作者:南山硕硕
一番思量后,苏桐决定雇人之前,她得专门拟定一份合同,以防万一。
桑家的铺子临街的有三间,布局很好,后院里有三间正房两间耳,院子不大,好的是院子里有个小天井,只不过收拾的很乱。
苏桐打算将后院三间正房改动了,每间房隔开,各自开门,做成独立的单间,收拾的清雅一些,品味高档点,专门用来招待有钱的客人。规划好时间,她亲自按照铺子的尺寸画了图样,便找来工匠,按照她设计式样开工了。
铺子里有工匠们干着伙计,接下来便是找厨子了,技艺高超的厨子都被大酒楼和饭庄笼着,她们这新开的店,根们找不到人。她打问到的那些厨子,不是没空闲,就是不愿来她这个不出名的小店,什么烤鸭店,听都没听过。
苏桐苏桐带着海华跑了好几个地方也没有问道人,一整天下来,累酸了两条腿,却无功而返。回到家里已经是掌灯十分了,苏宝田已经醒来,在院子的藤架下打拳,舒展筋骨,看到苏桐笑着说:“桐丫,你赵大叔等了你好长时间了,怎么现在才回来。”
“赵大叔!”
苏桐愣了一下才反应过来,苏宝田说的赵大叔就是赵俊生,以往她习惯了称呼赵俊生为大哥,程言忠不许,说什么不能乱了辈分,赵俊生是他的徒弟,苏桐几个小的要尊敬他,叫他一声叔。
苏桐起初很不习惯的,依旧称呼赵俊生为大哥,再不然就直呼赵大人,一想到香枝嫁给赵俊生以后,平白的高了她一个辈分,她这心里就不舒坦。
苏宝田捋了捋袖口,停下动作看着她走过来说:“他们在后院,韩小姐做了饭食,一同过去吧!”
香枝在苏家住了两年有余,苏家几乎所有的大事小情她都知道,刚来时家里的活计也是她和苏映雪、苏映梅一起做。这么长时间以来,苏家人都把她当自家人,苏家是穷苦人出身,不太注重什么身份,都是直呼名字。
香枝和赵俊生定了亲后,苏宝田便避讳了许多,尤其是赵俊生升任了海湾集码头的千户,苏宝田更是对香枝改了称呼,得知她姓韩,便直接让家里的下人称呼她为韩小姐。对外边说她是苏家的表小姐,对内则嘱托苏桐姐弟说对香枝以礼相待,如今她身份不同,万不可想往日一般随意的吩咐她做事情。
香枝的厨艺不错,沈四娘和海华来了以后,她便没在下过厨,今日赵俊生来了,苏家这宅子里也没有下人,她便动手做了六菜一汤,色香味俱全,饭食摆在了主院。
众人打过招呼,寒暄了几句,都一同坐下了,苏桐这才发现饭桌旁边多了一个人,是个身体黑瘦的小子,看着有十五六岁的年纪,穿着一身青灰色的短打衣衫,衣裳洗的都泛白了,上边补丁摞着补丁,一脸怯意的看着众人。
第100章 日进斗金(二)
苏桐今个跑了一天, 全身酸疼的厉害,若不是顾着赵俊生和香枝在,她早回屋梦周公去了。眼下虽然有点惊讶饭桌旁突然出现的一个傻小子, 但不用猜她也知道, 这人肯定是赵俊生带来的,是以,她也没有多问,点了点头,就坐下了。
赵俊生和香枝定亲后,为了避嫌, 便搬去了卫所住着,他和香枝的亲事定在了九月,前几日两人便让掮客带着看了几处宅院,香枝满意了才定下。
赵家的新宅院买在了文渊巷, 在来客巷对着的那条街上,离卫所不远,骑马打个来回也就一炷香的时间就到了。
众人坐下闲聊了几句家常, 一桌子的人,也就石靖是个外男,他现在的身份是苏弘文、苏弘武的先生, 也是苏宝田的同窗。苏家小门小户,没有那么多男女不同席的规矩,往常苏桐和香枝还避讳着, 今天赵俊生和苏宝田都在, 就没什么避嫌的了。饭菜摆满了桌后,苏宝田客气了一番,便招呼大家吃了起来。
六菜一汤俱都是些家常菜, 木樨炒蛋、鱼香茄子、青椒炒肉、干煸豆角、醋溜白菜,外加一个荤菜辣子鸡,一个西红柿蛋汤。
苏桐并没觉出什么不同,只是尝了一口味道之后,惊得差点叫起来,这看着普普通通的汤菜,味道好极。她是吃过香枝做的饭菜味道的,没想到这才半年多的时间,她这做饭的手艺竟然提高了这么多,看来定了亲的人确实是不一样。她那打算新开的铺子正巧缺个主厨,若找到的那厨子如这般手艺,她也就心满意足了。
顾忌着石靖和赵俊生两个,她没有大惊小怪,装模作样的将桌子上的菜肴都尝了一遍才对香枝说:“定了亲的人就是不样,手艺提高的这么快,可惜了以后不能常吃。”
香枝羞涩地横了她一样,低笑一声说:“桐丫喜欢就好,不过我只是帮着打了打下手,摘了摘菜,今日这大厨可是另有其人,”
苏桐嘴边露出一抹笑意,看了看赵俊生和香枝两人,打趣地说:“难不成,今日是赵…….叔掌厨。”对于赵俊生的称呼上,她真是万分的别扭,从哥到叔的过度,可不止晚个辈分这么简单。她和香枝相处了近两年多的时间,关系融洽的像是姐妹,平日里玩笑不断,如今突然之间香枝和赵俊生定了亲,成了长辈,称呼起来让她有万分不习惯。
尤其是赵俊生那张不苟言笑的冰块脸,特别不配合,苏桐说完,他半点反应也没有,只是放下筷子,一本正经的摇了摇头说:“不是!”说完,自顾端起酒杯冲着苏宝田和石靖一举,一扬脖子喝了。
苏桐看了香枝对一眼,见她捂着嘴笑了起来,便也强自憋着笑低下了头,她知道自己再问下去,心肯定是累的慌。
“这菜是我做的,不知小姐可中意这味道!”
苏桐抬头看去,见那个站在赵俊生旁边的黑瘦的小子低着头,眼角偷瞄着她,刚才那句话想必是他说的。
“你是厨子!”
苏桐太激动了,顾不得失礼腾地站起身,看着那孩子继续问道:“你是说今天吃的这六菜一汤都是你做的,你在酒楼里学的手艺还是在饭庄里学得手艺。”
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,刚才她还在想,去哪才能找个又听话又能后续培养的厨子,眼下这就出来了,这孩子看着也就十几岁,年纪手艺都符合她的要求。
饭后,苏桐软磨硬泡才把这个叫林小蟹的小子从赵俊生那里要来,这小子是赵俊生无意中从年年红酒楼里救出来的,见他做菜的手艺不错,打算放在他和香枝的小家做菜用呢,没想到刚让他露了一手,就让苏桐给截了胡。
林小蟹就这么进了苏家,让苏桐当做新铺子的主厨给培养起来了,他本是年年红酒楼里新买的杂役,负责洗菜摘菜、刷碗打扫后厨的垃圾。因为偷学主厨的手艺,让人抓住了,吊起来毒打了一顿,差点死了,幸亏碰上了赵俊生,才捡了条活命。
赵俊生对他有大恩,他本不乐意留在苏家,苏桐打问到他还有个弟弟叫林小鱼,被人卖到了富贵人家做小厮,便花了高价将人买了回来,让他们兄弟俩个在一起,他这心甘情愿的留了下来。
新铺子的名字叫“一品堂烤鸭店”,苏桐听说石靖的字比苏宝田写的还要好,便让他帮着写了店名,还有铺子后院里特地装出来的三个上等房间,名字分别是荷花堂、兰花堂、菊花堂。
工匠们日夜赶工,终于在半月后将店铺装修好了,与此同时,林小蟹的烤鸭厨艺也被苏桐给练出来了。店里面除了招牌烤鸭,还有酱鸭脖、酱鸭翅、酱鸭脚等配合着变蛋一同售卖,除此之外,铺子里还卖些卤肉菜之类的下酒菜。
新铺子的开业时间就定在了府试和乡试放榜那天。
苏桐问过苏宝田了,得知他对这次府试有七成底气能得中,若是中了,他便是秀才了。
奉贤府辖区四个县,三百名学子应试秀才,取前五十人得中,一百八十人应试举人,取前三十五名得中,越往上淘汰率越高,苏宝田说自己能有七成的把握能中,苏桐心里是万分高兴的,她这爹上进心强了,也能护着家里。
放榜那天,苏桐早早的让人在一品堂烤鸭店外用红绸圈上,准备好了一大盘的鞭炮,一家人除了周芸娘都在店里等着看榜的柴宽回来。
自从周家人回了至阳县后,周芸娘便彻底安静下来,她不怄气也不胡乱折腾了,只说自己罪孽深重,护不住家里人的亲人,顾不了自己的孩子,为女不孝,为母不慈,为妻不贤,犯了七出,要自请下堂,去寺院出家。苏宝田拦住了,说苏家姐弟闺女还没出嫁,儿子也没娶妻,她这做娘的不能不顾及儿女的名声。
周芸娘泪眼婆娑的哭了一通,在主屋里摆了佛像,初一十五去寺院上香,平日里在家里磕头念佛,谁也不理,摆明要做个方外之人。
程言忠身为长辈,对她非常不满,身为主母,没眼力,没见识,还各种折腾,但他顾忌着苏宝田和苏弘文、苏弘武以后科举的名声,只要周芸娘不闹事,她便爱怎么样怎么样吧!大不了以后在给苏宝田纳一个妾室。
苏桐是彻底对她这个不省心的娘失望透顶了,没见过这么想不开的人,简直是榆木疙瘩脑袋外加愚蠢透顶。苏家在松江村一日三餐的米粒水,冬日苦的冻成了冰坨坨,那么难的苦日子都熬出来了,眼看着日子一天比一天好,一日比一日富贵了,她这糊涂娘除了闹腾蝇头小利的钱财,便是折腾夫妻儿女之间的亲情。
这下可好,苏宝田还没怎么她,她倒是把自己给折腾到红尘之外了,苏桐有时都怀疑她着便宜娘一出一出的不让人省心,是不是被鬼上身了,像她一样,换了个灵魂。
不过,苏桐也只是想想,眼下她也顾不上其他了,她现在眼里只有银子,天大地大,银子最大,穿越过来,这一世的父母姐弟,她都对的起。她在这个异世来的孤魂挣扎着活的太苦,太累了,可以说刀山油锅地狱都走了一遍,命都差点搭上,也没有换来周芸娘的理解和疼爱,彻底的被那个愚蠢的娘冷了心。她现在的日子总算是媳妇当婆熬出了头,手里有银子,有田产、有宅院、还有铺子,更有那远看不到边的生意利润让她追着往前跑。她没心去想别人什么了,顾好了自己,便是顾好了整个苏家的人。
相比苏家人的热闹,石靖则沉稳了许多,他没去看榜,独自一人留在了苏家的院子里,海华倒是惦念他,专门给苏桐请了半天假,说要去帮着石靖看榜去。
苏桐想说石靖之所以没去,是因为柴宽一早就自告奋勇的说帮着他一起看了,回来报给他喜讯。但见海华眉眼都带着笑的脸,心里暗自叹了口气,便软了心肠说:“去吧!”
女追男隔层纱,男追女隔层山,石靖是秀才,若这次过了乡试便是举人了,再往上的前程不可测。海华只是个渔家女,模样也不赖,若是旁人便也顺水推舟的纳了她为妾,但石靖他志不在此,对海华无心,别人也就爱莫能助了。
苏家是新铺子开张,招牌上面披红挂彩的很是惹人注意,过往的路人以为里面有中了举的考生,便都围过来着观看,更有那等待的举子们,直接走了进来。
每进来一个读书人,苏宝田便起身招呼店里的小二奉茶,苏家几个小的一起窝在靠窗的一个位置上,苏弘文、苏弘武两个勉强沉得住气,苏映雪和苏映梅姐妹在和小六、小七、小八做在一起。
小六、小七、小八三个小的已经两岁半了,平日里淘气的厉害,一刻也不得闲,尤其是小七那小子,淘的更是厉害,上墙爬树,踢狗踹猫,变着法的淘。平日里三个小的,他挨揍最多,可就他那个样子,不知怎么得了穆王的青眼。穆王临走之前还专门送了他一柄宝剑说让他长大了去寻他,他身边专门给他留着个差事做。
辰时末,街上突然有人大喊:“放榜了,放榜了,大家快去看呀!”
铺子里坐着的人“刷”的一声全站起来了,大家几乎都冲到了门口,只见后街不远的府衙门口的墙壁上正围着几个身穿甲胄的士兵,其中两个拿着刷浆面糊,另外几个各自拿着红榜,其余十几个拿着刀剑维持着秩序,不让喧闹的人群靠近。
苏桐也想到外边看看,但见不论街上还是路上,后生小子和士兵们占了大半,鲜少看到有姑娘家在人群里挤,便只好耐着性子坐在店里,一边透着窗口往外看,一边等着柴宽来报喜讯。
她今日心里也是有些激动的,苏宝田和石靖两人不管中了哪个,她这“一品堂烤鸭店”开业大吉都是个好兆头。
第101章 日进斗金(三)
“中了, 我中了!”
外边时不时的传来阵阵癫狂的吼叫声,榜单下边,几乎到了只闻声响, 不见人脸的状态。
一个个的人脑袋在榜单前晃动着, 密密麻麻的像是一群蠕动的蚂蚁,又像是那海里奔腾的浪花,一层紧跟着一层的往前扑。
好吧,毕竟这种场合,能保持镇定的还真没有几个,就连坐在铺子里的苏桐都恨不能立刻冲过去, 趴到那红榜前面看看她爹到底中了没有,若是没有,她今日这铺子的开业大吉可就不太喜庆了。
“中案首了,中案首了!”被人群挤得差点变形的柴宽好不容易挣脱出来, 头发都来不及理,就那么披头撒发的吼叫着狂奔进铺子里来了。他径直的跑到苏宝田坐的桌子面前,笑的眼都没有了, 喘着粗气叫道:“老爷,你中了,府试第三名, 三甲之内,乡试的案首我也看到了,是石靖石先生!”
铺子里坐着的人瞬间沸腾起来, 纷纷看向苏宝田, 神情里又是羡慕又是嫉妒的抱拳恭喜说:“恭喜程兄府试高中!”说完,便有人转身看向柴宽问道:“乡试案首是哪个!”
“是我家少爷的先生,在家里等着呢?我得给他报喜讯去!”
柴宽笑的的浑身乱动, 不等苏宝田吩咐便转身往外跑了出去。
苏宝田也没在意,他面带笑容的向着周遭道喜的人连连拱手了,连声道谢说:“承让,承让,侥幸而已,侥幸而已。”
苏桐起身招呼了店里的伙计,吩咐他们将店铺外边准备好开业的鞭炮点起来,铺子可以开业了。苏宝田府试过后就是一名正经的秀才了,是有功名的人了,苏桐总算从他脸上看到了舒心的笑容,她这个便宜爹万里长征的官场上可算是迈出了第一步。
奉贤府这次府试三百名考生录取秀才五十名,前五名为甲科。
苏宝田中了第三名,在甲科里面,可以直接成为廪生,每月享受一两银子,三斗廪米的待遇。而三斗米差不多有四十斤的样子,吃干饭的话刚好够一个人一个月的饭量。
这迟来的每月一两银子,三斗米粮若是三年前五年前或者是更早时候有,苏家的日子也不会过得那般艰难,那般困苦。
苏桐心里五味繁杂,不得不说龙生龙,凤生凤,老鼠生的儿子会打洞,有向南辰这个爹的血脉在,苏宝田还真是个读书的料子,书本丢了十几年,半道上捡起来还能中个秀才,要是他腿脚没有毛病,现在怕不是早就做官了。
她这便宜爹的前半生,被人偷去了,好在,后半生找回来了,但愿他们家以后越来越好。随着铺子外边的鞭炮声声,苏家“一品堂烤鸭店”顺利开张大吉了”算上石靖这个头名的解元,苏家今日可谓是三喜临门。
为了今日的喜庆日子,也为了开张讨个好兆头,苏桐决定白送三十只烤鸭,先到先得,过时不候。她刚准备让人在店铺外面写上字,石靖便来了,哪里还有比解元郎题字更赚风头的活招牌呢?
于是,这题字的事情就落在了石靖的身上,他在众人的注视下,拿起笔一气呵成,写好后,拿给铺子里的伙计,贴到了外面。
一品堂烤鸭店开张大吉,祝贺奉贤府头名解元郎石靖石举人,府试三甲第三名程宝田程秀才高中,免费赠送烤鸭三十只,先到者得之的招牌帖子刚在店铺外面贴上,铺子里便蜂拥而至的来了大批的客人。
为了今天的开张,苏桐让林小蟹提前备足了八百只烤鸭子,卤了二百零八斤卤肉,酱鸭脖、酱鸭脚、酱鸭翅更是做了好多存在地窖里。
这一日从早晨开张到晚上戌时关店门,铺子里的客人都是爆满的,铺子里到最后卖的变蛋都不剩一只了。那可是苏桐让人存了近三个月的量,本来打算长期卖的,没想到这一场科举,卖的分毫不剩。除此之外还预定出去了五百只烤鸭、三千只活鸭、两万只变蛋,酱鸭脖子和酱鸭脚无数,这订单来的太突然了,看到柜台里那大把的银子,苏桐差点累瘫在钱箱子面前。
林小蟹在做菜上真是有天赋,不但烤鸭的味道做的特别好,就连酱鸭脖、酱鸭脚的味道也做的同样好。
手艺好、味道好、再加上头名解元、三甲秀才的名号,一品堂烤鸭店的生意一时间好的让人羡慕嫉妒恨。
十两一只的鸭子后来被炒到了百两一只,你问为什么,解元郎、三甲秀才吃过的呀!听说一品堂的鸭子吃了开智慧,能让人变聪明。
石靖更绝直接在铺子里宣讲自己起初到府城赶考时,饥寒交迫,贫病交加,药石无医,病倒在了府城的大街上的样子,说他眼看就要一命呜呼,错过这次乡试。多亏了一品堂的掌柜出手相救,每日里给他吃烤鸭,酱鸭脖、酱鸭脚,让他身上的病不但快速的好了起来。记忆也是从未有过的清晰,几乎是耳闻则育,过目不忘,说着还当场背起了文章。
解元郎的文采学识那是非常好的,铺子里有了他这么一个活招牌,哪里还能生意不好。
苏桐听了他的话,笑的差点岔了气,读书人也有这么不正经的时候,她还以为石靖一肚子学问,会是个老学究呢?哪里想到他还有这么跳脱的模样。
为了宣讲铺子里的鸭子,石靖甚至私下里专门来请教苏桐他在外的说辞,还给她演练上了,他脸上的神情一本正经,之乎者也的不断,教书先生一般的语气说出来的话,让人不得不信服。
所有人都认为,石靖之所以这么卖力,是为了报答苏桐的救命之恩,但苏桐的实际年纪毕竟不是二八的女子,一眼看穿了石靖醉翁之意不在酒的心思,便不露声色的推拒了他。
苏宝田对石靖的心思不察,因两人一个乡试案首,一个是府试的三甲秀才,都是十年寒窗无人问,一朝得中天下知而得名。所以,放榜之后,两人便多了许多的文会,同窗之间的邀请。
苏宝田不善言辞,平日里大多沉默是金,出言便是一针见血,话语犀利,能闭嘴就不多言,得罪人的话绝对不说。
石靖则不然,文采飞扬,性子圆滑,处事不惊,虽然有人刻意为难,但都被他三言两语的躲了过去。而他也因说话三句不离一品堂的鸭子,私下里被人偷偷的叫了个鸭子解元。
他听了不但不怒,反而喜盈盈说:“因鸭而得救,因鸭而中举、因鸭而遇友、因鸭而思颜如玉,鸭子解元正是小生,此名美哉!”
苏宝田与他相处极好,两人文采政见相合,听了他的自嘲,便笑他道:“出口鸭,闭口鸭,餐餐不离鸭,满肚子的文章,俱都成了吃食,真是有辱斯文。”
一连十天,铺子里的流水银子都在万两以上,奉贤府城几乎是家家都吃上了鸭子,口头语都成了,吃鸭子能考中头名解元,吃鸭子能考中三甲秀才。
苏桐是万万没想的,自己的这烤鸭店开的如此成功,更没想到石靖会如此放得下身段,为一品堂烤鸭店做那么长时间的活广告。若是再让他宣讲下去,可就真成了苏宝田口中说的,有辱斯文了!
第102章 扩张生意
一品堂烤鸭店的生意太好了, 南坝村的鸭子急需扩张,养殖增加到了五万只,柴旺更是私下了雇佣了好多的短工, 给每人分好养殖鸭子的数量, 十天统计一次,成鸭多少,下蛋多少。
苏桐听说后心急如焚,这养殖不同于别的,群养太多容易得病,万一得了瘟病, 一死一大片,那就得不偿失了。好在她另外还买了三个庄子,跟南坝村相隔不远,另外的三个庄子是连在一起的, 分别是杨柳村、八景村、向阳村。
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