穿书女配当自强 第49章

　　小翠美美的睡了一觉，醒来时方光辉已经带着三个孩子跑步回来了，还买了油条豆浆和包子做早饭。

　　吃了早饭后，小翠招呼三个孩子换了衣服，星星今天是主角，小翠专门到百货大楼给她买了一件大红色的呢子大衣，配上黑色的灯芯绒裤和小靴子，扎了两个小辫。

　　星星的长相完美的融合了爸爸妈妈的优点，身高也遗传了方光辉。再加上从小就营养好，比同龄的孩子要高，虽然才九岁多，看起来约莫和十一二岁的孩子身高差不多。

　　小翠看着亭亭玉立的女儿，忍不住在心里感叹一句，吾家有女初长成！星星被妈妈看得有些不好意思，女汉子难得羞涩一回，滚到小翠怀里撒娇，小翠细细的交代了女儿等会怎么敬茶，见到何奶奶的大哥和大嫂要喊人等等，一颗老母亲的心都要操碎了。

　　今天小翠准备桌上摆十个菜，寓意“十全十美”。老母鸡炖小蘑菇，糖醋排骨，红烧肉炖干笋，香煎带鱼，清蒸大闸蟹，清汤鱼丸，春天吃不完的刺嫩芽用盐渍了放在坛子里保存，现在取出来用温水泡了，用来炒鸡蛋也别有一番风味，再加上凉拌木耳和芹菜，干辣椒炒萝卜丝，清炒藕片，刚好凑齐十道菜。

　　上午十一点左右，张老爷子，何教授，还有何睿文的父母，何睿文一起到了小翠家，小翠和方光辉正在厨房忙活。星星带着两个弟弟开门迎客。

　　何睿文的父母都是七十挨边的人了，但看起来像五十多岁，面色红润，精气神很好，应该是养生有道。对于妹妹收小徒弟的决定，何老爷子举双手赞成。

　　这些年的运动导致中医人才凋零，再说中医不如西医见效快，中医院看病的人比西医少很多。加上学习中医是很考验人的意志的，愿意学习中医的年轻人也越来越少。星星是妹妹看着长大的，又一直陪在他们的身边，就凭着一点，只要她愿意学，老何家就愿意教!

　　在北屋的客厅，小翠把泡好的茶递给女儿，星星跪在垫子上恭恭敬敬的给何教授磕了三个头。

　　何教授看着星星跪在垫子上，可心疼坏了，忙不迭的接过茶扶起星星，“小乖乖，就你妈妈名堂多，搞这些个虚礼！”

　　然后赶紧喝了一口茶，示意张老爷子取礼物。

　　小翠赶紧把准备的拜师礼拿出来，“何姨，我们星星的拜师礼还没送呢！”

　　“好，好，好，我先收礼物！”何教授今天是人逢喜事精神爽。

　　“这第一份礼物是我在山上摘的大灵芝，宝剑赠英雄，这东西在我家里也没有大用场，今天就送给何姨！”小翠拿出一个包装精美的木盒，里面就是与何睿文上山打猎那次摘的灵芝。

　　“第二份礼物是我们老家山上的野茶，何姨喜欢这个茶，我就专门留了两斤最好的秋茶；第三份礼物是星星的大伯娘亲手做的布鞋，张老爷子也有，二老回去试试合不合脚！”星星把一个包袱递给何教授。

　　“哎，好，礼物都很喜欢，送到我的心坎上了！”何教授眼中闪着泪光，结果星星的包袱，轻轻抚摸她的头发，“这孩子，打小就合我的眼缘。第一回 听到她哭吓我一跳，像装了喇叭，可笑起来更甜，我和老爷子下放到东北，最大的收获就是收了星星这个关门弟子！”

　　张老爷子笑呵呵的拿出一个口袋，递给星星，“这都是我和你奶奶准备的，有一本医书，一套银针，还有一个有穴位的铜人，这些都是祖传的老物件，我们埋在地下才保存下来的！”

　　星星接过口袋，“谢谢爷爷奶奶！”

　　何老爷子老两口给三个孩子都送 了见面礼，星星是一对玉手镯，健健和康康是玉佩，”孩子戴着玩儿吧，现在这些老物件都不值钱，只是我们长辈的祝福！“

　　小翠心想老何家真是土豪啊，随手拿出的都是古董，三个孩子给老人家鞠躬收下了礼物。

　　拜师礼结束后可以正式入席了，看着小翠准备的一大桌子菜，几个老人都忍不住说小翠太客气，只有何睿文笑嘻嘻的说，“我今天可真有口福，上回在东北吃了小翠做的菜后就念念不忘，为了这一顿，我昨晚就开始节食了！”

　　四个老人听了何睿文的话忍不住哈哈大笑，何教授笑骂道，“你还好意思白吃，给你小师妹准备了礼物没？”

　　“姑姑，我还没怪您呢！您老收个关门弟子把我孩子的辈分都拉低了！”何睿文当真从口袋里取了个红包递给星星，“小星星，给个面子，你以后可千万别叫我师兄，还是叫我何叔叔吧！”

　　可惜星星收下红包后，仍然恭敬的叫了声“师兄”，气得何睿文化悲愤为食量，硬是吃了两大碗饭才肯放碗。

第90章 冬储灌腊肠

　　忙完星星的拜师宴, 方光辉去学校上课，小翠又开始了她买菜做饭一点一线的家庭主妇生活。

　　平城的冬季已经到了，小翠开始储备过冬的食物。先去集上买了一板车的大白菜, 请人拖回家放在菜窖里，平城的冬天没有什么蔬菜, 所以家家户户都有储存大白菜的习惯。集上有人卖黄豆和绿豆，小翠还买了点放在家里准备生豆芽，冬天没蔬菜的时候也可以换个口味。

　　还有土豆，也买了两麻袋放在菜窖里面，上回给孩子们炸了一回薯条, 都说好吃, 就是挺费油, 小翠决定一礼拜给孩子们弄一回。

　　腊肉是方光辉的老家湘南省最出名的菜之一, 想到老家的腊肉，小翠直咽口水，忍不住又跑到黑市去转悠，逮到了上回卖肉给她的小李。

　　“一回生，二回熟”，这次小翠不害怕了, 直接跟着小李去了他家, 一个二进的四合院，其实就是个储存东西的地方。

　　“大姐，今儿天有新鲜的猪肉，还有新鲜的小黄鱼，苹果，离梨子，东西比副食品店里的东西要好的多, 就是价钱贵那么一点点！”小李殷勤的推销产品。

　　“前腿肉有吗？五花肉呢？”做腊肉五花肉最好，灌香肠却是前腿最合适。

　　“我看看！“小李跑进厢房看了看后出来回话，“都有，大姐，要多少？”

　　“前腿来个三十斤，五花肉嘛，弄个十五斤吧！”肉太贵了，小翠主要是想灌点香肠送人，要不都舍不得花钱弄这些，要知道现在在很多人家，吃肉都是难事，还有肉做腊肉香肠。

　　小翠算了下将近要付出六张大团结，心疼得很，硬是白要了几根筒子骨做搭头，还花半价买了一幅猪内脏，小肠的肠衣得用来灌香肠，其余的可以做卤菜。其实卤大肠也很好吃 ，就是前期清洗去异味太麻烦了， 如果去味去得不成功，做出来的猪大肠估计人人都下不了嘴。玖拾光整理

　　又了这些搭头，小翠心里平衡多了，兴致勃勃的回了家，开始揉搓清洗大小肠，弄了半天，总算把肠衣弄好了。

　　看看桌上的手表，小翠估价孩子们还有办个钟头就放学了，赶紧做中饭。灶上锅里的饭已经煮好，小翠热了一碗昨天剩下的红烧肉，清炒了萝卜丝，又煮了四个咸蛋，中午饭菜就搞好了，孩子们进屋洗手立马就能吃饭。

　　小翠的三个孩子都不是挑食的主，妈妈做什么饭菜他们都吃得香喷喷的，让一天在家里忙碌的小翠特别的有成就感。

　　中午小翠也在侧屋的炕上歪了一会，等孩子们都上学去后，她开始切肉，先把肉皮刮掉，然后把肉冲洗一遍滤干水，就开始把肉放在砧板上切成大小均匀的薄片。

　　三十来斤肉足足切好后足足有三大盆，小翠凭感觉调好料，把料和白酒一起放进盆里，用手拌匀，准备晚上吃完饭再开始罐香肠的工作。

　　晚上吃完饭，小翠用破脸盆发了点炭火，在上面放了一个小铁架子，把腌好的肉片夹了几片放在上面烤，时不时还用筷子翻一翻。小翠闻着烤肉的香气微笑着，想起她还是家馨时，每年冬天家里灌香肠时，妈妈都会招呼她和弟弟烤肉吃，然后和爸爸在一旁边灌香肠边看着他们笑。

　　烤肉的香气终于把三个孩子都“招惹”出来了，然后蹲在一边眼巴巴的看着架子上的烤肉咽口水。

　　“香吧？快过来吃，星星你给弟弟们夹肉，三姐弟一人一块，轮流着吃啊！”小翠把烤好的肉片夹到小碗里，取了一双干净的筷子给星星，然后又从盆里夹生肉片在小铁架子上烤。

　　烤肉虽然好吃也不宜吃多，小翠给孩子们烤了一斤多肉后就不准他们再吃了，毕竟三个娃晚饭都吃的饱饱的。

　　烤完肉小翠就把肉搬到客厅里坐在小板凳上灌香肠，小翠灌香肠的竹筒子还是从东北带来的，一头套上肠衣，不大不小正合适。

　　星星帮了一会忙，到九点钟小翠就催促她招呼两个弟弟去睡觉，明天上学还得早起，小孩子正是贪睡的时候。

　　小翠自己一人忙乎到十二点才把香肠灌好挂在屋檐下，洗洗一觉无梦到天亮，到外面给孩子们买了烧饼油条和豆浆，母子四人开开心心的吃了早饭后，小翠就开始洗大肠和猪肚，准备整治卤菜。

　　明天就是周末，方光辉又要回来了，想想一个星期忙忙碌碌过得还真快啊！

　　周末方光辉回来的时候，带了十来个班上的同学回家来吃晚饭，同学们都挺自觉，带着粮票，买了烤鸭和红烧肉过来的。

　　家里刚好有卤菜，还有小翠买的排骨，东北带来的腊野味，就算人来的多，小翠也不担心家里没菜待客。

　　方光辉跟着小翠走进厨房，不自在的搓着手说道：“翠儿，看有什么要帮忙的，我帮你吧！临时决定的，没通知你，是我不好！”

　　“我没怪你，只是下回要提前说一声，万一家里没有菜，可就丢人了！”小翠知道方光辉的脾气，男人嘛，都有好面子的时候，请同学家里吃饭也没多大的事情，小翠估计同学们家小在平城的少，周末起哄去在平城安家的同学家里吃饭也正常，何况人家还自带粮票和熟菜呢！

　　“你们和面剁肉馅帮包饺子吧！”小翠把和面盆子递给方光辉，又拿出三四斤五花肉给方光辉，让他搬家里的另一块砧板去剁肉馅。

　　方光辉接过肉和盆，提着东西去客厅，战友们听说要帮忙包饺子，立马七手八脚的开始行动起来。

　　今天周末，星星一放学就带着两个弟弟到何教授家去学习中医知识，她跟着何教授去读医书，两个弟弟跟着张老爷子在小花园里面种菜玩泥巴，倒也各有各的乐趣。

　　等三个孩子回到家时，才发现家里一大堆穿着军装的叔叔正在客厅包饺子。星星打了声招呼就害羞的去厨房帮忙了，健健和康康从小在部队长大，看到穿军装的叔叔们一点都不怕生，没多久就和叔叔们熟悉了，两个小男人的童言稚语逗得一群大男人时不时哄堂大笑。

　　等男人们把饺子包好，小翠把待客的饭菜也准备得差不多了。腊野兔炖洋芋，排骨炖萝卜从锅里铲除来足足有两盆，管够，剁椒大蒜苗炒卤大肠，凉拌肚丝，香煎带鱼段，干冬瓜炖红烧肉，这是用战友们带来的红烧肉加工的，还有烤鸭，这也是战友们自带的。

　　等小翠端着煮好的饺子上桌，才发现今天全是荤菜，一个素菜也没有。不过她想想大男人们都是肉食动物，平时在食堂白菜萝卜天天有，也不在乎今天缺乏维生素，于是招呼等她来开席的男子汉们开吃，别客气！

　　无酒不成席，方光辉把家里的两瓶茅台先拿出来每人倒了一杯后，瓶里就不剩什么了。小翠早知道这酒还不够他们塞牙缝，叫健健和康康去厨房搬了一小坛蓝莓酒出来，说道，“这蓝莓酒是用东北当地的高粱酒泡上我在山上摘的蓝莓，在地里埋了两年了，今年搬家到平城才从地里挖出来的，大家伙尝尝味道咋样！”

　　“谢谢嫂子了！”当兵的大多数都能喝酒，正觉得白酒不够又不好意思说，看小翠如此善解人意，各个喜笑颜开，大声的谢着小翠。

　　“不客气，大家有空常来，粗茶淡饭管饱，家里还有好几坛子我自己酿的山葡萄酒呢，也在地里埋了几年了。”小翠端着装排骨和野兔肉的大碗给他们桌上添菜，“这排骨和野兔锅里还有，大家伙放开肚子吃吧!"

　　"那嫂子，我们就不客气了，下回肚子里没油水又馋酒的时候就直接过来了，葡萄酒可千万得给我们留两坛！“

　　“哈哈，这小子，给你根杆子就顺着往上爬了！”

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　　小翠和他们说笑两句就在侧屋的炕上继续和孩子们一块吃饭，母子四人说说笑笑，方光辉进来的时候看到的就是这样一幅温馨的画面。

　　“媳妇，葡萄酒是哪坛，大伙想尝一尝。”

　　“好唻！“小翠带着方光辉到厨房搬了一坛自酿的葡萄酒出来，结果就是最后这一坛葡萄酒，就成了最后那根稻草，“压”醉了好几个同学，最后还是被同学搀扶回去的。

　　方光辉也已经有八分醉，洗漱了赶紧上床睡觉，不过他酒后兴奋得很，话也特别多。他抱着小翠说了许多在学校的生活和同学们的情况，说到高兴处，两眼亮晶晶的看着小翠，小翠觉得这一刻的方光辉特别可爱，就像求表扬的孩子，超级萌的！

第91章 准备过年

　　小翠忍不住亲了他一下, 这一亲小两口就停不住了，方光辉立马借着酒意化被动为主动，狠狠的“收拾”了自己的媳妇, 直到小翠求饶才意犹未尽的停下。

　　第二天早上自有方光辉招呼孩子们起床跑步吃早餐，小翠睡了个大懒觉, 起床时已经快十点钟了。冬日的暖阳照在天井里，方光辉带着两个儿子正在给天井里的花坛松土，小翠伸个懒腰，这样的生活已经让她感到幸福满足。

　　“起来了，早饭在锅里温着, 星星去张老爷子家里了。”方光辉笑着回头看了小翠一眼。

　　“这里冬天那么冷, 大蒜发得了芽吗？”小翠看父子三人正在往土里埋蒜子, 忍不住问道。

　　“试试呗！后院我还点了萝卜和小白菜呢！“方光辉看着地荒在那里早上吃完早饭几锄头就挖完了, 送星星到张老爷子家去时问他要了萝卜和小白菜籽，全洒菜地里了。

　　一天的时间一晃就过去了，晚餐后方光辉就准备回学校，小翠依依不舍的看着方光辉，把自己在家里没事时做的俩罐油辣子肉酱塞到方光辉的书包里面。

　　方光辉握着小翠的手安慰道：“还有一个月就放寒假了，到时天天在家里陪着你们！”

　　“还有寒假？！真是太好了！”小翠一下扑到方光辉的怀里, 踮起脚亲了他的脸颊一下。

　　方光辉揉了揉小翠的头发, “傻丫头，军校也有寒暑假！”

　　小翠惊喜交加，“还有暑假？”一个假期起码有两个月，她感觉像捡到了金元宝。

　　方光辉笑着点点头，背起书包，和正看书的三个孩子告别，推着单车出了院门, 临走还不忘交代小翠在家里院门房门都得插上。

　　送走了方光辉，小翠有些闷闷不乐，星星拿着自己的医书过来，乖巧的坐在妈妈身边，“妈妈，爸爸不在家还有我和弟弟呢！”

　　“是呀，星星就是妈妈贴心的小棉袄！”小翠笑着摸了摸女儿的头，问她最近在何奶奶那里学了什么。

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　　周一小翠去副食品商店和集市旋了一圈，快过年了，副食品商店也上了些好东西，什么干带鱼啊，黄花菜啊，鱿鱼干和墨鱼干，有些好烟好酒还不要票呢！

　　反正过年都需要，小翠一样都买了一斤，还买了两瓶茅台和两条红双喜，以备不时之需。

　　集市上有人在卖今年新磨的面粉，小翠买了个二十斤，反正家里还有粮票。鸡蛋现在不用换了，那个大妈没半个月都会给小翠送五十个鸡蛋过来。

　　采买回到家，小翠看到门口的邮箱上有一封信，知道自己家地址的人不多，开始小翠还以为是姐姐寄来的。取了信才发现是军邮，那应该是黄秀莲寄来的。

　　进屋拆开信一看，果然是黄秀莲寄来的。在信中，黄秀莲告诉小翠，李建开年就要调到平城的某部来，她委托小翠帮找房子，最好像小翠一样买一个四合院，和小翠能做邻居是最好不过。虽然部队也有家属大院，但是她想住在城内，方便孩子们上学。

　　李建一家能到平城来小翠真心替他们高兴，这里是*都，肯定比沈市好，再说李建的大姑娘晓慧已经快十八了，明年就要高中毕业，在家里看一年书刚好可以考大学，能在*都读大学，是多么幸福的事情啊！

　　小翠赶紧拿起笔回信，邀请黄秀莲一家到平城来过年，叫黄秀莲先把孩子的转学手续办好，把他们母子四人的东西收拾好带过来，过完寒假让三个孩子直接在这边读书。房子的事情不用担心，可以慢慢的找，家里宽敞得很，还有几个房间都是空的，他们一家人可以先住在家里。

　　写完信，小翠马上帖了邮票塞进胡同口的邮箱里面。

　　回到家小翠给孩子做饭时，突然想到李春兰的大女儿方小冬，也就是大丫已经高中毕业，现在在公社的小学里当民办教师。今年二十一岁了，还没嫁人，在方家村也算是异类，主要是高不成低不就，方光明和李春兰两口子愁的要死，张金桂想起就要斜着眼睛骂李春兰一顿。

　　要按小翠说，75年小冬23岁，能考上大学再读三年大学，二十六七岁再结婚也不晚呐！主要是考上大学，小冬就能跳出“农门”，改变自己的命运，虽然不能打包票让她过上自己想要的生活，但总比在老家匆匆嫁人过普通农妇的生活要强。

　　吃完午饭，小翠给小冬写了封信，鼓励她不要为了结婚而结婚，加强学习文化知识，利用业余的时间把高中的书本再翻出来多学习两遍，不懂的就向别人请教，过段时间自己会给她寄一些参考书回来，多学习才能彻底改变她的命运！

　　然后小翠又给李春兰写了信，告诉他们方光辉现在到平城的军校进修，一家人现在不在东北，都跟着方光辉到平城来了，家里有事情写信寄这里来。

　　小翠还告诉李春兰，明年的春茶让李老爹多弄一点，除了寄东北小晚处的外，还可以寄点寄到平城来，自己看能不能找到销路。