“当真！”张谷神?色激动。
那人咽了口?口?水，“可否让某尝上?一尝，实在?好奇。”
孙悠有心拒绝，他已是后悔没有阻止张刘二人，篮儿里已没几个了。
但瞧着这人温和带笑，想起对方才学，到嘴的话便?成了，“请。”
他心里闪过懊悔。
篮子里只?剩两个荷叶儿包的，还有几个油纸包的。
王念瞧着那荷叶儿包的好大一个，便?拿起，嗅了一嗅，荷叶与米的香气交织，他揭开，见是好大一团糯米，嘀咕，“没甚稀奇。”
待咬了一口?，吃到了中间极丰富馅儿，栗子软糯香甜，竟还有鸡肉，滋味儿香浓，又滑又嫩，说不出的鲜美，虽是冷的，却丝毫不能掩盖其滋味儿。
他神?色激动起来，忍不住站着便?吃完了。
意?犹未尽。
他眼巴巴瞧着孙悠，“孙兄，这吃食你从何处买来？我也买去！难为怎么想来的，竟将荷叶这清雅物儿与糯米做与一处，若是礼部试带上?，既沾了荷之清雅，又能祭五脏庙，且此物不似那等汤汤水水，极好携带，岂不一举三得！”
其他人闻着味儿，三言两语又从孙悠手?里拿了去吃，一会儿功夫，篮子已是空了。
众人吃完满脸惊叹，恨不能再吃三百。
听了王念的话，七嘴八舌都涌上?来，“极是！这糕饼不比那硬邦邦的馒头强？孙兄不会预备着藏私罢？”
孙悠忙红着脸摆手?，“岂敢，岂敢。”
“诸位勿急。”刘永笑道，“此物乃公琰岳家所做，待他细细讲来便?是。公琰自来与人为善，岂有私藏的道理。”
孙悠忙忙道，“正是，此物乃我岳家所卖，待我打发?小厮前去询问?一番，诸位再买不迟。”
一时间孙悠成了众人争相攀谈的对象，张谷和刘永二人竟被挤在?外头了。
二人站在远处冷眼瞧着，孙悠由一开始不自在?，到后来与人谈笑自如，好生风光。
……
黄家。
鹅足有八九斤，一次太多，黄樱留了一半出来冻上。
照例丢几片姜，先焯水去腥，然后起锅烧油炒出水分。
待鹅皮开始滋滋冒出油来，舀一勺陈醋炝锅，既能去腥，又能增香。
鹅肉肥美，她家里的配方要用啤酒炖，这样鹅肉便?在?香料、酱料的鲜美之外，还多了一层风味儿。
这庖厨便?是将不同风味的东西换着法子组合，达到最适宜的平衡。
啤酒与鹅肉之间便?有这种特?殊联系。
正好她空间里有，她便?偷偷倒了两瓶进去。
调味儿便?放酱清、盐、糖、豆酱，再撒一把食茱萸提味儿，红曲增色。炖大鹅是咸香口?味，食茱萸并不是主?角，却能衬出其他调料的味儿。
五斤肉，足炒了大半锅，她怕不够吃，还放了萝卜块儿进去一起炖着。
肉汁儿炖得透透的萝卜也很好吃呐。
本是放土豆的，但土豆且得等到明朝才传进来呢。
她拿烧火棍捅了捅灶膛，不添炭了，且慢火炖一个时辰。
她在?腰间青布巾子上?擦了把手?，到南屋里瞧杨志揉面。
猪肉夹饼的面已是揉好了，桃酥饼的正在?捏剂子、摁芝麻。
爹将盘儿放在?一旁案板上?，他摁好便?放上?去，爹端进灶房，一起入炉烤。
杨娘子那边每打好一桶蛋白，爹便?提到灶房，与蛋黄糊混合了，倒进碗里。
这蛋白容易消泡，不能等，窑炉是提前烧好的，立刻便?就入炉烤了。
如此三个人忙活，个个有条不紊。
杨娘子太喜欢做这个了。别说有黄木匠做的鸡子车，不费一丝儿气力。
便?是让她用手?打，她也愿意?！
恁多鸡子！她啥时候见过呐！
她就爱瞧着这些吃食。
闻见灶房里飘来的肉味儿，她忍不住吸了吸鼻儿，一日八十文钱，这哪是做工，这是享福来了。
杨志正专心致志捏桃酥剂子。他干惯了卖力气活计，这些细致活儿他有些不习惯。
黄小娘子在?旁瞧了一会子，他便?力气一大，将两个都摁破了，得重新滚圆。
杨娘子吓死?了，一边摇着鸡子车儿，忙道，“小娘子，他笨手?笨脚，出力气还可，那个细致活他不如俺，不如我去做这个，他来打鸡子来！”
“那便?你们换一下。”
杨娘子忙唤杨志过去，“你先接手?来，我教你怎麽打。”
杨娘子当真记得牢牢的，告诉杨志前头速度快些，后头要慢些，这样才打得均匀，才能更顺滑。
教完杨志，她洗了手?便?来做桃酥饼。
黄樱没教过她，她看一眼却就学会了。
这便?是对烹饪有天赋了，心里眼里都对这个感兴趣。
她比爹和杨志两个都做得快。黄父都吃了一惊。
杨娘子搓着手?里的桃酥剂子，闻着那香甜油润的滋味儿，心里也涌动着甜滋滋的蜜糖一般。
她活这般久，这半下午竟是最高兴的时候。
黄樱跟娘将萝卜切成条儿，放在?竹篾篮儿里晾着，一部分晒了做萝卜干，一部分腌萝卜。
中途她打发?宁姐儿去灶房瞧着火。
卤肉是一直炖着的，如今两个灶眼都占了。
锅子里咕嘟咕嘟沸腾着，香味儿飘满了院子。
娘屋里要煮鸡子了，正好拿出二十个做金钱蛋。
他们家做的鸡子都是溏心，一点儿也不噎人，吃起来跟果冻似的。
这溏心的秘诀便?是冷水煮，算好时间捞出。
娘吃了都说，“真真儿不知从哪想来这么多稀奇古怪主?意?”。
黄樱坐在?炉火前，跟娘一起磕鸡子，给鸡子剥皮。
一颗颗圆润润、白嫩嫩鸡子剥了壳儿，放进瓷盆儿里，这也是个极解压的活。
剥着剥着越觉好玩儿。
炉边还有几个小孩子，王狗儿跟妞儿剥松子，力哥儿乖乖坐着，瞧见恁多鸡子，眼睛瞪得大大的，也不吵闹，默默咽了口?口?水。
灶房的香味儿不知从哪里飘了来，小孩子忍不住去闻，妞儿回头瞧了好几次。
真哥儿还在?床上?睡着，脸蛋热得红彤彤的，一旁的彩姐儿不知甚麽时候也睡着了，轻轻地呼吸着。
黄樱将鸡子掰开，瞧见里头溏心，很是满意?。
如今宁姐儿是瞧不上?这样没滋没味儿的鸡子了，瞧见煮鸡子都不带靠近的。
她给几个小孩嘴里一人塞了一半。
力哥儿呆住了，含着也不敢吃，傻傻瞧着她。
黄樱笑，“我掰开瞧瞧可是煮好了？吃罢，中午还吃饭呢，这会子垫垫肚儿。”
妞儿稚声稚气：“谢小娘子。”
黄樱笑，“真乖。”
王狗儿默默咀嚼着煮鸡子，不知怎么，小娘子煮的鸡子也比寻常的好吃，他竟觉得带着甜的。
今儿这几个都是极下饭的，黄樱又闷了一大锅米。娘不许买白粳米，她只?得往糙米里头多多掺些精米。
论下饭还得是白米饭呐。
娘瞧着不太对，看她一眼，恨铁不成钢。
黄樱讨好地笑笑，“娘。”
黄娘子还能说甚，“日后可不能这样过日子。”
“知道了娘！”
黄娘子吊起眉，“嘴上?应得倒好，扭头便?忘了！”
她想起那十四贯钱来，黄父跟她说二姐儿花了十四贯钱，她压根儿不敢信。
这妮子真真儿吓死?人。
黄樱知道娘还在?想她大手?花出去那笔钱，怕她被人骗。
不由讪讪一笑，忙溜了，将剥好的鸡子端去灶房。
做金钱蛋的每个纵着一切四片儿，用来炒。
旁的和豆干一起放进卤肉锅子里炖着。
再从水里拿出一块儿嫩豆腐来，先切厚片儿，再沿着对角切两刀，成三角块儿状。
另还有一碗打散的鸡子，还有配菜的食茱萸、蒜苗儿段、葱蒜粒，都备好了，端去娘屋里炒。
起锅烧油，娘在?一旁边切萝卜边瞥着她倒油。
黄樱失笑，瞧见锅底子里一层了，快到娘的底线了，手?一抖，又抖进去大半勺儿。
黄娘子一口?气提了起来。
黄樱忙将油坛子放起来。
她已学会了用这招对付娘。今儿这菜非得油多些才好吃呐。
旁人自是瞧不出黄娘子与二姐儿斗智斗勇。只?瞧着油冒烟儿了，二姐儿将那切好的煮鸡子下进去煎，油“噼里啪啦”飞溅，一股极香的味儿便?溢满鼻尖。
黄樱且先不翻动，这鸡子和豆腐都嫩，可不能动，一动就碎了。
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