七零年代好生活 第703章

说真的，这也是唐翘给唐家找到了一个好的门路，开始榨油了，家里的油才富裕起来，不然按着最开始家里的情况，别说是炸鱼用油了，炒菜都只能用筷子往上面滴油呢。

鱼肉要炸两遍，这样才能保证鱼肉酥嫩。

她要开始炒酱汁的时候，唐菊进来了，唐翘见她在这帮忙，有点不好意思的问着，“铁蛋怎么样了？”

“睡着了，梦里还在抽鼻子呢，不过他人你也知道，睡醒了啥都忘记了，大家都知道你是为了他好，你心里也别不舒服”话是这么说的，可是怎么可能真当没事人，她是第一次动手打人。

“油开了”她姐提醒着她。

“哎，好”

油锅里放上小葱，姜末，蒜末爆香，再倒入刚刚调好的汁，又在锅里放了一些自己做的番茄酱，等着锅里开始冒着小泡泡的时候，放了点湿淀粉收汁。

最后把汁浇到鱼的身上就行。

“好香，酸溜溜的，闻起来味道就不错”她这是第一次给唐家人做这个，大家都还挺捧场的。

刚刚的那些小鱼这会也都处理腌制的差不多了，唐菊帮着她裹上面糊炸，小鱼加上面粉跟淀粉后，这会变得酥脆不已，尤其是最后出锅里，撒上点花椒面还有盐，别提多好吃了。

害怕这些有点单调，唐翘还专门做了一条清蒸鲈鱼。

剩下的已经死了的鱼还有两条，唐翘不想浪费，这年头又没个冰箱啥的，天还这么热，放上个一两天的就全都臭了，唐翘把鱼肉割下来，用刀慢慢的碾着鱼肉，害怕还有鱼刺没弄干净，专门拿着细细的笼布，将鱼肉过滤了一遍。

鸡蛋只用蛋清，放到鱼肉里面，加了点白酒，盐，顺着一个方向用力的搅拌。

锅里加水，等温度到五十度左右的时候，把鱼丸挤入到锅里面，煮了大概六七分钟等着那些鱼丸全都浮上来后，这就成了。

干吃鱼丸肯定不过瘾，又专门起锅烧油，放葱姜打算，倒入汆好的丸子，大货烧开，放点盐巴撒上香菜倒点香油这就做成了，姜迟刚进家门就闻到家里的味道不一般。

脱了外衣，笑道，“娘这是给做什么好吃的了？”

他这会跟着唐翘一起叫，也开始叫娘了。

张来弟这会抱着老大出来溜达了，闻言笑了下，“你这次可说错了，好吃的是有，可惜不是我做的，你媳妇啊，这已经在里面戴了快俩小时了”

说话的功夫，姜迟已经把手给洗好了，走到丈母娘跟前，抱住了他儿子，在人脑门上亲了一口，又把孩子还给她，“这是有啥喜事了？”

“嗨，啥喜事”张来弟把今个他们去捞鱼，碰到铁蛋不知道天高地厚跟在大孩子身后游泳被唐翘发现，打了他一顿的事跟他说了。

姜迟的眉毛挑的老高。

看不出啊，小媳妇脾气还挺大，以后也不知道气急了会不会打他儿子的屁股，想想还有点小期待。

第六百八十一章 养儿不易

“不过适当的也该教育，孩子们放假了，安全可得抓牢固，昨个我们局里有家长来报案，说是孩子没了，怀疑是被人给拐卖了，我们出动了大部分警力，最后是在水池子里把孩子给捞出来的”

张来弟倒抽一口冷气，这么可怕呢。

然后又在姜迟儿子跟前嘀咕着，“摸摸毛吓不着”

姜迟很想说他儿子一点点压根就听不明白，但又不能佛去岳母的好意，也就由着她去了。

他钻到灶房看看唐翘忙的怎么样了，这进去的时候，被桌子上的盘子吓着了，这是要做全鱼宴？唐翘看到他回来了，繁忙中挤出来一句，“你再等等我，马上就好了”

都是鱼也吃的腻歪，外面的地里种着青菜，她凉拌个青菜，豆腐本来是打算弄汤的，但没弄成，这会焯水后，加了点红辣椒素炒了下。

家里有鸡蛋，拿着鸡蛋炒了个西红柿，顺带还做了个醋溜土豆丝。虽然不多，但也够丰盛了。

天色已经黑了下来，唐建国还有姜迟两个人把厨房那个大的桌子搬到院子里，几个女的把菜跟鱼一个个的端了出去，晚上没有煮粥，直接大白馒头。

唐建国看着满桌子颜色鲜艳的吃食，咕咚一下咽着口水，“今个沾光，我们也开个荤”

唐翘开了几瓶啤酒，给唐大山倒了一杯，笑道，“姐夫你今个可是说错了，是我们沾了嫂子的光，说真的，我长这么大这是第一次见捕鱼身手这么好的”

“这倒是，以前杨家是靠着杨娟捕鱼养活的”张来弟破天荒的说了句儿媳妇的好话。

杨娟本来就是静静地听着一家子的交谈，猛不丁的听见夸赞，而且还是从婆婆嘴里说出的夸赞，一时间都没回过神，过了会回过神后，眼眶泛红，举着杯子给她敬酒。

张来弟刚刚也是顺嘴那么一说的，她说的不是假话，村子里谁不知道啊，可是你看这会，她就是随便一句话，倒被她当成夸赞跟认同，还敬酒给自个，真是……

但是这会她也不能再把话收回来，这么多人都看着呢。

最后只能不冷不淡的说，“往后少操心你娘家，嫁到唐家了，就好好在唐家过日子”

“哎！”

杨娟激动地一饮而尽。

正当家里人说这话的时候，门口怯生生的传来男孩的叫声，铁蛋那句二姐叫的可怜巴巴，好像是被人抛弃的幼兽一般。

唐翘赶紧放下筷子，招手示意他过来，其实打算大家吃一半再去叫他，小孩子吃得少，吃完了又要捣乱的，谁知道还没开吃他就醒了。

铁蛋一步一迟疑，最后还是走到唐翘跟前了。

“二姐，我知道错了”

孩子先道歉，这倒是意外了，唐翘弯腰抱起他，把他放到自己腿上，摸了摸他浓密的头发，“二姐也跟你道歉，今个是我情绪太激动，太着急了，希望小男子汉原谅我”

铁蛋马上奶声奶气道，“我没生二姐的气”

“好了，事都说开了，那就没事了，铁蛋，今个你二姐心疼你，特意给你做的一大桌子好吃的，往后你可不能再调皮，不能跟着那些大孩子们去河边了”

“不去了，不去了”

只去了一次就被二姐打了屁股，要是去的次数再多点，自己屁股不得开花？他虽然年纪小，但知道的事不少，他清楚地认识到，家里谁都能得罪，就是二姐不能得罪。

唐翘不知道他小脑袋瓜里想的啥，这会给他舀了一碗的鱼丸汤，示意他喝。