沙雕仙厨的美食修真日常 第152章

　　摊主是个膀大腰圆的豪爽大娘，她的摊位前已经围了许多人，来往的男女修士都要买上一壶，约上好友去坐莲花船，一边品团圆糕，一边品酒赏湖景。

　　“小娘子，要来点莲花酒吗？”大娘笑着道，“我酿的酒可是太湖出了名的，都是陈年酒酿，数量不多，每年也就团圆日这天拿出来卖卖，图个热闹。每人只能买一壶。”

　　“真是好酒。”姜瑶瑶拉过身后的糖葫芦，还指了指远处的卫阶，“道友，给我来七壶。”

　　“好嘞。”陈大娘从剩下十壶酒中选了七壶包好递给姜瑶瑶。

　　“慢着！”

　　有一群修士挤开人群进来，为首的女子娇艳绮丽，眉眼间带着一股令人无法忽视的傲气。她头戴环佩，一身月色流光法衣全是价值千金的鲛纱织就。

　　楚心柔看也没看姜瑶瑶，走到摊位前，指着陈大娘手中的七壶灵酒和剩下的三壶道：“这些，这些，我全要了。”

　　这位小娘子陈大娘脸生，但认得她身后的楚家人，听说这次楚家请了在通墟海姜家学习灵膳的大小姐回来掌勺，想必就是眼前这位。

　　陈大娘有些为难道：“楚小姐，这七壶灵酒是这位小娘子先买的，你看要不这样，这三壶灵酒你先喝着，我马上回家再给您拿七壶来。”

　　楚心柔的目光落在姜瑶瑶的脸上，昏黄的灯光下，姜瑶瑶的脸蛋依然白得发光，竟衬得她有些面黄肌瘦，这让她心头莫名有些不舒服。

　　“给你双倍的灵石，这酒我要了。”语气带着施舍和居高临下，丢下一小袋灵石。

　　“谁说酒要给你了”姜瑶瑶把酒分给吱吱、墨玉他们，剩下两壶，她直接打开其中一壶喝了一口，看也不看楚心柔冷凝的脸，对着陈大娘赞叹道：“好酒！”

　　不知不觉，楚家人已经团团围住姜瑶瑶和几小只。

　　卫阶察觉前头人群骚动，加快速度来到姜瑶瑶身边，“怎么了？”

　　姜瑶瑶捋起袖子，准备干架，闻言努了努嘴，“有人强买不成要动手。”

　　卫阶转身挡在姜瑶瑶前面，望向楚心柔的方向。

　　楚心柔还以为是姜瑶瑶的同伴来了，没想到竟然是卫阶，露出惊喜的笑容，“卫师兄？”

　　姜瑶瑶挑眉，认识的？

　　卫阶皱眉，卫煊的表妹，不熟。

　　楚心柔没察觉两人的眉眼官司，沉浸在偶遇的欢喜中，“我去卫家找了你好几次，表哥说你没回来。没想到竟然能在这里碰见，卫师兄，你怎么会在太湖？”

　　想到什么，她脸上的笑容突然淡了几分，看姜瑶瑶的目光带了一丝似有如无的敌意，“这位是？”

　　卫阶没理会她，楚心柔有些尴尬，盯着姜瑶瑶的眼神却越发笑里藏刀。

　　姜瑶瑶本来准备教训他，锦弥过来找她，说是定制的烤盘到了，人家只认她，让她过去看看。

　　“卫师兄我们走吧。”说完，拉着卫阶走了。

　　楚心柔还想说些什么，话刚到嘴边，两人已经走远了。她的脸立刻冷下来，望着两人依偎的背影，指甲抠进了肉里。

　　“去打听打听，他们为什么会出现在这里？”难道消息泄露了？

　　心中有气，楚心柔也没心思逛了，直接回了楚家的摊位，楚家的侍女见她冷着一张脸，都不敢大声说话，生怕惹怒她被打杀。

　　楚家主刚和其他世家谈完事，这次的品鱼赛已经内定第一名是他们楚家。瞧见楚心柔的脸色，走过去笑着道：“这是谁惹我的宝贝女儿生气了，告诉爹，爹把他抓来，任打任杀，给你消消气。”

　　楚心柔接过侍女奉的茶，猛地泼向侍女，“你要烫死我啊？来人，取我的鞭子来。”

　　侍女脸色苍白地跪在地上，“小姐饶命，小姐饶命。”

　　楚家主冷着脸，“还不快拖下去，”转身对楚心柔又是温柔，取出一根浑身布满尖刺的鞭子，“爹爹最近得了一根百年份的荆棘刺藤，找珍宝阁的炼器师给你打造了一根鞭子，去试试可顺手。”

　　“谢谢爹爹。”楚心柔摸着荆棘鞭爱不释手，脸色总算好了些，拿着鞭子进了内室。

　　没多久，里面就传来一阵惨叫，楚家人见怪不怪，不一会儿，惨叫声消失，楚心柔心情颇好地出来。

　　品鱼活动鱼的送过来，楚心柔让带来的灵厨师把鱼清理干净，等会儿她要烤鱼。

　　楚心柔总觉得心里有些不安：“爹，都准备好了吗？”

　　“已经安排好了，等今夜子时交接完，我立刻就安排人下湖。”

　　“务必小心，这事关系到姑父姑姑的大事，不能出任何意外。”

　　楚家主点头，下去安排。

　　楚心柔正打算出去看看鱼弄好了没，去打听的侍女回来了。

　　“禀告小姐，打听清楚了。卫公子身边的女修叫姜瑶瑶，也是太玄宗弟子，是这次锦鲤一族请来掌勺的灵厨师。”

　　原来是灵厨师，她改变主意了。原本她只是打算随便做做样子，现在她要好好做这次烤鱼，让卫师兄看看，谁才是最适合站在他身边的人。

　　*

　　姜瑶瑶回去的时候，品鱼活动用的鱼刚好送来。

　　鱼是太湖特有的三品灵鱼清波鱼，这种鱼鱼刺不多，肉质细嫩，用来做烤鱼味道不错，是太湖最常见的食材。

　　越是常见的食材越是不容易出彩，对灵厨师的要求也更高。

　　锦弥见这里没什么可帮忙的，就跟着其他人去了太湖边上的三公树下。

　　三公树屹立太湖许久，没人知道它有多少树龄，只知道从太湖在，这棵树就在这里了。所有投票的人只要在三公树下保证投票公开、公平、公正，就可以获得三公树的叶子。如果不遵守承诺，三公树的叶子就会由红变绿，投票作废。

　　吱吱他们也跟着去拿了叶子，握在手里很是稀奇。

　　说到烤鱼，种花家最出名的要数万州烤鱼，但烤鱼真正的发源地其实是与万州有一江之隔的巫溪。不过，姜瑶瑶做的其实并不是这两种烤鱼，而是在此基础上做了取其精华后的个性化烤鱼。

　　与传统烤鱼不同，巫溪烤鱼采用“先烤后炖”的方式，将烤和炖完美结合在一起，起到了一加一大于二的效果。

　　想要做好吃的巫溪烤鱼，有两个关键点，一个是活鱼现杀，一个是浓郁的酱汁做底。考虑到修真界的鱼都偏大，姜瑶瑶让锦弥去报名的时候，特地说了要小的。

　　即使是小的，也大都两三斤左右，这个个头正好是清波鱼肉质最美的时候。

　　清波鱼敲晕，去除内脏黑膜，用水清理干净，摆放到木盆里。等所有的鱼都清理干净，姜瑶瑶拿出锦鲤一族产的荷花酒，用调味料泡制成料酒，倒进盆里，确保鱼身全都被料酒淹没。

　　腌鱼的时候，姜瑶瑶也没闲着，拿出之前放到料酒里泡了一个时辰调料。这些调料都是姜瑶瑶秘制的馅料，除了常见的花椒、灵姜等，还有很多其他的香料与调料。这些调料林林总总加起来差不多有一百多种。

　　其中不少在修真界都是不作为调料使用，但是姜瑶瑶发现他们的气味非常独特，与某些食材相遇能发挥特别的效果，就留下来了。

　　小锦鲤墨玉跟在她身边，姜瑶瑶就把调料包打开，一点一点地教他认，“这是茴香，与茴香相似，用灵酒泡过后，气味更加强烈，去腥效果非常好。还有…….”

　　锅里烧油，油热后，姜瑶瑶把一百多种香料扔进去爆香，灵酒的酒精挥发，将香料的味道数十倍地激发出来，顿时整个拐角都是香味。

　　隔壁正在做烤鱼的，闻到这味都不淡定了，纷纷出来查看。

　　到底是哪家，怎么这么香？

　　煸炒过后，姜瑶瑶将如意锅变成烤架，在下面放上锦鲤一族找来的银丝木炭烤上一会儿，就得到一条烤得九成熟的清波鱼。

　　烤鱼加上调好的料汁放到特质的烤盘上小火炖煮起来，那香味勾得人心痒痒。

　　姜瑶瑶没想到客人没到，倒是隔壁几个烤鱼摊上的灵厨师组团过来了。

第173章 小意思

　　这几个灵厨师都是附近小世家的灵厨师, 每年团圆节都是来陪跑的，也没指望赢，这会儿闻到香味都过来瞧。

　　符怀是附近符家的公子, 十足的吃货, 也是这群灵厨师中地位最高的。

　　“好香，你这是做的什么烤鱼, 有菜还有水？”看起来好奇怪，但似乎还不错。

　　“这不是水, 是酱汁。”姜瑶瑶一边把煸炒得浓郁的酱汁倒在烤鱼身上, 又放了几粒花椒赤炎果，“这叫巫溪烤鱼。”

　　说这句话的时候，热油正好泼在烤鱼上, 滋滋炸响，酱料和香料的香味瞬间被激发, 首当其中的就是站在烤盘前的厨师们。

　　咕咚！

　　草, 忍不住了。

　　“给我们每人来一份。”符怀和同伴很有默契地坐下，至于摊位什么的, 那是什么, 有烤鱼好吃吗？

　　姜瑶瑶已经吃过了, 刚做的这道烤鱼是给卫阶、墨玉他们做的。

　　墨玉按照姜瑶瑶吩咐的点燃炭火，火焰加热，烤盘里咕噜咕噜冒泡，香味散开。

　　小锦鲤看了一眼，“可以吃了。”

　　话落, 六双筷子就伸进了烤盘，烤鱼皮脆肉嫩，酱汁鲜香麻辣, 无数种不同香味在口中轮番上演，享受极了。

　　吸溜的声音，浓郁的香味，轮番轰炸，把隔壁的灵厨师们香的受不了，一群人就坐在位置上，眼睛却一直忍不住往隔壁桌子飘。

　　好不容易熬到烤鱼熟了，几人顾不上烫，大口吃了起来。

　　又麻又辣，有鲜又嫩，简直太好吃了。

　　作为土生土长的太湖人，吃过的烤鱼都比他们吃的灵米饭多，却从来不知道清波鱼这样的低阶食材竟然也能做得如此好吃。

　　传统的烤鱼只用火烤，鱼烤熟了，皮也焦了，会带着淡淡的苦味。而且因为只用火，不好入味，常常是外面的味道浓郁，里面的肉寡淡无味。

　　姜瑶瑶的烤鱼却不会有这样的问题，采用先烤后炖的方式，烤鱼的皮刚刚达到脆的阶段就熄火，没有一丝苦味。炖煮的过程，浓郁的酱汁包裹鱼身，在热气的蒸腾下进入鱼肉，十分入味。

　　符怀原本就吃了灵膳过来的，这会儿竟然觉得肚子更饿了，忍不住又点了一条，其他人也是差不多。

　　“太好吃的了，第一次吃到这么好吃的清波鱼。感觉我这几十年的烤鱼都白吃了，这次比赛我投巫溪烤鱼一票。”

　　“还有这下面，竟然放了藕片和地灵参果，吃完鱼，菜也好了，正好一起吃，实在太方便了，想出这招的人简直是个天才。”

　　“要不是烤鱼要趁热吃味道才最好，我都想打包几份带回去。”打包总觉得味道不如趁热吃。

　　同伴的话倒是提醒了符怀，“不能打包，我们可以回去把家人带来，反正我们离得近，这么好吃的人可不能错过。”

　　众人一想确实如此，三下两下把剩下的菜吃完，匆匆往家赶。

　　此时沿岸的摊位都开始烤鱼了，空气里满是烤鱼的味道，就连太湖的水都是烤鱼味。

　　姜瑶瑶的摊位因为最里面，还是在拐角这样的死角，客人都被前面的摊位吸引住了，一时有些冷清。

　　相反，楚家的摊位前却人头攒动。

　　这些人一方面是冲着楚心柔这位灵膳大师来的，一方面是想尝尝用珍宝阁的顶尖的厨具烤出来的鱼是什么味道。

　　看着吵吵闹闹的人群，楚心柔心中不耐烦，要不是为了太湖的管理权，这群低阶修士有什么资格吃上她烤的鱼。

　　符怀带着一家子十几口人刚到太湖岸，路过进来看看。

　　当他的目光落在楚心柔手中厨具上，震惊极了。是珍宝阁的玄冥大师新打造的烤箱，这东西他在珍宝阁有幸见过一次，最便宜的都要一万上品，没想到楚家竟然买了。

　　这样的烤箱，再加上楚心柔的灵膳大师的秘制调料，符怀有些心动。

　　要不试试？

　　可一想到姜瑶瑶的烤鱼，他还是忍住了，这味道没有巫溪烤鱼香，做法也是传统烤鱼的做法，没新鲜的。

　　他准备带家人过去吃巫溪烤鱼。但他妹妹符画吵着闹着非要吃楚家的鱼。