作者：山楂酪
周柠也曾深受其害，一度对五仁月饼抱有偏见，直到一次偶然吃到同事家寄来的月饼，据说是自己买配料，专门找村里会做五仁月饼的老师傅，没有市场上劣质五仁月饼里的红绿丝和冬瓜糖，满满的五仁馅料，酥香，超级好吃。
可惜，后来她在市场上再也没买到过那么美味的五仁月饼。
面粉和白砂糖，从冰箱里取出一碗白如凝脂的猪油，加入猪油可以让面皮表皮更酥香，揉好的面皮放一旁静置半小时。
这时候，她把买来的杏仁、花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁等五位重要嘉宾放入预热的烤箱里，烤一烤水分，使得吃起来更加脆香。
烘烤过的五仁，用擀面杖轻轻擀碎，拂走干果的外皮，
周柠个人不喜欢冰糖，所以添加了蔓越莓干和葡萄干增加甜味儿，加入酥油和蜂蜜搅拌，最后是炒熟的糯米粉和面粉，混合搅拌成内里的五仁馅儿。
面皮裹上五仁馅儿，塞到模具里，第一个，因为周柠手重，没能把握好力道，内里的蔓越莓馅儿顶出来一点，瞧着颜色还不错。
裹了一个五仁馅儿月饼，周柠又做了一个豆沙馅儿，试探性地把它们两个放油锅里炸。
她不确定记忆中美味的五仁月饼，是不是油炸，但她看到自家食谱上明明确确书写着油炸！
先是大火定型，捞出，转为中火慢炸，捞出控油，周柠甚至用厨房餐纸吸了吸月饼上的油脂。
【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，五仁月饼！评级7.9分。豆沙月饼，评级8.1分，距下阶段“触类旁通”进度，还剩82%，请继续为店铺食单扩充而努力！】
院外，周建邦闻见阵阵酥油甜香，扔下手里的工具，朝厨房走来。
碰巧，周柠端着两块月饼走出。
见到周建邦，她招呼：“爸，你过来尝尝好不好吃？”
周建邦拿水果刀把月饼分成几小块，拿起其中一块品尝，边吃边点头：“好酥啊，酥得掉渣。”
他一面惊叹，一面把掉落在衣服上的月饼渣渣捡进嘴里，吃得挺香的样子。
虽然有系统给出7.9的评分，可能周柠先入为主可能油腻的念头，导致她提不起胃口。
见周父连掉落的月饼渣都要捡起来，周柠试着尝了一小块，出乎意料。
毕竟又是猪油，又是下油锅里煎炸，油脂不可避免，但香，也是真的香。
外皮酥香松软，内里馅料丰富，干果仁和芝麻仁酥酥脆脆，少许的蜂蜜甜而不腻……跟她记忆中吃过的绝美五仁月饼不太一样，但丝毫不输风味。
较之五仁月饼的酥香，豆沙月饼内里沙沙的口感，绵甜悠长，雪腻生香。
周柠正伸手还要去拿一块尝尝，盘子被一只手臂端走，周建邦说：“我拿去给你妈尝尝。”
说着，他端走盘子吧嗒吧嗒往卧房跑。
周柠：“……”
剩下的材料，做了五百多个五仁月饼，五百个豆沙月饼。
周柠准备给姚老、宋毅和柳依然、卓璇宁邮寄了一份。
无意扫见列表里躺尸多日的某个人，自从那天乔迁宴分别后，霍时殷给她发了一条“已到达”的消息，那天她睡得早，没来得及回消息，次日一忙，也就忘了。
周柠发消息：【吃月饼吗，给你寄过去？】
发了消息，半小时后，才收到对方回信：【今天剧组赶工，没看见。】
周柠：【地址发我。】
等霍时殷发来地址和电话，收件的快递员刚到小区。
从苏市到霍时殷所在的新疆乌市，航空运输，最快也要三天，幸好现在天气没那么炎热，周柠又特意往保鲜泡沫盒里放了好多冰袋。
吃过晚饭，周柠把月饼盛放在容器里，第二天一早，用微波炉叮一下就好。
沐浴完，滑入被子里，临入睡前的周柠突然想起自己忘记往群里发售卖月饼的消息，还好记起来了。
顺手点了几张照片，昏昏欲睡的周柠再也坚持不住，伴随着虫鸣和柔柔月光入睡。
凌晨醒来，她点开几个群，看见300多条的未读消息。
【让人害怕的五仁月饼，最讨厌五仁，想吃豆沙馅儿，流口水.jpg】
【五仁月饼？好像没有讨厌的红绿丝，我又可以了。】
【老家那边一家牌子的五仁月饼，面皮厚实，也是纯五仁，对于坚果爱好者来说，真的是欲罢不能，后来那家牌子经营不善倒闭了，再也没吃到过那么好吃的五仁月饼，看到图片，莫名期待。】
【现在月饼的面皮越做越薄，爱好啃月饼面皮的我，终于等到了，呜呜~】
中秋节这天，超市便利店，乃至市场粮油店也早早开始售卖月饼，周氏包子铺也推出了月饼。
周柠搬出牌子，上书——【新品五仁月饼10元一个，豆沙月饼6元一个。】
一大早，汪甜甜就过来了。
两种口味，她各要了二十个。
周柠诧异：“买这么多？”
汪甜甜不以为意：“我爸爱吃五仁月饼，我给他买了寄过去。”
拿走月饼，汪甜甜在店里找了个位置，开始享用。
加热过的豆沙月饼，外皮厚实又酥香，内里的红豆沙，香甜绵软，跟她以前吃过的月饼，完全不一样。
油酥酥，但又特别香。
想着，汪甜甜试探性地拆了个五仁馅月饼，咬一口，她好像打开了新世界：“这是五仁月饼，难道以前我吃的都是假的五仁月饼？”
这么好吃，要不再去抢点？
汪甜甜朝长长的队伍扫去，立刻打消了这个想法，恐怕她现在去排队，不见得能买到。
而那边忙碌的周柠，粗粗估算了下，购买豆沙月饼的，年轻人居多，买五仁月饼的，大多年长一些的教师教授，和附近居民。
将近一千个月饼，销售一空，来得晚的人，还在询问明天还卖不卖？
周柠觉得做月饼又累又复杂，有所保留地说：“短时间内，不打算卖了。”
结束生意后，汪甜甜瞅见秦朗得了一袋子月饼，有点羡慕地吸吸鼻子：“店主姐姐，你们家什么时候还招人，我也想来上班？”
周柠不想打击汪甜甜的热情，说：“我家包子铺每天特别累特别忙，还要求五点到店上班，虽然一天只工作四个小时，但工资不算高，待遇也比不上大公司。”
汪甜甜关注点很奇怪：“可是每天都能吃好吃的，还是免费吃，除了早上五点起不来床，我真的太羡慕这位小哥哥。”
秦朗清咳一声。
换作从前，有人跟他说羡慕一家包子铺里打杂的伙计，秦朗会觉得这人多半脑子有病，可他来到包子铺上班几天，就改变了看法。
生煎包、牛肉丸汤、牛肉饭团、红油酸豆角、盐焗鸡蛋……好吃的东西真的太多太多，秦朗一贯挑嘴，可来到包子铺后，肉眼可见地发胀起来，他已经胖了两斤。
第66章 铁锅大鹅 如果未来有一天我们能在顶峰……
今天中秋节, 也是华夏最重要的节日之一，圆圆的月饼，同时也是寄托了古人对家人的思念, 向往团圆的美好期盼。
忙完生意，周柠把一筐子萝卜放到越野后备箱, 准备带回云岭村练习。
临走前, 见秦朗一个人孤零零过节, 她顺便邀请他。
秦朗几乎没怎么犹豫，答应了。
一路颠簸，从高速下来, 转进一条岔路口，行驶约莫一千米左右，拐进一条树木葱茏的村子里。
下了车，周柠见秦朗东瞅瞅西瞅瞅的模样，古怪看他：“发什么愣？”
见周建邦去搬运一竹筐的萝卜，秦朗连忙过去帮忙：“叔叔，让我来。”
等秦朗把萝卜搬到院里，一转头，看见周柠挽着只竹篓子从屋里走出, 打开篱笆栏，她从竹篓里拿出一把菜刀, 对着一丛生长茂盛的绿植霍霍。
定睛一看，秦朗问：“这是葱吗, 你怎么不直接拔起来？”
周柠白他一眼：“听过割韭菜吗？”
秦朗一出生就在魔都, 前二十几年顺风顺水，被身边朋友吹捧，自问见识过大风大浪, 被周柠那种没见识的眼神一扫，少爷脾气要发作了。
他清了清嗓子，往篱笆栏里钻：“我怎么可能看不出这是韭菜，就是故意问问你。”
周柠信他个鬼，又听秦朗说：“把刀给我，我也要试试。”
有人肯免费做小苦力，周柠把刀递过去，站到一旁，指挥着他一会儿摘个茄子，一会儿摘个丝瓜。
秦朗丝毫不觉得累，尤其是他把装的满满当当的菜篓子提回厨房，内心格外有收获和成就感。
对于一向坐享其成的他来说，这是一种很新奇的体验。
韭菜，最适合拿来做韭菜炒鸡蛋，周柠去鸡棚里捡鸡蛋，秦朗亦步亦趋跟着。
棚里大鹅没见过秦朗这个生面孔，昂着头，迈着小碎步过来啄人，把他追得满院子跑，吱哇大叫。
周柠一把抓过大鹅脖子，把大鹅提溜起来。
秦朗从大堂里探出个脑袋，对着周柠拉起来他的袖口，告状：“它啄我。”
听见动静的常奶奶和周奶奶从厨房出来，查看了秦朗被啄得青了一块的手臂皮肤，二话不说周奶奶拿过周柠手里的大鹅：“正好加餐。”
烧开的热水一烫，拔毛破肚，热锅下锅烹炒……
周柠帮忙给藕盒夹上肉馅儿，笨手笨脚的秦朗尝试了几个，被赶去给灶堂添火。
结果添火也添不好，秦朗只能窝在院里和大橘大黄为伴。
大黄对这个新来的客人，还算友好，而大橘轻轻一跃，跳到院里的桂树上猫着，鸟都不鸟秦朗。
周母给了秦朗小鱼干，秦朗拿去喂大橘，但是大橘吃完小鱼干后，翻脸不认人，又跳回桂树。
秦朗：“……”
院里不知何时，飘起了阵阵油香，秦朗跑回厨房，见周柠直接抓了个藕盒吃。
他也有模学样，周柠一声“小心烫”脱口而出，那厢秦朗飞快把藕盒塞嘴里，烫得龇牙咧嘴。
刚出锅的藕盒，外皮面糊炸得酥脆，厚实的藕片嚼起来带点韧性，这种油炸方式，使得藕片不失水分，带着清甜，中间夹着一层肥瘦相间的五花肉馅儿，脆中带糯。
炸得金黄色的藕盒，随意用不锈钢容器装着，没有漂亮的摆盘，但秦朗就是觉得今天的藕盒，是他吃过最好吃的藕盒。
另一只大铁锅里，焖煮着大鹅，周建邦把剥壳的板栗仁，切成薄片的莲藕一股脑往铁锅里倒，然后盖上锅盖，继续大火烧焖。
中午十二点半，才终于吃上饭。
常奶奶把自己珍藏了好久的茅台取出，给自己和周奶奶各斟了一杯，又问秦朗要不要来一杯？
秦朗早就惊呆了，他爷爷不喝酒，除了爸爸偶尔应酬喝一点，家里没人会喝酒，没想到两位看上去不起眼的老太太，酒量惊人。
他摆手：“我不会喝。”