作者:长亭君
何睿文只比小翠他们先到两天,幸好碰到方光辉周末休息刚好能搬东西。
四合院里北面正房里的家具都是齐的,连主卧室两边的厢房都放了床和柜子,应该是何睿文专门给配置的,所以方光辉就把搬来的旧家具暂时放在了东面的房间里。
小翠坐了几天火车,觉得身上脏兮兮的,把随身带的衣服稍微归置了下后,提着热水到卫生间洗澡洗头,唯一遗憾的是卫生间没有热水,全靠手提热水。
客厅方光辉已经在北面正房客厅旁厢房烧了炕,屋里热乎乎的,客厅的炉子也烧了,这个铁皮炉子是带烟囱的,这样也不用担心屋里一氧化碳中毒。
小翠躺在暖烘烘的炕上,方光辉拿着毛巾帮媳妇擦头发,两人有一搭没一搭的说着闲话,分享分别后的情况。小翠也是累极,说着说着就睡着了。
方光辉给媳妇盖好被子,轻手轻脚的出了门。家里的煤球不够用,厨房边的水泥地上还有他上午没打完的煤球,他脱掉外衣,把煤球打完后,又收起晾好的煤球,搬到厨房码整齐。
等小翠睡醒起床,看到方光辉正在搬煤球,身上的衣服都被汗水打湿了。
小翠拿了条毛巾走过去,给方光辉擦了擦汗水,“暂时有用的就好,回头我请人来打,太辛苦了。”
“没事,都弄好了我才放心。窗户纸还是张师傅帮忙来糊的呢,哪天我们得买点东西去谢谢他!”
“你醒了就随便帮我弄点吃的吧,我还得回学校上晚自习呢!就你带孩子住在家里,害怕不?”方光辉几手把煤球搬完,提着一大壶热水准备去洗澡,突然想到自己回军校了,这么大的院子就住着小翠带着三个孩子,不免担心起来。
“有什么怕的,你难道不知道你媳妇啊,弹无虚发,力大无穷,怕啥怕呀?”小翠故作“嚣张”的捏了捏拳头。说实在的,现在人心淳朴,社会治安还是比较好的,这也是小翠“嚣张”的底气。
“不害怕我就放心了,每个星期六下午我才能回来,家里的事情就辛苦你了。”
方光辉迅速的洗了个战斗澡,洗完澡后看到小翠正在厨房揉面,晚上准备吃刀削面。面揉好后,必须要放在盆里醒醒。醒面的时候,小翠洗了一条腊肉,洗了颗大白菜。白菜帮子切丝和腊肉炒做臊子,叶子等会放在面汤里烫一烫就可以吃。
有肉有面有蔬菜,已经是一顿丰盛的晚餐了,再加上黄秀莲送的辣子肉酱,方光辉和三个孩子都吃得喷香,尤其是方光辉,足足吃了两大碗才放下碗。
第88章 平城生活日常
吃完面, 方光辉简单的收拾东西,千叮咛万叮嘱才依依不舍的往学校去。小翠看到方光辉还得转公交车,心里想着, 明天送完孩子上学就去买一辆自行车,以后方光辉上学也方便点。以前在部队不需要, 现在进城了,自行车是首选的代步工具。
何睿文帮三只小的找的学校离家里很近,三个小的放学步行十来分钟就可以到家。何睿文带着小翠和三个孩子去学校,插班生,手续办好孩子们就直接上课去了。
小翠有点不放心孩子, 就想等中午放学先接他们一回, 所以没回家, 就在附近闲逛。
先去附近的供销社看了看, 自行车还有货,永久牌的,自行车票加上一百八十五块钱,立马可以提车,售货员见小翠只是问问,冷淡的加了句, 要买快来, 只剩这一辆了!下批还不知啥时到货呢!
这年头自行车就是这么俏,有钱有票还没有货呢!急的小翠索性回家取了票和钱过来,把这个供销社唯一的一辆自行车买了下来。
小翠骑着崭新的自行车溜达了一圈买了点菜后,下了决心,家里必须再买一辆女式自行车,方便自己的出行。何教授家送的这个院子真心好,虽然离城中心有些远, 但附近有公园有学校,特别适合小翠家的需要。再说,现在最远的四合院也都在二环以内,对于后世的四环五环来说,这个距离只能是小巫见大巫。
终于等到放学的时间,小翠推着自行车在校门口等,星星最先出来,陪着妈妈站在校门口等两个弟弟。健健和康康蹦蹦跳跳的背着书包往外面走,远远的就看见妈妈推了辆崭新的自行车,急忙冲过来东摸摸,西看看。
带着三个孩子走回家,小翠进厨房煮了昨晚上就包好的饺子,十月底的天气平城已经入冬了,也不用担心饺子会坏掉。又凉拌了萝卜丝,炒了老家寄来的酸大头菜,母子四人都吃得挺香。
吃了中午饭,小翠安排三个孩子睡午觉,下午两点钟把孩子们叫醒,准备上课。小翠也挎着小包,带着粮本和米面口袋,推着自行车把孩子们送到学校。给姐姐星星发了一把钥匙挂在脖子上,下午就得姐弟三人自己回家了。
小翠到粮店门口排了一会队才轮到,大米买了五十斤,富强面粉买了二十斤,小翠以前在东北时经常去集上买老乡家偷偷卖的米面,导致她家的粮本上剩的粮食很多。这回转移粮油关系,她家粮本上结余的粮食全部都换成了全国通用的粮票带过来。
今天在粮店买米面,小翠都用的是全国通用的粮票,排在她后面的大妈用看败家子的诧异眼神望着她,弄的小翠莫名其妙。
小翠看着高高的油桶,才想到自己没带油壶,只能先把米面搬回去再来一趟了,反正待会还要去副食品商店。
出了粮店门,小翠把米面口袋用绳子绑在自行车的后座,正准备骑上车回家,刚好拍在她后面的大妈也提着粮食出门,小翠看她提着粮食挺吃力,就招呼道:“大妈,把粮食口袋放我车上吧,我推着车送你一会。”
“那太谢谢你了,姑娘!”大妈可能实在是提不起那一袋子米,也就没有推辞。
小翠一手拎着那袋米放在自行车后座原来的米面上,大妈在后面扶着不让米口袋掉下来,小翠推着自行车往前走,也不费什么力气。
这时候粮店都是划片区管理的,就是这片区的住户只能到这家粮店买粮食,所以大妈家和小翠家隔得不远。
“姑娘,我看你拿全国通用的粮票买粮食,你家的粮票多的用不完啊?”大妈忍不住问小翠。
“我爱人是从东北部队过来到军校进修的,我家粮食关系转过来时粮本上的粮食都换成粮票了,所以我今天就用粮票买。”小翠解释道。
“你先把粮本上的粮食吃完再用粮票买,我告诉你,胡同里经常有提着鸡蛋的大姑娘小媳妇,你可以用粮票换鸡蛋,你那全国通用的粮票特别稀罕!”大妈热心的提点了小翠在城里生活的基本常识。
“真的啊?那敢情好,我才到平城来,家里啥都没有!”小翠正操心粮票太多了用不完,“大妈,您叫我小翠,我都三个孩子的妈了,大女儿都已经读三年级。”
“看不出啊,我还以为你没结婚呢!”大妈自我介绍姓王,就住在小翠家隔壁的一条胡同里面。
小翠和王大妈边走边聊,一会就到了王大妈家的那条胡同,小翠坚持把大妈送到门口,然后才骑着自行车回家。
她刚骑到胡同口,就看到一个头发花白的大娘提着一个竹篮子在胡同口徘徊,竹篮子上罩着块蓝布,小翠估计里面十有八九是鸡蛋。
小翠下了车,轻声问大娘,“大娘,里面是鸡蛋吗?我全都要了!”
大娘在这旋了一会儿了,没碰到要买鸡蛋的人,正准备走,就碰到了买家,不由得喜出望外。
“大娘,我家就在那里,进家里喝口热水呗!”
大娘看小翠是一面善的年轻姑娘,点点头跟着小翠进了院门。
鸡蛋买六分钱一个,一斤粮票可以换三个鸡蛋,看着大娘花白的头发,小翠没有还价,一篮子鸡蛋小翠花了二十斤粮票。
“大娘,再过半个月您再给我送一篮子鸡蛋来好么?家里有老母鸡的话,方便的话给我带一只来。”小翠想家里三个孩子,都在长身体的时候,吃的东西可不能太节约了。
大娘敢进城卖鸡蛋也是个思想活络的,听到小翠说让她下回再送鸡蛋来顿时喜笑颜开。有了长期的主顾,就不用提着鸡蛋到处旋了。就算自己家的鸡下不了那么多蛋,村里其他人家也有,跟其他的人买一个鸡蛋赚一分钱也好啊。
小翠送走了大娘,骑着车提着油壶去粮店买了两斤豆油,没有菜籽油卖,只有这一个选择。买完油赶紧到副食品商店,这个时段去,估计没肉卖了。
果然不出所料,小翠到副食品商店时,肉已经卖光了,还有筒子骨和猪肚,猪场,最主要的是不要肉票。看在不要肉票的份上,小翠索性全买了,现在不比在东北,肉票可得节约点用。
在东北没肉吃时可以上山去打猎,赶大集时碰到卖肉的还可以多买点存着慢慢吃,看样子还得尽快的熟悉环境,找到赶集的地方,要不凭着一家人每个月那点肉票真的还不够家里三个娃吃的。
副食品商店的菜即使焉头焉脑的也不愁卖,小翠在副食品商店旋了一圈只买了白菜,萝卜和土豆,还有几样可以做卤菜的大料。她觉得家里的小菜园得赶快开垦出来,种点大蒜和小葱,芹菜什么的,副食品商店的菜种类少不说,还一点都不新鲜。
苹果超级丑还得凭证限量供应,小翠想想不买也罢,她决定明早送完孩子就去找王大妈套近乎,打听打听附近的集市和能买到好东西的地方(包括黑市)。
小翠回到家赶紧开始做饭,把筒子骨用水焯了后,敲断放在铁锅里炖上,里面只要放几片姜就好。然后把萝卜刮皮,切成块,等会筒子骨炖得差不多了再放进去一块炖。
猪肚子洗干净了用清水放姜片煮熟后切成薄片,从酸菜坛子里挖了一大调羹剁辣椒放进锅里和肚片一起炒,快起锅时再把切成丝的白菜帮子放进去翻炒几下起锅,红红的剁辣椒配上白菜丝,咸香满口,让人食欲大增。
小翠再把剩下的白菜叶子清炒了一盘,炒好的菜放在灶上温着,小煤炉上闷着的一锅大米饭已经熟了,铁锅里的筒子骨炖萝卜正在翻滚着,小翠往里面放了点盐,等孩子们回家就可以盛出来先喝完热乎乎的汤。
“妈,妈,我们回来啦!”小翠听到孩子们的喊声,急忙出了厨房,看见星星带着弟弟们蹦蹦跳跳的进了院子,看见妈妈后,健健和康康像两颗小炮弹似的冲过天井来到小翠面前,叽叽咕咕的和妈妈说起学校的新鲜事。
“星星,今天你和弟弟在哪里碰头的啊?”小翠打发两个小家伙去放书包洗手,拉着大女儿的手细细的问了他们在学校的情况。
星星今年九岁多了,已经是个挺懂事的小姑娘,两个弟弟从小就是她的“跟屁虫”,在她看来,“管理”两个弟弟是责无旁贷。
小翠听星星说同学们都挺友好,学校老师上课也听得懂后,心里的石头总算放下来了。
健健和康康小翠压根就不操心,这两个小子今年才读一年级只知道疯跑疯玩,皮实得不得了。反而是星星,到了已经懂事的年纪,小翠还担心她一下难以适应,现在看来是自己操空心了。
等孩子们都洗好手,小翠把菜放在侧屋的炕桌上,几个孩子都随了父母喜欢吃米饭,看见今天妈妈做的米饭和炒菜,大声欢呼,母子四人端起碗边吃边聊,又是幸福的一天。
第89章 拜师
第二天小翠把孩子们送到学校就去找王大妈闲聊, 王大妈听说小翠是来请教她哪里有菜卖的,得意的告诉了小翠好几个地方,有城郊的大集, 也有黑市。小翠仔细问了地点,就骑着车跑去大采购。
到了城郊的自由市场小翠算是开了眼界, 各色的蔬菜新鲜水灵,比副食品商店不知好了多少。鸡鸭也有卖的,至于猪肉,还是稀缺物资,这个估计得去黑市。现在规定农民养的猪必须上交给收购站, 不允许自己屠宰, 不然逮到就是投机倒把。
其实在七十年代, 城乡的集市贸易和自由市场一直都是存在的, 农民的自留地经营得好,家庭副业和家庭饲养有所发展,除了自家吃用外,其余的都会拿到集市来出售换钱。
小翠在市场上旋了一圈,买了点黄豆、蒜子,姜葱等, 不过也有意外收获, 在集市上居然有人在卖鱼,野生的草鱼,一条足有五六斤,这天气挂着也不会坏,小翠毫不客气的抢了四条。再随便买了点白菜萝卜,小翠就骑着车子回家,回家还得给孩子们做饭呢!
这么新鲜的鱼不做鱼丸太可惜了, 小翠宰了一条,鱼头鱼杂和鱼尾红烧了,剔出的两片鱼肉去掉腹部有粗骨的部分,这个可以晚上用油煎了和剁辣椒,大蒜苗一起炒。
剩下的两片净鱼肉洗净,鱼皮朝下放在砧板上,用刀背反复拍打后,再用菜刀刮下鱼肉,刮下的鱼肉用菜刀再剁一次,放在盆里,加入姜汁,料酒,淀粉,盐和蛋白,顺时针一直朝一个方向搅拌十分钟左右,然后把搅拌好的鱼肉蓉抓一把在手中握紧,从虎口挤出鱼肉蓉成丸状,用勺子沾油后将鱼丸刮下放入盛满清水的盆中,鱼丸一个个浮在水上,代表鱼丸制作成功了。
灶上铁锅里的水已经翻滚,小翠把制好的鱼丸放进去煮熟,装了两大汤碗,汤里面放点盐和醋,撒上胡椒粉和葱花,鱼丸汤就可以吃了。今天的鱼大,做的鱼丸肯定吃不完,剩下的鱼丸小翠用水煮熟后铲到搪瓷大碗里,盖好盖子放在窗台上冻着,既不会坏也不怕老鼠光临,孩子们想吃的时候煮上一碗解馋,再方便不过。
等小翠把酸辣洋芋丝炒好,三个孩子也回来了。孩子们第一次吃鱼丸,开始还以为是小肉丸子,后来妈妈告诉他们是鱼丸后,个个都说好吃,两大碗鱼丸汤消灭的干干净净,最后还意犹未尽的说,下回还要吃。
看着孩子们吃得香,小翠心里特别的满足,就算做这鱼丸再麻烦也觉得值。
下午小翠拎着两条鱼出了门,一条送到何睿文上班的地方,一条送到了何教授家里。
何教授家离小翠家骑车不到五分钟,是个两进的四合院,进了垂花门,院里天井种着海棠和石榴树,右侧穿过一个弧形门还有一个精致的小花园,种着几株腊梅,还有玉兰,花园里面还有一个小池塘,池塘上还用过太湖石堆了假山,边上有新开垦的几畦菜地。参观完何教授家,小翠特别眼馋这个小花园,决心再买一个带花园的四合院,好生收拾一下。
何教授和张老爷子只生了张嫂子一个女儿,张嫂子一家还在沈市,家里就她们二老和一个保姆,也姓何。这个何阿姨丈夫早逝,没孩子,也没有再婚,一直都在何家做事。何教授下放的那几年,她回了老家跟着侄儿一家过,估计也不是十分的顺心。上回进城听何睿文说何教授一家要回来了,立马收拾包袱过来继续在何家当保姆。
小翠邀请何教授和张老爷子这个星期天来家里吃饭,除了搬家暖房以外,最重要是要星星正式的拜何教授为师,行拜师礼。以前何教授在下放,主要是没心情,再说也怕人知道了说他们搞封建社会那一套,就没搞什么仪式,现在何教授落实政策了,小翠决定补办一个小小的仪式。
何教授二老特别喜欢星星,他们看着星星从牙牙学语到慢慢长大,且又陪伴着他们过来这些年,心里早把她当亲孙女一样看待。
听说小翠要办这样一个仪式,何教授沉吟片刻后就答应 了,还告诉小翠,周日时何睿文的父母和何睿文也会一起过来,做个见证,再说星星以后还要学习何家的祖传医术呢,起码要和大哥他们通通气。
小翠看何教授接受自己的邀请后立马就告辞骑车去黑市买东西,今天已经星期四了,时间紧迫,得赶紧准备。
小翠骑车转了好几条胡同才找到所谓的黑市,卖东西的人也不多,小翠看都一个年轻人提着一篮子的猪肉,忙过去问多少钱一斤,小年轻说一块钱一斤,小翠看着竹篮子里全是上好的五花和前腿肉,直接还价说九毛一斤全要了。
小年轻估计第一回 碰到如此“土豪”的客户,急忙点头,一篮子猪肉称了有十斤多一点,小翠取出来放进自己带来的口袋里,绑在自行车后座上,付了钱,觉得没啥自己需要的了,就准备撤退。
“大姐,你还要啥不?我家里还有好东西呢!”小年轻走到小翠身边悄声说。
“还有好东西?你拿出来呗,我可不敢去你家!”小翠觉得防人之心不可无,不肯去小年轻家里。
“我不是坏人,大姐,不信您在附近打听一下,我小黄人人都夸我乐于助人!” 小青年急了。
小翠坚决不肯去,只问他家还有啥。
“大闸蟹要不?还有新鲜的带鱼,还有排骨,牛奶,麦乳精,苹果……”小青年说起来滔滔不绝,小翠怀疑他家里开了个超市。
两人谈好了价,小翠叫他帮取半扇排骨,八斤大闸蟹,十斤苹果,五斤新鲜的带鱼。黑市的东西还挺好,就是贵,于是小翠单车后座上放满了东西,前面龙头还挂在两只口袋,钱包空空的回到了家。
有了这些东西,周日待客的菜应该够客气了。小翠赶紧把家里还剩下的那条鱼都做了鱼丸,准备周末做个鱼丸子汤。
周六中午,小翠特意多做了饭菜,今天方光辉上完上午的课就可以回家,所以小翠准备了他的那一份。
方光辉也没让小翠失望,孩子前脚进门,他后脚就到了,一脑门子的汗水,估计小跑回来的。
“方光辉,我给你买了一辆永久牌自行车!看看喜不喜欢,以后你上学就骑车去。回头我再买一辆女式的,以后咱们一家出去玩,你骑车带健健和康康,我就骑车带星星,不用挤公交了!”小翠迫不及待的显摆,拉着方光辉去看家里的”新白马“。
“我搭公交和走路都行,你留在家里骑吧!”方光辉看着媳妇熠熠生辉的眼睛和如花的笑颜,觉得自己冒着被寝室同学们取笑的风险,食堂中饭都没吃就跑回家来的决定十分的正确。
“不行,还有三年时间呢,钱嘛,该花的地方还得花!”小翠叉着腰故做凶恶状,威胁方光辉。
“服从领导的命令!”方光辉立定,一本正经的敬礼。
小翠忍俊不禁,“还贫,快洗手吃饭去,孩子们都等我们吃饭呢,我就知道你中午要回来,煮了好多饭。”
……
明天要请客,小翠今天自然要把一些炖菜做好,免得明天锅子不够用。
为了让星星给师傅何教授敬茶,小翠专门到百货大楼买了一套柜台里都摆上灰了的茶碗和一个坐垫。晚上和方光辉把酒席的准备工作做完后,她专门烧了一锅开水,把茶碗放到锅里煮了十分钟,消消毒,这套茶碗白底青花,十分精美,以后家里用来待客正好。
所谓小别胜新婚,方光辉和小翠也分开了大半个月没有在一起了。晚上两人忙完后,自是一番恩爱。方光辉心疼媳妇明天还得忙累,尽管意犹未尽,也只好适可而止。
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