她知道妹妹可能不知道这是什么东西,解释道:“就是门口右边那一排的棕树,没过几个月上面的棕树皮都会割一些下来,这个棕树皮除了做蓑衣外,还能做成床垫,睡着比木板软一些,更舒服。”
“我知道,外婆屋里就有一床那种垫子。”杨家梅头凑过来说道,“我之前也想弄一个的,但是要收集好多棕树皮,我连一棵棕树都没有,而且做一张床垫要花一块五呢,我干脆去买了两斤棉花再花了点钱弹成棉胎,直接垫着睡,冬天还更暖和。”
秦玉珍:“奶奶睡习惯了硬床,垫棉花太软了,而且棉花垫子睡上三五年就缩水,这种棕皮垫子能用上十几年呢,一年四季都能用,夏天在上面垫个草席睡着也不热。”
大队里几乎家家户户都种了棕树,有条件的都是用棕树皮做垫子,而不是用棉花,那太浪费了。
杨家彤冬天可以蹭她姐的床垫,两人挤一块又有两床被子,倒是不用担心,满足了她的好奇心之后没再关注,问起酿米酒的事情来。再过不久,队里的晚稻就能收割了,收完分粮的时候她分上几斤糯米就能拿来酿酒。
“我们要先准备什么东西?”
“你们到时候到我们家来酿吧,工具家里都用你们就不用另外准备了,带个坛子,另外酒曲你们可以在集市上买,一两个就行,不要太多。”
“公社小集市上有酒曲卖吗?”
“对,那个老爷子卖了二三十年的酒曲了,每个赶集日都会在集市摆个小摊子,他面前放了张高凳,凳子上摆着酒曲,很容易找到的。”
“行。”杨家彤打算学会酿酒之后,以后再想喝米酒就可以随时酿了。
天黑时赶回知青点,杨家梅看到屋子角落凳子上放着的冬天装备,“明天要是太阳好,把被子袄子拿出去晒晒,我放了这么久,拿出来肯定一股子霉气。”
杨家彤躺上床,现在半夜有些微微凉,她扯了块布盖住肚子,“是得晒了,我明天闲下来给袄子里再塞点新棉花去,之前的老棉花都结团了,东一块西一块,穿着没以前暖和。”
“干脆做件新的?”
“没布料,明年再看吧。”现在所有人都不怎么讲究着装上的好看,大家衣服上都有补丁,只要穿着干净就行,杨家彤目前也不是很想浪费钱买布料做新衣服,把旧棉袄改一改穿着舒适就行,等以后改开后有这个环境和条件了再打扮臭美。
眼睛一闭一睁,就又是新的一天,谁家的鸡也起得晚了,天光大亮了那鸡鸣还没停。
杨家梅摘了些菜叶子切成丁再拌了些杂粮碎喂给小鸡仔,一个多月大的鸡仔相比最初,已经肥了很多,现在见到人也不会被吓到,反而是叽叽喳喳地冲上来等吃的。
杨家彤捞了一把酸豆角出来,加上泡了一夜的蚌肉干和辣椒葱姜蒜末一起炒,炒出来红黄绿白几色相间,香辣酸鲜,咬一口咯吱脆,各种滋味在口腔里迸发,沉睡一晚的胃口瞬间被唤醒,下饭极了。
杨家梅特别喜欢今早这盘菜,一口接一口吃得不亦乐乎,“这个酸豆角好吃,蒜香脆爽,我们多泡些吧,外头地里你种的豆角长了好多,新鲜豆角我都有些吃腻了,现在这样炒开胃下饭,要是再辣些就更好了。”
“泡啊,下午你摘下来洗干净晾干装进酸菜缸里就行。”杨家彤期待起今天的能不能换到肉,“要是有肉,切点肥肉沫一起炒,吃起来更香,油滋滋的。”
她这么一说,杨家梅咬着筷子恨不得立马吃上,“哎,要不然我们明年也养猪吧?到时候猪板油能炼油,红烧肉、炖猪蹄,还能做腊肉香肠,省着吃能吃好久呢。”
自己养猪,就不用再把吃肉的希望寄托在别人身上,自给自足。
“你说的这些那得养两头才行。”养一头得交到食品站,养两头才能交一头留下一头。
“也对哦,养一头还行,两头那就难养了。”杨家梅长叹了口气,他们这儿的政策就是这样,养的猪送去食品站除了卖钱,一头猪只能返回给他们两斤肉票。
要是能多吃点肉她还能咬咬牙养出一头猪来,但养一头最终只能吃上两斤肉,对她的吸引力就不是那么大了。
外婆家那么多人才养了一头猪呢。
杨家彤也在琢磨,其实她们现在比起上工来时间自由了很多,每天割出喂养两头猪的猪草来也不是不行,但还得再建个猪栏,那也挺费钱的,她们自己又没有打好的土砖。
她说出来和四姐一商量,两个人对视,一时都没能下定决心,因为真要养两头猪,负担不轻。
第49章
“分油啦!分油啦!”
“在家的人可以先拿着油瓶到晒场上去分油!”
杨家彤姐妹俩刚从知青点出来,走到外面的大路上,就遇到小队长家小儿子一路跑一路喊,看见她俩还专门说了句:“家彤家梅姐,现在晒场上人少,你们赶紧带着油罐去领油,不用排队。”
“好,我们马上就去。”杨家彤迅速跑回家把干净的油瓶带了出来,姐妹俩先向晒场上去。
“也不知道能分多少油,要是多分点就好了。”她想到之前采了两三天才采完的茶籽,这么多座山采出来的茶籽应该不少吧?
杨家梅也抱着期望,“今年的花生比去年多种了,产量不错,除去上交的任务量,我们自己分的油应该能比去年多一些。”
晒场上摆了几大桶的油,会计端坐在桌子后面,面前放着几本账册,仓库保管员吴叔手里拿着量油的油提子正等着人来。
见到她俩一笑道:“想不到你们最先来,把油瓶给我吧,就打一种油?”
李登明抬起头道:“今年的油产量比去年多一些,满十二岁的每人有四两油的份额。”
至于不满十二岁的,在大队里不算油的份额,毕竟油这种东西本来就少,要是给每个人都算,那真的就不用分了,又不是粮食这种东西。
杨家梅小声道:“还不错,去年下半年我只分到三两油。”那二两用完之后剩下的都是她求爷爷告奶奶花钱从别处买回来的。
姐妹俩就一个油瓶,但现场有三种油可供选择,菜籽油最少,花生油其次,茶籽油最多。每一种油都特别香,让站在现场的人忍不住时不时用力吸几次鼻子。杨家彤看着桶里食用油,好希望这些都是她的,唉。
“对,都给我们打茶籽油吧。”杨家彤说道,就八两油,没必要还得分三个瓶子装,多浪费罐头瓶啊x。
打油这事吴有金已经非常有经验了,熟练地把油提子放进油桶里装满油倒进油瓶里,装了两次就递回给杨家彤。油提子是大队专门制来打油用的,仓库里备着不同容量的油提子,需要分多少油就拿哪个容量的出来用。
李登明在账册上划上两笔,习惯性地解释一句道:“这个油也是会扣工分的,跟分的粮食一样。”
杨家梅点点头,这个她知道,拉着妹妹的手就想走,见她看着桶里还满当当的油满是不舍,劝道:“走了,油这种东西在队里是没得多出来的,不像粮食,你再站一天也买不到一两油。”
杨家彤对乡下缺油这事有了实感,这也太少了,“半年就分四两油,我们还得靠这些吃到明年五六月份。”真的是疯了吧。
杨家梅耸耸肩道:“有的时候半年还不一定能分到四两油呢,去年上半年分了二两,下半年分了三两,一共才五两油呐。”
她总结道:“所以还是家里人多的好,像外婆家能领油的有十三口人,一下子就能分到五斤多。”
杨家彤人都麻了,在城里只要有城镇户口,每人每月都有三到四两油的供应,到年节的时候每家每户还另有供应,比如过年时每户都能额外供应一斤的香油。现在她到乡下来了,累死累活得半年才能有四两?!!而且还不一定每次都能分得四两!
杨家梅把情绪低沉的妹妹拉回豆腐坊开始工作,“等闲一些咱们到木香大队去一趟,他们那儿种棉花,棉花籽能榨油,所以他们大队里的油是最富裕的,到时候我们去找他们社员换一些,不止我俩,知青点大家都要换,不然单靠队里分的油根本不够吃。”
“你现在油罐子里的油就是找他们买的吧?”杨家彤想起厨房里的陶瓷油罐里还剩下的油,那就是棉籽榨出来的卫生油,在城里时她们也不少吃这种油。
“对啊,本来之前找人弄了点别的油,但好吃的油被我先用光了,就剩下棉籽油多一些又没那么香,留在最后。”
杨家彤轻轻叹了口气,把郁闷的情绪散掉,认真做起豆腐来,“明年我们得在你那块自留地里种上一季花生,到时候收个十几斤的干花生米,多少能榨出几斤油来。”
“行啊,我之前没油吃的时候也想过,但我当时就一块地,种了花生就几个月没菜吃了,嘿嘿,还好你现在来了,咱们有两块地。”杨家梅越想越觉得幸运,比起知青点别的知青们来。
“再看看,要是到明年条件更好些,我们还是得养猪,一只猪能有四五斤猪板油,也能熬出三四斤猪油来。”
早上杨家彤还觉得养猪这事不是特别急呢,现在她就改变主意了,猪还是得养。
不养猪,没肉吃也没油吃。拼一把熬上一年养两头猪,油和肉都有了,还能挣钱。她宁愿选择身体上的劳累也不想什么都没得吃。
杨家梅:“那等下午我去找外婆她们,让外婆她们卖完猪抓小猪的时候帮我们也弄两只。”
让她一个人养猪她肯定要犹豫很久,即使只养一头,她怕到时候累到自己哭天喊地想死的心都可能有。但现在有妹妹一起,姐妹俩一起互相支持打气,无论遇见什么困难都更容易坚持下去。
杨家梅选择无限支持妹妹,然后跟上妹妹的脚步,两人一起努力。
十一点多的时候,供销社外的豆腐摊准时支起。
杨家彤频频往供销社看去,对方这会儿也在忙着,等她送走一个又一个的顾客,坐下来喝了两口水,再往供销社看去的时候,这回正好对上陈丽云的视线,对方笑了笑,朝边上柜台的同事说了句什么,随之转身就出来。
陈丽云朝杨家彤点点头,挥了挥手示意她过去。
杨家彤一喜,肩膀怼了怼四姐,“我先过去,你们看着摊子。”
“嗯嗯,快去吧。”杨家梅语气里洋溢着喜悦,看着两人肩并肩离去。
屠宰场里公社中心有些远,陈丽云赶时间直接骑车带她过去的,“你在门口等一会儿,我马上出来。”
“好的,姐。”杨家彤站了会儿,屠宰场的味道不太好闻,各种臭味混杂在一起,她站到边上,门口处还是黄泥地,地上深一道浅一道的脚印,甚至还有被晒干的猪粪,心说这猪粪也就是在这里,但凡要是在大队的哪条路上,一定会被遇见的社员们捡回家,无论是大人还是小孩看见都一样。
还不等她继续腹诽,陈丽云就从里头出来,手里多了个篮子,里头几块用芋头叶包着的东西,“来,今儿运气好,有一个猪肚,半个猪肺,一些碎肉和两根骨头,猪肚我想带回去炖鸡补一补,剩下的你要吗?”
“要!”
“姐你不要的话都给我吧。”杨家彤笑呵呵的。
“行,猪肺和碎肉都是五毛钱一斤,这加一块儿将近一斤,两根骨头一点肉都不剩,便宜,五分钱一根给你了。”
“谢谢姐,也是我运气好,遇上姐你人好大方,现在沾你的光能吃上肉了。”杨家彤笑眯眯地把钱递过去,多数了一毛五塞进她手里。
陈丽云接过钱扫了一眼,心里有了数,脸上的笑容也更加亲近,扫了扫周围没人,“上车吧,我们回去。”
回到豆腐摊之后,杨家彤把带来的一碗东西递过去,“姐,我带了些自己腌的黄瓜,吃着酸香脆爽还不错,专门给你带了一碗,不值钱,就当尝尝我的手艺,尝过后看有哪里还能改进的,姐你指点指点。”
“好,明儿我再把碗还给你。”陈丽云把碗放篮子里回了供销社。
等人一走,杨家梅才等不及地凑近来盯着她妹的挎包,“快快快,都有什么?”
杨家彤拉开包给她看,被叶子包得严严实实,“有两根大骨,外加半个猪肺和一些碎肉。”
她又看了看边上没朝她们这儿看的何老三,“何叔,分你根大骨要不,五分钱一根。”都是见证人,她们吃肉让对方光看着也不太好,干脆分了个大骨回去。
何老三刚刚就心痒痒的,谁不稀罕肉啊,肉骨头也是一样,但这是人家小杨姐妹俩的关系换来的,他没好意思厚着脸皮要,这会儿对方既然开口了,他当然拒绝不了,于是没多犹豫,憨着脸笑道:“要。”
“行,等回去给你,先在包里放着。”
杨家彤坐下来,心里美滋滋的,之后招待客人她脸上的笑容就没下来过,特别耐心。
三个人的心神都全被包里的肉给吸引走了,眼睛频频盯着板车上的豆腐,希望卖快点再卖快点,卖完就能回家炖肉吃了。
中午杨家彤她们姐俩吃的是早上的酸豆角和黄瓜,不过不是腌的酸黄瓜也不是炒黄瓜,而是早上弄的酱黄瓜,现在吃十分入味,夹起一条来咬一口,嘎嘣儿脆,清爽下饭。
一旁何老三则仍旧是卤汤泡饭吃得津津有味。
等东西全卖完,大家收拾东西跑路的速度都比往常还快了些,归心似箭。
把豆腐坊的工具收拾完回到家,把肉拿出来,比手掌大的猪肺,今晚炖了能好好吃上一顿香的。碎肉果然就是碎肉,估计是切割的时候边边角角弄下来的肉,有肥有瘦还有一小块猪皮,但光是看着那几团小的肥肉,姐妹俩就特满意了。
“姐,这根骨头拿去给外婆她们吧?”
杨家梅点点头:“就当我们孝敬外公外婆的。”她拿了只小篮子装着,上面还摘了些别的菜盖着,把这送到老秦家,顺便把养猪的事委托过去。
杨家彤则留在知青点认真地料理猪肺,今晚先吃这个。这回炖猪肺她不用再去找别人换莲子了,自己就有。
把汤和米饭一起炖上,杨家彤到外头打理菜地,把杂草仔细除掉,掉下来的藤蔓搭回架子上,一些叶子长得太茂盛跟果实抢营养,她得摘掉一些。
杨家梅抱了个大南瓜回来,“玉珍姐刚好在地里摘南瓜,外婆她们种的南瓜长得真好,一棵能收获十几个呢,这算是最后一茬了,给我挑了个最大的。”
她今年也种了南瓜,现在屋里还放着六个南瓜,个头没那么大,只有手里这个的一半大小。
“明年我们也多种一些,南瓜好吃。”杨家彤很喜欢南瓜,蒸着好吃,炒着也很好吃,还能做各种吃食,南瓜藤和南瓜花都很x好吃,和红薯一样都是好东西。
“其实我种的也不少,就是长得没玉珍姐她们精细打理的那么好。”
杨家梅也加入进来一起忙活,她还记得早上吃的美味的酸豆角,把地里能摘的全摘下来,满满一大篮子,豆角这种菜实在是太丰产了。
当然还有一个原因是她妹照料得用心,草木灰粪肥还有松针野草堆的肥各种肥都用上,一棵棵藤蔓长得粗壮饱满,站在地里一对比,她妹地里的菜长势明显碾压旁边几块地里的。
把豆角都洗干净摆好晾晒上,再打扫了一遍院子,杨家梅就开始蹲在厨房门口等着,等得她都快被香味熏迷糊了,灶里的柴烧完,把锅盖揭开,这才兴冲冲地去喊人,“汤炖好了。”
“来了。”杨家彤瞬间提起锄头收工。
让汤先温在锅里,两人先去豆腐坊把豆腐做好,等待豆腐压制成型的过程中赶回家吃饭。