作者:贞央
几个健壮的佃户搬着兜儿往瓮里倒白绵糖。
白绵糖哗啦啦的倒进瓮中,这着实有一些壮观。几个佃庄户的小孩儿全都禁不住想凑上来,捞一把白绵糖过过瘾。
仅是他们刚跑过来,还没等围上去,便给自家大人拖回去了。
如今谁都清楚了,脸前这酿酒不是开玩笑的事儿。
谁开玩笑拿着这兜儿装的白绵糖开玩笑?
胡春姐目测着,见差不离白绵糖和提子达到一比十时,要人收了手。
胡春姐佯装从怀抱中摸出一个白罐儿子,满面郑重的往里边儿撒了一些白色粉末。
其它人屏住了呼息,瞧着胡春姐往瓮里撒了一些粉末,齐齐心头揣测那是啥东西。
便牛老四禁不住了,直楞楞问出:“我说大小姐,你撒的,这白末末,这啥东西呀?”
胡春姐满面的高深莫测:“这可是酿造提子酒的关键。”以后便不肯再讲了。
此是她起先寻思到的,现下这样多人瞧着,酿提子酒的配方铁定然是瞒不住的。酿提子酒说白了法儿简单异常,几近全都可以学。
她撒这一些白色粉末,亦是无非是为迷惑其它人,令其它人觉得这白色粉末才是提子酒酿造的核心工艺。
实际上便是白绵糖。
她着实也是没扯谎,白绵糖着实是酿提子酒的关键。
自然,这类小聪敏用不了多少时候便会给人看穿。
可那又怎样,那一些他们尝试来尝试去,企图寻寻白色粉末真相的光景,已足以他家的提子酒在市场上站住脚了。
究竟提子好,原材料好,流程她也亲身把关。
等旁人一一摸挲出来,也浪费了许多时候。
更况且,她还是有后招。
租农们搬着兜儿,往每一个大瓮里全都倾倒过胡春姐把关份量的白绵糖以后,接下来,便是要等它发酵了。
胡春姐又使人往院儿上头罩上了粗麻布,免的有东西落在大瓮中。
作完这所有,胡春姐叮嘱方婆娘道:“这两日你使人当心守着这一些酒瓮,要人拿洗刷干净的竹篦子把这一些提子皮压到汁液中,迟早各一回。千万不要忘记了。”
方婆娘满面郑重的点了下头。
她从一个小小的粗使婆娘摸爬滚打到了个大农庄的掌事婆娘,自然而然是分的清轻重的。她不似她们家那一心泡在地中的庄稼把式爷们,她晓得,这事儿她是必要好生听大小姐嘱咐的。
并且要完全然全,一丝全都不差的倚照大小姐的嘱咐来。
倘若这提子酒成了,自然有她的一分功劳;倘若这提子酒没成,那她已严格倚照大小姐嘱咐的步骤来了,出了差错,锅自然而然不是她的。
此是百无一害的事儿。
方婆娘精神头满当当的嘱咐下。
作完这所有,天色亦是不早了,胡春姐同胡夏姐又亲身去提子园里摘了两筐子提子,姊妹俩一人挎着一筐子,笑吟吟的回了院儿。
在院中休憩的乔玉茵刚睡醒没多长时候,已好啦许多,胡乐宗正端着一碗熬的香甜可口的松茸粥喂她。
见胡春姐胡夏姐回来,胡乐宗关切道:“事儿全都办好啦?”
胡春姐摇了下头:“没。倚照近来这日儿,咋也的先发酵个两日。届时还是要再过来一回。”
乔玉茵恰在生着焖气:“好容易出来一回,生生的给人败了兴!”她瞧着俩大姐全都挎着一筐子提子,嘴一扁便要哭出来,“我也是要去采提子!”
胡乐宗见她面色惨败十足可怜,心痛的厉害,哄道:“乖茵茵,你没听你长姐说么?过两日还是要再过来一回,届时父亲再带你过来。”
乔玉茵至此才破涕为笑:“父亲,这可说好了。”她想起啥,又嚷嚷道,“届时茵茵也是要穿男装!”
胡乐宗给缠的没法儿,无可奈何的叹了口气儿:“我分明养了仨如花似玉的女儿,这一眨眼便变作了仨死小子。真真是……”
乔玉茵不倚不饶:“父亲,你才臭呢。我跟大姐们全都是香香的!”
一房屋人不禁失笑。
回了府中,乔氏恰在侧室中等着诸人。
她心神不定了一日了,见几人风尘仆仆的回来,心头松了一口气儿的同时,又是有一阵难言的酸楚。
齐婆娘有眼力劲儿异常,率先迎去,搂住乔玉茵便一阵心痛:“诶唷小小姐,此是咋了,出去一日咋瞧着人没大有精神?”
为不要乔氏担忧,几人在车上时便商议好啦这事儿不告诉乔氏。
乔玉茵便现出个大大的笑脸道:“姑姑你这便是太担忧我了,我精神异常呀。”
乔氏细细观察着小闺女,见她面色虽有一些白,可言语当中还是精神异常,料来是坐车累着了。她招手把乔玉茵叫过去,搂着乔玉茵道:“茵茵跟娘亲说一下,今日在农庄上玩儿的开心么?”
胡乐宗怕小闺女说露馅,给乔玉茵使了个眼光。
父女间相当有默契,乔玉茵心领神会的把这活抛给了胡春姐:“诶呀娘亲,我坐车好累。你令长姐给你说一下提子酒的事儿罢?”
这事儿恰是乔氏最为关怀的!
乔氏便看向了胡春姐。
胡春姐笑吟吟道:“乔姨安心,我瞧了下,提子好异常,成熟度也够,甜爽可口,恰好是作提子酒的上好材料。”
乔氏想听的显而易见不是这一些。
她佯作精力不济,搓了搓太阳穴。
此是起先乔氏跟齐婆娘约定好的黯号。
究竟,她不想作那歹毒的继母,总要有人来为她把难听的话讲出去。
齐婆娘一见乔氏这般,心头也是有了主意儿,张口道:“诶唷我说大小姐,老太婆有句不知当讲不当讲呀。”
胡春姐独独不吃她这一套,她见齐婆娘这般说,轻轻一笑:“那齐姑姑便不要讲了。”
齐婆娘给胡春姐的软钉子给噎了下。
她面上的笑僵了下,半日讲不出话来。
胡春姐便不再理睬她,转过脸去嘱咐小丫环,把她们带回来的提子给拿去洗一洗。
胡乐宗笑着跟乔氏说:“此是孩儿们亲手摘的,算作是一片孝心了。片刻太太也尝几个。”
乔氏温绵的笑着一点了下头。
齐婆娘瞟着个缝儿,不屈不挠的又陪着笑脸开了口:“……大小姐,老太婆想了下,觉的还是要说一下才好。究竟老太婆在乔府也待了几十年了,对府上一片忠心。即使大小姐嫌我这婆娘聒噪,老太婆亦是不吐不快呀。”
话全都到这分上,胡春姐直起来,似笑非笑的瞧着齐婆娘:“姑姑此是在说我哪儿作错了要你瞧不过眼么?否则咋就令齐姑姑你‘不吐不快’了呢?”
胡乐宗也看向齐婆娘,目露不快。
在他看起来,长女在外奔波操劳一日了,刚归府中,便给府上的奴才倚老卖老教育,他为大闺女想一下也觉的有一些委曲。
只是此是妻子边儿上的力的婆娘,他也便不好多言啥。
乔氏见胡乐宗神情不快,紧忙道:“料来是哪儿误解了罢?”
齐婆娘素来晓得胡春姐巧舌如簧异常,可也晓得胡春姐是个脾性好的,哪儿寻思到胡春姐会这般捉着她话中的字眼不放?
齐婆娘自然而然不清楚,胡春姐素来容忍乔氏的作妖,那是由于乔氏是她父亲的妻子,她小妹的亲娘亲,她不看僧面看佛面,自然而然不会言语刻薄,咄咄逼人。可说一句不好听的,齐婆娘又算个啥呢?她全都敢狗仗人势的跳出来想打她胡春姐的脸了,她自然而然要好生的,凶悍的,照着脸抽回去。
齐婆娘有一些蠢眼,可话全都提到这分上了,她硬着头皮道:“……大小姐言重了。奴才便是想问,那提子酒的酿造法儿历来全都是宫中酿造局保有,大小姐说从古书上看见着过,是哪儿本古书上?大小姐要晓得,那千市亩的地庄,结的提子可非个小数。你这试亦是不试的便径直去地庄上捯饬酿造,一旦没成……奴才也是没别嘚瑟思,便是心痛那一些租农这二年的辛劳给白白糟践了。”
胡春姐心头嗤笑。
她又不是不清楚,农庄中的那一些提子若她不去酿酒,届时也是会落了个烂在地中的下场,咋着她这一开始拿去酿酒了,便又成了她“白白糟践”了旁人二年的辛劳?
这齐婆娘可真真是……
胡春姐瞧了一眼一边垂着头抿茶的乔氏。
她自然晓得,齐婆娘敢这样跳出来讲出这样一通话来,没乔氏的允准那便怪啦!
胡春姐便做出一副没多少把控的模样来,满面犹疑道:“齐姑姑讲的是。我起先无非是在乡镇中某处书摊,见着一本古书,觉的它有意思翻了几下,记了这样个法儿。到底可不可以成,我心里边也是没底。可不管咋说,总好在提子烂在地中不是?”
胡乐宗点了下头:“春姐讲的是。”
他实际上也觉的,比之起烂在地中,令闺女去尝试一下提子酿酒也是没啥不可以的。
想当初,提子还是个金贵物时,他那岳丈不便曾经尝试过非常多回了么?
乔氏面上浅浅笑着,心头却是怄气的不可以。
齐婆娘焦急道:“也便是说大小姐心头也是没底啦?大小姐真真是不当家不知柴米贵呀,那一些提子,少说也可以卖几千两银钱,你就这般拿去糟践了……可怜我们太太……”
几千两银钱?胡春姐失笑,齐婆娘当她不会算数呢?她拿几年前提子走俏时的价钱来算,有意思么?更况且,那地庄上的提子不要说全卖掉了,卖个四分之一全都难异常呀。这齐婆娘到底是咋算出几千两来的?
乔氏呵斥道:“齐姑姑,住口!”
齐婆娘大义凛然的噗嗵跪下了,吓了胡乐宗一跳。
乔玉茵原先倚在乔氏边儿上吃着一些点心,见齐婆娘这般忽然跪下,亦是吓一大跳,紧忙把手掌中的点心包到帕子儿中搁在桌面上,向前去抚齐婆娘:“姑姑你这是干啥?”
齐婆娘朝胡乐宗扣了个头,又朝乔玉茵跟乔氏的方位扣了个头,抬起头时,双眼含着泪,唇瓣儿轻轻抖着:“太爷,这一些话太太不要奴才说,可奴才今日着实憋不住了,不吐不快……太爷,虽说咱府中这几年愈过愈好,太太对你跟几名小姐少爷那是从来不吝啬,珠宝首饰衣裳书籍那是啥亦是不曾落下过。可你生意忙,大约也是没留意到,太太已一年没作过新衣裳,买过新珠宝首饰了……太太常说,家里头曾经困难过,现而今状况好了,亦是不可以忘去,过日子便是要开源节流。可太太舍不的扣你们的用度,便把她自个儿的用度全都给扣了……太太,太太她持家不易呀。”
齐婆娘这一通忠奴的自白令胡乐宗又惊又是内疚,他往常见乔氏时而穿些宽松些的家常衣裳,也非常少出门了,居然没留意过,乔氏居然已这样长时候没曾采办过衣裳珠宝首饰了。
对乔氏的内疚铺天盖地湮没了胡乐宗。
乔氏蹙着眉,瞧着齐婆娘:“姑姑你起来,谁要你说这一些的?我有衣裳有珠宝首饰,再花那几个冤枉钱作啥?”
胡乐宗见乔氏还这样说,心头更是难受的紧。
乔玉茵更是扒在乔氏怀抱中自责不已:“娘亲,茵茵全都不清楚……往后茵茵不买珠宝首饰了……”她顿了一下,小脸蛋儿满当当全都是犹疑,最终一副忍疼下啦决意的样子,还是改了口,“最为至少10岁先前不买了……”
她寻思着,等待她长到二姐那般大时,也是要像二姐那般素雅的收拾打扮,届时少不的便的再买一些素颜的珠宝首饰。
乔氏慈蔼的搂着乔玉茵:“茵茵,小娘子家的,咋可不买珠宝首饰不收拾打扮呢?娘亲说啥亦是不会亏待了你们几个的。娘亲全都一大把年岁了,起先的珠宝首饰全都够用了。”她又看向胡春姐,话中满当当全都是维护,“春姐,你安心的去酿提子酒就可以,乔姨虽晓得那难异常,可还是支持你。这一些银钱,家里头还是出的起的。”
啥时候要她出一分钱银钱啦?
人家话全都提到这分景上了,胡春姐还可以说啥?
瞧着她那老父亲面上的内疚自责全都快把他整个人湮没了,胡春姐心头无可奈何的叹了回气。
他老父亲啥全都好,便是总心软的脾性有一些不好。
胡春姐这般寻思着,面上的笑意却是没断过,她笑狭了眼,现出俩甜甜的梨涡,没去宽慰乔氏,反而对着跪在地下的齐婆娘说:“……齐姑姑,适才你讲的地点还是有一些不大对。我究竟是在乡间长大的,这一些庶务,还是有二分了解的。那一些提子,前几年没推广时,着实是个稀罕物。可今年产量上去了,几近家户户全都种了提子秧子,今年又是个丰收年,砀郡大街胡同叫卖提子的人多异常,贱卖10厘钱一斤,也是没多少人会买。预估价钱,哪可以往最为高里算的?”
话讲的齐婆娘老脸一涨红一通青,她张了张口还想狡辩,胡春姐不给她几近,轻轻停顿后又继续道:“咱便倚照10厘钱算,假如园子中的提子,可以卖个三分之二,你不要寻思着驳斥,倚照今年的行情,我没说卖不到五分之一已非常客气了……这般,大约是可以卖八万斤。我们算一下,这般的话,大约也便是挣个八百两银钱。我起先见地庄上不止种了提子,边里边儿角角的还种着其它许多食粮果儿,咱取个整,算作是一千两好了。这数,已是可以挣到的最为大利润了罢?”
胡春姐似笑非笑的瞟了乔氏一眼。
其实,她给算的这价钱算作是非常高了。
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