作者:查查
但是到了那里后发现肉已经没有?么了,但是猪蹄没有人要,曼妮买了一对猪蹄准备回家给李卫国熬汤,又买了一点儿菜就回家了。果然到家的时候李卫国还没有回来,但是今天因为自己定了一套房子曼妮高兴就开始哼着歌准备做饭了。
胡萝卜一根去皮后切滚刀块,切一些葱段、姜片、玉切段,猪蹄切块。碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟,猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫。锅中倒入猪蹄,倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜。小火慢炖30分钟汤就可以喝了。
把汤准备的差不多的时候又准备蒸几个窝窝头,将玉米面倒入大碗,一边倒入开水一边搅拌,搅拌至所有粉粉粘合在一起。揉和成面团,醒面30分钟,揪成约30克一个的剂子,做成窝窝头的形状,放入蒸笼,水开后大火上锅,蒸20分钟就可以出锅了。
再炒腊肉豆角,和一个鸡蛋木耳饭菜就准备好了,准备好了后李卫国也没有回来,曼妮就把饭菜都放到锅里温着,自己则是要开始给老二开始织毛衣毛裤了。这两个孩子从小就被曼妮精心的养着,个头传得挺快的。
毛衣得年年都换新的,因为去年的衣服已经断了半截了。李卫国回来的时候就见方曼妮坐在沙发上看着电视织着毛衣,走近一看就道:“这不是老大的就是老二的,媳妇你都多长时间没有给我织过毛衣了”。听了他的话后曼恨有些心虚了。
自从有了老大老二自己对李卫国就有些疏忽了,现在想来想想到是自己的错了。“这个线的颜色不好,明天我再去买点儿新线到时候我重新给您织”。李卫国听了后就道:“还没吃饭吗?怎么一直做在这里织毛衣呢”?
曼妮就道:“还没有吃饭呢?你吃了吗?饭菜都在锅里,我这就去拿出来”。李卫国听了后也去洗手准备吃饭了。喝了一口曼妮熬的汤就感叹道:“还是家里的饭菜香,在部队里吃的都是猪食”。“好吃就多吃点儿”。
“我跟你说得事”。李卫国听了后曼妮的话后就道:“你怎么还这么害羞了呢??么事说吧,咱家的大事小事不都是你做主的吗”?曼妮听了后就不好意思的笑道:“是这样的,今天我去店里的时候划查了一下这个月的盈利很好,所以我今天去看了一个小院,我看着挺不错的就给买了下来”。
第188章
“怎么想到买房子了呢”?李卫国不解的问道,听了他的话后方曼妮就白了他一眼道:“咱们家也没有房子啊?现在住的房子也是国家的,不一定什么时候就给收回去了,老家的房子被大舅他们照顾得不错,但是近几年根本就不能回家,而且就算你退休了我们还要看孩子们在家里呢”?
李卫国听了后就道:“那怎么现在就买房子了呢”?周瑾瑜听了后就直接道:“你是猪脑子吗?城里的住房问题有多紧张,现在好多知青回城,就会更缺房子。现在卖房子的也都是那些平反回来的人,准备卖掉房子出国的。现在买下来简单的收拾下,我就准备给租出去,这样家里也能有些进项”。
“行,家里的事你做主,反正家里的钱都在你的手里”,曼妮听了后就生气道:“你可真是个大爷,什么事你也不管,我不也不管了,你的战友多,去打听打听还有没有卖孩子的,今年我只看到一套合适的,咱们家最少还得再买两套”。
李卫国听了方曼妮的话后连忙就道:“你买那么多的房子要做什么呢”?听了他的话后白了他一眼就直接道:“你还有两个儿子呢,在农村娶媳妇还得给间屋子呢,咱们怎么不得给买一处房子呢”?李卫国听了后就道:“你刚刚不是说我们的孩子以后在那里安家还不一定呢吗”?
“怎么怼我的话你总记得住,我说的别的话就一点儿也记不住呢?我之前不是已经说过了吗?先把房子买来先收拾然后租出去,我们还能增加一笔收入。而且有了房子以后孩子们要是不在这个城市里生活的话把房子卖了,钱也不就能收回来了吗”?
李卫国听了后他的话后就连忙道:“行,行,行,你说的有道理,就按你说得来。不过,要是买两个小院的话我们家的钱还够吗|”?对的,自己的媳妇大手大脚的,家里的吃的用的就没有不好的,所以李卫国对自己家的存款没有信心了。
方曼妮听了后就白了他一眼道:“你忘了我手里有东西,虽然我们家里吃的用的都不错,但是也没怎么花钱,所以你的工资和奖金大部花我都存在存折里了,要不要我给你看看存折”。李卫国一听家里大部分钱都还在就放下心来。
“不用看,看什么看成?你办事我放心,还是我媳妇想得好,周到,我就没有想到买房子然后去收租,我听别人说自家的媳妇那可真的是,吃也没吃到好的,穿也没穿到好的,家里的钱还给花没了”。
方曼妮听了到这里后就笑着道:“好了,你可不要跟他们一起说,女人也不容易,你想想家里的小孩子吃的少吗?咱家要是不有那批东西的补贴家里的钱也不能剩这么多”。李卫国一听就笑着道:“我没跟他们一起说,都不是好的,还要给老家寄钱呢。一个个的不顾家里的老婆孩子,都把钱给寄回去,家里的兄弟姐妹一个个吃的膘肥体壮的”。
“别人家的事我们也管不了,周瑜打黄盖一个愿打一个愿挨”。两个人吃完饭后去看电视,看着方曼妮又在给儿子打毛衣李卫国就试探性的道:“媳妇,老二的学习成绩怎么样”?曼妮听了后就道:“今儿可真是太阳打西边出来了,你怎么想起问孩子的成绩了”。
“没有,就是大家聊天的时候聊到了,这不我就来问问吗?万一再说的话我不知道怎么办呢”?方曼妮听了后就道:“老二的成绩不好,我都头疼死了,让他去补课他还不愿意去呢”。李卫国听了后笑着道:“他还小,贪玩很正常。你也不要管得太紧了,要不然孩子该不好管了”。
方曼妮听了后就点点头,“行,我知道了,我看你儿子到时候考不上大学怎么办”?说完后就开始跟着毛线继续奋斗,李卫国见了后就笑了,老二考不上大学才好呢,要是老二的成绩像老大一样好就该有他头疼的了。
不知道李卫国另有打算,曼妮还以为这次只是李卫国想知道儿子的成绩罢了。第二天李卫国就给他的老战友打电话去问房子的事了。李卫国的战友转业后就在房管所工作,接到他的电话后就道:“怎么,卫国你有时间来给我给我打电话呢”?
李卫国连忙说明来意就听到电话里传来:“你怎么想起来买房子了,房子现在有是有,只不过你不是有房子吗”?李卫国听了后发现他的想法跟昨天的自己一样就连忙道:“我们现在住的不是国家的房子吗?你嫂子就想买个房子,以后我们养老。
但是这样一想,以后我们家两个儿子娶媳妇也得要房子,要不然就没有房子孩子们就取不上媳妇了,两个孩子不偏不倚一人给他们买一套,以后其他的我跟他娘就不管了”,听到李卫国笑呵呵的话后他战友都为他捏了一把汗。
“兄弟,我问你一件事,你买这些房子的钱都准备好了”?说的时候还小心翼翼的,之前孩子小的时候就李卫国一个人挣钱,虽然现在弟妹开了一间书店,但是具体挣不挣钱谁也不知道,李卫国听了后就抱怨道:“所以让你看下小院子,不用太大的,够孩子们住就好了。不瞒你说买完房子我们家的存款就没有了”。
李卫国也知道防人之心不可无,因为自己家有媳妇物质的补贴这才能攒这些钱,要是换到别人家根本就不能,所以自己哭穷就对了。不能因为自己的不小心把方曼妮的事给暴露出来,“李卫国,你有两个儿子呢,不错了,我也想着要不要也给我们家的儿子和闺女各买一套。
你说的对,不能偏心,要买的话就得一人买一套”。李卫国听了后就笑着道:“行,买吧,这事也是我家你嫂子提出来的,现在孩子也都还小,把房子先简单的收拾下就可以租出去,你肯定比我知道的多,现在城里的租房已经困难成什么样了?
你说那新婚小两口要是没有个单独的空间肯定想要租房子,等到厂里分房子再搬走,这样也能添个进项”。听了李卫国的话后他也考虑了片刻就道:“还是嫂子持家有道啊,行,这事我给你打听下,有合适的我就给你打电话,到时候你再让嫂子来找我,我带着她去看看”。
“行了,等事办成了之前我让你嫂子在家做几个硬菜到时候找上几个兄弟喝个痛快”。李卫国道,“行,那我知道了,好了,那你就先忙”。两个人就把电话给挂了,各忙各的去了,把事托付给兄弟李卫国就放心下来了,自己就等着消息就好了。
第189章
李卫国得了消息后回去后就让曼妮俩一起等消息,曼妮这边也去找人准备把小院给收拾下然后准备租出去,两口子就开始努力了,只不过老二那个傻小子还没等高考的时候就被李卫国给送到部队里了,方曼妮还是事后知道的。
因为这个事方曼妮已经跟李卫国闹了好几天了,这不李卫国现在不仅在食堂吃饭吃完后还得给曼带饭呢?回到家里后就先去屋子里看到躺在床上的曼妮就道:“媳妇,媳妇,你快来看看,这是我新打的排骨,我特意打的都是瘦肉的”。
方曼妮听了他的话后就翻个身,李卫国看着这副架势就知道她还在生气呢就连忙道:“媳妇,你知道的,老二我已经送进去了就不能出来了,除非到了日期后才能转业”。方曼妮听了这话后就连忙坐了起来道:“你说的,这是你说的,要是到了时间老二自己想要转业你不能拦着”。
李卫国见了后就知道她已经听进去了就连忙道:“好,就这么说定了,但是现在你不能让老二回家,再闹也回不来了,老二现在在我老战友那里,我的战友会照顾他的”。方曼妮听了后就道:“那你就给他写信,让他多多关照老二,要是有什么事的话就联系你下”。
听着方曼妮的话越来越不像话就连忙道:“好了,媳妇,只能暗中照顾老二些,有什么事肯定会通知我的”。方曼妮听了这话后这才放心的吃饭,就是不知道李卫国已经骗了自己一次怎么就不能骗她第二次呢?
吃完饭后曼妮就让李卫国去给老战友写信:“好了,好了,我同意,你放心吧,我明天上班就去写,地址还都在办公室里呢”。曼妮听了后也不在逼他了,李卫国见曼妮已经想明白了就道:“媳妇,明天就做饭吧,我吃了这么多天的食堂。
我都吃不惯了,对了,明天我给战友写信的时候你再做些好吃的,到时候一起给他寄过去,再让他分给老二一点儿”。曼妮听了后就点点头准备起身给做东西吃去了,李卫国没想到曼妮就这样立刻起身要去做就道:“还没买东西呢”?
方曼妮听了后就道:“你忘了,我手里有好多东西呢,现在家里就咱们两个从那里取出来也没事的”。李卫国听了后无法反驳,反正她做好了之前肯定会有自己的份的,自己等着吃就可以了。把瘦猪肉剁成肉末,放入生抽,糖,料酒,鸡蛋,盐,混合均匀。
均匀后,静置腌制半小时,蜂蜜兑小水,搅拌均匀备用,油纸剪成烤盘大小,肉末分成130克一份放在油纸上,盖上保鲜纸,然后,用擀面仗擀平成油纸大小,厚薄均匀,油纸撕开,放入烤盘里,烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟。
取出,两面刷一层蜂蜜水,重新放入烤箱,再烘烤5分钟,结束后,再取出,两面刷蜂蜜水,表面撒上白芝麻,继续烘烤5分钟,结束后,再取出,两面刷蜂蜜水,表面撒上白芝麻,继续烘烤5分钟。出炉后放凉,用剪刀剪出想要的大小就可以了,李卫国从考出香味就跑到厨房里来,曼妮见了后就连忙道:“怎么了,馋了”?
听了她的话后李卫国连忙就道:“媳妇,媳妇,这几天我天天吃食堂我的嘴都淡的不行了”。方曼妮听了后就笑着道:“那也不行,这是给儿子的,你要知道要不是儿子的话你还要再做几天食堂呢”!李卫国听了后连忙求饶,方曼妮也只好轻轻揭过了。
方曼妮拿出一小碟给李卫国尝个味让他下水,自己还要接着给儿子做好吃的呢。将准备好的猪肉放进滚烫开水种进行汆水,然后放进白酒,可以去味道,汆水10分钟,汆水完毕后,猪肉捞起用菜刀切成1厘米厚的长条,放入盐,白糖,白酒,生抽,辣椒粉,五香粉,咖喱粉,搅拌均匀,腌制。
接着将腌制好的猪肉条放进煮锅里大火炒煮收汁,捞起放进网格上,放进烤箱里,温度70度,烤1.5小时,等待时间到后即可取出,这样猪肉干就已经完成了。装做好的肉干和肉铺都打包好争取给儿子寄过去。最后想了想李卫国老是吐槽食堂的饭菜,首长的伙食都这样那普通士兵的伙食得是什么样啊?
想着空间里的各种下饭菜还有牛肉酱,曼妮都取了出来把外面的包装去掉然后打包一起准备让李卫国给孩子寄去,就不提李卫国看到这大包小包的是什么样的感想,曼妮都给装好时间也差不多了,就进到空间里洗个澡后就准备去睡觉去了。
这几天跟李卫国斗法自己也很累,现在好了,他妥协了,只要老二想当兵自己也不拦着。但是老二要是有别的志愿的话那么自己也一定会帮他实现的。第二天早上李卫国带着大包裹去了办公室给老战友写信。
当然信中也拜托老战友照顾自家孩子,当然是让自家战友往死里练自己的孩子,当然了,他也相信到最后儿子一定会喜欢上这橄榄绿。他也相信自己热爱的这片土地一定会让自家老二改变的,他更相信自己的儿子一定会喜欢上这神圣的职业的。
李卫国同志还很很的薅羊毛了,主要是方曼妮同志给儿子的好吃的有些多,所以他就自动的分担了一部分肉铺和肉干,至于其他的下饭的就给孩子寄去吧。自家的孩子挑嘴着呢,都是让他妈给惯的,现在这些下饭菜自己似乎已经看到了这小子在收到这些东西后人缘将会大增。
方曼妮回家后就准备开始给老大写信,在信中方曼妮把李卫国做的好事都说了,而且也把两人斗争的过程也都说了,再从空间中拿出一些肉铺和肉干还有下饭菜装了满满一大包裹然后就准备拿出去邮寄的。
方曼妮现在还没想到自己的儿子在收到自己的包裹后好多人都猜测起起老大的家庭好,说是家里总是给邮寄好多吃的,方曼妮可没有想到自己给儿子打牙祭的吃的从而判断自己家的条件,而且老大的衣服也都是自己给他做的,之前买的那两套老大穿上说是不舒服。