七零之国营饭店小厨娘 第146章

作者:曹家大小姐 标签: 甜文 美食 年代文 现代言情

  目前刘红星主要做的几道菜都已经有忠实的食客了,人家过来都会打听是不是刘师傅做的,确认是他做的就会点。这就是认可啊,对他厨艺的认可。

  让刘红星做厨师长也是她认真思考过的,不是看在他们师徒关系的份上,而是从各个厨师的性格等方便考虑的。刘红星厨艺可能还没有旺子他们好,但他人是个认真仔细的人,有他在后面把控着整个厨房的流程,廖清欢是非常放心的。

  刘红星和他媳妇一样迷迷瞪瞪的出去,廖清欢又接着去和剩下的谈。

  一个个都谈得满意,她才心满意足的出来。

  外面陆长缨和顺子在下棋,吕锅他们混在厨房里大呼小叫的,知道的是在做菜,不知道的还以为在吵架。

  看了会下棋廖清欢就去了小厨房,这里面人多,她还挤不进去,就站在窗口。

  “你们炒什么呢?”

  “这不兴国弄了只野山鸡过来,我准备用红刺葱炖汤的,他们非说味道不好。”

  林碗委委屈屈,这汤他炖过的,好喝得紧。

  “试试呗,大家都没喝过,就试试嘛,没准好喝呢。”

  廖清欢没什么意见,她也没喝过,但不妨碍她想尝试,总不能一直墨守成规,还是得尝尝新菜色的嘛!

  得了首肯,其他几个就不闹林碗了,让他提着小炉子到外面单独炖汤去。

  空了一个位置,廖清欢就洗了手进去,她今天心情好,也想做几道菜让大家尝尝。

  自从几个徒弟退休,廖清欢这冰箱从来没空过,他们领着退休工资,时不时去逛个菜市买些新鲜的食材就送到这边。

  鸡鸭鱼肉都是很常见的了,有时候还去乡下找,找些土货之类的也往这边送。

  后来冰箱不够用了,张瓢直接搬过来一个冰柜,就是那种门是抬起来的,把玻璃推开,然后弯腰去拿的深口冰柜。

  这玩意儿一般地方可没有,也就在商店看到卖冰柜卖饮料的用这个,哪里见过直接在冰柜里放菜的。

  不过这玩意儿好用得很,储存的量大,廖清欢还琢磨着酒楼再开一段时间,她也买两口冰柜放在酒楼里。一些冻货存起来,要用的时候能找到,不用着急忙慌的去买。

  廖清欢一开始怕他们老是往这里搬东西家里人不高兴,还时不时买一些营养品给他们带回去。后来林碗就说了,这是孝敬师父的,要是师父还还回去,那就是不受他们的孝敬。

  话都说到这份上了,廖清欢也没办法。只能每年过年的时候给他们的孙子孙女小辈都包上大红包,这可就算不上还了,这是长辈给的。

  别看这冰箱经常塞得满满的,消耗还是非常快的。

  主要就是吃饭的人多,林碗他们四个是常年混在这的,郑楚华张兴国俩人隔三差五的来吃几顿饭,再加上他们一家子五口人。刘红星林香香他们偶尔也会到后面来吃饭,一开饭最少都是五个人,多的时候一桌坐不下,菜都得来两份。这样的消耗量别说一个冰柜了,就算是三个冰柜也能在一个星期内吃得干干净净。

  大家伙来他们这最喜欢的,就是拎着食材过来,反正空手的没几次。

  她除了要做红刺葱之外,还准备做个豆腐皮包黄鱼。

  红刺葱的叶子摘下来清洗干净,装在竹篮子里沥水晾干。

  趁着这个功夫她又去拿了两条大黄鱼,把皮给去了只留下肉来,然后肉给片出来,薄薄的,加上蛋清葱末这些腌制去味。

  豆腐皮是上回许勺做豆浆做出来的,廖清欢留了一点下来,晒干后装在袋子里,想着什么时候用来做点吃的。

  这豆腐皮浸在水皮让它变软,然后切成一片片的,比鱼片要大一些。

  等鱼肉腌制好,再一片片放在豆腐皮上面卷成卷,切成小段,用葱丝固定住。接着下锅油炸,炸到表面金黄就捞起来,酥脆酥脆的摆在盘子里。

  廖清欢自己喜欢吃酸甜口的,便挤了一碗番茄酱,这就可以直接蘸着番茄酱吃。

  出锅她自己尝了一块,咬在嘴里有脆响,咔嚓一声便落到口中。鱼片很嫩,和酥脆的豆腐皮相衬,香酥软嫩的在口中回荡,加上番茄酱的酸甜,叫人吃了一个还想吃第二个,停都停不下来。

  做好就直接端出去,可以当个饭前小甜点,廖清欢单独拿了一份端给顺子,还特意叮嘱了让他不要多吃,晚上好菜多得很。

  这个做完红刺葱也晾干了,廖清欢取了一把,又拿一条草鱼,去鳞鱼肉片出来,锅里下大料辣椒翻炒,再加入豆瓣酱炒出红油,入开水放鱼肉一气呵成,煮的时候加入大把的红刺葱。

  一瞬间,红刺葱那有些刺激的辛香味就在厨房炸开。

  “真香,红刺葱好些年没吃过了。”

  张瓢感慨了一声,很少有厨子会讨厌这种味道,他们能闻到的就只有香。

  廖清欢也喜欢这种香味,这不是传统的香料,更冷门一些,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人则会非常讨厌。

  因为它的风味非常明显,就如同有些人吃不来野菜,因为野菜的风味也很明显。

  水煮鱼煮一会就盛起来,盖上盖子后就端了出去。

  廖清欢一边取蛋清一边听到小丸子在外面说着好臭这样的话,估摸着是闻到红刺葱的味道,她不喜欢。

  剩下的红刺葱廖清欢油炸了一部分又用来炒了个鸡蛋,都是非常浓郁的香味。

  油炸的时候张瓢他们已经一个个都拿着筷子吃了起来,咔嚓咔擦清脆的声音就一直在廖清欢耳边响起。

  要不是廖清欢拦着不让接着吃,估计再多红刺葱都不够他们吃的。

  今天又是两桌子菜,所有菜都做了两份。

  廖清欢走出去的时候还有点脚下有点不稳,今天也不知道是不是激动的,做菜的时候她一直都有点不舒服,就是这个不舒服可以忍耐,所以她就忍了下来。

  她寻了个凳子坐下,陆长缨是第一个发现她不对劲的。

  “是不是不舒服?你的脸色很难看。”

  他蹲在廖清欢的椅子旁边,摸了摸她的额头,没有发烧。

  “可能是今天有点激动了。”

  廖清欢勉强笑了笑。

  林碗端着炖好的山鸡汤走过,注意到这边的动静就过来问,得知是不舒服就赶紧盛了一碗汤。

  “是不是中午没吃好,先喝一点汤吧!”

  陆长缨接过汤碗,舀着送到廖清欢嘴边。

  廖清欢正好想尝尝味道呢,这红刺葱她今天都没吃一口,就想着吃饭的时候吃。

  结果做菜的时候还没觉得有什么,这会闻到山鸡和红刺葱混合的香味,她捂着唇推开陆长缨就冲回房间的厕所。

  这下可把大家都吓坏了,一个个挤在门口。

  “怎么了这是?师父怎么了?”

  “不知道啊,是吐了吗?”

  “不会是怀上了吧?师父怀丸子的时候就爱吐。”

  林碗摸摸光脑袋,师父怀第一胎的就这样。

  几个人说完,一个个眼神落在陆长缨身上,那眼神里的意思就是:师丈你可以啊,都三十多了,还能再抱上一个!

  陆长缨正经的咳了一声,不自然的捏紧了拳头。

  作者有话要说:陆长缨:就……挺突然的感谢在2020-10-24 22:09:09~2020-10-25 23:51:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

  感谢灌溉营养液的小天使:文蓝 20瓶;

  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第116章

  廖清欢生了两个, 也不是那种什么都不懂的小姑娘,从她捂着嘴冲到厕所的路上就知道,这熟悉的感觉, 又怀上了。

  她生完圆圆没过两年国家就开始宣传计划生育了,廖清欢自己是很庆幸的,还好是在头两年生的圆圆, 不然要是在计划生育后再生,估摸着陆长缨这工作都保不住了。

  就是有这么厉害, 现在就提倡少生优生, 生一个就够了。基本上有正式的工作都只能生一个,哪怕你只有一个女儿, 但如果你要接着生, 工作就交给别人。

  国家有国家的政策,控制人口数量嘛,减轻社会负担。之前街道上的围墙都涂上了各种标语。

  ‘计划生育,基本国策’。

  ‘少生优育, 利国利民’。

  刚开始的时候抓这个抓得很严格,但凡是生了孩子的妇女基本都要求去结扎,廖清欢本来也要去的。像林香香还有李淑华都结扎了,听她们说这结扎完,天气不好的时候容易腰酸背疼。每月来小日子都非常难受。

  然后陆长缨就不让她去结扎了, 基本上对她身体不好的事他都不允许做。

  之后陆长缨就从医院拿了不少小雨伞, 夫妻俩有需求就会用这个。

  至于为什么会怀上, 这原因廖清欢有点不大好意思,就……劲太大,破了没发现。

  也就一次,当时还想着就一次应该没什么问题, 谁成想这要来的还是来了。

  陆长缨把房门关上,那些八卦的视线就被堵到了外面。

  “有,有了?”

  哪怕是做爸爸都做了这么多年,但听到可能又怀孕了他还是很紧张。

  “应该是,我也不确定。”

  毕竟没去检查,也可能是胃口不好还是怎么的。

  “那咱们上医院。”

  陆长缨当机立断,护着廖清欢就要出门。

  廖清欢没好气的推开他,“去什么医院?咱都两个孩子了,外面抓成什么样你不清楚啊?”

  不是她怕,主要是现在外面抓生孩子的确实抓得很严格。农村那些偏远的地方都还好,就他们现在城里的,但凡是知道谁家的媳妇又怀上了,第二天计生办就能上门。

  一开始还是劝你去把孩子打掉,你要是不愿意呢,那就拿工作来威胁。要不是那些单位的,等你生了就把你家里的东西全都拉走。

  这还算是手段比较温和的,前些日子还听说把人直接拖到医院去做掉孩子的呢!

  她心里知道自己大概率是怀上了,如果不想对陆长缨那边有影响,就只有把孩子做掉。

  陆长缨跟她夫妻这么多年,还能不知道廖清欢在想什么。

  “孩子留着,工作的事你不用担心,我有一定的自主权,如果上面因为这事对我进行处理,你还记得我在京城自己私下的研究所吗?已经发展得比较成熟了。大不了以后我不往军工上面发展,走民用的路子也是可以的。你和孩子,我都会保护好的。”

  他斩钉截铁的说话,听得廖清欢还挺感动。

  “不行,你现在身份不一样了,又是学校教授,要是上面对你不处理,很容易被人诟病。如果你自己出来,且不说自主权大大降低,你之前研究的那些东西全都得交上去,你栽树了后面的人再来乘凉,那多亏啊。如果你以后走民用的路子,大材小用了。”

  她心里清楚,陆长缨现在身份很不一样,本身有军衔了,人就没那么只有。再加上他研究的东西又是国家看重的,上面的人盯得严实着呢。

  廖清欢是不愿意做掉孩子的,可让陆长缨冒那么大风险,她更不愿意。

  陆长缨上前搂着她,从他开始走这一行,廖清欢对他一直都是支持的。他平时很忙,家庭方面不大能兼顾,孩子就是她和吕锅带起来的。

  其实他也一直在想这个问题,自己是不是真的要那么大的成就,不是的,他最开始研究红外线,只是因为廖清欢被带到了京城,他想把人带出来,所以他才走上这条路子。

  他想拥有的自己掌握自己人生,想保护心爱人的权利。一直到现在,他确实做到了。可同时,他失去了陪伴家人的时间。