刚榨出来的食油泛着金黄清亮，香味温润又浓郁，萦绕在周身。
榨完之后，工具解下来，杨家彤看见他们搬出来的是一个个有锅那么大的稻草饼，她百思不得其解，向一旁也在观看的仓管吴叔问道：“吴叔，现在这榨的什么油啊？闻着像菜籽油，怎么拿出来的是这种东西？”
吴叔看她一眼，乐呵呵扬起下巴指着道：“这就是菜籽啊，晒干之后磨成粉，再进锅翻炒，之后还得上锅蒸，蒸熟再装进稻草里踩实成饼状，再放上去捶打压榨。”
“踩？脚踩？”
“对呐，得踩实了才不会一敲就散。”
杨家彤大开眼界，所以原来现在的人工榨油都是这么榨的吗，她忽然觉得榨出来的油好似也不是那么干净了，嘶，算了，她决定不去深思，不干不净，吃了没病。
榨干之后的稻草饼被解开，里面的大油渣饼看着有些像茶饼，往那里一堆，留着用作肥料。
等称出油重之后，刚刚榨油榨得浑身大汗淋漓的几位工作人员还是不禁露出有些失望的神色，“还是少了，得用机器，我们自己榨出来的就是比不得机器能干。”
“听我媳妇娘家说，她们青平公社明年还是后年就要弄一台液压榨油机，光这个菜籽油的出油量就能提高一成到一成半。”
“也不知道我们公社什么时候能来几台机器，这样就不用浪费上好的油料了。”大家看向已经被捶打得硬邦邦的废油渣饼，总觉得换成机器它还能被榨出几两油。
“难，公社穷啊，比不得别的公社，青平公社有砖瓦厂，隆江公社毛竹多有造纸厂、竹制品加工厂，新云公社杉木多，有木材厂和家具厂，人家公社富呐，我们公社穷。”
感慨完，大家也休息得差不多了，又继续开始工作。
杨家彤看完一回完整的榨油过程，满足了自己的好奇心后回到豆腐坊，五香豆干出锅，剩下半锅卤汁，现在的卤汁留到第二天怕坏，她就没有重复使用，昨天的都给来换五香豆干的社员们分掉了，今天的这锅也是同样的打算。
不过在此之前，她在卤豆干的时候同时给自己卤了些别的素菜，弄了两个鸡蛋进去，再切了两个大土豆，还有烫了些青菜。
王金兰估摸着豆腐坊这会儿的豆干做好了，打算来换一些回家中午吃，进来就见到灶台上放着卤好的豆干，锅里还卤着素菜没捞起来，“家梅，给我来六两豆干，再来两勺汤，这个卤汤做菜也真香，都不用再放别的，只要加点盐就行了。”
“我们昨儿也用卤汤做了菜，味道确实还行，今天中午就偷懒了，直接这样煮一下，都懒得再重新过遍锅。”杨家梅给她换到豆干说道。
“这样好吃吗？给我夹点尝尝。”王金兰装好了东西还没走，眼睛盯着锅里。
杨家彤给她夹了一片土豆，“应该还差点盐，味道有些淡。”
王金兰嚼了嚼，“确实不够咸，但这样卤一下，也比家里水煮的菜好吃，可惜现在没新鲜花生了，不然花生这么卤一遍，我家男人下酒吃的时候能恨不得带壳吃进肚里。”
“王婶你想卤花生，明年还有机会呢，不止花生，毛豆卤一下当零嘴吃也很好吃。”
“啧，我不能再在这儿听你讲下去了，再讲口水都得流下来。”王金兰端着东西高兴地离开。
杨家梅看着出来棕黄色的鸡蛋，“看着有些像国营饭店里的茶叶蛋，咱们先吃一个吧，留一个等中午再吃？”
杨家彤眨眨眼，没反对，她也馋了，两个人就站在灶台分吃一个鸡蛋，蛋白还是一样好吃，能噎死人的蛋黄吸收了些汤汁之后也变得更加入味绵软。
何老三把牛车赶过来之后，也端着饭碗进来，“小彤，给我舀一勺汤汁来，中午我直接拌饭吃，昨儿我家隔壁那户就带了两勺卤汤回去，炒菜吃完之后一直在夸这个香、好吃，馋得我们夜里觉都没睡好，就想着今天也得尝尝。”
杨家彤看他碗里只有一半米饭一半芋头，没有菜，给他舀了些汤进去。
“今天应该会有不少社员来要卤汤，到时候估计会不够分。”杨家梅看向锅里剩下的半锅汤汁道，舀两勺回去，不仅做出来的菜好吃，还能给家里省下些酱油食盐等调料呢。
杨家彤：“本来免费送给大家的，不够分就不够分吧，等再冷一些，就能重复用上两回了，这豆干的成本还能再减少些。”
昨天有了豆干的加持，日利润瞬间增加三块多，今天她们又多做了一板豆干，到公社的时间越发晚了。杨家彤决定以后做豆腐的数量先暂时控制在这里，再多做就得多挤压她们的空闲时间了。
牛车载着三人走过街道，抵达供销社外，她们刚从车上跳下来，就有人从后边追赶着跑过来，“今天有豆干卖吗？”
杨家彤看向这位穿着白大褂、蓝裤子，头上白帽子还没摘下来的高大壮实的男人，一眼就大概猜到这人的职业了，“有的，同志你要多少？”
“我先看看。”
杨家彤把装着豆干的篮子提过来，上面盖着的棉布一掀开，里面棕黄色的豆干排列得整整齐齐，对强迫症犯者十分友好。
赵全胜拿起一块仔细看了看，又闻了闻，然后直接掰开一点塞进嘴里，杨家彤她们也都没阻止。
他尝完又掰了一些吃，有些摸不着这个香料的配比，和自己的卤料方子味道不大一样，昨儿他媳妇买了些回来，他吃着好吃，也想尝试着自己做，琢磨过后，第一回弄出来的豆干没有这么韧道，偏软，卤出来的味道跟买回来的也完全不一样。买回来的吃着好吃，越嚼越香，他卤出来的总觉得不是那么回事，要是换成卤肉好吃，卤豆腐就不成了。x
“给我来二十斤吧。”赵全胜打算回去等闲下来再慢慢琢磨这个味道。
“好嘞，您稍等。”杨家彤现在最喜欢厨子这个职业的同志们，每回遇上他们准有大单，要是公社所有单位的食堂大厨们都能注意到她们小摊子就好了，这样摆摊的时间大大能减少。
称完豆干收完钱后，杨家彤又迅速拿起两块豆腐送到对方眼前“嫩豆腐您要吗？这个口感特别细腻，水滑爽口，今儿还有一些老豆腐，适合煎炒。”
赵全胜微微摇头，“不用，我自己会做豆腐。”
啊？杨家彤刚觉得要痛失一个大客户，就见对方又开口道：
“你们这个五香豆干，以后每周一给我们饭店送二十斤来，就前街那个国营饭店，行吗？”
“当然可以，同志您贵姓？到时候我们送货上门也好找人。”
“我姓赵，你们喊我赵师傅吧。到时候我交代店里服务员，你们送货来跟她们说一声，别送太晚，十一点前送到。”
“好的，我们到时候准时给饭店送过去。”
等人一走，大家都忍不住小声发出高兴的呐喊声，为一个大单子而开心。
另一头，提着豆干回到饭店的赵全胜心情也挺不错，以后饭店又能多上两个新菜了，省得那些老顾客总是嫌店里菜少，菜少是他的问题吗？明明就是没好的食材，当他不知道他们都是想吃肉呢，想吃肉找店里采购啊，总是冲他们这些大师傅和服务员们嚎有什么用。
有了豆干，下回他也能少磨几回豆子、少做几次豆腐，大家以后想吃豆腐，直接喊他们到豆腐摊买去。
一下子清空二十斤豆干，接下来来买豆干的人更是络绎不绝。
供销社陈丽云看着外头人来人往，担心再等下去就卖完了，送走两位客人之后她也赶紧带着饭盒过去买，“给我来一斤豆腐，半斤豆干。”
“好，马上给你称好。”对于一些熟客，杨家彤都很熟悉了，偶尔会唠唠嗑，这会儿一边干活一边打听道：“你们食堂今儿不买豆干吗？我这儿快要卖完了哦，刚刚国营饭店的大师傅一个人就要走了二十斤。”
陈丽云虽然不在食堂吃，但这个还真知道，她解释道：“我们食堂的预算有数，这个月花出去的不少，还得省着些钱过几天采购猪肉，到时候钱有多肯定也会光顾你们大队生意的，我们店里大家都觉得你们豆腐做的好吃。”
“你们当工人的就是好，除去每个月的肉票供应外，还能时不时的在食堂里吃上肉，不像我们乡下，一年到头就指望着年底杀年猪分肉。”
这么一说，陈丽云给她投去同情的眼神，没肉吃确实可怜，不过，“你们乡下不是家家户户都养鸡鸭嘛，鸡肉炖起来比猪肉还香呢。”
“不一样，鸡肉比起猪肉来没什么油水，而且一只鸡买下来要三四五块钱，这么贵只能偶尔吃一回。”自打上次吃完，杨家彤和她四姐最近都不会舍得炖鸡吃了，实在馋肉了就切一些二姐寄来的风干肉，虽然香，虽然吃了肉，但肚子里依旧缺油水。
陈丽云想了想，抱着饭盒，等一旁的客人走了之后，凑过去小声道：“我家里有人在屠宰场上班，能弄些肉，你要不？”
杨家彤眼睛一亮，努力克制自己开心的情绪，但嘴角怎么压都压不住，干脆笑出声，一把抱着对方的手，点头如捣蒜，“要要要，姐，你就是我亲姐！”
杨家梅这个亲姐在一旁完全没觉得什么不对，要不是她和对方没那么熟，刚刚也没参与讲话，这会儿她都想冲上去抱着喊亲姐了。
陈丽云被逗得一乐，看着对方干净标致的脸蛋和甜美的笑容，也不禁跟着笑起来，“行，明儿等我消息。”
杨家彤打蛇随棍上，“这可真是太棒了，谢谢姐姐，明天等你好消息，今晚我估计都要高兴地睡不着觉了。”
“那不至于。”陈丽云轻笑几声，看到有客人进供销社，她没再多聊回到岗位上去。
留下杨家彤和四姐两人对视一眼，都从对方眼里看到激动和高兴，更是恨不得手舞足蹈蹦蹦跳跳起来，哇哦，今天绝对是个吉日，宜出行的那种。
第48章
回去的时候，杨家彤买了两个五升和两个三升的坛子带回去。
今天下午又是空闲的一天，本来她没想去上工的，但是路过红薯地发现今天开始收获红薯了，看着别人把一串串的红薯从地里掘出来，这种大丰收的场景一下子就把她定在原地，舍不得离开了，然后鬼使神差地加入了挖红薯的行列。
一锄头下去把土挖松，接着，就能顺着红薯主藤蔓拉起来，上面挂着有大有小的一串红薯，成就感爆棚。
再提着红薯往边上垄沟里一放，把藏在土里的一些落单的红薯也挖出来，挖完一小行，边上放了一排的红薯。
边上好几个人一起劳作，放眼望去，地里到处都是一个个显眼的红薯，跟下了红薯雨似的，挖红薯绝对是最有成就感的一种农活了。
杨家梅把东西搬回家后也来了，她不喜欢干别的没意思的活，但挖红薯她绝对喜欢。
“小彤，你这是第一回挖红薯吧，技术不错啊，一行挖下来都没见个挖烂了的。”边上的婶子边挖边往她这边观察，观察了一路终于开口夸起来。
“真的，那么能耐？我家闺女以前让她把家里自留地里的红薯收一些，等我回去一看，嗬，小一半都是被挖烂了的。”有婶子听到这话，休息会儿走过来一看，“还真是哦，家彤，你就是天生适合干农活的。”
之前她也听到不少人夸杨家彤活干得又快又好，如今看来还真是，多好的孩子啊，这要是她家闺女就好了，每天都能拿满工分，养活自己不成问题。
杨家彤前一秒被夸还笑嘻嘻，后一秒就不那么嘻嘻了。
什么叫天生适合干农活？这话怎么听起来没那么动听呢。
哼哼，强者从不抱怨环境，她就是干一行爱一行，只要能养活自己能挣钱，让她去干什么她都会拿出十二分的努力来干活。
当然说实话最得感谢的还是她与天俱来的力量，让她干什么都会比别人轻松一些，干什么都没那么累，所以她有精力去干这干那，成为高精力人群的一员。
锄头轻松地深挖进地里，挖松土带出红薯，挖到特别大的她会很高兴惊喜一会儿，挖到长得特别漂亮光滑顺溜的她也会欣喜，像是开盲盒一样，刚挖完这一棵就期待起了下一棵是什么样的。
等挖到这片红薯地的边缘的时候，遇到一群孩子提着篮子蹲在边上长了荒草的田梗上，拿着竹棍在草丛里低头认真地扒拉着。
她扫视几眼，找到自家大侄子，问道：“铁柱，你们这是在干啥？”
铁柱这才注意到在这块地里干活的有他俩表姑在，“挖红薯。”
“啊？”杨家彤加快速度挖到他们那附近，凑过头去一看，只见他们在寻找着红色的红薯茎，找到一根无论粗细直接往下挖，有的空有茎，有的能挖出手指粗细的一小个红薯来。
“这是长到外面来的红薯藤上长出来的红薯吗？”
“对，地里的红薯都是队里的，但是边上野地里的这种小番薯我们谁挖到就是谁的。”铁柱一边回到，用力吸了下鼻涕，然后忽然高兴地惊叫一声，“我找到个大的嘿嘿。”
杨家彤看着那根隐藏在草丛里头非常细的红薯茎，也被大侄子这一声吼提起兴趣来了，想看看能挖出多大的红薯来，她一边正经挖自己的，时不时往边上看看，结果她都挖完五棵红薯人都走远了，还不见大侄子挖出什么成果来。
“怎么还没挖出来呢？”
“这地太硬了，不好挖。”铁柱跪在地上，用竹棍顺着根茎撬开土，还没顺到头，看得杨家彤不禁眼角抽搐，拍拍他，“我来帮你挖一下。”
铁柱看到彤姑姑的大锄头，脸上高兴一笑，连滚带爬地让出位置来，杨家彤眼睁睁看着他衣服裤子上的脏污又多上不少，然后收回视线，这个脚踩的田埂土确实板结，她拎着锄头小心地挖了三下才终于挖出那根隐藏极深的红薯，挖出来之后她发出了跟大侄子一样的惊叹，确实挺大的。
中间有两根手指粗，整个手掌长，放进她挖到红薯堆里可能找都找不x到，但扔进铁柱的小篮子的红薯堆里则可以傲视群雄了。
“嘿嘿，谢谢彤姑姑。”铁柱高兴地收起来，然后凑到小伙伴们面前一个个地怼给他们看，语气里带着兴奋和得意，“看，我找到个这么大的！！”
“哇，铁柱你太厉害了！”
“哪里找的，我等会儿一定能找到比你大的。”
铁柱傻乐着，一不留神，就被个鸡贼的小伙伴一把抢走，吓得他赶紧追上去，“狗蛋你还给我！”
“在我手里就是我的了，上回你还抢了我的弹弓呢。”
“我挖的是我的。”
杨家彤看了会儿他们打打闹闹，接着又回去干活，然后一挖就挖到个比她两只手掌放一起还大的巨无霸，喜得她立即给它扒拉干净泥土，拎起来玩了好一会儿，要不是这是队里的，她都想带回家里当个摆件供起来了，等放个几个月再吃。
下午挖红薯挣了五个工分，丰收的喜悦情绪和开盲盒般的惊喜与期待让她有如神助，挖得十分迅速，不知疲惫，甩开旁人一大截，记分员确认了两遍才给她记下这个工分数。
吃过晚饭，杨家彤和四姐往外婆家去，今年她们打算酿一小坛子米酒，提前去问问酿酒的流程和技巧。
秦家人也吃完了饭，这会儿都端着凳子坐在院子里纳凉，享受一天最后的闲暇时刻。
杨家彤一进来，就注意到院子里多出来的一个生人，她凑到秦玉珍旁边，咬耳朵小声问道：“玉珍姐，这谁啊，大队里竟然还有我没见过的人吗？”
秦玉珍看了眼那人，解释道：“不是我们大队的，是手艺人，都来我们大队一个月了快，不过之前他一直待在大家家里干活你没机会见到，我们请来帮忙织棕皮床垫的。”