作者：桃柒拾玖
因为客人越来越多，后厨有些忙不过来，叶玖便让沐婉儿和柳若凝二人帮她照顾着她们，自己和昔言去下面帮忙。
此时正值饭点，一楼大厅里人已经坐满了，可还有不少人站在门外，拿着单子在等店小二叫号。没办法，谁让人家那些个水煮肉，酸菜鱼，辣子鸡丁，冷吃兔什么的菜色又好看，味道又好，吃过的人都连连称赞，没吃过的便只能闻着这麻辣鲜香的味道，边流口水边排队，祈求里面的人吃饭能快点，让他早点一尝美味。
店小二在大厅跑堂，见门口又来了人，忙迎上去告诉他客人满了，可能需要稍等，结果待他看清来人是谁后，一时惊讶的忘了言语。
而本来人声鼎沸的大厅，也在众人看清来人后瞬间变得鸦雀无声，仿佛掉下去根针都能听见声音。
站在二楼楼梯上透气的沐封看见来人眸色也暗了暗……他怎么来了？
第26章 开张（三）
来人一袭黑色飞肩广袖锦袍，上绣白色的祥云纹，低调内敛的腰封上右挂一长穗云纹玉佩。丰神俊朗的脸冷若冰霜，显示出一种生人勿近的气场。似是没想到这食楼里竟会有如此多的人，他微微拧了拧眉却没有说话。
若说店小二和食客是被他的外貌和气场给震惊到了，那沐封就是完全没想到这人竟会到此地来。
“客……客官，这会儿没座位了，你可能需要稍……稍等！”店小二说话战战兢兢的，生怕下一秒此人会一巴掌把他拍飞。
“我不是来吃饭的！”闫淳剡抿了抿唇，似乎是不知该如何表达自己的想法。
“那……那客官是来……”店小二低着头，拿眼神偷偷瞄着他。来食楼不吃饭，看着架势，莫不是来找茬的？
“闫兄，好久不见，别来无恙啊！”沐封顺着楼梯下来，笑呵呵地与闫淳剡打招呼。
“沐兄，你怎么在这里？”看见了熟人，闫淳剡的表情才不那么僵硬，那种紧张与不知所措感才稍稍减了些。
“哦，小女好友新店开张，我特意前来捧场！”沐封笑着说。
“这食楼是令嫒的好友开的？那你可知这门上的匾额和那副楹联是何人所书？”
看他那激动的样子和这话，沐封那还能不明白他这是因何而来。这人说白了就是个文痴，常年沉迷于书法和文学，虽有个都督的职位，但几乎就是个甩手掌柜，而且还是当今皇上特许的。并且这家伙宁愿与书为伴都懒得交朋友，所以才造成他现在惧于和别人交流。而自己能与他有交情，也是因为在书法上有些造诣，曾在越州谈生意的时候，机缘巧合下与他交流过一点小小心得。
“这匾额乃是这食楼的另一东家写的，不知闫兄可需要我引荐？”
直到沐封带着人上楼，一楼大厅里的人才都松了口气。他奶奶的，这人的气场简直太骇人了，活像个阎罗王！
唐柒文胡莱他们这会儿正与他们之前的先生还有山长谈古论今，见沐封带了人来，忙起身行礼。
闫淳剡无视他的礼仪，直接激动的上前道:“那门上的楹联是你们何人所书？”
唐柒文上前一步道:“正是学生！”
他之所以自称学生，是因为闫淳剡腰间那枚玉佩上的饰物正是文人所特有的标志。
“那‘一’字向来讲究藏锋逆入，逆锋回笔，你为何最后要放锋？”
“为了好看，书法讲究章法，结构，笔画，三个要素缺一不可，虽有极大的可塑性但也讲求随意性，为了追求美观好看，学生才在收笔处做了变化，不知先生可是觉得不妥？”唐柒文求教般的回答。
这谦逊有礼的样子让闫淳剡开怀大笑，连说了好几个好字，听得一旁唐柒文的先生和山长都觉得与有荣焉，一个个咧着嘴，捋着胡子笑。
“年轻人，你叫什么名字？”
“学生姓唐名柒文！”他恭敬道。
“唐柒文！”闫淳剡一下又激动了，连带着嘴上的八字胡都颤动了几下，“可是博雅书院甲班的那个唐柒文？”
“正是！”唐柒文疑惑，看这人的样子好像是认识他，可他确实不记得自己何时见过他。
一旁的沐封看他俩的那个样子，笑着摇了摇头。这礼数向来讲求自报家门，闫兄这一激动又把礼数给忘了。
“这是越州的闫老先生闫淳剡！”他介绍道，但只是说了身份，没有提及他的管职。
闫淳剡？越州的闫都督！
这下，震惊的不止是唐柒文，就连雅间里的这几个老学究和门外看热闹的人都惊呆了！
谁人不知道这越州的闫都督向来不喜交友，更别说亲自上门了，多少人亲自上门求教都被婉拒了，今日他们也不知是走了什么狗屎运，来参加个宴席居然还看见了闫都督真容。
唐柒文的山长他们原来还觉得此人估计只是上门卖弄，这会儿是立马起身擦了擦自己的椅子，十分恭敬地请他入座。
闫淳剡是个社交盲，只是倒了谢后便欣然入座。沐封知他的性子，便让其他人都入座，让门外观看的都拿了椅子到这个雅间落座。毕竟这一群人围在一起，着实有碍观瞻。
好在这雅间够大，二十多人坐在一起也不显拥挤，唐柒文和文悦他们还是恭敬地站着，兴奋不已。
“那于渊给我看的那篇《将进酒》就是你抄写的？”
“这……”唐柒文迟疑了一会儿，便尊崇地说:“是！”
博雅书院看重学子的书法，那于渊便是唐柒文他们的书法先生，他之前上书法课默字的时候，便抄写了那首他最喜欢的青莲居士的《将进酒》出来，还被先生叫去交谈了一番，却不想先生竟还将他的字给了闫老先生看。
“那你可能现在再抄写一遍？”闫淳剡两眼放光地看着他。
店小二闻言，忙去后院拿了笔墨来，铺开一张大宣纸，唐柒文深吸了一口气，提笔落墨。
这《将进酒》唐柒文之前给文悦胡莱他们看过，所以对这篇文章，他们也是有些体会心得的，唐柒文抄好后，不少具有文学涵养的宾客都凑上前来，你一言我一语的发表着或对文章，或对书法的看法。这原本好好的谢客宴生生地被他们弄成了文学交流会。
叶玖在后厨忙到客人几乎都走了后才到前厅来，结果她就发现梅兰菊三个雅间是一个人都没有，所有的客人都跑轩竹阁去了，而且还都围着桌子里三层外三层的，她着实看不出个什么？
唤来在下面忙碌的小二一问，他才知道是闫淳剡来了，一群人现在是在上面开交谈会呢。
这闫淳剡叶玖可不陌生，在原著里，他就是唐柒文的伯乐。唐柒文因为吃了官司失了去博雅书院的机会，便只能在这凉淮县苦读，而恰巧此时，唐尧文又勾搭上了远在上京城的男主邵远，邵远从中作梗，让他多次科举不第，后来还是闫淳剡在一次偶然中看上了唐柒文的才华，才向皇帝举荐。皇帝深知闫淳剡的为人，惊于他的行为，才会特许唐柒文参加殿试，最终取得头名状元。
不想她的到来，竟让二人提前见面了，只是不知道，这究竟是好还是坏啊！
笑看了他们一眼，叶玖便去了旁边的雪松阁。雪松阁里，唐昔言正向众人夸叶玖给她做的生日礼物，一只用白色的雪锦做的长耳兔子！
前几日是唐昔言的生日，她因为忙于开张之事，便只能晚上抽空做了她的生肖玩偶，当做礼物送她。想不到这丫头十分喜欢，简直到了爱不释手的地步，还特意拿去给沐婉儿和柳若凝瞧，眼馋的二人一个劲儿的缠着她要。
想不到这丫头现在又拿出来嘚瑟了！
众人见叶玖站在门口，一个个都向她投来了敬佩的目光。然后不出叶玖所料的开始央着她给她们也做一个，她们出钱买也可以。
好不容易从她们那软软糯糯的言语和水灵灵的眼神攻击中脱身，叶玖逃也似的冲到了后厨。
“叶姑娘！”此时前厅已经没了人，他们几个事好不容易歇了下来，一个个的都瘫在了椅子上，这会见叶玖来了，一个个连忙起身。
“坐坐坐，你们坐！”叶玖摆了摆手，示意他们别管她。
瞅了一眼案上还剩的食材，叶玖选了一扇排骨，又挑选了一块上好的五花肉。
“姑娘这是要做什么？”金昭走到叶玖跟前，帮着她洗排骨。
“前面来了贵客，我再做点吃食给他们送去！”
她记得书里说闫淳剡最喜欢吃排骨，他今日能来此地算是她蓬荜生辉，自然要好好招待。
“你去歇着吧，今儿个累了一天了！”
“不累。”金昭摇头，“以前在主家的时候可比这个累多了，我觉得现在的日子对我来说简直就是享福！”
金昭话音刚落，旁边歇息的王润雪就投来了一个大白眼，结果在碰上金阳冷冷的眼神后默默地低下了头。
排骨冬瓜汤和椒盐排骨这一类的菜是金昭他们会的，所以叶玖便放手让他们去做，自己专心在一旁弄她的排骨酿肉。
排骨酿肉顾名思义就是将排骨去骨，里面包以肉馅，这道菜还有一个十分诗意的名字，叫断桥残雪。
以蛋清菜汁蒸打底当作水面，上面铺以塞入肉馅的排骨段裹上鸡蛋液后复炸成型的排骨，然后再撒上少许碾碎的雪白蛋清。
排骨成段搭成的桥意欲断桥，而蛋清便是残雪，想来这样诗意的菜，应该能取得闫老先生的喜欢吧！
唐家的寿宴早已经散了，因为前来的人太少，他还被不少叔伯讽刺，可唐尧文此时根本就没有闲心去理会他们，只一门心思的等着阿力给他带来好消息。
可直到太阳落山之际，阿力才风尘仆仆，满身尘灰的回来！
“怎么样，事情可办成了？”唐尧文此时双眼放光，一点都没有平时看阿力的轻蔑与不屑。
“少……少爷……”阿力捏了捏指头，不知道该如何回答。
看他这个样子，唐尧文就知道这是失败了，他瞬间黑了脸，吼道:“有什么就说，少他妈吞吞吐吐的！”
阿力被他吓了一跳，偷偷看了唐尧文一样，低着头道:“县衙班房的人穿着便衣守在一家食楼门口，吴老狗他们提着哨棒刚靠近就被逮住了！”
他又看了唐尧文一眼，接着道:“那吴老狗走之前看了我一眼，那班房的人便认定我是同伙，追了我一路！”要不是他窝在狗窝里躲了一阵，这会估计也被抓走了！
“废物！”唐尧文一把将桌上的茶杯扔到地上，溅起的碎瓷片划伤了阿力的手。
唐尧文看着那一滴一滴掉落下来的血珠，眼神阴鸷，“官府的人怎么会守在食楼门口？”
“听说是闫都督在食楼里与一众宾客吟诗作画，官府得到消息，是特意去保护闫都督的安全的。”
“闫都督，那个闫都督？”
“就是，就是那个越州的闫都督，而且，……而且外面人还说……”
“说什么？”
“说……”阿力小心翼翼地瞧着唐尧文，“说柒文少爷的状元已经是板上钉钉的事了，唐府的人估计现在后悔死了！”
“唐柒文！你欺人太甚！”不等阿力将话说完，唐尧文就一下站起来，一个飞腿将阿力踹倒在地，眼中那怒火中烧的样子只得让阿力忍着痛趴在地上一动不动地装死。
作者有话要说： 厚脸皮，求收藏！
第27章 种辣椒
文人多喜欢诗情画意的东西，叶玖的那盘断桥残雪果然受到了众人的一致好评，就连女客也被那炸的苏香的排骨肉包裹着滑嫩多汁的内陷的口感与味道所征服，一个个都十分敬佩叶玖的手艺与想法，叶玖失笑，只说自己是机缘巧合下从一位名叫华中的神厨哪里学的。
闫淳剡吃的格外高兴，兴致使然下还就这断桥残雪的意象，提笔挥毫，亲自赋诗一首。这可把在座的众人给惊呆了，毕竟这闫老先生的墨宝千金难求，除了当今皇帝手里有，其他流传的都是闫淳剡早期的作品。想不到这小小食楼竟然以一道菜而得了这么大的荣耀。
叶玖自然知道这副字的价值，厚着脸皮喜滋滋的收好，打算明日找个裱字画的店将其裱起来，挂在一家食楼最显眼的位置，当作镇楼之宝。
一家食楼有闫老先生墨宝一事经过一晚，已经传遍了整个凉淮县甚至整个越州，无数文人墨客不远千里慕名而来，再被那行云流水的书法与劝人嘉言善行的立意所惊艳的同时，也被一家食肆那各式各样的美味佳肴所吸引，纷纷打算在此常住，这可乐坏了一众客栈的老板。
而在此同时，凉淮县两种流言也是肆意传播，成了民众茶余饭后的谈资。一是说唐柒文不孝不悌，专门选在祖母的寿辰当日开张，明显有欺辱之嫌。一是说唐府当年赶他们母子出府行同狗彘，现在唐柒文得了闫都督的赏识，这状元之位就犹如探囊取物，唐家这会肯定后悔的要死！
唐尧文借着这个风向是极力散布第一种谣言，意欲毁了唐柒文的名声，可唐府当年做的事整个儿凉淮县谁人不知，何人不晓，不到一日的时间，第一种谣言就被批的消身匿迹，任凭唐尧文怎么舞，都激不出半点水花来。
“唐柒文，咱们走着瞧！”唐尧文恶狠狠的眼神吓得旁边奉茶的婢女瑟瑟发抖。
外面这些传闻是一点都没有影响到叶玖他们，负责算账的谷先生今日家里有事告了假，唐柒文便拉来了胡莱，和他一起充当一天的账房先生，食楼早上开门晚，叶玖便在后厨教导面案师傅杨山厨艺。
大邺朝的气候属于温带大陆性气候，时人水田种稻，旱地种麦，所以米面都是主食，可奈何面食大多以包子馒头为主，面条一类的吃法甚少。
所以杨师傅是空有一手揉面的好手艺却无处可用，所以叶玖今日便教他做牛肉面。
正宗的牛肉面讲求“一清二白三红四绿五黄”。
一清是指汤清。牛肉面的汤要选用精品牛大骨，加入作料炖煮一日后再加以上好的牛肉一同煮，要最终达到牛肉软烂，肉汤澄澈，味道鲜美，不咸不腻的程度方是一锅好汤。
二白指萝卜白。好的牛肉面上面浮着的萝卜片要晶莹剔透，软烂入味。三红则是指火红的辣椒油。这是很讲求火候功夫的，辣椒油要香而不辣，红而不黑，油而不腻。
四绿是指切碎的香菜和蒜苗，这是牛肉面的点睛之笔。