作者：夏虫与冰
之前夏珍一手了徒弟，她的徒弟再去带其他厨师，她有时候偷下小懒完全能够当甩手掌柜，但是这几天人实在是太多了，她不得不亲自上场压场子了。
夏珍拎起烹制好的盐水鸭开始切块，将鸭块切成菱花状摆放在盘中，摆盘精致好看，偏偏夏珍动作快得很，就算是稍显复杂讲究的造型摆盘她也能够轻松驾驭，一会儿就完成了三十碟盐水鸭的切块和摆盘，被工作人员送到前厅。
盐水鸭皮白而油润，鸭肉肥美细嫩，具有香、酥、嫩的特点，也最能够体现出鸭子本身的风味。
…………
陈一一的表妹张淼在大念大三，今天她约了张淼一起吃中饭，借口约饭，实则是前几天被三百六十行挑战种草了珍味坊，今天是前来拔草的。
她和表妹约的事早上九点半钟在大东门见面，张淼挺久没见过陈一一了，一见她心情还挺激动的，“要不先去隔壁步行街看一场电影？然后吃完中饭继续逛街？”
陈一一看了一眼手机上的时间，拉起张淼就往前跑，“今天请你去珍味坊吃饭，我们地快点，我在微博上看到说这几天一到饭点时间就挤不进去了，人多地跟蝗虫一样。”
张淼这才恍然大悟道，“原来你今天是约我玩耍是假，来吃珍味坊是真！”
陈一一立马笑道，“嘿嘿嘿，反正也要吃饭不是一样的吗？淼淼，你来这家店吃过吗？味道怎么样？”
张淼摇摇头，“虽然这家店在我们大学生群里特别火，但是我这人性格你也是知道的，偏偏要跟人反着干，别人说好吃我就偏偏不去吃，再说谁知道是不是营销出来的呢？”
陈一一知道自家表妹个性十足，不过珍味坊到底好不好吃，还需要她亲自尝尝来拔草。陈一一到珍味坊门口的时候菜九点三十五，就算大门紧闭着，门前已经排起了长龙队伍。陈一一一看这景象差点两眼一闭就晕了过去，距离中午店里开门还有一个多小时呢，就有这么多人排队，这家店简直比她想象得还要火。
连张淼看了都觉得惊讶，“我靠，怎么这么多人？大家为了来吃饭还真的是拼了！”
陈一一看到排在她前边的一对情侣直接提着行李箱过来的，一看就是从外地赶来的，她竖起了耳朵听到这对情侣如下的对话。
“虽然前边排队的人不少，但是我估摸着我们还是能进得去的，也有位置坐，说不定还能吃到一天一供应的限量菜，不知道今天的限量菜是什么？我在网上看到之前的限量菜菜谱了，有什么西湖醋鱼、龙井虾仁、大煮干丝、叫花鸡、三套鸭、葱烧海参、九转大肠……”
“别说了，我口水都流下来了！我们今早一大早地就赶高铁过来的，又耐心等待这么长时间，菩萨看在我们这么虔诚的份上，一定让我们吃得上今天的限量菜。”
陈一一光是听她们说话就听得嘴馋了，但是听到什么菩萨保佑她能吃到限量菜的时候，她忍不住嘴角抽动了两下。她对着这大排长龙的景象拍了一张照片，然后发了一条动态微博。
陈一一：今天来寻味最近超火的珍味坊，还没到饭点就来了这么多人，大家有么有什么菜推荐给我？
陈一一的微博大号是经过认证过，她是寻味的节目策划人之一，微博粉丝有12万，她这条动态一发出，下面立马多了一百多条评论，以前她发微博的时候，她的粉丝可没有这么快这么积极地给她留言，陈一一一看下面的评论，简直要哭了。
满天星：昨天刚去过，人比你照片上多多多多了，连个位置都坐不到，我可以说我全程站着端着饭碗吃饭的吗？嘿嘿嘿我今天准备再去吃晚饭，下午三点钟就去排队！
麻辣香锅：我推荐回锅肉、红烧肉、红烧大排、麻辣鸡丁、蚂蚁上树、干锅土豆片、干炸丸子、糖醋里脊、盐水鸭……嘤嘤嘤，其实所有的菜都好吃，推荐博主都亲自吃一遍。
草莓奶茶：所有的都好吃：
好好好大一颗樱桃：天哪已经有这么多人了吗？我还准备去吃中饭呢？看来今天连大门都挤不进去了！至于推荐的菜，我当然推荐每天的限量菜了，但是博主你肯定是抢不到了嘻嘻嘻
陈一一看了这些回复简直想打人，她现在更饿了怎么办？？陈一一从背包中取出两袋牛肉干，给张淼递了一袋，“这个牛肉干超级好吃，你先垫垫肚子，省着点吃啊我也没多少了！”陈一一强调着这句话。
张淼有些不以为然，不就是一袋普通的牛肉干吗？又不是什么稀罕地不得了的人间极品美味，用得着这么大惊小怪的吗？
张淼早饭都没吃有些饿了，撕开包装袋拿出一片牛肉干送入嘴里，入口的第一感觉是咸鲜，唇舌间是满满的醇厚牛肉香味，这牛肉干的口感是松软，但是因为肉里面带着肉筋所以带着些许嚼劲弹性，回味稍甜，但是又带着一股麻麻辣辣的味道，这味道真的是回味无穷，越嚼越能品出香味来。
还没等她回味过来，这袋牛肉干早就见底了，张淼连地下的肉末末都没有放过，吃地是有滋有味的。张淼凑到陈一一身边，语气谄媚道，“好姐姐，你再给我吃一块嘛。”
陈一一看着袋子里就剩下三块的牛肉干，一脸肉疼地分了一块给张淼，真的是一脸肉疼，看地张淼都觉得愧疚。陈一一强调道，“就这一块，你吃慢一点，怎么都得给我顶到珍味坊开门。”
张淼听了表姐这话，眼角抽搐了两下，就这么一小块牛肉干还顶到开门？这一小块都不够她塞牙缝的。但是在陈一一虎视眈眈的目光下，张淼还是慢条斯理的一小口一小口地品完了这块牛肉干。
等那块牛肉干下肚子都足足一分钟了，张淼嘴里似乎还能细细回味出那味道来，真的是回味无穷，张淼忍不住问道，“表姐，这牛肉干什么牌子的？能在淘宝上买到吧，要不你把链接分享给我？”
陈一一把店铺链接发给了张淼，表情得意道，“好吃吧，是不是尝过一次后就念念不忘了！这是我女神珍珍开的淘宝店，独家秘方！！！”
张淼收到了陈一一的信息后立马登录了淘宝，一打开陈一一发来的链接，张淼被零食店里的各式美味又包装好看的零食给吸引住了目光，她下意识地打开下面的评价，一水的好评晒图，卖家随便一个晒图看起来都好吃地不得了，她往上一瞟几万个评论里头就两个差评，还都是在骂快递的。
这样一边倒的评价，不是商家刷出来的，就是她家的商品是真的好。
张淼随口问了一句，“她家什么零食比较好吃？”
陈一一脱口而出，“我女神店里所有的零食都好吃，我所有都买过没有一个不好吃的，当然你可以按照销量下单，跟着群众买是绝对没错的。”
张淼点击加购的手就停下来过，她刚刚问陈一一要链接的时候就准备买牛肉干来着，结果现在什么都想买，在购物车里足足加购了三十几种零食她这才下单付钱。
陈一一又跟张淼安利了一番她女神珍珍，不知不觉的时间还过得挺快，珍味坊中午正式开始营业了，陈一一跟着人群大部队进了店里。她忍不住回头看了一眼，看到排在她身后的人群都排出二十几米远了。陈一一心想要是她赶着饭点来，大概真的连店门都挤不进去。
陈一一跟着人群一点一点地挪动，等她终于挪到了店里的时候，店里大部分位置已经被坐满了，等快轮到陈一一的时候，店里已经真的座无虚席了。陈一一还为自己马上站着吃饭感到心酸的时候，天上直接砸下一个大馅饼，直接砸在她脑门上，因为今天的限量菜这时候才上来。陈一一一看那皮润肉酥的万三蹄就直掉口水，数了数那碗的数量，正正好一共就三十碗，一碗不多一碗不少。
轮到排在陈一一那对情侣，是倒数第二碗，她亲眼看到那小姑娘激动地眼眶都红了，最后一碗当然是被陈一一拿下了。当陈一一将最后一碗还冒着热气的万三蹄摆上自己的托盘的时候，她能够清晰地感受到来自后边排队的食客，还有已经坐着吃饭的食客的投来嫉妒的目光……那架势好像陈一一拿到的不是什么万三蹄，而是什么无价之宝。
陈一一跟张淼手上各自拿了一个托盘，陈一一看着那色彩丰富、花样繁多的各式菜色，这一刻选择恐惧症上身，她是想每一道都点来尝尝的，可是她那托盘就那么大，上面已经放了一碗万三蹄就没剩下多少空当了。陈一一只能点自己平常最喜欢吃的菜了，她点了一道红烧狮子头、香辣虾、上汤娃娃菜、宫保鸡丁。而张淼则点了糖醋排骨、蜜汁鸡腿肉、麻婆豆腐、盐水鸭、红烧大排。
陈一一跟张淼穿梭在人群里寻找座位，不止一个人拦下了陈一一，问她那一碗万三蹄卖不卖。陈一一好不容易找到了一张食客吃完准备走的座位，等服务员将桌子收拾干净，她跟张淼将菜摆了满满一桌子。
坐在她隔壁桌的一个大叔眼神一直往陈一一桌上瞟，一脸垂涎之色，忍不住问道，“请问你这碗万三蹄卖吗？我出一百块，不，三百块，你卖不卖？”
三百块都能买好几碗万三蹄了。
但是陈一一毫不犹豫地拒绝了，千金难买她高兴啊，再说她今天排队这么长时间的时间精力哪够三百块钱啊，只有这道万三蹄才能抚慰她的心灵。
陈一一噔噔噔跑去给自己跟陈一一盛了一碗南瓜稀饭，这是店里免费供应的，跟别的店里免费供应的稀饭稀地只能看到水里沉着几粒米不同，珍味坊提供的南瓜稀饭可是真材实料的，切成适中大小的黄橙橙的南瓜，软糯的米粥，喝下一口有一股甘甜的回味。
陈一一将目光投向那道万三蹄上，这浑圆富贵的猪肘子一看就是炖煮入味久了，汤色酱红，皮润肉酥，浑然一体。
在开动之前，陈一一跟张淼都忍不住先拍了一张照片发朋友圈。好不容易吃上这顿饭，一定要好好纪念下。
陈一一从万三蹄中抽出一个细骨来，以骨代刀将肘子剖开，轻轻一滑动带过那糯糯的皮，十分有弹性地裂开，陈一一将这个万三蹄有的切成片状。
张淼早就馋的口水直流了，夹起一片带着皮肉送入了嘴里。那蹄膀经过一天一夜的煨制，已经炖的酥烂，一口下去，肥处是润滑韧糯的，瘦肉处是酥嫩入味的，轻轻一抿皮肉就在嘴里化开，刚入嘴品尝到的是鲜香醇厚的味道，还有令人心满意足的肉香味，却肥而不腻，细细品尝回甘带着一丝微甜。
这口感层层递进十分奇妙，真的是唇齿留香。张淼最不喜欢吃油腻的食物，以前她是碰都不碰这种肥肉肘子的，连肥瘦相间的红烧肉都很少吃，但是今天这道万三蹄却用味道征服了她的味蕾。
陈一一尝了一口，顿时幸福地眯起了双眼，眉目舒展，一看她表情就知道好吃极了。陈一一隔壁桌刚才出价想要买万三蹄的那个大叔看着直咽口水。