热门专业，比如信息技术，毕业后当个程序员，或者好好打拼几年混成公司的中层管理，年薪至少都能有几十万，到时候再想在县城给二舅二舅妈买套房子，简直是手到擒来的事。
“诶，你二舅也是想不开，家里两个儿子都还在读书，正是花钱的时候，非要急着买房子，要是只有一个儿子，咬咬牙买也就买了，两个儿子压力多大啊……”吴女士一想到二舅家的情况，就忍不住皱起了眉头，语气里带着几分无奈。
“妈，这种老房子不会涨价，但是大城市的房子，最近涨得可太猛了！”黎晚晚见妈妈的注意力被转移了，立刻接过话茬，一边说着，一边伸手打开了前台的电脑。
她熟练地打开浏览器，搜索起了首都和沪市的房价信息，然后把电脑屏幕转向吴女士，给她仔细展示了一番。
“乖乖，这么贵啊！一平米竟然要好几万，而且还在涨，首都的人民可真有钱！”吴女士看着电脑屏幕上的房价数字，忍不住倒吸了一口凉气，脸上写满了惊讶。
“他们之所以能买得起，一方面是因为买得比较早，当时房价还没有这么高，另一方面是很多人都是付了首付之后贷款买房，慢慢还款的。
当然了，大城市里的大老板和高薪人才也多，消费能力自然不是我们这种三线城市可以比的，而且我感觉未来几年，大城市的房价还会继续涨，并且涨幅不会小。”黎晚晚耐心地给吴女士解释道。
“首付贷款？”吴女士眼睛一亮，转头看向闺女，试探着问道，“你的意思是，趁现在大城市房价还没有涨到顶，先把房子买下来，要是手里钱不够，就先付个首付，剩下的钱就慢慢还房贷？”
不愧是做了好几年生意的人，吴女士的领悟能力极强，一点就通。
黎晚晚笑着点了点头：“对，没错！而且也不需要买太大的，六七十平米的小户型就足够了，我现在还在读书，暂时不需要去住，可以把房子租出去，大城市的房租水平很高，每个月的租金基本上能覆盖房贷，这样就不用额外操心还款的事了。”
说着，黎晚晚把自己的想法细细地跟吴女士说了一遍：“等以后我大学毕业，如果打算留在大城市工作，那就有地方住了，不用再花钱租房子；
如果到时候不想留在大城市，准备回乡发展，那就看当时的市场情况决定。要是房价还在上涨，租金也一直很高，就继续把房子租出去，当成一份稳定的收入来源；
要是房价进入了平稳期，或者有下降的趋势，就把房子转手卖掉。现在以较低的价格买下来，以后以高价卖出去，一买一卖之间，说不定就能赚个几十万呢！”
虽然黎晚晚知道，上辈子她回来之前，房价一直居高不下，但她也清楚，房价不可能一直保持高位。
国内的人口在未来几年里会逐渐下降，而每年的大学毕业生数量却一直在增长，这也是后来就业市场越来越卷的原因之一。
与此同时，全国各地的房子还在不停地建，就连她们这个小小的三线城市，拆迁盖楼房的脚步都没有停下过，未来房子只会越来越多，而人口却在逐步下降，这样一来，房子就会供大于求，很多房子卖不出去，房价自然就会下跌。
所以她觉得，现在趁着房价还在高位，瞅准时机在大城市做一笔房产投资，是个很不错的选择。
就算最后投资失败了，反正是在大城市，房子位置好，就算便宜点出租，也总能找到租客，不至于血本无归，也不算太亏。
不过这些关于未来的预判，就没必要告诉吴女士了，毕竟现在正是经济高速发展的时期，谁也想不到后续会发生这么多变化。
“这可是件大事，不能草率决定，我得好好想想，再和你爸商量商量。”吴女士没有一口答应下来，而是认真地说道，“对了，你想在哪个城市买房子啊？”
“这个我还没想好呢，主要还是要看我高考能考到哪里去。”黎晚晚坦诚地说道，“我的目标是考去首都的大学，如果到时候发挥不好，考不上的话，就去咱们省的省城上学。
咱们的省城虽然现在只是二线城市了，但是它发展潜力很大，还被纳入了国家重点发展的经济圈，未来的发展肯定会越来越好。很有希望成为新一线城市”
所以她的计划是，能考去首都就去首都，如果考不上，就去省城读大学。
上辈子她曾经在首都实习加上班待过一段时间，那里的生活节奏太快，压力也太大，她并不是很喜欢，或者说不太适应那里的生活。
如果毕业后能在省城找到一份不错的工作，她肯定更愿意在省城发展，这样离家也近，周五下午下了班，直接坐动车就能回家，周日下午再返回省城上班，时间完全来得及。
当然，前提是能找到一份有双休的好工作。
“行，晚上我下班回家，就和你爸好好商量商量这件事。”吴女士因为黎晚晚的一番话，刚才还因为还完贷款而轻松下来的神情，又变得有些沉重了，显然是在认真思考房产投资这件事。
黎晚晚看出了妈妈的顾虑，赶紧补充道：“妈，我觉得省城就很不错，现在房价还不算太高，未来肯定有很大的上涨空间。
我想着等大学毕业回来后，就在省城找份工作，好歹是省城，发展机会多，又离家近，多好啊！”
而且五年后，他们省城直接从二线发展成了新一线城市。
第236章 国旗下
“这确实是件大事，咱们得好好琢磨琢磨，不能冲动。”吴女士点了点头，心里却在盘算着其他事情。
虽然黎晚晚说得简单，但闺女迟早是要嫁人的，到时候她在哪里长期定居，还真不好说。
如果她和江翊然的感情一直这么好，以后江翊然要是留在首都工作，说不定两人就会在首都定居，到时候在省城买房子就没什么意义了。所以这件事，远没有闺女说的那么简单。
黎晚晚看吴女士拿起鼠标，开始自己在网上查询各地的房价信息，显然是想好好研究一下，便没有再多留，和妈妈打了个招呼后，就直奔员工休息区，去找以前认识的几个店员姐姐玩了。
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