作者：沧洲
她脚底仿佛踩了云，十分虚软，下楼的时候都扶着楼梯慢慢走下去。
来到厨房，厨子正在整理剩下的钵钵鸡，准备当午饭，见容荔下来，以为她要吃饭，连忙准备了一些递给他。
容荔接了过来，道了谢，开始给白团做饭。
厨子好奇地看过来。
“姑娘是不是忘了放盐？”
“这是给王爷的猫做的饭，猫不能吃盐，所以没放。”容荔一边做一边解释说道。
厨子恍然大悟。
容荔将白团的饭送上楼，再下楼来吃午饭。
所有人都累得够呛，但心里极其满足，尤其是掌柜的笑脸，就没停下来过。
厨子做的钵钵鸡已经十分不错了，麻辣鲜香爽口，吃一口颊齿留香。
所有人都赞不绝口。
第24章 秩序井然
鸿芝酒楼一经推出钵钵鸡，便大受欢迎。
他们吃过午饭后，已经很晚了，他们又紧锣密鼓地准备下一个饭点所需要用到的钵钵鸡。
只用了一上午的时间，热情的食客就几乎将厨房里所有的存货都买空了，食材险些不够，掌柜的见状，连忙派人出去买，险些将菜市场买空。
“你买这么多菜，吃得完吗？”卖菜的摊主好奇地问道。
出来买菜的跑堂自豪地说的道：“您就放心吧，这些菜恐怕还不够呢。”
“我听说你们鸿芝酒楼新来了个厨子，真的假的？据说做的饭特别好吃。”
其他的摊主见跑堂是鸿芝酒楼的人，凑在一起七嘴八舌聊着。
“新厨子？我们鸿芝酒楼没有来新厨子。”
“那你们这个店怎么生意突然这么好了？我听说是有新菜挂牌子了？”一个中年男人说道。
“没错，那是我们店的新菜，叫钵钵鸡，大家有兴趣可以来尝尝，味道绝对没得说，保准你吃过一回，还想第二回 第三回。”跑堂拍着胸脯说道。
众人大笑，摊主麻利地将包好的菜递给跑堂，实在拿不过来的，就由摊主找人送过去。
如此一来，送菜的，买钵钵鸡的人络绎不绝，鸿芝酒楼门口就更加热闹了。
掌柜的按照容荔上午说的计策，每隔一刻钟清一次场，再放另一批人进来，这样极高的保证了效率，又让食客都能吃到钵钵鸡。
直到夜色深沉，华灯已上，鸿芝酒楼里这才逐渐安静下来。
所有人都累的够呛。
容荔腰酸腿软，她本身身体素质就不太好，如今又忙了整整一天，连喝口水的时间都没有，此时此刻更感觉累得站不起来。
掌柜的见厨房里没有多余的食材可做饭了，干脆让所有人休息了，他找人去外面买了点吃食回来。
堂堂的鸿芝酒楼，竟要出去找别人家买吃食，也算是匪夷所思。
买回来的吃食没有容荔做的饭好吃，众人一边吃，一边怀念容荔的手艺。
容荔在鸿芝酒楼里待的时间不算长，做饭的次数也不多，一只手都能数得过来，但仅仅是这几次的饭，竟能将鸿芝酒楼里所有人的胃都俘获了。
酒足饭饱之后，所有人一时懒得动弹，便在大堂内稍作休息。
掌柜的却不闲着，他抱了账本，将油灯调亮了一些，坐在柜台后面开始算账。
仅仅是第一天，光买钵钵鸡鸿芝酒楼就赚了五两银子，这几乎相当于之前他们半个月所赚的钱。
掌柜的不禁咂舌，心中对容荔敬佩更深。
他深知鸿芝酒楼捡到了个宝，可以说这一次的功劳都是容荔的。
掌柜的兴奋得满脸通红，连忙提笔写了封信，将今天发生的事，卖出去多少钵钵鸡，赚了多少钱一一详细的写上去，让跑堂给岑凛送去。
容荔在楼下待了一会儿，想起白团还待在房间里，这几天忙得厉害，白团一直待在房间里，容荔担心把它闷坏了，想将它带出来透透风，但是她怕鸿芝酒楼里有人对猫毛过敏或害怕猫，先问了鸿芝酒楼里其他人的意见。
其他人欣然同意，表示他们对岑凛的猫非常感兴趣，但苦于平时见不到，近日容荔在这里，他们有幸能一饱眼福。
容荔眉眼弯弯，让店小二将大堂里的门窗都关起来，她上楼把白团抱了出来。
白团睡眼惺忪地缩在容荔的怀里，伸了个懒腰。
再下楼时见到掌柜的夫人和她女儿。
容荔抱着猫和掌柜的夫人相互行了礼，就见掌柜的女儿咯咯笑着扑到她母亲怀里。
“娘亲，这个姐姐好美。”掌柜的女儿小名叫温清，六七岁的模样，扎着两个小丸子头，正扑在她母亲怀里，撒着娇，小脸红扑扑的，正偷偷看着容荔。
被一个小孩子真心实意的夸，容荔脸色有点发红。她问了掌柜的夫人，知道温清不害怕猫便放心大胆的抱着猫蹲下身，对着她招招手。
温清有些害怕，她将身子缩了回去，容荔耐心地告诉她，白团很乖又可爱，温清才慢慢上前来，小心翼翼地伸手摸了摸白团的脑袋，面露惊讶。
“它好软，姐姐它是什么呀？”
容荔微微一怔，随即想起来，在这个时代，猫在这里并不是常见的动物，达官贵人才能养得起，寻常人家不曾见过猫，恐怕连猫是什么都不知道。
于是容荔耐心地向温清解释猫这种动物。
她见温清对猫逐渐不害怕了，便试探的将白团放下来，白团不怕伤生人，对小孩尤其友好，它轻轻地嗅了嗅温清，围着她来回绕了几圈，像是熟悉了她的气味，轻轻地喵了一声。
温清脸上的惊讶更明显了。
“来，姐姐教你怎么逗猫。”容荔说着，将她自己做的逗猫棒塞到了温清的手里，手把手教她怎么挥动逗猫棒。
白团已经清醒了，那股子活泼好动的劲儿又回来了，见状嗖的一下扑上去。
温清刚开始还吓了一跳，但她逐渐找到了乐趣，手里的逗猫棒被她转的飞快，白团紧跟着上蹿下跳，身姿敏捷。
刘氏，也就是掌柜的夫人，是掌柜的叫来的，鸿芝酒楼里都是男人，只有容荔一个姑娘，担心她不自在，也担心有什么流言传出去，便将他夫人和女儿叫了过来陪容荔。
容荔没想到掌柜的心思这么细，想得如此周到妥帖，心里一阵感动。
容荔拖了椅子过来，坐在一旁，看着温清和白团玩耍，短短一会儿，白团已经和温清熟悉了，径直跳到了温清的腿上，将自己蜷成一团趴下来。
温清又高兴又紧张，小心翼翼地摸了摸它的身体。
见白团十分惬意，温清兴奋的转头对掌柜的说道：“爹爹咱们也去养一只猫吧。”
掌柜的大笑。
短暂的休息过后，厨子去了厨房，继续准备明天所需要的钵钵鸡，容荔见状也过去一同帮忙。
刘氏和她的丫鬟也准备上手帮忙，被容荔劝了回去，刘氏拗不过容荔，便打发丫鬟过去了。
掌柜的也明白，上厨房帮忙的话有可能会接触到配方，这算是机密，不是亲信不会让进厨房的。
而丫鬟是刘氏的陪嫁丫头，这么多年来一直服侍刘氏，忠心耿耿，为人老实本分，十分可靠。
容荔和丫鬟厨师还有一个打下手的，四个人一起在厨房里准备食材，分工明确。
容荔和丫鬟一起准备蔬菜，她们将提前买好的油菜，土豆，豆腐，菜花，白菜，香菇，芹菜，藕等通通清洗干净后，需要去皮的去皮，切成片状或块状，焯水断生后，再用竹签串起来。
丫鬟负责打下手，容荔做的时候有意无意的朝丫鬟打量两眼，见丫鬟虽然好奇，但没有东张西望，老老实实的低着头做事，也就放下心来。
厨子那边准备的是荤食，容荔看了两眼，见准备的也差不多了，便带着丫鬟和打下手的出去了，让厨子一个人调配汤汁。
做完这些后，时间已经很晚了，容荔困得快睁不开眼了。
温清早就去睡了，白团在长松的怀里半眯着眼，要睡不睡。
它见容荔出来后，伸了个懒腰，从长松怀里跳下来。溜溜达达来到容荔的腿边坐下，仰着头冲她叫了一声。
容荔将它抱起来，上楼准备睡觉。
她可能是累得很了，这一觉睡得极沉，断断续续做了几个梦，天一亮就猛地惊醒了。
容荔深吸了口气，又眯了一会儿，估摸的时候差不多了，穿衣起来洗漱后，便下了楼准备帮忙。
她当时和掌柜的估摸着，新菜品一挂牌子，热度至少会保持三天，前三天是最忙的时候。
鸿芝酒楼因为长期经营不善，客流量少，岑凛也对鸿芝酒楼不闻不问，员工数量不多。
如今这突如其来的忙碌，让鸿芝酒楼上下的人险些应接不暇，掌柜的一时找不到可靠的人来帮忙，容荔索性亲自上手。
天色刚蒙蒙，容荔就听到鸿芝酒楼门口有动静了。
已经有一小波食客过来等着了。
这个时候离着鸿芝酒楼开门还有一段时间，容荔加快了手上的动作，她知道过不了多久，门口的人就会越来越多。
等待容荔在厨房里忙活得差不多了，也就到开门的时候了，掌柜的这下有了准备，只放了最开始过来等的一批人进来，给其他的人发了牌子，上面标了数字，等到大堂内有客人吃完饭，掌柜的这边就叫牌子，被叫到牌子的人就可以进来点餐。
这个主意也是容荔告诉他的，掌柜的昨晚听了觉得主意很不错，连夜裁了几十张纸，在纸上写了数字分发下去。
领了牌子的客人也大概知道自己什么时候能进去吃饭，心里有了数就不会那么着急了。
掌柜的简直对容荔佩服的五体投地。
今日来的食客就比昨日的有秩序的多，外面也不再乱哄哄的了，在等待的人三三两两凑在一堆聊天，掌柜的见状，连忙抽空托人去买了几十斤瓜子花生，免费分发下去，权当消遣时间。
在大堂内吃饭的客人十分自觉地将用餐时间固定到了一刻钟，吃了饭的结账走后，在外面等着的人便自觉的进来，寻个地方坐下点餐。
秩序井然。
第25章 锅包肉
整整一上午过去了，客人们都走的差不多了，后厨清闲了下来，饭点已经过了，一时半会儿不会再来很多的客人了，容荔借口要研究新配方要借厨房一用。
掌柜的痛快答应。
容荔连忙来到厨房，确定没人偷看后，将门一关，连忙在脑海中调出界面来，将今日的外卖订单要求详细的看了一遍，就准备动手制作。
好歹现在还有点时间，待会儿再忙起来就要忙到晚上，再不做的话铁定会错过时间。
锅包肉这道菜做法不难，所花的时间也不算长，容荔洗了手后，从仓库中取出了足量的土豆淀粉，找了一个小盆将土豆淀粉倒进去，加入适量的水，搅拌均匀后放在一旁静置。
紧接着，容荔又从仓库中取出了一大块里脊肉来，切成刀背厚度的厚片后，放入清水中一刻钟，这样可以洗去血水。
趁着土豆片粉和里脊肉片都需要浸泡，容荔开始准备所需要的调味料。