七零年代勤奋小知青 第49章

杨家彤好奇地问道:“能砍多少啊?”

“松树那些不能砍太小的,能砍四棵,我们整个知青点算一户的数量。杉木不能砍,别的杂树随便砍,但是大家默认一些果树是不砍的。”杨家梅给她解释道:“芒萁可以割,反正每年放开砍柴火的那座山的芒萁都会被割光,整座山看着光秃秃的。”

“再就是别的山,松树枞树上的枯枝都可以随意捡,松针也随便搂。”

王卫敏:“我们明天早点去吧,挑几棵大的也能烧久一些。砍完大的树还要割几捆芒萁,松针也得搂一些回来,枯枝x也要捡几大捆回来,趁着现在农闲多弄点柴火,等过完年再忙起来的时候都没精力上山。”

董琳:“把柴火房堆满。”

“唉,没锯子,光用柴刀斧头砍经得弄。”龚吉沮丧着脸,每回砍树劈柴的活都是由他们男同志负责,这活可真不好干,就那么几棵树,得弄好多天才能弄完。

杨家彤往常上山也经常会捡柴火回来,倒觉得还好,不算难,她还挺喜欢这种往家里搂东西的活计。

第二天她是被满院子的磨刀声吵醒的,睁开眼一看外头刚蒙蒙亮,暗暗的灰蓝色的天,就又眯了会儿,等她起来的时候,已经不见三个男知青的身影,“他们大早上就去了?”

董琳刚喂好鸡回来,“对啊,我们帮他们做早饭,他们先去砍会儿,把好的树占据到手再说,不然真下午再去,留给我们的只有一些差的了。”

柴火作为乡下必不可少的生活物资,有得挑选当然得争抢,一年就这么一回砍树的机会呢,其余时候只能在荒地里找一些小树杂树砍回去,山里不允许砍。

杨家梅把热好的包子捡进碗里,又端起两碗米糊,今早上她们就吃这个。

王卫敏她们天冷下来之后也偶尔会包包子吃,但之前包的吃完了,现在每天干的活没那么多,她们没舍得吃太多粮食,就煮了点稀饭再蒸了几只白薯,白薯虽然吃起来比红薯噎人,但也更抵饱。队里和自留地里大多都是种的白薯,红薯种得少一些。

她们几个端过来一块儿吃,大家凑钱买了张圆桌和几张长凳,放在葡萄架下面,无论聊天还是吃饭都能好。

“咦,你们吃的是米糊啊,我就说家梅你煮得比我晚还能比我们先吃上呢。”王卫敏往姐妹俩的碗里一瞅,说道。

“起晚了,就直接煮米糊。”杨家梅也往她碗里看,黄色的稀饭,是加了碱的,不加碱的稀饭煮出来粒粒分明呈白色,但加了碱之后的稀饭会更粘稠,呈黄色,闻着也香很多。

“今天帮我带一碗豆渣回来,我也要做豆渣馒头。”

最开始是李红英用米粉加豆渣做成馒头,虽然没那么漂亮,吃着也不如纯细粮做出来的细腻暄软,但也差不了多少,还省粮食,后面知青点里大家都学着她用豆渣做馒头了。

吃的时候再弄点拌菜,也很好吃。

“我也要我也要。”李红英端着一大碗面条从厨房里出来听到这话,跟着说道。

“呀,你这也太香了,还卧了个蛋,你早上吃这么好。”李红英正好坐在了王卫敏旁边的座位,王卫敏闻着香味看过去,垂涎欲滴。

李红英有些羞赧,道:“今天我生日,就给自己做了碗长寿面,一年一次,得吃好一点。”

在家里的时候,即使再穷,她爸妈也会在生日的时候给每个孩子煮一碗加了鸡蛋的面条,所以过生日是她们除了过年之外最期盼的日子。

回忆起以往温馨的日子,她有些想家了,眼角瞬间变红,有些不好意思让大家看见自己这副脆弱的样子,赶紧低下头,夹了一大筷子往嘴里送,虽然做饭是她妈认真教出来的,面揉得很好,但做出来的长寿面依然不是她妈的味道。

大家惊讶了片刻,然后赶紧祝她生日快乐,给她送上祝福。

“咳,又长了一岁,祝你在广阔天地炼红心,明年工分赚更多。”

“身体革命本钱棒,思想生产双丰收!”

“祝你新的一年里吃饱吃好身体健康,祝你每捞一次都能捞到鱼。”

大家说说笑笑间,又合唱起了大众传唱耳熟能详的红色歌曲,把一脚踏进院子的阮杨等人给唬住了,青春洋溢的歌声让他们脸上也不自觉地扬起笑容。

“你们怎么突然这么高兴,还唱起歌来了?”阮杨一边问道,一边把柴刀放在地上,扯了毛巾洗脸。

龚吉刚跟着唱了两句就没了,“别停啊,继续啊。”

“今天是红英的生日,我们兴致来了就唱了两首。你们的饭在锅里,快点吃饭吧,再唱下去都要赶不上上工了。”王卫敏催促道。

吃过饭,回到房间,董琳从床底的坛子里捡出两枚鸡蛋,“红英,你收着,下乡久了就拿不出什么好东西,要是早些年,我还能送你一把糖。”

现在别说送人,她自己都吃不上了,也幸亏自己养了鸡,这才能有鸡蛋盈余。

李红英哪里好意思收,推拒道:“不用给我,琳姐,你们刚刚送的祝福,就已经让我很感动了,这鸡蛋你自己留着吃。”

董琳难得强势道:“收着,既然叫我姐,那就听我的,别推来推去,要上工了。”

不止她,大家也都在找什么拿得出手但又不是非常舍不得的东西,王卫敏找来找去,又要被自己给穷笑了,干脆抓了两大把红薯干给她,“吃吧,我别的不行,但晒的红薯干绝对好吃,队里吃过的都夸。等晚上我再给你烤个好吃的红薯。”

董琳想送没的送的糖,被阮杨送了。常兴平直接包了她接下来一年柴刀和锄头的打磨和修补,龚吉选择帮她干五次挑水值日,本来还想帮她伺候菜地的,但李红英想到对方菜地的样子,毫不犹豫地拒绝了。

“我们送点什么?”杨家梅遵循妹妹的意见,毕竟和妹妹和对方关系更好,“也可以切一小段猪肝给她。”

猪肝是从陈丽云那儿买来的,同时还有猪舌,买回来之后当晚切了一小段打了个猪肝汤,剩下的全拿去晒成腊货留了起来。

杨家彤摇摇头,“送别的,晚上送。”

去豆腐坊的路上,杨家梅还在不断打听,“所以打算送什么啊?”

别卖关子啊,她都要好奇死了。

杨家彤实在受不了四姐嗡嗡嗡的言语打扰,说道:“简单版的鸡蛋糕。”

“鸡蛋糕?”

“鸡蛋糕!”

“不是,你还会做这个啊?”杨家梅惊呆了。

“昂。”

“你不早说。”早说了,她就是撒泼打滚或者一哭二闹三上吊装可怜都得让小妹做几回啊,供销社的所有糕点里她最爱吃的就是鸡蛋糕了,桃酥都比不上,但是要票又贵,她向来舍不得买,去年也就生日的时候狠心花了五两粮票和三毛钱买了半斤,那半斤带回来都没熬过当天晚上,下午就被她给吃完了。

“简单版本的鸡蛋糕啦,没有供销社卖得那么香那么甜。”真正的鸡蛋糕杨家彤也会做,但既没烤箱,原材料又不够,只能做最简单的平替,“我之前天天干活,一时给忘了这事,这不是现在才突然想起来嘛,等以后你想吃了我再给你做,不对,我直接教你吧,想吃了你自己可以做。”

教会了四姐,这样她以后在这事上还能偷点懒。

其实之前回家的时候吴大娘请她吃鸡蛋糕时她有想过能自己做,只是当时吃过了解了馋,又没有牛奶,等回到家就忘了这回事,这不是现在又想起来嘛。

“好吧,那晚上你教我吧,等教会我就能自力更生自己做了。”杨家梅想得非常美好,高兴地就快要哼起小调子来了,忽然想不起来,不对啊,“那鸡蛋糕,里面有牛奶、糖和鸡蛋吧,那么蓬松那么软,估计还加了泡打粉啥的,我们现在没有啊,公社也没有牛奶卖。”

不止公社,城里现在想订牛奶都不容易,因为供应不足。

“所以说是做简单版的。”

“也行吧,就算是简单的我肯定也爱吃。”杨家梅说得信誓旦旦,想到晚上能吃好吃的东西,到豆腐坊的时候勤奋起来,殷勤地把她妹的活也干了大半。

第70章

下午,豆腐坊的工作一结束,不止杨家彤姐俩,其余人也都差不多往山上赶。

她们是知青点里下班最晚的,先回到知青点里带上捆柴火用的麻绳和柴刀,等她们走到那座山近前,山里人满为患,一抬头都是人的身影,灰色土黄色的袄子,蓝头巾,还有草帽等等散步在山间各处,沿着小路往上走,说话声也从前后左右四处传来。

“上面的人让开,树要倒了!”一声大喊声传来,杨家彤循着声音看去,只见那人附近的让出一片空地来,又是‘笃’‘笃’砍了几下,‘咔嚓’一声,一棵目测得有**米的大树嘭地倒下,周围人发出一小阵或庆祝或羡慕的欢呼。

“咦,他们不是早上就来了,人呢?”杨家梅眼睛左右四顾,没找到龚吉他们的身影。

杨家彤跟着一起往上爬了大半的路程,看到有些眼熟的黑色袄子,出声道:“呐,往右x前方抬头,他们在那儿呢。”

杨家梅看去,小‘啊’了一声,“这棵树挑的好,好大,顶上的树枝也繁茂,就是难砍,敏姐她们不在这儿,我们干脆先把这里附近的芒萁给割回去吧?也方便他们砍树。”

芒萁割完,砍树以及砍完树之后拖树也很方便,大家都是先割这座山的芒萁,底下大家已经割完小半座山了,就这还是今天大家用空闲时间干出来的结果,速度真是快。

“我都行,那直接开始割吧。”杨家彤停了下来,姐妹俩三下五除二先割出一块空地,把麻绳在地上摆好,然后捡几根长长的枯枝摆好,再把芒萁整齐放上去,芒萁和枯枝穿插着放,能让这捆柴火捆得更高一些,更多一些。

割芒萁就跟割稻子一样,并不难,而且比起稻子,还不用割完一捆就放手,能直接滚雪堆一样割出一大堆的芒萁,十几分钟,两姐妹就割出大一片空地,捆成两捆高大的柴火。

“我先挑回去,你继续。”杨家彤把圆形的竹担两头往柴火捆里插,再往肩上一扛,还挺重的,少说得有一百多斤。

杨家梅刚才就想说不要捆那么高大,现在一看妹妹挑起来还好没拖着地走,叮嘱道:“你小心点啊,一脚一脚踩实了,别踩空了。”

“知道。”杨家彤也有点唬这种山里的小道,弯弯曲曲又挺陡峭,地上还全是尖锐的东西,这要是摔一跤她就是人还活着,也得受大苦。

洪金凤这会儿也刚好割完捆好,正要挑起来的时候看见杨家彤从上面下来,不禁疑惑道:“小彤,你咋滴先从上面割柴火呢,这不是多辛苦自己走几步路嘛,反正整座山迟早割完,你从底下开始割还少走几步路呢。”

这种崎岖的小路,挑着一百多斤重的东西,她们都恨不得少走一段。

杨家彤脑子宕机了几秒,才反应过来,是啊,她们这不是多此一举嘛爬那么高。

她不好意思地笑笑,“当时想着找人,找到人之后就直接在那儿开始干活了。”

“嘿,你们这几个小年轻是真不怕累。”洪金凤无奈摇摇头,“待会儿你就跟着嫂子一块儿,这边的路好走。”

“哎,好。”

到山脚后,路途变得平坦,杨家彤飞快地往知青点走,知青点外头已经铺了很多王卫敏她们弄回来的柴了,她只好顺延着铺远一些。把绳子抽出来,回到院子里喝了两口水,想了想干脆往脖子上一挂,待会儿渴了能随时喝。

重新回到刚开始那处,地上又堆了几堆割好的柴火,杨家梅弯着腰勤勤勉勉地在干活,她看到阮杨也跑了过来帮忙,不远处龚吉在用柴刀‘笃笃笃’砍着,常兴平在撑着树控制要倒的方向。

“家梅,你让开一下。”

“嘭——”

“终于又砍完一棵。”龚吉擦了擦额头的汗水,一屁股往后面芒萁丛里一躺,这树太难砍了,本来就大,手上的工具又不利索,但凡有把锯子都不会这么狼狈。

砍得他手又酸又麻。

杨家彤:“砍完这棵还剩最后一棵了是吧?”

“对,还剩最后一棵最大的,在山顶上呢。”常兴平把阮杨喊起来,两人一起抬抱住树根那端,转移好方向就往山下拖,拖得很慢,这时候树枝繁茂又全成了阻力。

龚吉走过去,“先把几根大的枝条给砍下来,我拖回去。”

杨家彤正要走到四姐边上去,忽然眼睛一眯,用柴刀划拉了下,之前隐藏在芒萁下,现在重见天光的半腐的树墩处,长了几朵有些干枯的枞树菌,被一堆腐叶遮挡。

“这运气还挺好的。”

杨家梅听见小妹的自言自语,转过头看去,也看到她手里的几颗菌子,“哎?你在这儿捡的啊?我刚刚都没看到。”

杨家彤往地上指了指,“就这儿,被树叶遮着,露了一点出来,今晚洗洗加在菜里面一块儿煮了。”

她跟着割了会儿凑满一担柴火,拦下四姐的动作,“我们去下面割吧,这样还能少挑一段路程。”

杨家梅眨巴了两下眼睛,露出个懊恼的神色,“是哦,我这一时干活干上头了,都没想到这事,走吧,我跟着你去下。”

大队的人家全家上阵,出山又进山,进山又出山,把山里的柴火往家里挪。

挑了三担芒萁之后,天色也要黑下来了,杨家彤她们都陆陆续续地回到知青点,没干完的明天接着干。

王卫敏她们早一些回来,帮大家把饭都蒸好了,她们自己的菜也弄好了,已经快乐地吃上了饭。

杨家梅不想耽误时间,趁着她妹做饭的时候,把其余的活都干完了,吃完饭之后就期待地看向她妹。

杨家彤对她火热的视线接受良好,把需要用到的东西拿出来,鸡蛋、面粉、白醋、食用油、蜂蜜和泡打粉,“有两种做法,一种用泡打粉让蛋糕蓬松起来,一种是靠打发鸡蛋清让蛋糕蓬松起来。”

杨家梅诚实发问道:“什么叫打发鸡蛋清?”

“你按我说的去做就知道了。”杨家彤决定放过自己的手,她做泡打粉款的,需要打发鸡蛋清的让好奇宝宝四姐去做,自己操作过了才能记忆深刻嘛。

“你先把这三枚鸡蛋打好,要蛋清和蛋黄分离开啊,小心点打。”杨家彤把两个盆推至对方面前。

杨家梅有些苦着脸,这怎么分离开?她思考了好一会儿,尝试着打了一个,小心敲开一个洞,让蛋清先漏下去,漏到剩下蛋黄了再倒入另一个盆,成功分离,后面有打破了的,用调羹把蛋黄挑出来也行,嘿嘿,也不难嘛。