作者：槐蔻
看来，是时候琢磨新的吃食了。
“徐二，你去后院看看，冰窖里面有冰吗？”她记得古代的人冬天都会存冰等到夏天用的，这家铺子以前的主人也是做生意的，应该会有藏冰吧？
“好嘞。”徐二应声之后，便起身去了后院。
不一会儿，沈娇就听到了小跑而来的脚步声。
还没看见徐二的人影子，就听见了他的声音，“主家，后院的冰窖里面有满满的一冰窖冰，根本不愁用！”
太好了！有冰就好说了，那能做的吃食就多了起来，还能做冰饮子喝。
“行，你带着徐大去冰窖里敲一盆子冰来。”沈娇吩咐道，去厨房给徐二拿了一个盆子出来。
“好嘞，”徐二接过盆子，又招呼自家哥哥，“哥，跟俺去冰窖敲冰去。”
“来嘞！”徐大应声赶来。
等徐二他们取来冰后，沈娇又指挥着他们把冰敲碎，有的敲成小块，有的敲成沙冰状。
“今天给你们做点夏天吃的东西尝尝，去外面守着吧，这里不用你们了。”沈娇赶人道。
先做个冰饭吃吧。
沈娇取出一个小锅，把红豆洗净放进去，加少许冰糖，煮得半软时再加入薏米和绿豆一起煮。
煮豆子的时候，再起一个小锅煮糯米，要煮得稍微硬一点，这样泡冰水后口感吃会更好。
等豆子煮得软糯，却又不烂熟时，捞出锅沥干自然放凉后，倒进装有冰块的大碗里备用。
等糯米煮好放凉之后，拿一个小碗，舀几勺糯米，加点切成丁的水果，再加点刚刚煮好的豆子，倒入用蜂蜜调和的冰糖水，这样就做好了一碗冰凉沁脾的冰饭了。
“周行远，徐大徐二，自己要吃就自己来端。“沈娇就做了一碗自己喜欢的口味的冰饭。
每个人口味不一样，有的人喜欢吃糯米，就在冰饭里多放糯米，少放其他食材；有的人喜欢吃水果或者豆子，就多放这两样，少放糯米。
所以，沈娇干脆喊人进来自己做一碗得了，她在旁边指导一下步骤就行。
“这是冰饭，你们自己喜欢吃什么就加什么，选好之后把冰糖水倒进碗里就可以吃了。”沈娇指导者几人怎么做冰饭。
等周行远他们都做好冰饭，并且吃了几口后，沈娇问道：“感觉怎么样？”
“很不错，非常适合现在这个季节食用。”周行远给出了自己的评价。
“主家，好吃！这个冰糖水一点太好喝了，这个糯米也好吃很有嚼劲，豆子也非常软糯，水果脆脆的，配上冰凉的冰块，一碗冰饭下肚，整个人都凉快了。”
徐二一口气吹了好大一个彩虹屁，沈娇忍不住“噗嗤”一下笑出了声。
“有你说的这么好吗，不就是很简单的一样吃食。”沈娇笑着说道。
徐大在旁边疯狂点头，“好吃的，太好吃了，肯定能大卖，吃完都感觉不到热了，还想再来一碗。”
“这里还有，但是不能吃太多，吃多了凉的小心肚子不舒服。”沈娇指了指旁边的一大碗，叮嘱道。
“盛一些出来摆到前面去卖吧，路过的行人看见了应该会来一碗，外面太热了，正好凉快一下，也给冰饭打打广告。”周行远说道，还用了之前沈娇说过的“广告”二字。
沈娇想了一下，也行，反正什么时候卖冰饭都一样，刚好还剩一大碗，卖掉之后也不浪费。
“行啊，那你去写个告示贴在店门外吧，也跟食客们说说咱们店出新的吃食了。”沈娇对周行远说道。
自从发现周行远写得一手好字之后，只要关于写字的，沈娇肯定不会找别人。虽然徐二的字也不错，按理说写个告示没问题，但沈娇就是喜欢看周行远写字。
这人写字时太好看了，气质跟平时完全不一样，好看得跟一幅画儿似的。
“嗯。”周行远应了，吃完手里的冰饭后就出去写告示了。
贴好告示之后，沈娇就在柜台边守着，等着食客们上门。
不多时，就有一个食客来了。
“店家小娘子，你们店出新的吃食了？”
“是啊，李二哥要来一碗吗？冰凉凉的，正适合现在这个时候吃。”沈娇推荐道。
“行啊，你家的新吃食我肯定是要尝尝的，来一碗吧。”被沈娇称作李二哥的食客爽快道。
“你喜欢吃糯米还是红豆绿豆，或者是水果？”沈娇问着李二哥的口味。
李二哥想了想，“多来点糯米和水果吧。”
“行，您稍等。”沈娇去了后厨做冰饭。
不过半盏茶的时间，冰饭就做好了。
“李二哥，你的冰饭，请慢用。”
“嘿，果真是冰饭，真是用冰做的啊，”李二哥迫不及待咬了一口饭吃，外边儿太热了，进来歇了一会儿还是热，现下看到冰凉的吃食，口舌生津，“爽快！”
“店家小娘子，你家这个冰饭绝了，好吃！”
听到食客的称赞，沈娇很高兴，笑道：“那李二哥以后可得常来，咱家店这个夏天还会有别的冷饮子吃食。”
“那可太好了，俺明天叫俺兄弟一起来吃。”李二哥觉得这冰饭确实好，生津解暑，便想着推荐给要好的兄弟。
“那我就等着李二哥你们大驾光临了。”
“一定一定。”
第32章 凉面。 新的一天新的吃食
“店家小娘子，你家又上新吃食啦？”外面又走来了一个熟客。
“杨大哥，里边儿请，”沈娇招呼道，“这不是天儿热了吗，想着做点冰的吃食去去暑热。”
“那敢情好啊，俺这会儿正热呢，给俺来一碗吧。”被沈娇称作杨大哥的汉子叫杨大志，是这一片的货郎，专卖些小玩意儿。
因着杨大志肩上挑着货，沈娇路过正在擦桌子的徐大身边时，轻声说了句，“过来帮客人拿下货物。”
徐大帮着杨大志把挑货的担子放好后，就又去忙活了。
“杨大哥今天生意还是不错啊。”沈娇瞅了一眼杨大志货篮子里的东西，没剩多少了，看来生意不错，恭维道。
杨大志不好意思地挠了挠后脑勺，憨厚地笑了笑，“还行吧，都是老主顾在照顾俺的生意。”
“那也是杨大哥的东西好，为人又实诚，所以大家都愿意在你这儿买东西，”沈娇笑道，“杨大哥爱吃糯米还是豆子？”
“啊？你家这新吃食是什么？”杨大志被问得一愣，有点没反应过来。
沈娇解释道：“今天新上的吃食是冰饭，看杨大哥你喜欢什么配料，我就多给你放一些。”
“哦哦，俺喜欢吃糯米，多给俺放点糯米吧。”杨大志对沈娇说道。
“行，那杨大哥你稍等一下。”说完，沈娇就去了厨房。
做冰的吃食可太舒服了，凉嗖嗖的，不用热出一身汗，做得还快。
沈娇打算这个夏天就主推冰的吃食了，晚上再琢磨琢磨，看看还有什么好吃的冰的吃食。
不过喝口水的功夫，沈娇就做好了冰饭。
“杨大哥，你的冰饭好了，请慢用。”沈娇把冰饭放到杨大志面前，笑道。
“店家小娘子，你家这冰饭可真好看。”杨大志赞美道。
“那你尝尝看，这冰饭还合你口味吗？”沈娇在一旁看着，毕竟这冰饭是甜口的，万一有些人不爱吃甜口的觉得甜腻。
杨大志闻言，舀了一勺冰饭放入嘴里，吞咽下肚后，对沈娇说道：“好吃的，太凉快了，这糯米弹牙得很。”
“那就好，吃完不够再叫我。”沈娇说话间，又去了柜台边守着。
“好嘞。”
后面陆陆续续又有一些老主顾过来用饭，基本上都对冰饭赞不绝口。
只有一小部分实在不爱吃甜口的，问沈娇还会不会出咸口或者别的口味的冰饭。
“冰饭应该是只有甜口的，不过明天会上一些别的口味的冷食，到时候大家都来捧捧场啊。”沈娇顺势给之后要上的冷食打了波广告。
“这还差不多。”
“店家小娘子，明天的新吃食是什么啊？”
“就是就是，先给俺们透露一下吧。”
......
沈娇打着太极，“明天要出的新吃食我还没确定呢，今晚得再琢磨一下，明儿个各位来小店用饭就知道了。”
“好吧好吧。”
“那看来新的吃食应该很美味了。”
“明天俺肯定一早就来，尝尝这新的吃食。”
......
“多谢各位啦，明天我恭候各位大驾！”沈娇拱手抱拳玩笑道。
送走今天最后一位食客，天已全黑了。
“今晚吃个凉面吧。”沈娇决定明天上凉面，这种吃食简单快捷，只要调好酱汁，就不会难吃。
揉面饧面拉面，做凉面沈娇还是喜欢细面条，所以面条拉得细细的，下水稍微煮一下就熟了。
捞起来放进冰水里，然后准备酱汁和浇头。
锅里放少许油烧开，将耗油、酱油、豆瓣酱调成汁，倒入锅中，烧开冒泡就可以起锅倒进碗里备用了。
锅子洗干净后，再倒入油烧开，放辣椒爆香之后，把剁成臊子状的五花肉下锅炒熟，将熟之际，放少许的盐和少许的酱油调味，翻炒入味后即可出锅。
放在冰水里的面条捞起，放进大碗中，端上桌，浇头和酱汁也端上桌。
“晚饭好了，可以开动了。”沈娇招呼了一声正在打扫卫生的周行远三人。
“来嘞！”
一阵脚步声后，几人都坐在了桌前。
“好香啊！主家，这就是凉面吗？”徐大深吸了一口气，使劲儿闻了闻这股香味。
“嗯，尝尝看，味道怎么样，明天咱们店里上这道菜。”沈娇率先用公筷夹了一碗面，然后其他人依次夹了面。
接下来，就是一阵吸溜面条的声音。
“主家，好吃，太好吃了！肉臊子很香，面条筋道有嚼劲，还冰凉爽口，太好吃了，明天肯定能大卖。”徐大又是一通彩虹屁。
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