作者:福星儿
宽敞明亮,灶台,案板,水缸布局合理,在这样的地方干活心情愉快。
案板旁边是一排一排的木架子,木架子上整齐摆放着各种食材,调味料,以及烹饪清洗工具。
“小娘子,对这个地方可还满意。”
沈青橙将目光收了回来,看着连云易莞尔一笑。
“宽敞明亮整洁,很好,四公子,你先去牡丹号等候吧,我按照菜单所列将十二道菜做好了,让苏三给你送去。”
沈青橙都开口撵人了,连云易想偷师也不好意思留下,只得笑了笑转身离开。
连云易离开之后,沈青橙便忙着去架子上挑选做菜的食材。
不用沈青橙吩咐,苏三就拎着一只竹篮跟在她的身后,将沈青橙挑选好的食材放在竹篮里,同时将沈青橙挑选的食材名字都记在心里。
沈青橙挑了几样食材后,扭头见他正在认真的记住篮子里的食材,勾起嘴角笑了笑。
四公子竟然说这苏三是万和酒楼里最老实憨厚的伙计,呵呵,最机灵还差不多,她提出要苏三打杂,怕是正合了连四公子的心意。
苏三记得很入神,没意识到沈青橙正在盯着他打量,他抬起头来猝不及防的跟沈青橙四目相对。
“沈......沈姑娘,是我做错了什么吗?”
苏三一脸紧张的将沈青橙瞧着。
沈青橙扭回头,继续从架子上挑选做那十二道菜的某些食材。
“你做得很好,小苏,我有几句话想对你说。”
苏三神色一松,拎着竹篮紧紧的跟在沈青橙的背后。
“小苏,我不怕你学我的手艺。”
以连云易的聪明,就算苏三不偷学,连云易也会找人将那十二道菜专研透彻,所以答应连云易的那一刻起,她就已经做好这个心里准备了,要一个单独的厨房,一方面是为了尽可能的保密自己的手艺,最重要的原因是她不想跟那群勾心斗角的大老爷们共事。
“但是我不喜欢在背后使手段的人,你若是想学手艺就好好的帮我的忙,堂堂正正的跟着我学,明白吗。”
“苏三明白。”
沈青橙挑挑选选半天后,走到养鱼的水缸前瞧了几眼,见水缸里的鱼白肚朝上,奄奄一息的样子。
“这缸里的鱼不鲜活了,小苏,可还有更加鲜活的鱼。”
杀鲜活的鱼做水煮鱼片味道更好。
沈青橙酷爱研究各种美食,对食材的把控特备严格。
苏三迟疑了一下回答:“有......有是有,不过在大后厨那边。”
180:难道沈姑娘要他自裁(4000字)
沈青橙看出了他一脸迟疑的表情。
“小苏,瞧你这为难的表情,是去大后厨那边要鱼很困难吗?”
苏三实诚的点头。
“沈姑娘,你初来乍到对万和楼不了解,我心里有些话不知道当说不当说。”
沈青橙道:“这里没有其他人,有什么话,你直说便是。”
苏三扭头一脸警惕的朝厨房外瞧了一眼,这才措辞好对沈青橙道:“沈姑娘,大厨房那边的人际关系有些复杂,厨长秦越山是掌柜的秦越鸿的同胞兄弟,因为这层关系,大厨房那边的厨师们都巴结奉承秦越山,但他们心里一个个都不希望秦厨长好,尤其是周副厨长,别看周副厨长平日里跟秦厨长有说有笑的,实际他心里是最不服气秦厨长,觉得秦厨长是因为大掌柜的关系才当上厨长的,眼下秦厨长年纪大了,在万和楼干不了几年了,只要秦厨长一走,周副厨长当上厨长是顺理成章的事情,这时候沈姑娘你去被四公子招进了万和楼,四公子对你还如此照顾,所以沈姑娘你现在已经成了周副厨长以及众厨师的眼中钉。”
“难怪我踏进万和酒楼就隐隐觉察秦掌柜,大后厨的人对我充满了敌意。”
就算苏三不提醒,对于这些厉害关系,沈青橙也有所觉察了。
她笑眯眯的将苏三瞧着。
“小苏啊,四公子与我说你是万和楼最老实的人,现在看来你一点都不老实嘛,竟然将万和酒楼的人际关系看得如此透彻,这万和酒楼里怕是鲜少有你这么通透的人了。”
苏三对沈青橙握手作揖。
“沈姑娘谬赞了,四公子与沈姑娘说的那些话一点都不假,我最初到万和酒楼的时候吃了几次亏,慢慢的就聪明了,学会察言观色了,但请沈姑娘放心,我苏三是个知恩图报之人,沈姑娘你将我提拔到了后厨,我是不会出卖沈姑娘的。”
沈青橙饶有兴致的睨着他。
“你怎么知道是我将你提拔到后厨的?将你安排到后厨帮忙也有可能是四公子的主意。”
“四公子对我虽然很好,但我以前是个小乞儿,对厨艺一窍不通,如果是四公子的安排,四公子一定会挑选一个有厨艺底子的伙计到沈姑娘的身边。”
苏三一脸肯定的回应着沈青橙。
沈青橙睨着苏三,嘴角的笑容加深。
她喜欢跟聪明人打交道,对苏三这个看事通透的小伙计,她非常欢喜。
“小苏,你刚才说的那些,我相信,希望你不要让我失望。”
苏三对着沈青橙郑重的点头,然后道:“沈姑娘,我先去大厨房那边问问,如果能要到鲜活的鱼最好,要不到我就去牡丹号找四公子。”
苏三将竹篮放下要离开,沈青橙忙将他叫住。
“你去大厨房问一问就行了,如果那边不肯给,你回来告诉我,我去牡丹号找四公子要,省得你也成为众矢之的。”
苏三道:“不要紧的,我答应到这里来帮沈姑娘你的那一刻就已经准好了这个心里准备,何况只要咱们做的事情是对的,四公子就会站在我们这边。”
沈青橙就是要这么一个能干有胆量的助手,既然苏三这么说了,她也就不阻止了。