“这里是工人食堂，以后你们就在这里吃饭！”站在门口，工头们指着里面大声说道，引起小声哗然。
工人间出现接连不断的惊叹声，震惊于食堂的干净宽敞，最靠后有一排玻璃窗是打饭的地方，墙柱上张贴着不同的宣传语，环境比一些餐厅还要好，见工人不敢置信的样子，工头们不由骄傲起来，实际上他们第一次来的时候反应也差不多。
没待多久又带人上二楼，二楼是工人礼堂，正面是演讲台，墙边放着大量可叠放椅子，使用时再摆开，演讲台上莎拉等人已经等在那里。
礼堂容纳上千人不是问题，让工人们站好，莎拉开始简短训话，“欢迎来到福斯特公司，在这里，你们会获得工作、秩序和尊重！我们提供稳定的工作和诚实的薪水，只要你的手是勤劳的，你的口袋就不会是空的……期待你们与公司的共同成长！”
训话用不同语言复述，原本忐忑的工人们逐渐挺直背脊，热血上头，充满了工作的斗志，莎拉的话简短有力、恩威并施，初步在工人们面前树立了威严，在场人没有一个敢怀疑这位女厂长的能力，他们已经感受到这里与其他工厂的不同了。
训话很快结束，工人们被按照名单分成不同小组，由他们同族籍的工头带领继续参观，这也是他们以后的固定小组，其中负责包装、贴签和检验的工人以女工为主，所以工头是五位女性。
工人楼三楼是员工休息室和阅读室，还有两间教室提供扫盲课程，工厂不强制要求工人扫盲，但鼓励工人们自主学习，比如提供更多晋升机会。
“只要你们通过试用期，成为福斯特的员工，这里的书都可以借阅，这些课也是免费的，包括学习英语。”工头对自己的组员们说。
布鲁诺内心十分火热，他真的没有想到这家工厂是这么好、这么不真实的地方，看着教室和书籍，他暗暗下决心，他一定要通过试用，休息时间他要一直待在这里，不来白不来！
许多人想法和他一样，这里有免费的食堂，免费的英语课，很高的薪水，他们一定要努力工作留下来。
离开工人楼，继续向后走，隔着一段距离左边出现了一栋比较小的楼房，和普通排屋一样大小，工头介绍说这里是医务室，上工期间有任何不舒服都可以随时来这里，医药都是免费的，并且因病离岗不扣薪水。
这又给工人们重重一击，随时免费看病？不扣钱？上帝啊！
右侧是室外活动区，散步、锻炼都可以，栽了一棵红橡树与若干绿化带，到这里为止都算是工厂前区，后面又出现一堵更高无窗的围墙与铁门，隔开了前区与中区。
中区即工厂核心生产区，这里由一栋巨大的五层主建筑为中心，围绕着高大的烟囱与动力房等辅助楼。
穿过中区大门，一眼就对上庞大的红砖楼，侧面布满了窗户，提供充足的自然光，这里就是生产车间。
车间工序是从上往下的，五楼是第一道，接收原料与初加工，有大型水槽和冲洗区，地板有排水沟，以及巨大的卸货平台。
车间楼外部有一条从地面直接通往顶层的斜坡道，载满番茄的马车可以直接沿斜坡道走上五楼，进入卸货平台，收获季节时多辆马车可以排队连续作业。
与斜坡道互补的是蒸汽动力升降机，工人们在底层将番茄从火车或马车上卸下，推进升降机垂直提升到顶楼，顶楼工人再打开门将货物推出送去清洗池。
四楼是烹饪加工区，排列着巨大的铜制煮锅，楼上初加工过的原料通过封闭管道，利用重力送到四楼，在这里被熬成酱。
三楼主要负责搅拌、调味与灌装封口，配有大型搅拌缸和配料台，传送带会将空瓶子从清洗区运来。
二楼给灌装好的瓶子贴标并装入板条箱包装，再滑入一楼临时仓库。
锅炉房、蒸汽机、水泵房和发电机室等都在附属楼，产生动力供给整个工厂，电气化还未完全覆盖，不过简宁坚持要提前准备，或许不用多久就会更新动力方式。
每一层都有若干传送带代替人力运输，地面都经过加固，能承受大型机械的重量，三楼及以上都有排水沟，方便每晚冲洗地面。
这种“垂直布局”是目前最典型的工厂设计，利用重力逐层向下，减少运输物料所需的能量和人力，提高效率。
不过工人们最新奇的不是这种现代化的工厂，而是每层车间都有一条参观走廊，与实际操作的车间隔着半墙的玻璃窗，能清楚看到车间内的所有情况，他们现在就在这条走廊中逐层参观。
“是不是用来监视我们的？”卢非常小声地和布鲁诺说话，这也是很多人的想法，但又好像没必要，工头本来就是监督他们的，不需要搞什么玻璃窗。
布鲁诺摇头，有一个说不明的猜想，“应该不是。”
车间两侧尽头分别有男女厕所和更衣室，需要经过一段净衣区，换上工作服和帽子才能进入车间工作，墙壁全是白色瓷砖，在工人们看来这里就是一尘不染的。
他们参观时是徒步上楼的，实际上楼梯旁有客运电梯，平时他们也可以使用，但主要还是给巡视的经理与来访者使用的。
“楼上是我们工厂最与众不同的地方。”在前往楼顶前，工头们不约而同地说了一句，同时露出梦幻的神情。
车间楼的楼顶并不是一个斜面，而是一片空中花园，是的，花园。
称为花园并不足以形容它，至少首次来到这的工人们不觉得这只是个花园，各个表情惊叹，眼中映着四周美丽自然的景色，现场安静了将近一分钟，工头也不催促。
花园大部分是露天的，四周用铸铁栏杆围住，确保安全且不会阻挡视线，地上有笔直的小径和设计规整的花坛，沿着铸铁栏杆边种满了当前流行花卉与绿色藤蔓，藤蔓缠绕着栏杆生长出去，刚才他们在远处看见的绿色就是这些藤蔓。
小径连接起木制凉亭和长椅，还有各种观景点，工人们看见路边挂着装饰性的鸟笼，花园正中间有个小喷泉，走近了就能听到流水声。
后半部分拥有着蔬菜与香料园，种着番茄、卷心菜、辣椒等试验品种，是从农学院试验地移栽来的，土里插着介绍牌，这些正是工厂正在或将来会使用的品种，还有一个小温室，种植着反季节植物。
温室旁边有一个高高的铸铁招牌，刻着很大的狐狸头，狐狸头下方是福斯特公司的名字，工人们也知道了这是公司的图标。
看完一圈出来后，终于有工人忍不住结巴着问道：“您，您是说，这，全部这些，都是给我们，用的？我们可以来这？”
工头肯定地点头，其实他也不理解，为什么工厂会对员工这么好，但他也是受益者这一，就不深究了。
从车间楼出来，所有人还是没从震撼中完全脱离，这里的环境超出他们的想象，和做梦一样。
工厂后区是各种仓库与运输网络，铁路支线会在这里绕一圈，送来原料，带走成品，亚历山大设计了最优路线，尽可能节省人力。
废料堆放在最后面，定时处理，整个工厂区各处都分布着厕所，四周用砖砌围墙、铸铁栏杆或铁丝刺网分段围起来防止外人乱入。
熟悉过工厂，所有人集中到后门的空地上，这里是未扩建的土地，平整过后增加雨棚，用来集合或户外活动，现在给他们安排住宿问题。
第182章
工厂并不会给所有工人提供住宿，宿舍楼在附近小镇里，简宁直接购买了两栋现成的公寓楼，改造成多人寝室，低价提供给单身员工。
成家的员工家人可能会跟过来，也可能夫妻双方都被工厂录取，就不适合住集体宿舍了，皮普与小镇上几位房东谈好合作，安排员工自行租房，公司提供一部分租房补贴。
联系的房东都是风评不错的，约定好试用期通过前员工可以按天租住，成为正式工后再长期租住。
工头们按照名册点名，指引他们去小镇上找哪位房东，或是前往宿舍，一队队工人带着行李出发。
布鲁诺和同伴们都被安排到宿舍里，男女各一栋，等到了宿舍他们又被惊喜到了。
宿舍是四层小楼，一楼开始每层都有六个房间，走廊两边各三间，每间靠墙摆放四张上下铺，中间有桌椅，里侧是一排带锁的柜子，一人一个，放行李。
厨房和厕所是每层共用的，洗漱和接水的水槽做的足够多，比不少贫民区的出租屋条件好多了，至少布鲁诺几人很喜欢，他们认识的人都住到了一起。
两栋宿舍楼并没有住满，看番茄酱的售卖情况，也许很快就会再次大批招聘了。
次日，用了上午半天时间分发员工手册，培训工作流程，下午工厂就宣布开工，所有工人都在岗位上严阵以待，包括皮普等管理人员。
三天后，工厂试生产顺利，产品合格，皮普才给简宁送去消息，同时派人送样品去纽约。
纽约办公室，简宁接到了一切顺利的电话，放下后走到大办公室，莎拉与一众员工们立刻看向她，简宁轻呼一口气，笑道：“可以开始了。”
“是！”莎拉为首的员工们齐声道，办公室迅速忙碌起来，员工们进进出出，即将开启一场盛大的营销。
当样品送达后，艾琳娜与杰弗里带领各自的销售员们，拿上样品出发实战！
不知道从哪天开始的，纽约市民们突然发现某种产品的存在感特别强。
首先最高调的是有轨电车，大量路线的电车车厢内外部都换上了同样产品的不同广告，在城市中四处穿梭，几乎与在现代投放刷屏广告没有区别。
'福斯特番茄酱：如此浓稠，它只为美味倾倒。 '——配上一张醒目的红黑色白底插图，一瓶倾倒的番茄酱，瓶口流出浓稠的酱汁。
'看得见的番茄，尝得出的纯净。 '——插图是一堆形状完美的番茄，用巨大的放大镜照着，放大镜内出现的是福斯特番茄酱。
'纽约主妇们的绝佳选择！ '——一位主妇在厨房里倒出番茄酱的场景。
……
不管是上班的乘客，还是路上的行人，都能看见同样的广告，哪怕没有刻意去记，也很快就在脑海里留下印象。
“下午好，珍妮弗！”邻居太太从珍妮弗家前院路过，高兴地打招呼。
珍妮弗回以微笑，眼尖地看见邻居太太的购物篮中冒出两个眼熟的番茄瓶，正是这几天她天天都能看见的那款番茄酱。
等邻居太太走了，珍妮弗也出门采购，到了杂货店，一眼就发现老板身后的货架上显眼的红色番茄酱，目光停留了两秒。
“噢，夫人，这款番茄酱最近卖得可非常火热！”杂货店老板瞬间发现了，喜笑颜开地拿下两瓶给珍妮弗细看，“一瓶只要10美分，现在购买两瓶就送一把精美的调味勺。”
调味勺也摆在最显眼的地方，是很精致的金属小勺，手柄上带有“福斯特”字样。
珍妮弗一拿到番茄酱就惊讶，是透明的瓶子？
握着的瓶子有不同平面的棱角，这与大部分圆柱形瓶子很不一样。
番茄酱瓶身透明，里面浓稠的红色酱料清晰地展示在珍妮弗眼前，乍一看才会以为是红色瓶子，正面贴有一张白底标签，上面有标志性的狐狸头与福斯特字样，瓶盖是白色的金属材质，简易螺旋盖，这在近几年的包装中很常见。
杂货店老板又说道：“这个瓶盖可不要扔掉，集齐十个就能换一个精美的餐盘，就像这样的。”说着他拿出一个精美的陶瓷盘子。
“它真漂亮！”珍妮弗有些惊讶，盘子中央是奶白色，盘面边缘布满了精美的凸起藤蔓花样，颜色是现在很流行的玫瑰粉色，凸起花纹中隐藏着同色系的狐狸头，一点也不影响盘子的颜值，又能让顾客在使用中不断加深印象。
“有好几种款式呢！”老板又拿出两个完全不同的风格的盘子，都是彩色印花，十分精致高档的样子，很有吸引力。
珍妮弗是真心动了，可还有些犹豫，她常买的那款酱料是小作坊手作的，质量还不错，也比较干净，她选了很久，这个福斯特一看就是大工厂的产品，工人一定很多，不知道卫生情况……
她一下就想到几年前的“泔水奶”事件，虽然她的孩子不是受害人，但那些报道着实吓到她了，即使被曝光过，这些年依旧不断有类似的事情发生，不少市民从那时起开始注意食品卫生问题，她也一样。
“夫人，我知道您在担心什么，老约克我从来不会让不好的东西出现在店里，您看，这报道上写的，这工厂多干净，还欢迎所有人去参观呢。”老板一看就知道珍妮弗犹豫什么，拉过柜台上的《纽约时报》给她看。
这是今天刚到的报纸，珍妮弗还没有看过，此时看见一篇报道，配有网格印刷的真实照片，车间内穿着统一、带着发网的女工们在灌装设备前工作着，即使是黑白的照片也能看出车间非常整洁。
再扫一眼文字报道，描写了记者被邀请参观了番茄酱工厂，言语中几乎都是夸奖与赞美。
不仅给珍妮弗看报道，老板还拿出一个试吃用的木勺，福斯特销售员送了免费试吃装，有的杂货店老板可能会自己昧下，可这位老板没那么短视。
“夫人您尝尝。”老板倒出一勺番茄酱递过去。
番茄酱比较浓稠，质地清爽，是凉凉的凝胶状，有着漂亮的磨砂纹路，就好像番茄本身的果肉一样，吃起来却没有什么颗粒感，风味浓郁。
珍妮弗看看透明瓶子里毫无杂质的番茄酱，再回味着口中酸甜清爽的味道，决定买两瓶回去试试，这好像不比她常买的那款差。
又卖掉两瓶，杂货店老板笑眯眯地送走客人，补齐货架上的产品，等下次福斯特的销售员再来，他要多订几大箱，他可是很有眼光的。
并不止《纽约时报》，莎拉一次性在《主妇杂志》、《曼哈顿新闻》、《城市丽人》等等报纸杂志都投下了广告，因为发行频率不同，会让福斯特的报道和广告持续不断地刷存在感。
百老汇大街的一处显眼的街角，墙体被遮盖起来，原以为工人们在里面修缮，直到几天后遮挡被放下，一副巨大的、配色鲜艳的壁画广告露了出来。
壁画底被刷成了亮白色，绘制着家庭场景的一幕：
一个孩子坐在餐桌前手拿刀叉欣喜地准备用餐，面前盘子里是荷包蛋培根与吐司片，母亲戴着围裙的身影露出一部分，站在孩子侧后方，手握着一瓶番茄酱倾倒，酱料从瓶口落下倒入孩子餐盘中，番茄酱的标签看得非常清楚。
壁画右上角是一句广告语：“母亲的选择，孩子的快乐！”——福斯特番茄酱。
整体画面颜色对比度高，大概由红、黄、绿、黑、白组成，大面积暖色调，元素齐全，主题明确，让人一看就知道宣传的是什么。
这么引人注意的壁画还不止一副，第一批壁画在百老汇大街、华盛顿市场、富尔顿市场、梅西百货侧墙出现，每个都是不同的广告插画，只要路过的人就不可能忽视。
电车、报刊、壁画三连招，立刻送福斯特番茄酱上了“纽约热搜”，至少提起福斯特，市民们会恍然“噢，是壁画/电车上的那个？”
一段时间后，艾琳娜和杰弗里分别在给销售员们做阶段总结，艾琳娜在纽约地图上再贴上一枚小旗子，此时地图上部分区域已经全都是这样的小旗子。
这些旗子代表着她们已经去过那里的社区、教堂、学校等地方，初步推荐过番茄酱了。
“莉亚，明天你带一组人去科塔集市，法伦，去梅西百货，塔姆辛，你去……”艾琳娜分配第二轮任务，她点名领头的都是培训期间表现良好的。
“是，艾琳娜女士！”众人干劲十足地回道。
杰弗里那边也差不多，他们要继续攻克外地商人与更多的杂货店！