作者：赵横姿
让他排队？？
昨天田红军可是说了，会回去告诉这小丫头一声的。难不成还有第二个人像他一样魁梧？
熊雄开始生气，脸色不太好看地看向方秋椒。
实际上田红军过分慎重，重点讲熊雄的脾气和厨艺，忘了说熊雄的显眼体格。
所以方秋椒一脸的疑惑。
方秋椒仔细看了两遍，确认真不认识。
于是她道：“……看我也要排队的。”
熊雄：……
熊雄深呼吸一口气，压制住自己快要冲顶的怒气。
还好旁边有个认识他的，开口道：“这是国营饭店的熊师傅。”
原来是她等的人，闹笑话了。
方秋椒礼貌地问熊雄：“熊师傅，我没想您来得这么早，您想先尝点什么？您看……这实在忙不过来，指点我的事恐怕得晚点。”
她年纪小，俏生生一个小姑娘，说话又不像田红军藏着火气，还客客气气地用了“指点”，立即把熊雄从爆发边缘拉了回来。
熊雄不是个好脾气，也意味着他不太会说话。
他粗声粗气道：“红砖厂的田师傅说你东安鸡做得好，我请你去国营饭店做一次，如果真的好，我送你十只鸡。如果你做得不好，往后别让人乱说话！”
出身东安县，东安鸡可是熊雄的招牌菜。招牌菜都拿不住，回头他怎么混。
总不能让各路的领导尝着自己的招牌菜，还夸着呢，旁边就有人提起有个小丫头比他做得更好吃，光是想想那个那画面就叫熊雄窒息。
十只鸡？！
惊喜的方秋椒正想答应。
耳边又响起系统神仙美妙的提示音。
【叮！临时任务：“来自同行的挑衅”，请接受挑衅，并用厨艺证明自己。
奖励：湖市熊雄的好感。这位大师傅人脉很广，对朋友十分仗义。】方秋椒笑容愈发甜美，一口答应：“好，我收摊就过去。熊师傅你先吃两口吧，天儿冷，吃点热乎的暖暖胃。”
这态度，绝对够热情。
熊雄感觉到小姑娘对自己的“敬重”，感觉自己刚刚忍得很值，开口道：“那来两块藕吧。能做素卤，你也是个有天分的。”
素卤其实比荤卤更难做，荤菜本身就可以承受得起厚重的调料，重口味也比清淡的菜色更能激起大众的食欲，在人的印象中更“美味”。
但熊雄也不觉得面前这个小丫头做的素卤能成佳品。
这些年物资匮乏，多少人都馋得慌。素卤便宜，正好能满足那些没钱没票不能经常去饭店吃饭的人。
每种素卤其实都有最佳卤制时间，方秋椒特意掐了最好的时间点，挑出一串卤藕，递给熊雄。
熊雄拎着串，讲究地退开两步。
他先闭上眼嗅了一口香气，在心中想：他就是为了这口迷人的香气忍了又忍，希望味道不要辜负他才是。
再睁开眼，粉糯的藕片被熊雄仔细地打量。
藕片被串在竹签上，颜色不是温柔的藕粉，是更沉稳的浅茶色，但很漂亮，有种润泽的感觉。
色香都过关了。不过形上面，熊雄可以挑出好几个刺，比如这些藕片厚薄不够一致，有块还只有一半。
熊雄将藕片送进嘴里，然后整个人愣住。
藕是熊雄比较喜欢的一种食物，所以他开口就要了几片藕。但他一向喜欢脆爽的藕片，对于蒸煮过久的藕片，则觉得过分失味。有句话是——精华都在汤里，烹饪的时间久了，汤会更鲜美，亦会让很多食材失味。
但这卤藕，直接让熊雄对藕的做法有了新的理解。
原来藕也可以这样做！口感保持着极致的粉糯，入口第一感是卤汁的咸香，但细品，立马就能品出藕片锁住的原汁原味，那味道和咸香中和，形成了一种新的美妙滋味。
口感够粉糯，说明藕片够熟，但那股子原汁原味，很难在“够熟”的前提下留住。所以这小小一串藕片，内里有大讲究。
熊雄又沉默了。
他为什么不先尝一口，再开口说话？！这样能多吃很多。
要不……回去排队儿？
唉，有点丢人。熊雄慢慢地吃完卤藕，看了几眼，恋恋不舍地离开。
是以回到饭店，熊雄第一句是交代自己气冲冲想要教训“小年轻”的徒弟：“回头对人客气点。”
“啊？”熊雄的徒弟不解地眨眨眼。
熊雄一指墙上，五个大字——“为人民服务”。
又道：“我去看了，比你天赋好多了。我要是收个那样的徒弟，能多活二十年！”
徒弟要哭了，他是被师父骂蠢了吧？是吧是吧？
不对，重点是那个小年轻真的很厉害吗？那个年轻的小丫头，比他师父厉害是不可能的。所以他是不是危险了？！师父好像想要收新的弟子！
熊雄的徒弟慌张万分，一上午还犯了几个错，又被熊雄骂了好一通，顿时更害怕了。
十一点不到。
方秋椒和柴英秀出现在国营饭店门口。
柴英秀有些担心：“椒椒，听说这个大师傅脾气很不好，不会说咱们故意蹭他名气吧？”
一个年轻、没有正经学习过厨艺的新手厨师，传出比国营饭店大师傅手艺还强的话来，肯定是稀罕事，也是不正常的。
方秋椒看着国营大饭店洋气的二层小楼，还有里头整齐的大理石地板，被敞亮高端的地方弄得有点生怵。
方秋椒道：“应该不会吧？他走的时候，我瞧着不像是生气了。”
最后心一横，方秋椒道：“反正说了是指点，我可够客气了。他要过分，我就说他欺负小年轻！”
作者有话要说： 徒弟：我好慌！
方秋椒：我也有点。
熊雄：我不慌，我想吃藕。
第27章 震慑
母女两踏进国营饭店宽敞的大门。
可能是因为生平头一次,柴英秀站在完全陌生的地方，忍不住想：以前可没想过，会到这个大饭店来……
方秋椒也有点紧绷,她本以为自己不会紧张,心理足够强大,但事到临头,才发现自己还是会不适应,哪怕是受到了环境影响。不过她装得好，模样上看不出丝毫不对。
跑堂赵芳香忙着上菜,方秋椒就去到点菜的柜台。
柜台上挂着一串菜名，柜台后的墙上还有一行红色的标语——“为人民服务”。
方秋椒问柜台收银的大姐：“大姐你好，是熊师傅让我过来的,我在哪儿等好啊？”
“你等等,我去跟熊师傅说一声。现在正忙,稍候啊！”
大姐说了一句，趁着柜台闲就去后厨门口喊。
“熊师傅！那小姑娘来了，问你在哪儿等！”
后厨里水龙头哗哗地放着，剁菜的声音,炒菜的声音……热气蒸腾中，无数种声音混杂，唯有大吼才能沟通。
熊雄在里头听见，大声回道：“还有三道菜！让她坐柜台那儿等吧。”
熊雄带了个徒弟好几年，能放出来干些活，唯有一些接待大领导的大菜把持在手里,没全教了徒弟，也是徒弟火候不到。另外厨房里也还有别的两个师傅，是没编制的,归他手底下管，也能使唤，可以腾出空闲。
颠着锅，身旁的剁菜声突然停止。熊雄瞪一眼发呆的徒弟：“你怎么回事？！老发呆，是不是不想干了？”
徒弟：……
心里苦，还不敢说。
徒弟心里现在可委屈了，他要是明说，师父肯定愿意踹了他，换个更有天分的徒弟。
于是徒弟道：“师父，我也想看你们比划。”
“谁不让你看了。”熊雄瞪他一眼，“傻货，比划还不是在厨房里。别耽误活就行。”
得知里头还在忙，方秋椒的不适应感飞快消失。
熊师傅听起来那么牛的脾气，不还是和她一样，得做菜嘛。
目光扫过饭店里整齐划一的桌椅，还有顾客们认真吃饭，间或露出满足的笑容，方秋椒忍不住想——什么时候，她也能这样大的一家饭店就好了！
吃饭的人群里。
灰色西装的朱康安用胳膊碰一下失神的尉迟川，小声笑道：“尉迟，回神了，不是说等下还有事。”
尉迟川弯起唇角，露出酒窝：“我的神是飞了，不过可惜，没空。”
朱康安问：“你等下要干嘛去？”
“书记找我。”尉迟川道。
大队书记叫书记，各个阶层都有“书记”这个官名，但朱康安自然知道尉迟川嘴里的书记是市里最大的那位书记。
朱康安点点头：“书记估计是要换地方了。那可是你的地盘，回头请我去星城玩啊！”
“好说。”尉迟川随口应下，扫一眼腕上的表，吃饭的速度依旧不急不缓，动作十分好看。
方秋椒对此完全不知情。
饭店吃饭的人太多，她只看了一圈就作罢。老盯着人，得被人当作变态。
半个多小时后，熊雄得闲，几人进后厨说话。
方秋椒一进后厨，就发现一双小眼睛死命瞪着她。厨房里人可不像外面那么多。
方秋椒挺不解，心里不禁猜想——难不成阿妈说的是对的，熊雄来者不善？
可方秋椒看向熊雄，对方的态度和表情并不激烈、也不气愤，反倒是……挺和善的。
熊雄介绍了一圈厨房，便直接问：“小方，你要用到什么，就自己拿。应该没有缺什么吧？”
“没有，熊师傅，东西都很齐全。”方秋椒点头。
“那我们就开始吧，鸡是刚刚杀好的。”