随即,豆大的雨点狠狠砸落,噼里啪啦,瞬间就连成一片震耳欲聋的雨幕,冲刷着玻璃窗,模糊了整个世界。
一场酣畅淋漓的暴雨,终于降临。
这一场雨,下得痛快淋漓,直到后半夜才渐渐势弱。
第二天黎晚晚起床时,窗外已是另一番景象。
暴雨转为了淅淅沥沥的细雨,天空是均匀的灰白色,雨丝绵密,无声地滋润着干涸已久的大地。
空气中弥漫着浓重的土腥味和植物被清洗后的清新气息,那股盘桓多日的燥热被彻底压下,取而代之的是一种湿润的凉意。
但由于雨势持续,气压仍有些低,房子里难免泛着一股子挥之不去的闷潮感。
黎晚晚搬了一张竹制的小板凳,和爷爷黎老头一起坐在了家门口的屋檐下。
门口一方小天地,成了赏雨乘凉的绝佳所在。
爷爷摇着一把旧的蒲扇,看着檐角滴落成线的雨水,在地上汇成一个个小水洼。
“这场雨下得好啊,”黎老头眯着眼,声音里带着欣慰,
“前些日子太旱了,地都裂了口子,菜价蹭蹭往上涨,你奶奶天天念叨。就盼着这场雨能缓一缓。”
黎晚晚顺着爷爷的目光望向门外。细雨如烟,笼罩着眼前的街巷。
即使下着雨,路上依旧不乏为生活奔波的人。公交车碾过湿漉漉的路面,发出沉稳的声响;
偶尔有摩托车驶过,穿着彩色雨衣的骑手像移动的斑点,车轮过处,总能溅起一长串清亮的水花,打破了雨天的宁静,又迅速归于平静。
“爸妈呢?”黎晚晚看了一会儿,回头问道。
“一早就去《聚福轩》了。”爷爷答道,“店里一堆事,离不开人。”
这时,奶奶王秀兰端着一盘洗好的水果走了出来,水珠还挂在果皮上,晶莹剔透。
“早上雨小点儿的时候去菜市场买的,这桃子看着就好,又大又鲜,甜着呢,快尝尝。”
黎晚晚眼前一亮。
盘里的桃子个个有拳头大,白嫩的果皮上透着一抹诱人的绯红,绒毛细细软软,散发着清甜的果香。
她挑了一个最饱满红润的,一口咬向尖尖处。
果肉脆嫩,汁水充沛,甜味瞬间弥漫开来,正是她最喜欢的口感。
“你爸妈捣鼓的这个大饭店,”王秀兰也搬了个小凳子坐下,挤在爷孙俩中间,脸上不免带上忧色:
“投进去那么多钱,这心里总是七上八下的,也不知道能不能赚回来。”
饭店一天没正式开业,没见到回头钱,这担心就一天没个尽头。
“奶奶,您就把心放回肚子里吧。”黎晚晚咽下嘴里的桃子,语气肯定:
“现在经济大环境好着呢,咱们国家发展快,老百姓日子越过越好,只要咱家饭店的饭菜口味不差得太离谱,至少保本是没问题的。”
她顿了顿,又补充道:
“退一万步讲,就算万一生意一时不行,那楼的地段不错,转手租出去,要不了一两年,本钱也能回来。”
“什么大环境小环境的,跟开饭店有啥直接关系?”
王秀兰听得似懂非懂,拿着蒲扇赶了赶试图凑近闻水果的黎老头。
“就是咱们国家整体的经济发展情况呀。”黎晚晚耐心解释:
“奶奶,您没觉得这几年,大家手头都宽裕了些吗?工资年年多少能涨一点,别的不说,至少家家户户吃饱穿暖是基本,隔三差五也能吃得起肉了,对不对?”
“这倒是实在话。”王秀兰点了点头。
“那您想啊,普通老百姓日子越来越好了,手里有余钱了。
是不是就更愿意下馆子、办宴席,犒劳自己或者庆祝喜事了?咱们饭店主打宴席,这不正好对口了嘛?”
黎晚晚一条条分析着。
“照你这么一说,咱们这生意还真有盼头,能越来越好?”奶奶的眼睛亮了起来。
“对啊!所以真不用太操心。现在正是做生意的好时机,经济向好,大家消费的意愿也强。”
黎晚晚一番话,说得爷爷奶奶眉头舒展了不少。她就是想安老人的心,免得他们白天在店里忙活,晚上回家还愁得睡不着觉。
江翊然人还在省城,没回宜市。
乔书蔓也在忙忙碌碌安排自己看演唱会之前物料,妆容。
黎晚晚一个人在家,无所事事地晃荡了大半天,竟被这种悠闲弄得有些嫌弃起来,觉得日子太过无聊。
她索性找来个厚厚的笔记本和笔,盘腿坐在客厅的地板上,开始捣鼓“聚福轩”开业及升学宴的宣传方案。
风扇在头顶吱呀呀地转着,送来并不凉爽的风,笔尖划过纸张的沙沙声却格外清晰。
第97章 方案
她凝神思索,一条条写道:
宣传主题:双喜临门—前程宴 《聚福轩》盛大开业暨升学宴专属盛会。
核心目标:
1. 打响开业知名度:快速让周边居民及潜在客户知晓新开了一家定位高档、专精宴席的饭店。
2. 精准抢占升学宴市场:紧抓7-8月升学季契机,吸引家中有子女升入大学或重点高中的家庭前来预定。
3. 建立初步口碑:利用开业期的优惠活动和优质菜品服务,赢得首批顾客的好感和信任,形成口碑传播。
活动时间: 开业庆典及乔迁宴:2010年7月18日(周日,黄道吉日,适宜开业、搬迁) 升学宴专项活动期:7月19日至8月31日(涵盖预定及宴席举办高峰期)
目标人群: 饭店周边小区居民,特别是家中有升学子女(大学、重点高中)的家庭。
刚拟好这初步框架,黎晚晚就有些按捺不住心里的兴奋和急切。
她上辈子实习时,在策划公司给老员工打过几个月下手,说是懂吧,刚毕业那会儿脑子还是浑浑噩噩的;
说完全不懂吧,也确实跟过几场商场开业活动,见过些流程。
她拿起手机,对着笔记本拍了一张照片,直接发给了那个备注为“东风破”的联系人。
性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子: “怎么样!怎么样!”(附图片)
她握着手机,期待能得到及时的反馈。然而,时间一分一秒过去,屏幕却迟迟没有亮起。窗外细雨依旧,室内只有风扇单调的声响。
“也不知道在干嘛,又不回消息。”黎晚晚嘀咕了一句,略带失落地把手机扔到一旁的沙发上,重新拿起笔,深吸一口气,继续补充策划细节。
策划核心策略:
1. 以家宴带动开业庆典: 开业当天不搞传统剪彩,而是由自家人举办一场真实的乔迁宴。既能让我方员工实地演练全套宴席服务流程,及时发现并解决问题,又能借助前来赴宴的亲朋好友的人际网络进行第一波口碑宣传,快速扩散信息,积累初始客户群。
2. 开业活动与升学宴深度捆绑: 将开业带来的天然关注度和优惠活动,直接引导、嫁接到升学宴的预定上,实现流量转化,避免开业热度浪费。
3. “高档体验+实惠价格”组合拳: 利用开业特惠价降低顾客尝试的心理门槛和实际成本,同时通过现场体验、环境展示、菜品品鉴,充分凸显饭店的高档定位和出色品质。主打宣传点:“新店开业特惠价,尊享高档宴席体验”。
4. 制造稀缺感与紧迫感: 强调开业限时优惠,以及升学宴黄金预订期(额满即止、优惠递减等),促使顾客尽快做出决定。
具体活动方案:
一、盛大开业庆典(7月18日)
1. 醒狮队表演: 上午吉时(如9:18)举行热闹的醒狮点睛和采青表演,制造轰动效应,吸引周边路人驻足围观,聚集人气。
2. 开业氛围营造: 店外铺设红毯,摆放祝贺花篮,设置气球拱门,悬挂大幅开业庆典横幅——“聚福轩大饭店盛大开业,升学宴火爆预定中!”
3. 趣味互动引流: 在饭店大厅公共区域巧妙藏匿一批可爱的小玩偶(如定制的小福狮、Q版状元娃娃),吸引附近带孩子的家庭进来寻找,借此机会让目标客户群体亲身进入饭店,感受高档舒适的环境,消除距离感。
4. 升学宴咨询专席: 设立明显的专属咨询台,摆放设计精美的升学宴套餐菜单(图文并茂),安排口齿伶俐、形象好的工作人员现场解答预定事宜,登记意向客户信息。
5. 开业幸运福袋: 每隔两小时(如10:00, 12:00, 14:00, 16:00)开放一次抽奖,每次限100个名额。奖品为开业福袋,内含:定制纸巾、饮料、开瓶器等小礼品 + 升学宴专属代金券(不同面额) + 下次消费可用的开业折扣券。
二、升学宴专属盛惠活动
1. 设计专属套餐: 推出不同档次的升学宴主题套餐,如:“金榜题名宴”(中高档,寓意好)、“前程似锦宴”(高档,更奢华),价格、菜品、寓意均不同,满足不同预算和需求的家庭。
2. 开业限时预定价: 在开业前十天内(至7月28日止)预定升学宴并支付定金的客户,即可享受“开业特惠价”,每桌比原价直接优惠88元。店外横幅、海报强烈传达:“新店开业钜惠!升学宴预定每桌立减88元!”
3. 增值服务: 预定升学宴即赠送基础场地布置,包括可重复使用的红毯、以及专门设计的“金榜题名”主题合影背景板,提升仪式感和性价比。
写完这些,黎晚晚感觉脑细胞已经消耗殆尽,太阳穴隐隐发胀。
宣传推广渠道部分还没细化,但这块至关重要,直接关系到活动效果。她需要更清晰的头脑来思考。
索性把笔一丢,身体向后一仰,靠在沙发腿上,伸手拿过遥控器,打开了电视。
电视机里传来各种声响,广告、新闻、电视剧预告……她漫无目的地切换着频道,一圈下来,竟找不到一个想看的节目。
她忽然格外怀念那部后来火遍大江南北的《后宫传》,记不清它具体是哪年开播的了,但对它真是百看不厌,无聊时、剧荒时,随手点开一集都能看得津津有味。
“估计还要等两年吧……”她有些恹恹地想着,整个人缩进沙发里,望着窗外绵密的雨丝,显得无精打采。
就在她几乎要被这种静谧和无聊裹挟着昏昏欲睡时,手机突然“嗡”地剧烈震动了一下,屏幕瞬间亮起。
她懒洋洋地点开查看,那个消失了将近四个小时的头像终于出现了回复。
东风破: “你在哪?”
性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子: “在家啊!”
她快速回复,紧接着又追了一条过去:“怎么了?”
东风破: “等我。”
性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子: “???”
黎晚晚看着这言简意赅的两个字,满心疑惑。
前天她问他什么时候回宜市,他明明说还要在省城多待几天的。
这声“等我”是什么意思?他人还在省城,让她等什么?
第98章 碰撞
她心不在焉地按着遥控器,电视屏幕上的画面飞速切换,没有一个能真正映入她的眼帘,留住她的注意力。
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